Tutustu suosittuihin savojakeisiin

Savoy kaali monille kesän asukkaille ja puutarhurijoille on jotain outoja ja tuonut kaukaa, kun toiset pitävät sen erilaisia ​​lajikkeita tavanomaisen valkoisen kaalin hybridejä. Itse asiassa tämä on kasveja, joka on meille kaikille tuttu, vain sen omien erityispiirteiden kasvaessa ja hoitamisessa. Erinomaisen ulkonäön ansiosta se kiinnostaa niin paljon huomiota.

  • Savoy kaalia alkavat lajikkeet
    • Wien aikaisin
    • Kultainen aikaisin
    • Komparsa
    • maailma
    • riemujuhla
  • Mid-season lajikkeet Savoy kaali
    • Vertus
    • kromi
    • Melissa
    • Tasmania
    • pallo
  • Late Savoy kaali-lajikkeet
    • Alaska
    • Cosima
    • Owase
    • Stilon
    • Uralochka

Kaikilla viitteillä Savoy kaali muistuttaa valkoista kaalia, joka on vain huomattavasti pienempiä, ja sen lajikkeita ja hybridejä edustavat laaja ja monipuolinen valikoima. Hänen lehdet ovat herkempiä ja ohutta. Kaalin päätä voi esiintyä eri muodoissa - pyöreistä litistettyihin, kaikki selittyvät lajien monimuotoisuuden vuoksi. Hedelmien massa voi vaihdella 500 grammasta kolmeen kilogrammaan. Savoy kaalilla ne eivät ole yhtä tiheitä kuin valkoisen kaalin, mutta löysät ja nettoutuneet, muistuttavat hieman hyönteisten siipiä.Hänellä on monia läpinäkyviä lehtiä, joilla on taipumus halkeilua.

Se on tärkeää! Savoy kaalia on vähemmän haavoittuneita tuholaisten ja taudin taudin kuin sen kaukainen serkku.
Savoy kaalipäässä olevat lehdet ovat kiemurtelevia, rypistyneitä ja kuplivaa. Ne ovat aina väriltään vihreitä, mutta lajikkeesta riippuen voi olla monenlaisia ​​eroja. Ukrainan luonnonolosuhteissa tämä valkoisen kaalin alalaji kasvaa ilman erityisiä vaikeuksia. Se on vieläkin kylmämpää kuin muilla lajeilla. Savoy kaalin myöhäiset lajikkeet ovat erityisen pakkasenkestäviä.

Sen siemenet voivat helposti alkaa kasvaa + 3 ° C: n lämpötilassa. Sipuli-vaiheessa kasvi kestää huurteita -4 ° C: een, ja kovettuneet taimet kestävät jopa -6 ° С. Aikuisen kaalin myöhään kypsyviä lajikkeita kasvaa syksyn pakkasessa -12 ° C: een. Savoy kaalia voidaan jättää lumipeitteisiin vuoteisiin. Ennen ruoan päiden käyttöä heidät täytyy kaivata, leikata ja kuivata kylmällä vedellä. Alhaiset lämpötilajärjestelyt vaikuttavat edullisesti savojakun makuun, joten se säilyttää kaikki sen hyödylliset ominaisuudet.

Se on tärkeää! Savoy kaali sisältää kaksi kertaa enemmän terveitä, helposti sulavia proteiineja ja 25% vähemmän kuitua kuin valkoisen sukulaisen.
Savoy kaali sietää kuivuutta paremmin kuin toiset. mutta samaan aikaan se on vaativampi kasteluun, koska höyrystyspinta-ala on erittäin suuri. Tämä kasvi on erittäin kevyt rakastava. Vastuu lehtiä syövästä tuholaisesta. Savoy kaali soveltuu erittäin hedelmälliseen maaperään. Hän reagoi myös hyvin fertilisointiin, joka perustuu mineraaleihin tai orgaanisiin aineisiin. Mid-season ja myöhään kypsyvät lajikkeet ovat erityisen vaativia tällaiselle ainesosalle.

Tiedätkö? Savoy kaali sisältää erittäin vahvan luonnollisen antioksidantin - glutationin. Se suojaa immuunisoluja ja myös edistää kehon luonnollista elpymistä ja sen uudistumista.

Savoy kaalia alkavat lajikkeet

Wien aikaisin

Tämän varhaisen lajikkeen ominaispiirre on voimakkaasti aallotettu lehdet, joilla on pieni ristikudos. Kaalit ovat pyöristettyjä tummanvihreitä. Jokainen hedelmä kiharat jopa 1 kg ja on tummanvihreä sävy. Wienin kaali on erinomainen maku,siksi sitä käytetään laajalti ruoanlaittoon. Monet arvostelut puutarhurit sopivat yhdestä asiasta: Tämä on paras savojakealan valikoima.

Kultainen aikaisin

Tämä lajike tunnustetaan virallisesti parhaaksi Savoy kaalit. Cob kiharat 800 grammaa ja kypsyvät 95 päivään. Ne kestävät halkeamia ja ovat pitkään varastoituja. Varhaisen Savoy kaalia käytetään salaattien ja muiden herkullisten ruokien valmistukseen sen ilmiömäisen maun ansiosta.

Komparsa

Tämä on hyvin varhainen hybridilajike, joka kypsyy 80 päivässä laskemalla istutuksestaan ​​suojaamattomaan maaperään. Keskimäärin tiheän vaaleanvihreän värin päät. Tämä lajike kestää hyvin murtumia sekä tuholaisia ​​ja sairauksia.

maailma

Varhainen hybridipää, jonka paino on jopa 1,5 kg. Se on ihana maku eikä repäise.

riemujuhla

Yksi kypsyneistä savojakealan lajikkeista. Voit repätä sen 102 päivän kuluttua. Ne vain saavuttavat keskimääräisen tiheyden ja saavat 800 gramman painon. Pään lehdet ovat hienoisesti kuohkeita, hieman aallotettuja, vihreitä harmaata sävyä. Lajike kaali Juhlavaara halkeilua varten.

