Reseptit aihiot omenat talvella

Monille meistä talvisin purkitetut omenat, kuten kompotit, mehut ja muut valmisteet, liittyvät loman ja huoleton lapsuuden.

Ja aihiot, joissa, omenojen lisäksi, on muita hedelmiä ja marjoja, tuovat meidät tuoksuvan hedelmätarhan muistoja kylmään talvi-iltaan.

Lisäksi omenoiden korjuu on erittäin hyvää terveydelle, koska talvella meiltä puuttuu usein vitamiineja.

Omenat ovat erinomainen C-vitamiinin, kivennäisaineiden ja kuitujen lähde. Säilytys talvella on myös erinomainen tapa käyttää ylimääräisiä omenoita. Tutustu kaikkiin yksityiskohtaisiin tietoihin siitä, miten omenaa valmistetaan talvella (reseptit annetaan alla).

Apple Compote Reseptit

Isoäidin tai äidin tekemä Apple-komposti on lapsemme täydellinen juoma. Sen maku ja aromi perinteinen komposti on parempi kuin mikään eksoottinen mehu tai hiilihapotettu juoma.

Apple Compote

Ainekset (per 3 litran purkki):

• 1-1,5 kg omenoita;
• 300-400 grammaa sokeria;
• 2 litraa vettä.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Omenat pestään perusteellisesti, jakautuvat viipaleiksi, katkaistaan ​​sydän (kuorinta ei ole välttämätöntä).
2. Valmistetut omenan viipaleet asetetaan etukäteen hapotettuun veteen. Käytä luonnollisia aineita hapettimena (esimerkiksi sitruunahappo).
3. Laita viipaleet sitten steriloituun purkkiin.
4. Täytä astia kiehuvaan veteen yläosaan, peitä steriili korkki ja anna jäähtyä noin tunti.
5. Tyhjennä vesi erilliseen kattilaan.
6. Makeutetaan saatu neste sokerilla, keitetään.
7. Valmis siirappia täyttääksesi jänistä omenat, lopuksi sulje kansi.
8. Käännä purkki, kääri viltti ja jäähdytä. Pidä komposti oltava kylmässä.

Aromaattikastiketta voidaan täydentää sitruunaruohoilla, mintunlehdillä, kynsiviinillä ja kardemummehnillä. Komposiitti on toivottavaa liuottaa hieman vettä.

Omena- ja viinirypäleiden koostumus

Omenan ja tummien viinirypäiden märkä on kirkas ja mielenkiintoinen väri. Tämä juoma tulee usein joulupöydän koristeeksi. Säilykevihanneksia lisätään usein erilaisiin jälkiruokiin. Resepti on hyvin yksinkertainen, ilman sterilointia.

Komposiittien ainesosat:

• 1 kg rypäleitä;
• 500 g omenoita;
• siirappille: 1 litra vettä, 2 kupillista sokeria.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Omenat on pestävä ja puhdistettava ytimestä. Kuori ei ole tarpeen poistaa, mutta vahingoittuneet alueet on poistettava.
2. Käsitellyt omenat, jotka on leikattu kuutioiksi terävällä veitsellä (kooltaan 1-2 senttimetriä).
3. Omena ei muuttanut väriä, sinun täytyy ripotella niitä mehua puolet sitruuna.
4. Viinirypäleet, mieluiten siniset, pesty hyvin ja erotivat hedelmät oksista.
5. Kompostoinnin valmisteluun tarvitaan puhdas purkit. Pankit pestään kiehuvalla vedellä.
6. Pankkien pohjalla jakaa hedelmäviipaleita. Hedelmien määrä voidaan valita makusi mukaan, paras ratkaisu on kaksi omenaa ja yksi viinirypäleenkerros per 2 litran purkki (puolet hedelmän määrästä otetaan sokerisiirappi).
7. Sitten sokerista ja vedestä tee Sorbetti ja kaada marjoja tölkkeihin.
8. Tai voit kaataa kiehuvaa vettä hedelmien päälle ja sitten keittää sokerisiirappi, joka koostuu vedestä ja hedelmämehusta.
9. Kun vesi tai siirappi on jäähtynyt 60 asteeseen, kaadetaan marjoja sorbettiin ja laita astioita sterilointiin välittömästi.
10. Valmis kompot rullataan ja käännetään välittömästi.
11. Kääri sitten peitto. Komposti hiljaa jäähtyy.
12. Jäähdytetyt purkit siirretään kylmään.

