Kuinka papaija on hyödyllinen: käyttö ja vasta-aiheet

Amerikkalaiset kutsuvat hedelmäpapaija "hedelmäpommiksi". Ja hyvästä syystä.

Nämä suuret keltavihreät hedelmät, joilla on miellyttävä meloni-aromi, vähitellen voittavat koko maailman.

Ne ovat helposti nähtävissä markkinoilta joka puolella maailmaa ja kymmenen metrin palmun kaltaisten puiden istuttaminen kotimaasta Amerikasta on jo saavuttanut Etelä-Kaukasiumin. Se oli siellä, Mustanmeren rannikolla istutettiin kokeellisia istutuksia.

Millaista hedelmää tämä on - papaija, mikä tekee siitä niin houkuttelevaa, mitä hyödyllisiä ominaisuuksia sillä on, ja miksi kaunot rakastavat sitä?

Papaian kalori ja kemiallinen koostumus

Suurten syötävien hedelmien suosio, jonka pituus on noin 35 cm, on niiden kemiallinen koostumus.On käynyt ilmi, että papaijauhe sisältää lähes kaikki jaksoittaisen taulukon elementit, mikä selittää hedelmän amerikkalaisen lempinimen. Kyllä, kyllä, se on juuri hedelmäpommi, jota haluan kutsua tarkemmin, vitamiini.

Loppujen lopuksi, tällaisen hedelmän syöminen, henkilö saa paitsi makuelämyksen, mutta myös terveyden kannalta välttämättömien aineiden maksun. Jos otetaan huomioon, että yhden pienimmän hedelmän paino on noin 500 g, silloin on täysin mahdollista laskea monien elementtien päivittäisen nopeuden saaminen. Mutta puussa on 7 kiloa jättiläisiä. Suurissa määrin papaija sisältää C-vitamiinia (jopa 68%), mikä on välttämätön hapettumista vähentäville reaktioille ja kehon suojaaville toiminnoille. Ja myös hivenaineet ja aminohapot. Numeroiden osalta 100 g: n sisältö papai- jan syötävästä osasta näyttää tältä:

vitamiineja:

• A - 47 pg;
• B1 - 0023 mg;
• B2 - 0,027 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,191 mg;
• B6 - 0,038 mg;
• B9 - 37 pg;
• C - 60,9 mg;
• E - 0,3 mg;
• Lykopeeni - 1828 mcg;
• luteiini - 89 mcg;
• K - 2,6 mcg;
• PP - 0,357 mg.

Makronitrientit ja hivenaineet:

• kalium - 182 mg;
• kupari - 45 mcg;
• magnesium - 21 mg;
• kalsium - 20 mg;
• fosforia - 10 mg;
• natrium - 8 mg;
• mangaani - 0,04 mg;
• seleeni - 0,6 mcg;
• rauta 0,25 mg;
• Sinkki - 0,08 mg.

Vaihdettavat ja välttämättömät aminohapot:

• arginiini - 0,01 g;
• valiini - 0,01 g;
• histidiini - 0,005 g;
• isoleusiini - 0,008 g;
• leusiini - 0,016 g;
• lysiini - 0,025 g;
• metioniini - 0,02 g;
• treoniini, 0,011 g;
• tryptofaani - 0,08 mg;
• fenyylialaniini - 0,009 g;
• alaniini, 0,014 g;
• asparagiinihappo - 0,05 g;
• glysiini, 0,018 g;
• glutamiinihappo - 0,033 g;
• proliini - 0,01 g;
• seriini - 0,015 g;
• tyrosiini - 0,005 g.

Rasvahapot:

• omega-3 - 0,047 g;
• omega-6 - 0,011 g;
• lauriinihappo - 0,002 g;
• myristiini - 0,013 g;
• palmitiili - 0,06 g;
• steariini - 0,004 g;
• palmitoleiini - 0,038 g;
• öljy - 0,034 g;
• linolihappo - 0,011 g;
• linoleeninen - 0,047 g.

Rasvattomat hiilihydraatit:

• fruktoosi - 3,73 g;
• glukoosi - 4,09 g;
• mono- ja disakkaridit - 7,82,

Ravinteet sisältävät myös ravintokuitua (1,7 g), vettä (88 g) ja tuhkaa (0,39 g). Yhteensä papaijaa on 11 g hiilihydraatteja, 0,26 g rasvaa ja 0,47 g proteiineja, joiden kalsiumpitoisuus on 43 kcal. Monet pitävät hedelmät ruokavaliota ja mieluummin sitä lähde vitamiineja tarvitaan kehon aikana ruokavalion.

