Miten kuivaa sitruuna koristeluun

Nyt on erittäin suositeltavaa koristella huone vain ympäristöystävällisten materiaalien avulla.

Kuivatut sitrushedelmät, mukaan lukien sitruunat, voivat hyvinkin olla tällaisia ​​koristeaineita.

Opimme kuivattamaan ne oikein, millä keinoin keksitään.

Sopivien sitruunoiden valinta

Ennen kuin siirryt suoraan prosessiin, sinun on ymmärrettävä, mitkä sitruunat sopivat tähän. Hedelmien on oltava kiinteät ja kypsät. On välttämätöntä tutkia ihoa huolellisesti, jotta siitä ei ole puutteita. Hedelmien muodon on oltava oikea, ilman kohoumia ja kohoumia. Pienet hedelmät eivät tee. Niissä on yleensä hyvin ohut iho, joka voi räjähtää leikkaamisen aikana. Myös niissä on paljon mehua, josta ne kuivuvat pidempään.

Sopivimman sitruunan tulisi olla keskikokoinen, paksu iho ja kuiva keski. Leikattaessa sitä ei saa kaataa mehua. Mutta tällaiset hedelmät ovat yleensä hyvin suuria, ja niitä on vaikea löytää myynnissä.Siksi tavallinen kaunis, kypsä hedelmä sopii myös. Jos täytät sitruunan vaalean oranssin, voit turvallisesti ottaa sen. Hanki hieno sekoitus.

Sitrushedelmien valmistelu

Ennen kuivausta hedelmät on valmistettava. Ensimmäinen asia, jonka he tarvitsevat pestä ja anna kuivua. Lisäksi sitruksia leikataan leveydellä veitsellä. Leikkauksen paksuus riippuu siitä, mitä haluat päästä lopulta.

Jos leikkaat sen hyvin ohut, kuivattaessa viipale voi rikkoa ja taipua. Jos viipaleet ovat paksuja, ne kuivuvat paljon kauemmin ja kuivauksen jälkeen ne eivät ehkä ole kovin esteettisiä ulkonäköä koveralla keskellä.

Lobojen optimaalinen paksuus ei saa olla alle 5 mm eikä korkeintaan 1,5 cm. Tässä tapauksessa voit käyttää kultaista keskiarvoa. Voit yrittää kuivata ja koko sitruunan. Tätä varten hänen karsinsa pystysuorasti nauhatut nauhat jopa senttimetrin leveäksi.

Kun viipaleet ovat valmiita, niiden on poistettava ylimääräinen kosteus.Tämä voidaan tehdä lautasliinoilla tai pyyhkeillä. Kunkin ympyrän liha puristetaan sormilla ja mehu kevyesti puristetaan. Samaan aikaan ei ole tarpeen vahingoittaa seinien eheyttä, muuten lopputuotteessa on epämiellyttävä esitys.

Kuivausmenetelmät

Sitrushedelmiä voi kuivata useita tapoja. Siksi ennen kuin kuivaa sitruuna koristeluun, sinun on ymmärrettävä, kuinka nopeasti sinun on tehtävä se.

Nopein tapa tehdä tämä on uunissa tai sähkökuivaimessa, kuivaus luonnollisella tavalla kestää kauemmin. Siksi tarkastelemme tarkemmin niitä kaikkia.

Uunissa

Uunissa hedelmät voidaan kuivata nopeimmin. Itse prosessi vaatii leivinlevyä tai grilliä, pergamenttipaperia tai kalvoa.

Ennen kuin kuivaa sitruunan sisustuksen uunissa, sinun on määritettävä tarvittavien viipaleiden määrä.

Ne, jotka ovat aiemmin tehneet tämän, on suositeltavaa laittaa uuniin vain yksi pannu tuotteen kanssa. Halutessasi kuitenkin voit laittaa sekä leivinpaperin että telineen.

1. Pese leivinpelti hyvin. Sen ei pitäisi jäädä muille tuotteille, jotka voivat myöhemmin antaa sitruunalle epämiellyttäviä hajuja. Sitten kuivaa se kokonaan tai pyyhi se. Sen ei pitäisi olla vesijäämä. Leipälevy peitetään pergamentilla tai folioilla, niin että ei viipaleita tartu siihen.
2. Sekä leivinpaperilla että erikseen, on mahdollista käyttää hilaa. Asiantuntijoiden mukaan prosessi on nopeampi siellä. Se on myös puhdistettu lika ja peitetty pergamentti paperi.
3. Sitruunaviipaleet on pinottu leivinpelille tai telineelle haluamassasi järjestyksessä. Tärkein edellytys - niiden ei pitäisi koskettaa toisiaan.
4. Uuni kuumennetaan 50 ° C: een ja leivontalaatikko asetetaan siihen. Sen pitäisi sijaita laitteen keskellä. Voit asettaa enintään kaksi lokeroa, mutta tätä ei suositella.
5. Uunin lämpötila voi olla 60 ° C - 180 ° C. Alhaisissa lämpötiloissa sitruuna näyttää kuivuvan, viipaleiden muoto muuttuu ennalleen, mutta prosessi hidastuu ajoissa hyvin hitaasti. Korkeissa lämpötiloissa on todennäköistä, että viipaleet polttavat, voivat olla taivutettuja, mutta kestää paljon vähemmän aikaa.
6. Kuivumisaika uunissa riippuen sen tyypistä, valitusta lämpötilasta ja viipaleen leveydestä voi olla 2-8 tuntia.
7. Kuivauksen aikana sitruunan ympyrät tulisi kääntyä ajoittain. Näin ne voivat kuivua samanaikaisesti ja eivät anna niiden polttaa.
8. Se voidaan poistaa vain, kun massa ja iho ovat täysin kuivia. Jos kuivauksen aikana kaikki kosteus ei mene pois, sisustuselementit voivat myöhemmin tulla hometta.