Tämä kompotti voidaan valmistaa myös valkoisista rypäleistä. Kuitenkin tällaisen juoman väri voi tuntua vaalealta. Lisää ekspressiivistä sävyistä lisää muutamia karhunvatukka-marjoja.

Yhdistä omenien kanssa kirsikka

ainesosat:

• omenat - 1 kg;
• kirsikka - 1 kg;
• sokeri - 600 g;
• vesi - 2-2,5 litraa.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Pesty Durum omena leikataan 4 osaan, leikkaa ydin.
2. Valmista kirsikka.
3. Laita hedelmä purkkiin ja kaada kiehuvaa vettä yläosaan. Anna jäähtyä.
4. Sitten kaada vesi puhtaaseen astiaan ja jätä hedelmät purkkiin.
5. Makeuttaa sokeria sokerilla.
6. Kun siirappi alkaa kiehua, sammuta kaasu.
7. Hot siirappi kaada hedelmiä ja rullaa purkki.
8. Kääri säiliö huopaan ja jätä siihen, kunnes se on jäähtynyt.

Ompele omenasta oranssilla

Jos mietit, mitä muuta kypsennä omenasta talvella - appelsiinien ja omenien komposti olisi erinomainen vaihtoehto.

Tätä varten tarvitset:

• 1 kg omenoita;
• 1 kg appelsiineja;
• 600 grammaa sokeria;
• 2-2,5 litraa vettä.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Omenat käsitellään, jaetaan 2 osaan ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Laita pullo.
2. Pese appelsiinit, irrota iho, leikkaa puolirenkaita ja pudota omenalle purkkiin.
3. Kaada hedelmät keitetyn veden kanssa. Anna jäähtyä.
4. Tuloksena oleva mehu kaadetaan kattilaan, ja hedelmä jätetään purkkiin.
5. Lisää sokeria kattilaan mehua, keitetään.
6. Kaada kuumaa hedelmäsirppiä purkkiin.
7. Roll up Kierrä huopa päivälle.

Kompostoi omenoista luonnonvaraisten ruusujen ja sitruunan kanssa

ainesosat:

• 2 kg omenoita;
• 150 g dogrose;
• 1 sitruuna;
• 800 g sokeria;
• 2-2,5 litraa vettä

Valmistusmenetelmä:

1. Pese omenat, jaa 4 osaan puhdasta ydin.
2. Ruusu huuhdellaan hyvin ja kaada kiehuvaa vettä.
3. Leikkaa pesty sitruunan viipaleiksi. Iho voidaan jättää (valinnainen).
4. Kaikki hedelmät levitetään säiliöön, kaada kiehuvaa vettä ja odota, kunnes vesi on jäähtynyt.
5. Tyhjennä mehu erilliseen pannuun, makeutetaan ja ammutetaan.
6. Seuraavaksi tuo siirappimme kiehumaan. Hot sherbet varovasti kaada jar hedelmiä.
7. Rullaa pankki heti. Kiinnitä sitten peitto.
8. Pidä kylmässä huoneessa.

Yhdistä erilaisia ​​omenoita, päärynöitä ja luumuja

Tämä valikoima on menestynein ja hyvin yleinen yhdistelmän hedelmä yhdistelmä. Tämä resepti käyttää vähemmän sokeria kuin muut omenan aihiot. Hedelmissä lähes kaikki vitamiinit säilytetään ja hedelmän maku pysyy luonnollisena.

ainesosat:

• omenat - 5-6 kpl;
• päärynät - 5-6 kappaletta;
• luumut - 200 g;
• siirappille: vesi - 500 ml, sokeri - 200 g

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Ensin sterilisoidaan ja kuivaa purkit.
2. Hedelmien pesu, pistävä kiehuvaan veteen.
3. Hedelmät jakautuvat koko pankkiin ja täyttävät ne 2/3 tilavuudella.
4. Valmistele siirappia kattilaan, keitä vettä ja kaada vettä hedelmäpurkkeihin.
5. Sulje tölkit väliaikaisesti kanteilla ja anna niiden imeytyä; 40 minuutin kuluttua tyhjennä vettä pannuun ja peitä purkit uudelleen.
6. Lisää sokeria kattilaan saadulla vedellä, keitetään ja pidetään alhaisessa lämpötilassa 4 minuuttia.
7. Kaada kuuma siirappi astioihin, korkkiin.
8. Käännä purkit ja käärittele lämmin peitto, anna jäähtyä kokonaan.
9. Pidä säiliöt kylmässä huoneessa.

