Mikä on hyödyllistä vihreää paprikaa?

Vihreä bulgarialainen pippuri (rapeaksi leikattu paprika) on Solanaceae-perheen vuosittaisen ruohomaisen kasvin hedelmä. Se on laajalti levinnyt ja viljelty Ukrainassa, Venäjällä, Italiassa, Romaniassa, Bulgariassa ja Kreikassa. Tänään on suosittu kasvis, josta lähes kaikki tietävät. Tässä artikkelissa puhumme vihreän pippurin ravitsemuksellisesta arvosta ja kaloripitoisuudesta sekä sen hyödyistä ja vahingoista keholle.

Ravinteen arvo ja kalori

Bulgarialaista pippuria on kolme tyyppiä: punainen, keltainen ja vihreä. Vihreä pippuri korjataan ennen kuin se voi tahrautua keltaisella, oranssilla tai punaisella. Joitakin lajikkeita kasvatetaan nimenomaan tähän tarkoitukseen, koska vihreällä niillä ei ole katkeruutta ja ne ovat sopivia käytettäväksi. Suosittu valikoima tällaista vihreää kasvia on Atlantilla. Vihreää paprikaa pidetään vähiten kaloreaktiotuotteena (vain 20 kcal / 100 g), kun taas punainen on ravitsevaa: 100 g tätä tuotetta sisältää 37 kcal. Se ei sisällä rasvaa, joten sitä pidetään ravintotuotteena.Kuitenkin, koska tietty määrä hiilihydraatteja (6,9 g / 100 g tuotetta) esiintyy, vihreä kasvis on ravitseva ja soveltuu hyvin nopeaan ja vaivatonta välipalaa. Proteiini on vain 1,3 g / 100 g tuotetta.

Kemiallinen koostumus

Vihreän pippurin hedelmät ovat erittäin mehukkaita, tuoksuvia ja maukkaita, ja lisäksi ne sisältävät paljon hyödyllisiä vitamiineja ja mineraaleja. Niissä on runsaasti antioksidantteja A, C ja E, lisäksi se sisältää myös runsaasti vitamiiniyhdisteitä, kuten: kaikki B-vitamiinit, K-vitamiini, PP, H, betaiini jne. Riippuen vihreän paprikan tyypistä Se voi sisältää noin 30 vitamiinityyppiä.

Askorbiinihappo (C-vitamiini) tarvitsee jokaisen ihmisen ruumiin. Makea pippuri sisältää suuren määrän tätä vitamiinia, lisäksi se on mestari vihannesten joukossa askorbiinihappopitoisuudessa. C-vitamiini eristettiin ensin vihreästä paprikaa.Keskimääräinen henkilö tarvitsee vain kaksi keskimääräistä kypsää hedelmää kattamaan päivittäisen askorbiinihapon normin. Vihreä pippuri sisältää noin 300 mg askorbiinihappoa. Tämä annos voi vaihdella riippuen hedelmien kasvavista olosuhteista. Jos pippuria kasvatetaan kuumalla auringonpaisteella, siihen tulee enemmän C-vitamiinia kuin niissä hedelmissä, jotka olivat varjossa suurimman osan kasvukaudestaan.

Bulgarian paprika on myös runsaasti erilaisissa makro- ja mikroravinteissa. Sen hedelmissä oli suuri määrä kuparia, magnesiumia, kalsiumia, sinkkiä, fluoria, natriumia, fosforia jne. Jokaisella näistä aineista on positiivinen vaikutus ihmiskehoon. Sinkki ja rauta ovat välttämättömiä hivenaineita lapsille ja raskaana oleville naisille.

Kalsium ja fosfori luovat voimaa luille ja hampaille, ja toinen aine on myös välttämätön hermoston normaalille aktiivisuudelle. Kalium ja magnesium tukevat sydämen työtä, parantavat verenkierron toimintaa, tasapainottavat verenpainetasoa ja estävät verihyytymien muodostumista verisuonissa. Makea paprika sisältää myös välttämättömiä (lysiini, valiini, arginiini, treoniini, tryptofaani) ja vaihtokelpoiset (alaniini, seriini, tyrosiini, glysiini, kysteiini) aminohapot. Monityydyttymättömiä ja tyydyttyneitä rasvahappoja on syövitettävä jokaiselle. Nämä yhdisteet uudistavat ja antavat voimaa keholle, ja ne kaikki sisältyvät makean vihreän pippurista. Niistä: omega-3, omega-6, öljy, palmitiinihappo, steariini ja muut hapot.

Mikä on käyttö?

Bulgarialaisen vihreän pippurin alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi ja monityydyttymättömien rasvahappojen koostumuksen läsnäolosta, mikä nopeuttaa aineenvaihduntaa, tämä tuote edustaa monia suosituimpia ruokavalion tekniikoita. Lisäksi se kykenee normalisoimaan ruuansulatuskanavan työtä ruokavalion aikana.

