Se on hyödyllistä ihmisten terveydelle: käyttö ja vasta-aiheet

Blackthorn - pensas, jota on jo pitkään tunnettu monissa maissa ympäri maailmaa. Jotkut ihmiset yhdistävät sen Jeesuksen Kristuksen kanssa (tämä kasvi oli hänen seppeleensä valmistettu), mutta useimmiten käänne on kuuluisa sen hyödyllisistä ominaisuuksista, jotka mahdollistavat sen käytön lääketieteelliseltä raaka-aineelta. Tämä herättää kysymyksiä kuinka kuivata vuoron ja mitä voidaan keittää siitä.

Tuhkien kalori- ja kemiallinen koostumus

Ennen kuin keskustellaan marjojen, lehtien tai kukkien hyödyllisistä ominaisuuksista, kannattaa keskustella sen kaloripitoisuudesta ja kemiallisesta koostumuksesta. 100 grammaa tuotetta kohti on vain 54 kcal, joten sitä voidaan kutsua vähäkaloriseksi. Kierros sisältää myös 1,5 g proteiineja, 0,3 g rasvaa ja 9,4 g hiilihydraatteja (100 g kohti).

Mustantamun hedelmät sisältävät glukoosia, fruktoosia, kuitua, omenahappoa, pektiiniä, tanniineja, vitamiineja A (RE), E, ​​C ja B2. Mukaan sisältyvät mikroelementit ovat rautaa, joka on 10,6% 100 grammassa tuotetta kohti. On myös syytä muistaa makroelementtejä: kaliumia (9,6% vaaditusta päiväannoksesta), kalsiumia (3,2%), magnesiumia (4,3%). Kasvin marjoille on ominaista myös fosforin, raudan ja natriumin määrä, joka myös on positiivinen vaikutus orjantavien parantumisominaisuuksiin.

Palan lehdissä on suuri määrä C- ja E-vitamiineja, joissa niitä yhdistetään harmonisesti fenolikarboksyylihappojen, antosyaanien ja flavonoidien kanssa.

Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia

Kuten näet, mustanpoikan hedelmät sisältävät paljon arvokkaita ja terveellisiä aineita: sokereita, orgaanisia happoja, kuituja jne. Tämän vuoksi niillä on diureetti (diureetti), supistava, diaforetinen ja antiseptinen vaikutus.Tämä tarkoittaa sitä, että tällaiset marjat ovat erinomaisia ​​ruoansulatuskanavan normalisoimiseksi (hyödyllinen ruoansulatuskanavan häiriöihin, ripuliin), lievittää pahoinvointia, lopettaa oksentelu ja tappaa bakteerit ja bakteerit.

Hedelmien lisäksi käytetään usein lehtien lehtiä, joista herbalistit tuottavat teetä (toimivat kotona diureettina, laksatiivina ja parantavaina aineina), infuusiot (kudokset, jotka liotetaan niihin, levitetään haavoittuviksi, mikä heikentää merkittävästi parantumisaikaa). Yhdessä marjoista tämän ihmeellisen kasvin lehdet ovat erinomaisia ​​lisäaineen roolissa urogenitaalisen järjestelmän sairauksissa: kystiitti, nefriitti, urolitiasi. Voit käyttää orjan hedelmiä ja lisätä ruokahalua. Yksinkertaisesti sanottuna sopivia reseptejä, voit turvallisesti käyttää mitä tahansa laitoksen osaa.

Ojellien käyttö lääketieteellisiin tarkoituksiin

Hyödyllisiä ominaisuuksia marjoista, lehdistä, kukista ja jopa orjanveistä löytyy käytetään laajalti vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Joten, vuorovaihtoehtona on täysin edeema, dysentery, kandidiaasi, emätin, epäspesifinen koliitti ja yleinen ruumiin päihtymys.Ruokamyrkytyksen yhteydessä mustanmarjan avulla voit nopeasti puhdistaa toksiinien rungon ja parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Tuhkojen keittäminen on erinomainen apu kihtiä hoidettaessa ja auttaa myös erittämään urean suolat kehosta.