Kuivattuja Apple-reseptejä

Maustetun omenan makua ei voida verrata mihinkään: he ovat makeat ja suolainen, hieman hapan korostuksen kanssa. Maku riippuu hedelmän kypsymisen tyypistä ja asteesta.Kaikissa reseptiä omenoiden virtsaamista varten käytetään yleensä Antonovka-lajiketta - tulos on aina merkittävä. Suosittuja ovat myös Papirovka, Pepin Lithuanian, Anis, Simirenko. Nämä lajikkeet ovat suosituimpia, koska niillä on sekä hapan että makea maku.

Hedelmien pitäisi kypsyä useita viikkoja ennen liotusta. Itse virtsaamisprosessi kestää noin 40 päivää. Hukkeja, joissa ei ole vaurioita, ei saa käyttää - koko omena saattaa kaatua. Juotetut omenat ovat ihanteellinen välipala kuumille ja kylmille liharuokille. Tarjoile omenoita omenalla kanelilla alkupalaksi tai ruokien täydennykseksi - juotetut omenat koristele jotain omia astioita.

Säilötyt omenat tölkeissä

Soikattu omenat talvella, klassinen resepti:

• omenat,
• 10 litraa vettä
• 120 grammaa sokeria ja samaa suolaa.

Omenat pestään hyvin, laitetaan pulloon, kaadetaan vettä, joka laimennetaan suolalla ja sokerilla, tiiviisti korkkiastiat muovikansiin.

Toinen vaihtoehto on ravistaa omenoita tölkeissä. ainesosat:

• omenat;
• 3 rkl. lusikat suolaa;
• 3 rkl. lusikat sokeria;
• 1 laakerinlehti;
• 2 neilikananppua.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Valitse keskikokoiset samankokoiset omenat. Täytä 3-litran purkki omenalla ylhäältä.
2. Lisää laakerinlehtiä, pari kynsiä, suolaa ja sokeria omenoille.
3. Täytä säiliö ylhäältä kylmällä vedellä.
4. Sulje kansi; ravista suolaa sokerilla sekoitettuna.
5. Jäähdytyksen jälkeen siirrä astia kylmään.

Keitetyt omenat kaalin kanssa

Marinadle omenaa kaalin kanssa Antonovka-lajike on ihanteellinen.

Ainekset (5 litran kapasiteetti):

• 3 kg keskisuuria omenoita;
• 4 kg myöhässä valkoista kaalia;
• 2-3 porkkanaa;
• 3 rkl. l suolaa;
• 2 rkl. l sokeria;
• maustekastike (maku);
• laakerinlehti (haluttaessa).

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Valmista omenat ja vihannekset.
2. Omenat lähtemään kokonaan. Ripottele kaalia hienosti, pehmota porkkanat.
3. Sekoita vihanneksia isoon kulhoon, lisää sokeria ja suolaa. Purista seos käsin vapauttamalla mehu.
4. Siirrä joitain vihanneksia astian pohjaan, jossa omenat liotetaan. Vaihtoehtoisesti voit lisätä ylimääräisiä mausteita.
5. Kiinnitä sitten tiukka omena. Ylhäältä - jälleen kerros kasvis sekoitetaan.
6. Siten kerros kerroksittain, kaada kaali ja omenat. Sekoittumisen on oltava erittäin tiukka, jotta vältetään aukot.
7. Top kaali, tiivistetty.
8. Kaada kaalin lisäosa. Jos sinulla ei ole tarpeeksi juomia täyttääksesi astiaa, valmistele tarvittava määrä suolavettä ja täytä sen varastossa.
9. Aseta koko kaalin lehdet aihion päälle, peitä lautanen. Asenna sitten kuorma päälle
10. Pidä kylmässä huoneessa.

Keitetyt omenat minttu ja hunaja

Virtsaamalla omenoita perinteisen reseptin lisäksi on monia moderneja aihioita, jotka edellyttävät erilaisten mausteiden ja yrttien käyttöä. Mausteiden ansiosta kuoritut omenat hankkivat entistä piquantin maun ja aromin.