Kasvien hedelmillä on puhdistus-, antioksidantti-, kiinteytys- ja rauhoittavat ominaisuudet. Ne ovat erityisen hyödyllisiä talvella,kun vitamiinien puutteesta kehon puolustukset ovat loppumassa. Makea paprika hyödyttää lapsia, raskaana olevia naisia, vanhuksia ja sairaita ihmisiä. Tuote on erityisen käyttökelpoinen raskauden aikana, jolloin tulevan äidin kehon tarvitsee jatkuvasti raudan, foolihapon ja askorbiinihappoa. Vihreä pippuri on erittäin hyödyllinen hiuksille. Koska läsnäolo sen koostumus vitamiineja A ja B9, hiukset tulee poskille ja silkkinen. B9-vitamiini kykenee vahvistamaan follikkeleita ja parantamaan verenkiertoa niihin. A-vitamiini estää hiusten rikkoutumisen ja estää hilseilyä.

On huomionarvoista, että mitä enemmän miehet kuluttavat vihreitä paprikoita, sitä vähemmän todennäköisesti he "ansaitsevat" hiustenlähtöä.

Makea pippuri voi vähentää hampaiden epämiellyttävää herkkyyttä, estää karieksen ulkonäön ja vahvistaa ikenkiä. Joka päivä erilaiset karsinogeenit, jotka aiheuttavat säännöllisesti onkologisia sairauksia, tulevat kehoon yhdessä haitallisen ruoan kanssa. Koska kasvi sisältää kloorogeenisiä ja lykopo- happoja, lähes kaikki syöpää aiheuttavat aineet poistetaan jatkuvasti kehosta.Niinpä makea bulgarialainen kykenee suojaamaan kehoa erilaisten kasvainten ilmestymisestä.

Makea bulgarialainen on jumalatar niille, jotka jatkavat ikuista nuorta. Antioksidanttien ja monityydyttymättömien rasvahappojen koostumuksen vuoksi tämä tuote auttaa eliminoimaan solujen happea ja normalisoimaan kaikki aineenvaihduntaprosessit kehossa. Lisäksi se suojaa kehoa erilaisilta haittavaikutuksilta, koska se vahvistaa immuunijärjestelmää. Kalium ja magnesium vaikuttavat sydämen normaaliin toimintaan. Nämä macronutrientit, joiden säännöllinen pääsy kehoon pystyvät estämään sepelvaltimotauti, sydänkohtaus, aivohalvaus, hypertensio. Omega-3, jota esiintyy pieninä määrinä vihanneksissa, puhdistaa verisuonet ja muodostaa normaalit verenkierrosprosessit.

Makea bulgarialainen paprika on käyttökelpoinen diabetekselle, koska se voi vähentää glukoosin määrää veressä. Mutta tässä tapauksessa sitä on käytettävä vain raikkaissa elintarvikkeissa. Se parantaa myös suoliston peristaltiikkaa, auttaa hillitsemään ilmavaivoja ja dysbioosia.

Vihreällä paprikalla on toinen merkittävä etu - se sisältää fytosteroleja: aineet, jotka pystyvät poistamaan kehon "haitallisen" kolesterolin. Fytosterolit ovat hyvin samanlaisia ​​kuin kolesteroli, mutta toisin kuin jälkimmäiset, ne ovat kasvialkuperää. Uskotaan, että fytosterolit auttavat suojelemaan elimistöä syövän ilmetessä suolessa ja eturauhasessa. Bulgarian paprika sisältää harvinaista K-vitamiinia (filokinoni), joka on vastuussa veren hyytymisprosesseista. Lisäksi ilman K-vitamiinia, D-vitamiinia ja kalsiumia ei voida imeytyä normaalisti. Phylokinoni suojaa elimistöä ateroskleroosin ilmentymiseltä ja takaa normaalin energian vaihdon solutasolla.

Harm ja vasta-aiheet

Kun olet syönyt paljon bulgarialaista vihreää paprikaa, voit saada sellaisia ​​haittavaikutuksia kuin oksentelu, koliikki, allergiset reaktiot, ripuli jne. Tässä tapauksessa sinun ei pidä syödä 5-6 tuntia syömättä ja käyttää vain puhdasta vettä. On huomattava, että paprikaa ei saa syödä tyhjänä vatsaan puhtaassa muodossaan, koska se voi aiheuttaa vatsan ärsytystä.

On kiellettyä syödä tätä tuotetta millään tavalla mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan kärsiville ihmisille. Tässä tapauksessa pippuri voi aiheuttaa vatsan ärsytystä ja voimakasta kipua, jopa sisäisen verenvuodon avautumiseen. Hypotensioon (alhainen verenpaine), paprikaa tulee käyttää äärimmäisen varovainen, ja joissakin tapauksissa on yleensä parempi kieltäytyä. Tosiasia on, että kasvi pystyy alentamaan verenpainetta, ja jos se on hypotensiota, se on täynnä huimausta, oksentelua ja migreeniä.

Kun kihti, bulgarialainen vihreä paprika on parempi olla syödä joko raaka tai keitetty. Taudin alkuvaiheessa voit syödä kerran viikossa 1-2 keitettyä paprikaa vähimmäismäärän maustetta ja suolaa. Lisäämällä happamuutta vatsaan (mahalaukun) ontelo on parempi hylätä. Ja kaikki, koska se edistää suolahapon ja mahahappovalmisteiden kehittymistä, sillä mahahaava voi aiheuttaa haavaumia.

Haluatko löytää harmoniaa terveellisessä ja maukasta? Syö vihreää paprikaa, etkä vain nauti miellyttävästä makusta ja tuoksusta, vaan myös tuovat kehollesi runsaasti hyödyllisiä ja välttämättömiä vitamiineja ja kivennäisaineita.