Antioksidantit ja flavonoidit, jotka ovat osa marjoja, vähentävät kapillaarin läpäisevyyttä ja parantavat verenkiertoa, mikä edistää veren hyytymistä. Kun tiedät vuoron hyödyllisyyden ja haluavat tarkistaa sen hyödylliset ominaisuudet omasta kokemuksestaan, seuraavat reseptit teiden, dekoosien tai infuusioiden tekemiseksi ovat hyödyllisiä.

Tee kukista ja orjanlehdistä

Tee kukista ja orjanlehdistä joita käytetään kystiitti, krooninen ummetus ja eturauhasen adenooma. Lisäksi sillä on miellyttävä maku ja aromi, jonka ansiosta tätä juomaa voi juoda päivittäin yleisenä väriaineena.

Tällaista teetä on helppo valmistaa: kuivatut lehdet ja kääntyvät kukat sekoitetaan, ja sitten kaadetaan kaksi täyttä tsa raaka-ainetta (yläosalla) ¼ l vettä, jonka jälkeen saatava koostumus tulee hitaasti kiehumaan ja tyhjentämään.Teetä käytetään päivittäin, mutta enintään kaksi kuppia päivässä.

Mustajuusto mehu

Ei vain kuivatut sloes ovat hyödyllisiä, mutta myös mehu tuoreista marjoista. Erityisesti se auttaa eroon keltaisuutta ja toimii myös antibakteerisena aineena, jolla on kielteinen vaikutus Giardiaan ja muuhun protozooon. Se on myös tehokas ihosairauksiin, joiden hoidossa tarkoituksenmukaiset pakkaukset auttavat.

Mehun valmistamiseksi hedelmien hedelmäliha erotetaan kivestä, kuumennetaan 60-70 ° C: een ja sekoitetaan mushiksi. Juustomassa puristetusta juomasta voi kuluttaa välittömästi tai kääritään purkkeihin.

Infuusiota piikkejä kukkia

Valmistettu kukista mustasta infuusiosta vaikuttaa positiivisesti aineenvaihduntaan ja normalisoi myös maksan. Itse asiassa se on valmistettu samalla tavoin kuin tee: 40 g kuivattuja kukkia kaadetaan lasillisella kiehuvaa vettä ja jätetään infusoimaan 40 minuuttia, sitten suodatetaan ja juomaan 150 ml kolme kertaa päivässä. Tämä resepti soveltuu myös silloin, kun tarvitset tehokkaan laksatiivin pensaan kukista. Lisäksi, jos maksa, munuaiset, virtsarakon ja kylmänsärkyjen esiintymisongelmat ovat ongelmallisia, seuraavaa infuusiota on hyödyllinen: 40 g piikkikukkaa kaadetaan lasilla lämmintä keitettyä vettä ja infusoituna 10 tunnin ajan.On välttämätöntä hyväksyä välineet ennen ruokaa neljä kertaa päivässä lasit.

Tahnan infuusio lähtee

Valmista infuusio käyttäen orjantappuroita, hyvin yksinkertainen: yksi lasillinen kuumaa vettä on yksi ruokalusikallinen murskattujen lehtien kasvi, jonka jälkeen tuloksena koostumus on keitetty keskipitkällä lämmöllä 15 minuuttia. Kun neste on jäähtynyt, se suodatetaan ja puristetaan. Valmis infuusio vie ½ lasia (ja täysi lasi voi olla) kolme kertaa päivässä ennen aterioita. Tällä työkalulla on hyvät diureettiset ominaisuudet, joten on suositeltavaa käyttää sitä turvotukseen, urogenitaalisen järjestelmän munuaisten ja elinten sairauksiin.