Sadonkorjuun omenien ja mintun ja hunajan keräämiseen tarvitaan:

• omenat;
• vadelma lehdet, minttu ja kirsikat;
• suolavedessä (10 litraa vettä kohti): 200 g hunajaa, 150 g suolaa, 100 g ruisjauhoa tai mallasta.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Valmista omenat.
2. Laita kuorilevy ohuelle kerrokselle astian tai tynnyrin pohjalle, laita omenat kahteen kerrokseen ja peitä ne riittävän ohut kerros kirsikan lehtiä. Sitten jälleen asettaa kaksi kerrosta omenat ja sitten - ohut kerros minttu. Aseta omenat tiukasti ylimmällä kerroksella, jos haluat hedelmän päälle (jos halutaan), laita pari muikkua.
3. Peitä työkappale kansiin. Kansi tulee olla pienempi kuin säiliön kaula.
4. Laita kuorma kannen päälle.
5. Valmista suolaliuos: lämmintä keitettyä vettä liuottamalla kaikki tarvittavat aineosat (hunaja, suola, ruisjauhot tai maltaat). Anna suolaveden jäähtyä huolellisesti.
6. Jäähdyttämisen jälkeen sekoitetaan suolaliuos uudelleen ja kaada se ommeliksi (ilman kuorman poistamista).
7. Ota kylmä.

Keitetyt omenat rowanilla

ainesosat:

• 20 kg omenoita;
• 3 kg vuoren tuhkaa;
• 10 litraa vettä;
• 500 g hunajaa tai sokeria;
• 50 g suolaa;
• 2 sitruunan kiilaa (valinnainen);
• 3 kappaletta neilikat (valinnainen).

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Huuhtele omenat ja kypsä vuoren tuhka tasaisesti esivalittuun astiaan.
2. Suolaa ja hunajaa (tai sokeria), joka on perusteellisesti liuotettu lämpimään keitettyyn veteen.
3. Annetaan neste jäähtyä ja kaada se astiaan.
4. Peitä kaulan kankaalla, aseta puinen ympyrä ja laita kuorma päälle.
5. Ota kylmä.

Apple-mehu

Luonnollinen omenamehu voidaan valmistaa tämän kauniin hedelmän eri lajikkeista. Juicier hedelmä, sitä nestemäisempi ja vähemmän jätettä. Katsotaanpa, miten keittää tuoksuva ja terve mehu omenoista ilman massaa.

Resepti omenamehun säilyttämiseen talvella. ainesosat:

• omenat;
• sokeria maun mukaan.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Valmista omenat. Kuori, älä poista, leikkaa pieniä paloja.
2. Purista mehu juicer avulla.
3. Tarvittaessa kantoa uudelleen useita kerroksia sideharsoa. Kaada kaikki mehu pantaan, makeutetaan ja panetetaan tulipaloon.
4. Älä unohda joskus sekoittaa mehua ja poista vaahto pinnalta.
5. Kiehauta, pidä muutama minuutti alhaisessa lämpötilassa.
6. Kaada mehu pankkeihin ja kääri ylös.
7. Käännä pankit, kääri peitto ja jätä noin päivälle.
8. Siirrä tölkkejä kylmään.

Jos mehupitoisuus vaikuttaa liian kylläiseltä, laimenna vedellä ennen käyttöä.

Marinoituja omenoita

Toisin kuin maustetut omenat, jotka käyttävät vain sokeria, suolaa ja vettä, tarvitset etikkaa tai sitruunahappoa sitruunalle omenoita. Marinadin omenien valinta on melko vaikeaa. Niiden on oltava kypsät, mutta samalla vahvat, terveet, vailla vikoja. Pällystyslajit sopivat mieluummin makealle.

Sopivimpia peittaukseen pidetään Fuji, Idared, Melba. Älä ota talvilajikkeita omenoita virtsatessa, ne ovat yleensä liian tiheitä ja mautonta, ja joskus jopa katkeria.