Tiedätkö? Savoy kaalin alalaji voi korvata tavallisen valkoisen kaikissa astioissa paitsi fermentaatiosta, jota se ei sovi. Mutta hänen arkistostaan ​​tekevät kauniita kaali rullia, jotka ovat erinomaisesti kääritty ja pitää muodon.

Mid-season lajikkeet Savoy kaali

Vertus

Keskipitkä myöhäinen tuottava lajike, harmaa-vihreät lehdet, jotka on päällystetty vahapinnoitteella. Kaalin päät ovat tasainen ja pyöristetty jopa 2,5 kg. Keskimääräinen tiheys ja voidaan tallentaa talvella.

kromi

Keskipitkä myöhäinen hybridiruusu Savoy kaali, jossa on aaltoviivat vihreät lehdet. Pään pyöreät ja tiheät, jopa 2 kg: n paino pienellä varrella. Lajike valitaan ulkomaille.

Melissa

Tämän lajikkeen erityispiirre on sen vakaa ja korkea saanto. Pääpalkit eivät repäise ja kasvavat 3 kg: n painoon asti. Savoy kaalilla melissa on tiheä kaareva, pyöristetty muotoinen kaali. Eräs erityinen piirre tästä lajikkeesta on se, että lehdet ovat voimakkaasti peitetyt, täynnä monia ilmakuplia. Cobsillä on hyvä maku keskimääräisellä tiheydellä kuituja.Melissa on erilainen savojyväkaali, joka soveltuu pitkäaikaiseen varastoon. Tämä kulttuuri myös kasvaa hyvin huonoissa sääolosuhteissa ja kylmässä.

Tasmania

Tämä on keskipitkäkauden hybridiruusu Savoy kaali, jonka aikuiset kaalit voivat käpertyä jopa 1,5 kg. Tasmania on pakkasenkestävä lajike. Se kasvaa hyvin kevyillä maaperillä, joiden typpipitoisuus on pieni.

pallo

Tämän lajikkeen erityispiirre on kaalipään laajoilla levinneillä tummanvihreillä lehdillä. Ne ovat keskinkertaisia ​​rypytyksessä. Keskipitkän tiheyden ja keltaisen hedelmän yhteydessä. Ripe vihannesten kiharat jopa 2,5 kg. Maku erottaa toisistaan ​​makeat muistiinpanot.

Tiedätkö? New Jersey -valtiolla on mielenkiintoinen laki, joka kieltää kaalin myyntiä sunnuntaisin.

Late Savoy kaali-lajikkeet

Alaska

Suositellaan käytettäväksi kotitekoisten ruokien valmistuksessa. Lajike on myöhässä, sitä voidaan säilyttää pitkään. Pistorasia nostetaan, pyöreät lehdet, keskikokoiset, harmaa-vihreä ja vahva vahapäällyste. Ne ovat kupliva ja aaltomaiset reunat. Kaali, jolla on tiukat lehdet. Hedelmien massa on 2,3 kg. Se on ihana maku.Hyödykkeen tuotto 5,9 kg / m². m.

Cosima

Myöhäinen hybridi vaakasuoralla tai hieman korotetulla ruusukkeella, jossa on tummanvihreän ja keskisuuren vahan päällystyslehteä. Jokainen arkki on aallotettu pieni määrä kuplia ja aallokko reunoilla. Pään keskikoko kasvaa ja paino on jopa 1,7 kg. Muodosta ne käänteisen munan muodossa. Hedelmä on kellertävä osa, jossa on herkkä rakenne. Se on hyvä lezhkost.

Owase

Upea hyppeli Savoy kaali, joka kypsyy hyvin varhain, mikä on sen erottava piirre. Keskimääräinen tiheys ja paino noin 2 kg. Lajike selviytyy hyvin vaikeista sääolosuhteista, eikä se myöskään läpäise fusariaa ja bakteosia. Ovasa on korkeatasoinen ja vaatimaton valikoima savojakeita.

Stilon

Myöhäinen kypsytys hybridi, jota edustaa sinivihreä-harmaa pyöreät päät. Sen tärkein ominaisuus on korkea jäätyvyys. Se voi kestää jäädytystä -6 ° C: seen. Sadonkorjuu tapahtuu lokakuussa. Kunkin pään paino ei ylitä 2,5 kg.

Uralochka

Myöhäinen kypsytys, joka kasvaa 100 päivää istutuksen jälkeen.Siinä on suuria vaaleanvihreitä, kuplivaa lehtiä, jotka ovat voimakkaasti aallotettuja. Hedelmien päät ovat pyöreitä ja tiheitä, kellertäviä 2,2 kg: n painoisissa osissa. Savoy kaali-lajikkeet Uralochka kestää halkeilua ja on ihana maku. On parempi käyttää salaatteja tuoreessa muodossa. Tuottavuus on 8-10 kg / m². m.

Tiedätkö? Sagra kutsutaan italialaiseksi juhlaksi, jota juhlitaan jokaisen tietyn elintarviketuotteen kunniaksi. Kunniaksi Savoy kaali sagra järjestetään Udine tammikuussa. Järjestetään erityinen messu, jossa ihmiset voivat maistella tämän tuotteen ruokia nimellispalkkiona tai ostaa muutaman oman päänsä kotona. Koko loma, musiikkiesitykset ja hauska hallitsi.

Katso video: Kasvupolkujen suositut myyntikoulutukset - Tutustu ja varaa paikkasi heti! (Marraskuu 2024).