Lypsylehmän ostaminen ei ole helppo tehtävä.
Tässä asiassa on parasta saada mahdollisimman paljon tietoa parhaimmista lehmien roduista, jotka on luotu erityisesti saadakseen maitoa niistä.
Sinun tulisi myös arvioida kunkin valitun rotujen maitomaisuuden indikaattorit.
On parasta selvittää, mitä roduja kasvatetaan paikallisissa maatalousyrityksissä ja ostaa lehmä täsmälleen rodulta, joka kasvatetaan siellä.
Monien vuosien ajan kaikkien lypsykarjan rotujen luettelosta valittiin useita lajikkeita, jotka parhaiten täyttävät maitotuotteiden isännän tarpeet.
- Holstein-lehmän rotu
- Ayrshire-lehmät
- Hollantilainen lehmärotu
- Punainen steppenrotu lehmistä
- Kholmogory-lehmän rotu
- Yaroslavl-lehmän rotu
- Tagil-lehmän rotu
Holstein-lehmän rotu
Holstein-rodun karja kasvatettiin Amerikassa ja Kanadassa. Tämän rodun luomisen päätavoitteena oli saada mustavalkoinen eläin, jolla oli runsaasti maitomaisuutta ja voimakasta kehoa.
Vuonna 1861 ilmestyi uusi mustavalkoisen lehmän (Holstein friezes) rotu.Vuodesta 1983 lähtien tämä karja sai nykyisen nimensä ja pitkään juurtunut karjankasvattajien ympyrään.
Valtaosa Holsteinin lehmistä joka on maalattu mustilla ja vaaleilla sävyillä. Lisäksi on vielä eläimiä, joilla on punamainen ihon sävy.
Nuoren lehmän paino on usein noin 650 kg ja aikuinen eläin painaa noin 750 kg. Jos voit "lihottaa" Holstein-lehmän painon 800-850 kg, katsokaa, että olet onnistunut kasvattamaan nautoja. Yhden härän paino voi nousta 1200 kg: iin.
Ole holstein hyvin kehittynyt utare, maitoraaka-aineet näkyvät hyvin ja lihaksistoa ei ilmaista yhtä kirkkaasti kuin muilla tämän trendin edustajilla.
Itse märkä on varsin laaja, leveä ja hyvin kiinteästi kiinnitetty vatsan seinään. Yli 95% lehmistä on utare muotoiltu kulhoon.
Lehmän maitomaisuuden aste riippuu siitä, kuinka vaihtelevat alueen ilmasto, jossa eläin elää tällä hetkellä.
Ne holsteiinit, jotka elävät tiloilla lämpimässä meriympäristössä, tuottavat yli 10 000 kiloa, ja niiltä eläimiltä, joita kasvatetaan lauhkealla ilmastovyöhykkeellä, saa enintään 7 500 kiloa maitoa.
Mutta plus on se, että rasvapitoisuus jakautuu käänteisesti verrannolliseksi, eli ensimmäisessä tapauksessa maito on alhainen rasvapitoisuus ja toisessa - riittävän.
Lehmien rotujen teurastuksen aikana lihan saanto on noin 50 - 55%.
Ayrshire-lehmät
Ayrshire-lehmät kasvatettiin takaisin 1700-luvulla Skotlannissa ylittämällä Hollannin, Alderneyn, Tiswatera ja Flanderin nautaeläimet. Ulkopuolella nämä lehmät ovat muodostuneet melko vahvoiksi, suhteellisen fysiikan kanssa.
Selkäranka on vahva, mutta ohut, rintalastan leveä ja syvä. Pään pää on pieni, hieman pitkiä. sarvi vaaleat sävyt tarpeeksi suuri. Kaula on lyhyt ja ohut, peitetty pienillä ihokorroilla.
Siirtyminen olkapään ja pään välillä on sileä. Jalat ovat lyhyitä, mutta leimattu oikein. Lihas on kohtalaisen kehittynyt. Näiden lehmien iho on ohutta, ja kaikkialla olevat karvat.