Klassinen resepti maustettuja (pastöroituja) omenoita varten. Ainesosaluettelo:

• 2 kg kiinteää omenaa;
• 1 kuppi / 300 g sokeria;
• 50-60 ml pöytävettä (9%);
• 500 ml vettä;
• 1 rkl. sinappi;
• muutama valkosipulinkynsi;
• 4 makea herneet;
• joitakin kanelijauhetta.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Valitse kypsät, ehjät, keskikokoiset omenat.
2. Valmista omenat: huuhtele hedelmät, leikkaa haarukka
3. Leikkaa omenat neljään osaan tai paksuihin kuutioihin. Lisäksi hedelmät voidaan jättää kokonaisuudeksi (luistamattomat).
4. Seuraavaksi sinun on peitettävä omenat: kaada kiehuvaa vettä, pidä se muutaman minuutin ajan, kaada vesi puhtaaseen pannuun (se on silti hyödyllinen).
5. Sitten kaada omenat kylmällä vedellä.
6. Poista viipaloidut tai kokonaiset hedelmät ja jakaa ne pankkien kesken.
7. Seuraavaksi sinun on kypsennettävä marinadi: lisää viinietikkaa, sokeria ja mausteita jäljelle jääneeseen veteen, keitetään.
8. Kaada omenamme kuumalla kastikkeella.
9. Pasteurize noin 3 minuuttia.
10. Pankit, joissa on valmiita marinoituja omenoita, kääntyvät ylös.
11. Pidä kylmässä.

Apple Etikka

Talon kotitekoiseen omenaviinietikka on hyvin yksinkertainen, mutta sen valmistelu vaatii kärsivällisyyttä. Apple-siiderietikka on saatavilla myymälöissä, mutta se on usein huonolaatuista ja sen vuoksi etikkaa on parasta tehdä. Vain tässä tapauksessa voit olla varma omena-sienen etikan aitoudesta ja luonnonmukaisuudesta (ilman kemiallisia lisäaineita).

Kotitekoisella etikalla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja komponentteja. Apple-siiderietikka sisältää natriumin, kaliumin, fluorin, kuparin, raudan, fosforin, vitamiinien, pektiinin ja happojen (etikka-, sitruuna- ja maitohappo). Se vahvistaa immuunijärjestelmää, säätelee ruoansulatusta ja vähentää glukoositasoja. Apple-siiderietikkaa voidaan käyttää ainesosana esimerkiksi salaatinkastikkeissa oliiviöljyn kanssa.

ainesosat:

• 1 kg omenoita (hyvät lajikkeet);
• 1 l vettä;
• 5 rkl. l sokeria (makeat omenat vaativat vähemmän sokeria, yleensä 250 ml vettä vaatii 1 rkl sokeria).

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Huuhtele omenat ja pyyhi kuiva pyyhkeellä. Leikkaa neljäsosaa, poista ydin.
2. Omenat kaada lämpimään ja makeutettu keitetyn veden kanssa.
3. Peitä alus sideharsolla ja kiinnitä kuminauha. Laita astia lämpimään paikkaan.
4. Hapen tasaisen pääsyn varmistamiseksi on toivottavaa sekoittaa aluksen sisältö kerran päivässä.
5. Fermentaatio kestää 2-5 viikkoa.
6. Etikkaa pidetään valmiina, kun vaahto ja kuplat eivät enää muodostu (käymisprosessi päättyy). Oikein valmistetulla etikalla pitäisi olla miellyttävä omenamaku ja makea maku.
7. Sitten etikka suodatetaan juustoraastin läpi, kaadetaan lasipulloihin ja suljetaan tiiviisti liikenneruuhkailla.
8. Etikka on säilytettävä kylmässä.

Apple Viini Resepti

Viinin valmistus omenoista on täydellinen tapa saada irti satoa ja käyttää vahingoittuneita hedelmiä. Alkujaan varten voit yrittää valmistaa vain 5 litran pulloa viiniä. Mutta omenaviini valmistetaan yleensä suurina määrinä. Jopa kotona saat erittäin laadukasta viiniä. Juoman maku vaikuttaa erilaisiin omenoihin.