Mikä on hyödyllinen papaijaa varten

Makeat eksoottiset hedelmät, vahva puu ja papaija lehtien ovat löytäneet niiden käytön monilla ihmisen toiminnan aloilla. Esimerkiksi köydet on valmistettu kuoresta ja lehdistä. Hedelmiä (jotka ovat tutkijoiden mukaan marjoja), koska niiden ravintoarvo on suositeltavaa hoitaa useita sairauksia. Hedelmät ovat erityisen hyödyllisiä silmäsairauksien ja raskaana oleville.

Nähdäksesi

Papaian komponentit antavat sinun työskennellä silmän näkökulmasta, säästämällä heitä tulevasta sokeudesta. Aikuisikään erityisten työolosuhteiden vuoksi verkkokalvon dystrofia esiintyy usein ihmisissä, mikä johtaa näköhäviöihin. Hedelmapaperin järjestelmällinen käyttö estää näiden prosessien kehittymisen, ja beetakaroteeni auttaa parantamaan silmien lihasten toimintaa.

Raskauden aikana

Papaikan etuja raskaana oleville naisille voidaan puhua jatkuvasti.

Ensinnäkin kyseessä on todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto.

Toiseksi hedelmän koostumuksessa syntyvä foolihappo estää anemian kehittymisen, normalisoi verenkiertoa, mikä on erityisen tärkeää terveellisen sikiön muodostumiselle.

Kolmanneksi,hedelmä puhdistaa myrkyllisten aineiden runkoa, eivätkä ne salli niiden kertymistä.

Neljänneksi sellu suositellaan niille, joilla on venytysmerkkejä iholla.

Odottavien äitien tulisi kuitenkin olla varovainen hyödyllisen marjan valitsemisesta. Tosiasia on, että vihreillä hedelmillä, joilla on kova iho, on suuria määriä peptonia, mikä aiheuttaa voimakasta kohdun limakalvoa, minkä seurauksena jopa pieni osa papaiasta syödään voi johtaa ennenaikaiseen syntymään. Jos ei ole kypsiä keltavihreitä yksilöitä, ja haluat todella syödä exoticaa, leipää se uunissa tai pistä sitä.

Papaja ruoanlaittoon: kuinka puhdistaa, miten syödä ja mitä

Ns. Melonipuun marjat syövät usein raakana, koska minkä tahansa tyyppisten lämpökäsittelyjen aikana jotkin ravintoaineista menetetään. Makea oranssi vaaleanpunaista massaa käytetään salaattien ja mehujen valmistukseen.

Lisäksi siitä valmistetaan hilloja, säilöjä, kompoteja, marinadeja ja jopa jäätelöä.Muutamia tippoja mehua lisätään liemiin niin, että lihan kuidut tulevat herkiksi ja sulavat suussa.

Mutta kun pidät tällaisen ihmeen kädessäsi ensimmäistä kertaa, ei ole selvää, kuinka puhdistaa, ja vielä enemmän on papaija. Aluksi huomataan, että vain sellu liittyy hedelmän syötäviin osiin. Iho ja siemenet heitetään pois. Keitot käyttävät erilaisia ​​tapoja marjojen puhdistamiseen. Useimmissa tapauksissa tämä prosessi on kuin melonin leikkaaminen: hedelmä leikataan puoliin, jyvät poistetaan lusikalla, osat jaetaan viipaleiksi ja poistetaan kustakin ihosta.

Muut rakastajat jakavat kokemuksia neliöiden sisäpuolen leikkaamisesta suoraan neilikkaiden iholle. Terävällä liikkeellä olevien manipulaatioiden jälkeen pohja katkaistaan ​​oikealle levylle. Ja tuloksena olevat makeat figuurit kätevästi varpaat vartaat.

Jos sinulla ei ole veistä tai lusikkaa, joka muuten voi valita massan levylle, ihon ja luiden poisto tapahtuu käsin.

Nyt selvitetään, miten syödään papaijaa. Eksoottisen hedelmän ainutlaatuisuus on sen helppo yhdistäminen liharuokiin, jälkiruokiin ja vihanneksiin.Lisäksi hedelmä on maukasta, sekä raakaa että haudutettua, paahdettua tai paistettua. Esimerkiksi vihreitä eksoottisia aineita leikataan siten, että mehu imeytyy niistä ja myöhemmin sellua käytetään kesäkurpitsaina. Tässä tapauksessa liha sopii paistamiseen, hauduttamiseen ja kiehumiseen. Lisäksi tämä ihana hedelmä voidaan paistettua kuin shish kebab tulessa.

Papaian käyttö perinteisessä lääketieteessä

Folk parantajat suosittelevat papaijan kukintojen infuusiota vilustumisen ja ekspektoranttina.