Mansikan kulhoon muotoiltu, hyvin kehittynyt, nännien keskipitkä, erilleen parhaimmillaan. Näiden lehmien alkuperäinen väri oli punaisen ja valkoisen sävy ja myöhemmin lehmät alkoivat näkyä valkoisina pieninä punaisina pilkkuina tai koko ruumis oli maalattu tummanpunaisena pienillä valkoisilla tiloilla.
Näiden eläinten luonne on hyvin vaikeaa, niitä voidaan helposti pelotella, he voivat myös näyttää aggressiivisuuden. Nämä lehmät kestävät hyvin kylmää, mutta kuumissa olosuhteissa ne hidastuvat.
Lehmän paino aikuisikään voi olla 420-500 kg ja sonni 700-800 kg.
Vasikat syntyvät pieniksi, 25-30 kg kussakin.
Aurshire lehmät antaa paljon maitoa. Koko imetyksen aikana voidaan saada 4000-5000 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus on 4-4,3% yhden hevosen kohdalla.
Näiden lehmien maidosta saatavan rasvapitoisuuden vuoksi pieniä rasvapalloja voidaan havaita.
Ayrshiren rotujen lihan tuotanto arvioidaan tyydyttäväksi. Yhdestä lehmästä noin 50-55 prosenttia sen painosta menee lihaan.
Hollantilainen lehmärotu
Hollantilaisia lypsylehmiä pidetään tämän lajin kuuluisimpia edustajia yleensä. Tätä rotua kasvatettiin ilman vieraita lajeja, joten aluksi on puhdasrotuinen.
Nykyään tätä monenlaista lehmää kasvatetaan 33 maassa. Hollantilaiset lypsylehmät ovat kolmesta lajista: musta ja mänty, punainen ja mänty ja Groningen.Tunnetuimpia niistä ovat mustavalkoiset eläimet, joiden toinen nimi on Friisi-lehmät.
150 vuoden jalostukseen tämän lehmän rotuun eläinten teknikot ovat onnistuneet kehittämään näitä eläimiä tasolle, jossa ne täyttävät kaikki laatuvaatimukset. Aikaisemmin nämä lehmät keskittyivät yksinomaan lihaan, eivät olleet riittävän kehittyneet lihasmassan alueella.
Nykyään nämä lehmät antavat paitsi paljon maitoa myös myös on hyvä fysiikka.
Heidän luut ovat voimakkaat, heidän selänsä ovat tasaiset, lehmän ruumiin kolmasosa on leveä ja suora, joka on tyypillistä friisiläisille lehmille.
Nämä poikaset ovat hyvin kehittyneitä kehon etu- ja keskiosaa. Muta on suuri, lohkot ovat tasaisesti jakautuneet, nänni on järjestetty oikein. Vaikka tämä karjanrotu ja haittapuolet olisivatkin niin pitkään kestäneet, se pystyi poistamaan.
Mitä tulee tuottavuuteen, yli 4500 kg maitoa voidaan saada yhdestä lehmästä, jossa rasvapitoisuuden indikaattorit ovat noin 4%.
Tämäntyyppinen kotieläin kasvaa hyvin nopeasti, sillä ensimmäisen elinvuoden aikana vasikka voi saada noin 300 kg elopainoa.
Aikuinen lehmä voi painaa 500-550 kg ja sonni 800-900 kg.
Vasikat syntyvät suuriksi, 38-40 kg.
Jos eläin on hyvin ruokittu, teurasvaiheessa lihan osuus nautojen kokonaispainosta on 55 - 60%.
Punainen steppenrotu lehmistä
Punajuhot ovat enimmäkseen lypsylehmiä, mutta jotkut henkilöt voivat olla lihan ja lypsykarjan alaisia.
Tämä rotu sai nimensä eläimen ominaisväriin nähden - väri on punainen ja sävy vaihtelee vaaleanruskeasta tummanpunaan.
Voi olla myös valkoisia pisteitä iholla, erityisesti vatsaan tai jalkoihin. Härät ovat luonteenomaisia rintalastan tumma väritys ja selkä.
Korkeudessa lehmät voivat kasvaa jopa 126-129 cm: iin, jos mitataan karvasta.