Ainekset (10 litraa viiniä kohden):

• viinistä hapan omenasta: 10 kg omenaa; 1,8 kg sokeria; 3 litraa vettä; hiiva.
• viinistä makeilta omenoilta: 6-7 kg omenoita; 1,5 kg sokeria; 5 g sitruunahappoa; hiiva; vettä.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Terveitä pestyjä omenoita leikataan palasiksi, poista ydin.
2. Ohita leikatut omenat juicer tai lihamylly. Toisessa tapauksessa massaa kerätään suuressa kulhossa, hieman makeutettu, peitetty ja annettiin imeytyä useita tunteja, sitten puristaa mehua.
3. Tuloksena oleva omenamehu suodatetaan uudelleen (juustoraastin läpi), kaadetaan aluksiin. Jokainen säiliö on täytettävä 3/4 tilavuuteen.
4. Seuraavaksi sinun on lisättävä sokeria 25-30 g: n litralta mehua. Sekoita ennen lisäystä sekoitetaan keitetyn veden kanssa (0,5 kuppia litrassa).
5. Sekoitetaan hyvin astian sisältö, lisätään valmistettu hiiva, sekoita sitten kaikki hyvin uudelleen. Sekoita huolellisesti pyöreillä liikkeillä ja käytä puhdasta kipattua puusilikkaa tai lastalla.
6. Sulje säiliöt kankaalla ja tulpalla. Jätä 6 viikkoa.
7. Tämän jälkeen fermentaatio heikkenee. On välttämätöntä avata astioita, kääriä sideharsoa jokaisen astian kaulaan ja anna viinin jatkaa itsepuhdistusta.
8. Kolmen kuukauden kuluttua omenaviini kaadetaan puhtaisiin, steriloituihin pulloihin, tiukasti korkattuina.
9. Viini pysyy kylmässä.

Apple-viiniä voidaan käyttää 2-3 vuotta.

Reseptin kotitekoista omenalientä varten

Jos haluat yrittää tehdä yksinkertaisen tinktuurin ja et tiedä mistä aloittaa, omenamehu on erinomainen valinta. Tutustu omenapähkinän klassiseen reseptiin.

ainesosat:

• 2 kg omenoita;
• 2 rkl. lhoney;
• 1 kuppi sokeria;
• 2 litraa vodkaa;
• 2 litraa vettä.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Valmista omenat, leikkaa ydin, leikkaa suuret viipaleet.
2. Kaada vodkaa, peitä purkki sideharsoilla, anna infuusion imeä.
3. Sitten kasta infuusio puhtaaseen pulloon, lisää hunajaa, sokeria ja suodatettua vettä.
4. Ravista, korkki. Pidä kylmässä. Kahden kuukauden kuluttua konjakki on täysin valmis.

Apple Jelly

Haluatko kokeilla käsiä hyytelön tekemisessä ilman lisäaineita? Sitten sinun on ehdottomasti valmistettava kevyt omenahyytelö. Omenoiden hedelmille on tunnusomaista korkea pektiinipitoisuus (luonnollinen sakeutusaine), joten omenamelan reseptiä ei käytetä elintarvikealeliinia tai tärkkelystä.

Kiinnitä huomiota omenien valintaan hyytelöön.Harkitse eri lajikkeiden yhdistelmää. Lisäksi voimakkaampi tuoksu ja makea maku, valitse luokka Fuji.

Resepti omenaviholle talvella. ainesosat:

• 1 kg omenoita;
• 300 g sokeria;
• sitruunamehu;
• 1 lasi vettä.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Pese varovasti omenani. Ilman poistamista kuori, leikataan pieniksi paloiksi. Jotta säilytetään väri omenat kaada sitruunan mehu leikkaus.
2. Lisää sokeria ja vettä omenoille.
3. Laita potti pieneen tulipaloon.
4. Kun omenat kiehuvat, vähennä lämpöä ja keitä muutama minuutti (kunnes pehmennetty).
5. Kun omenat ovat pehmennettyjä, me suodatamme mehun hiomalla. Jäljellä olevista omenoista voit tehdä suuren omenakastikkeen.
6. Laita pannu tuloksena olevaan mehuun tulipalossa.
7. Kun neste kiehuu, annetaan kiehua alhaisen lämmön (liemen pitäisi pienentää tilavuutta).
8. Pintaan muodostuu kalvo, joka on poistettava säännöllisesti.
9. Kun nesteestä tulee voimakas punainen sävy, poista se lämmöstä.
10. Kaada kuumaa hyytelöä astioihin, esiteriloiduiksi ja korkiksi.
11. Pidä viileässä paikassa.

Se on koko filosofia tehdä kotitekoisia apple aihioita. Kokeile hyödyllisiä apple-reseptejä talvella ja hemmottele makeisiin muistoihin. Bon appetit!

Katso video: Syyskuu alkaa ja paikoin 23-24 astetta! (Marraskuu 2024).