Vihreiden hedelmien maitomaisen mehun mikrobilääkeominaisuuksia käytetään syvien ja huonosti parantavien haavojen hoitoon. Esimerkiksi afrikkalaiset kantavat unesti papaijaa saadakseen tämän lääkevalmisteen. Keskimäärin yhdestä tällaisesta marjasta saat noin 10 g nestettä, pitkäaikaiseen varastointiin se kuivataan auringossa ruskeaksi. Ja perunalaiset parantajat puhuvat lehtien ainutlaatuisista kykyistä kiristää ihon arvet aivan silmäsi edessä. On olemassa monia tapoja menettää paino näiden hedelmien avulla. Myös perinteinen lääketiede neuvoo auttaakseen eroon sydänvaivoista, ruoansulatuskanavan haavaumasta, koliitista, astmasta,palovammat, dermatiitti; käyttää niitä parantamaan maksan toimintaa ja normalisoimaan verensokeria, puhdistamaan suolet ja stimuloimaan immuunijärjestelmää.

Mehu kohtelee ihoa hyönteisten puremille, ekseemille, lievittää kipua, ja joissakin maissa se on määrätty selkärangan, hernian, osteokondroosin sairauksille. Kansallisten lääkärien siemenistä valmistetaan anthelminttisia aineita.

Kuinka käyttää kosmetologiassa

Maailmanlaajuisesti papaija on olennainen ainesosa kasvojen ja hiusten kosmetiikassa. Myynnissä on monia maskeja ja voiteita, joilla on kuorintavaikutus näiden hedelmien uutteesta. Myös siementen uutteita käytetään kosmologiassa parantamaan ihon kunnetta, ihon uudistumista, pigmentaation poistamista, syyliä, arpia ja pisamia.

Nykyään suosittu entsyymikuori suoritetaan myös melonin puun tuottamien happojen mukana. Menettelyllä on hyödyllinen vaikutus ihoon, kiristää huokosia, poistaa akne ja stimuloi kollageenituotantoa.Useiden istuntojen jälkeen kasvot piristävät huomattavasti, muuttuvat puhtaiksi ja ovat terveitä. Mutta tämä ei ole täydellinen luettelo ihmeiden marjojen hämmästyttävistä ominaisuuksista. Ei ihme, että alkuperäisiksi kutsutut papaija kutsuttiin "terveyspuille". Korkealaatuisissa kosmeettisissa valmisteissa, joilla on valkaisevaa vaikutusta, löydät varmasti myös uutteen sellusta. Se on läsnä shampoissa ja hiusvärissä ja jopa parranajotuotteissa ja hammastahnoissa.

Papainilla on tuhoisa vaikutus keratiiniin, mikä hidastaa ei-toivottua kasvillisuutta. Näitä hedelmän ominaisuuksia käytetään sarjassa kosmeettisia tuotteita ihonhoitoon epiloinnin jälkeen.

Naisten yhteiskunnasta papaijaöljy on ansainnut erityistä kunnioitusta, jolla on kosteuttava, puhdistava ja antibakteerinen vaikutus. Se imeytyy helposti epidermiksen kerroksiin ja yhdessä papainin kanssa normalisoi talirauhasten. Kosmetologit suosittelevat sitä normaalin ja rasvan ihon hoitoon.

Naiset, jotka säännöllisesti tekevät naamioita hiusten öljyä näistä hedelmistä, voi ylpeillä upea, hengittävä terveys shokki.Neste paranee vaurioituneita halkeamia, vahvistaa hiusneuleet ja ravitsee niitä. Saat vaikutuksen vain muutama tippa lisätään perushoitotuotteisiin.

Vasta

Eksoottinen papaija voi myös vahingoittaa, etenkin ne, jotka eivät tiedä, miten valita kypsät korkealaatuiset hedelmät ja jotka ovat alttiita allergisille reaktioille, ei ole muita vasta-aiheita. Erityisesti varokaa vihreitä marjoja - niiden mehu ja massa ovat myrkyllisiä. Kerran kehossa he aiheuttavat voimakkaita myrkytyksiä, kouristuksia alemman vatsaan, ruoansulatushäiriöt ja allergiat. Suurissa määrissä aine muuttuu voimakkaaksi myrkkyksi.

Siksi pöydälle tulisi asettaa vain kypsä hedelmä pehmeällä tai elastisella iholla, välttämättä kellertävän vihreällä tai oranssilla ja vaaleanpunaisella herkällä sisäpuolella. Mehu - valkoinen ja homogeeninen koostumus.Jos se on vetistä ja on menettänyt väriä, on parempi olla syömätöntä tällaista papaijaa. Jos sinulla on epäilyksiä eksoottisen kypsyydestä, kypsennä paistettua, höyrytettyä tai keitettyä ruokaa.

Katso video: Sitruuna ja Hunaja - inkivääri. Aloita päivä voimakkaasti sitruunalla, valkosipulilla ja hunajalla (Huhtikuu 2024).