Sähkökuivaimessa

Nyt on erittäin suositeltavaa koristella huone vain ympäristöystävällisten materiaalien avulla.

Kuivatut sitrushedelmät, mukaan lukien sitruunat, voivat hyvinkin olla tällaisia ​​koristeaineita.

Opimme kuivattamaan ne oikein, millä keinoin keksitään.

Jos sinulla on sähkökuivain vihanneksille ja hedelmille, se soveltuu hyvin sitruunan kuivaamiseen.

1. Valmistetut piirit, nimittäin ilman ylimääräistä kosteutta, sijoitetaan sen ristikkoihin. Tässä tapauksessa ristikkomäärillä ei ole väliä, koska prosessi etenee tasaisesti ilmavirran vuoksi.
2. On tärkeää, että lobulit eivät kosketa toisiaan.
3. Sen jälkeen laitteen käyttöohjeiden mukaan sopiva tila valitaan ja sitruunan sisustuksen valmistus alkaa.Kuivumiskyvystä riippuen sitruunat kuivataan 6-8 tunnin kuluttua.

Akku

Sitrushedelmien kuivaaminen akun koristelussa on kustannustehokkain tapa. Kaasu ja sähkö on taloutta, ja hedelmä kuivuu luonnollisesti. Parempi, jos sinulla on vanhoja paristoja, ei moderneja lämpöpattereita.

Niissä prosessi nopeutuu ja paranee, ja viipaleita voidaan korjata enemmän.

1. Kuivausta varten tarvitaan kaksi aaltopahvia. Koon on oltava sellainen, että ne sopivat sen osien väliin, nimittäin noin 30 cm pitkäksi ja kolmanneksi pienemmiksi leveydeltään.
2. Jokaisen työkalun palasiksi sinun täytyy tehdä paljon reikää yhden ja yhden sentin väliltä. Ilma kiertää niiden läpi.
3. Seuraavaksi yhdelle levylle pinotaan sitruunan viipaleita ja peitellään toisella. Meidän on sitruuna painetaan tiukasti vasten pahvi molemmin puolin, joten levyt voidaan kiinnittää pihdeillä tai vetää köyttä. Siivekkeiden sisäpuolella ei pitäisi olla "kiehtovaa".
4. Tämän jälkeen "sitruunan voileipä" asetetaan paristokoteloiden väliin.Jos ne ovat kapeita, on mahdollista kuivata nippu yläosaan, mutta samaan aikaan se on käännettävä ajoittain. Pattereiden lämpötilasta ja ilman kosteudesta riippuen, kuivaamalla sitruunan koristeluun akussa kestää kolme päivää viikossa.

Hyödyllisiä vinkkejä

Sitruunan kuivaamisen prosessi on yksinkertainen, mutta hyödyllisiä vinkkejä ei tule tarpeettomiksi.

• Jotta sitruunat eivät menettäisi väriä kuivauksen aikana, niitä on pidettävä vedessä lisäämällä omat mehut.
• Jotta liikaa nestettä poistettaisiin nopeasti lohkoista, ne voidaan taittaa yksi kerrallaan ja puristaa varovasti kaikista sivuista.
• Jos akun kuivattaessa sitruunat ovat kiinni pahvista, jotta ne voidaan erottaa, sinun on käytettävä jotain ohutta, esimerkiksi paperinleikkaavaa veistä.
• Jos akun kuivauksen aikana se on lämmin, ei kuumaa, viipaleista voi tulla hometta.
• Kuivausprosessin nopeuttamiseksi uunissa sen oven tulisi olla auki.
• Jos uunilevy kahden tunnin välein uunista ja anna viipaleiden jäähtyä kokonaan, ne kuivuvat nopeammin.
• Voit säästää kaasua tai sähköä käyttämällä yhdistettyä sitruunankäsittelymenetelmää: ensin kuivaa ne vähän akussa ja kuivaa ne uunissa.
• Voit kuivattaa sitrushedelmää aerofileissä.Ne, jotka käyttävät tätä laitetta kuivaukseen, sanovat, että viipaleet kuivuvat siellä tunnissa 100 ° C: n lämpötilassa.

Kuivatus sitruuna koristeluun on melko yksinkertainen. Voit käyttää mitä tahansa haluamaasi tapaa. Käsittelyssä kuivaus talon kyllästyy miellyttävä ja hyödyllinen sitrushedelmien tuoksu.Kuivattuja viipaleita voidaan yksinkertaisesti sijoittaa talon ympärille, voit laittaa ne maljakkoihin muiden koriste-esineiden kanssa tai voit tehdä alkuperäisiä sävellyksiä.

Katso video: Kuinka tehtyä: Vegaaninen sitruunakakku (Huhtikuu 2024).