Punainen pihvi lehmät ovat lypsykarjan kaikkia ulkoisia merkkejä. Heillä on kevyitä luita, pitkä, kulmikas runko, keskikokoinen pää. Kaula on pitkä, ohut, peitetty suurella määrällä ihon taittumista.
Rintalastu on syvä, kapea, dekompressio on huonosti kehittynyt. Lantie on leveä, keskimmäinen dina, ristiriitaa voidaan hieman nostaa. Vatsan määrä on suuri, mutta vatsan seinämä ei itke. Jalat ovat vahvoja ja suoria.
Mata on hyvin kehittynyt, muodoltaan pyöreä, keskikokoinen, rautapitoinen.
Joskus on mahdollista kohdata lehmät, joiden utare ei ole kunnolla kehitetty, eli se on epäsäännöllinen muoto ja lohkot ovat epätasaisesti kehittyneet.
Punainen pihvieläimet helposti tottuvat uuteen ilmastoon, immuuni lämmitykseen, kosteuden puute ja syö kaikki ruoho kentällä kävelyyn.
Ulkoisia vikoja voidaan pitää väärin asetetuissa raajoissa, kapeissa rintalastuissa sekä kapeassa roikkuvassa ristissä.
Tämän lajin nautaeläinten lihaksisto on huonosti kehittynyt, paino on pieni. Lehmät, jotka ovat olleet 3 tai useamman kerran, painavat keskimäärin 450-510 kg. Bulls-valmistajat voivat saada 800-900 kg painoa.
Vasikat syntyvät 30-40 kg sukupuolen mukaan.
Lihan määrä on 50-55%.
Lehmän maitotuotos keskimäärin on 3500-4000 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus on 3,7-3,9%.
Kholmogory-lehmän rotu
Kholmogory-lehmiä pidetään yhtenä maidontuotantoa edustavista tyypillisistä edustajista. Usein ne on maalattu mustissa ja värikkäissä sävyissä, mutta joskus voi löytää punaisia ja värikkäitä lehmiä, punaisia ja mustia värejä.
Näiden eläinten runko on pitkulaista, jalat ovat pitkiä, selkä ja lantie ovat tasaiset, ristiluu voi olla 5-6 cm korkeampi kuin säkä, joka on lähes huomaamaton.
Lantie on melko laaja, litistetty.Takaisin laaja, hyvin kehittynyt. Jalat on sijoitettu oikein., ne ovat hyvin määriteltyjä niveliä ja jänteitä. Vatsa on laaja, pyöreä. Sternum on hyvin kehittynyt, mutta ei syvä.
Kehon kehittyminen on myös kohtuullisella tasolla. Iho on joustavaa, keskipaksua. Yrtti on keskimäärin, lohkot ovat tasaisesti kehittyneet, nännit ovat sylinterimäisiä, pituus voi vaihdella 6,5 - 9 cm.
Pään pää on pieni, kasvojen pitkänomainen. Sarvet ovat lyhyitä.
Se tottuu uusiin olosuhteisiin, joilla tämä lehmä pidetään hyvin nopeasti.
Naaraat painavat keskimäärin 480-590 kg, sonneissa 850-950 kg.
Suurin lehmä sai noin 800 kg ja sonnien - 1,2 tonnia.
Näiden lehmien liha on ihmisarvoista laatua.
Hyvän lihotuksen ansiosta koko eläimestä 55-60% annetaan puhtaalle naudanlihalle.
Maidon tuottavuus on korkea, lehmästä voi saada 3600-5000 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus on enintään 5%.
Imettäessä lehmä voi tuottaa yli 10 000 kg maitoa.
Yaroslavl-lehmän rotu
Yaroslavl-lehmän rotu kasvatettiin 1800-luvulla Yaroslavlin alueella kasvatuksen tuloksena. Sitä pidetään yhtenä parhaista roduista IVY-maiden alueella.
Näiden lehmien väri on enimmäkseen musta, mutta on musta- ja mänty-, puna- ja motley-sävyjä. Pää on melkein aina valkoista, silmien ympärille muodostuu myös valkoisia piirejä, ja nenät ovat tummat.Myös vatsa, hännän harja ja jalkojen alaosa on maalattu valkoiseksi.
Aikuisen lehmän korkeus on 125-127 cm ja sen elopaino on 460-500 kg. sonnien paino on 700-800 kg.
Yaroslavlin kallioiden kehon tyyppi on tyypillisesti maitomainen, muodot ovat hieman kulmikkaita. Runko on hieman pitkiä, jalat ovat vähäiset ja ohuet.
Rinta on syvä mutta kapea, kuori on alikehittynytKorkea karva. Kaula on pitkä, peitetty pienillä ihonpäillä, joka on rakenteeltaan hyvin ohut ja joustava.
Näissä lehmissä ihonalaista rasvaa tuotetaan suhteellisen vähän. Lihakset ovat huonosti kehittyneet., ja kehon ympärillä.
Näiden lehmien pää on kuiva ja kapea, etupuoli on hieman pitkiä, sarvet ovat kevyitä, mutta päät ovat tummat.
Takana on keskipitkä leveys, ristiluu on usein katon muotoinen, usein sellaiset ilmiöt kuin kehon kapeneminen iskialisissa tuberkuloissa ja roikkuvuus ovat yleisiä. Vatsa on suuri, kylkiluut asetetaan erilleen toisistaan. Mata on pyöreä, hyvin kehittynyt.
Etumuotit ovat hieman leveämpiä kuin takaosat, mikä on Yaroslavlin lehmien erottuva piirre.
Vuoden aikana yksi lehmä voi tuottaa keskimäärin 3500-6000 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus on 4-4,5%. Ensimmäisen imetyksen aikana lehmästä voi olla 2250 kg.
Yaroslavlin lajien lehmien liha on ihmisarvoista laatua, teurastuksen tuotanto voi olla 40-45%.
Tagil-lehmän rotu
Tagil lehmät ovat yksinomaan lypsykarjaa. Ne ovat alhaiset, haudan korkeus voi olla noin 125-128 cm, paino voi olla 450-480 kg.
Ulkopuolella lehmät ovat kyykkyjä, koska runko on melko pitkänomainen (153-156 cm). Rinta on asetettu syvälle, kaulan suora ja pitkä, pienet ihokuvut.
Ihon itse on joustava ja tiheä. Pään keskiarvo on kuiva. Näiden lehmien takapuoli on pitkänomainen ja kapea. Selkäranka on hyvä, vahva. Äänenvoimakkuus on hyvin kehittynyt, nänni on oikein säädetty ja mukava pituus.
Tagil-lehmien nahka on pääosin mustia ja mäntyjä, mutta myös ruskeita, punaisia, punaisia ja mäntyjä sekä valkoisia, mustia ja punaisia eläimiä.
Sarvojen sormet, nokka ja kärjet ovat mustia.
Tämän rodun haitat löytyvät vain ulko-osasta, toisin sanoen lehmä voi olla liian kapea lantio, väärin asetetut jalat tai heikosti kehittyneet lihakset.
Nämä lehmät vievät raitista ilmaa sieluun, he ovat tottuneet jopa pahimpiin ilmasto-olosuhteisiin. Lehmän lisääntymisfunktio suoritetaan hyvin pitkään 15-20 vuoden ikälinjan voittamiseksi.
Tagil lehmillä on hyvät lihan ominaisuudet.Päivässä gobies saavuttaa painonsa 770 - 850 g, ja niiden paino alle sadan vuoden iässä on jo 400 - 480 kg. Mitä enemmän eläin on, sitä enemmän lihaa voidaan saada. Keskimäärin pidetään 52-57%: ssa.
Näiden lehmien lypsäminen on erittäin hyvä - yhden hevosen kanssa voi juoda enemmän kuin 5000 kg maitoa, jonka rasvapitoisuus on 3,8 - 4,2%.
Nyt sinulla on luettelo lypsylehmien arvokkaimmista edustajista, ja voit turvallisesti ostaa joko aikuisen lehmän tai pienen vasikan ja nauttia tuoretta maitoa joka aamu.