Thorn-lehtiä käytetään usein myös haavojen ja haavaumien parantamiseen, joiden hoidossa pensaiden tuoreita osia käytetään yksinkertaisesti kipeisiin pisteisiin, ja kuivatut höyrytetyt kiehuvassa vedessä ja puristetaan niistä.

Blackthorn Tincture

Tornion tinktuurin valmistaminen sopii ja sen marjat. Ennalta korjatut pensaat (suosittelemme, ettet pese niitä vaan yksinkertaisesti poimia hyvät ja koskemattomat) nukahtaa purkissa ja kaada vodkaa niin, että marjat peittyvät 5 cm korkeammalle tasolleen.Infuusio vaatii jatkuvan seurannan, ja koska vodka imeytyy, se on täytettävä. Kolmen kuukauden kuluttua nestettä tyhjennetään ja sokeria lisätään marjoihin (10 kg hedelmää tarvitaan 1,5 kg sokeria). Sen jälkeen hedelmää on säilytettävä vielä yhden kuukauden ajan (ennen siirapin muodostumista) ja suodatetaan sitten ja sekoitetaan nesteen kanssa, joka erotettiin alusta asti. Kuuden kuukauden kuluttua tunnet vain tinktuurin uskomattoman maun.

Berry Broth

Uskomattoman hyödyllinen ja tonic-korjaus on keitetyt orjat, Sen valmistuksessa sinun tulee kaataa 1 rkl tuoretta tai kuivattua raaka-ainetta lasillisella kiehuvaa vettä, jolloin se imeytyy 1 tunti. Ota nestettä tyhjään vatsaan (aamulla) 4 päivän ajan. Mustikka marjoja voidaan käyttää ruokahalun, diureetin, supistavan ja antiseptisen aineen lisäämiseen.

Liemi kuoresta ja juurista

Käännöksen juuret ja kuori sekä muut pensaat ovat lukuisia parantavia ominaisuuksia. Siksi ei ole yllättävää, että perinteisessä lääketieteessä käytetään usein eri dekootteja. Syksyn juuret juuret, joista nämä osat kaivetaan ja jätetään hetkeksi auringossa.Toisessa vaiheessa tällä tavalla valmistettu raaka-aine on sijoitettava erityiseen kuivauslaitteeseen tai tavanomaiseen uuniin kuivaamiseksi edelleen (sen seurauksena juuret rikkovat helposti ilman, että niiden väri muuttuu paljon).

On useita keittoastomenetelmiä. keittäminen kuoren ja juurien piikkejä. Kun käytät ensimmäistä vaihtoehtoa, kuivattujen juurien ja kuoren osalle on 20 osaa vettä. Saatu seos keitetään kiehuvaan ja jätetään huuhtelemaan vesihauteessa 20 minuuttia. Valmis tuote jäähdytetään ja otetaan 1-2 rkl 4-5 kertaa päivässä. Tämä decoction on täydellinen antipyretic ja sudorific.

Toisessa menetelmässä 5 g murskattua juurta tai kuorta keitetään 200 ml: aan kiehuvaa vettä, laitetaan sitten vesihauteeseen ja keitetään 30 minuuttia, minkä jälkeen annetaan annostelua vielä tunnin ajan. Valmis jäähdytetty ja suodatettu liemi tulisi ottaa kolme kertaa päivässä, 1/3 kuppi (aterioiden jälkeen).

Haluttaessa voit keittää lientä vain kuoresta. Tätä varten kaadetaan 1 tl jauhettua jauhettua raaka-ainetta lasillisella kiehuvaa vettä ja keittämällä 15 minuuttia. Valmiita tuotteita voidaan käyttää teetä sijasta.Suihkuta yksi lasillinen liemi on laimennettava kiehuvalla vedellä suhteessa 1: 1.

Lihaa piikkeistä voidaan käyttää ripuliin ja hengityselinten sairauksiin, ja se parantaa myös potilaan yleistä tilaa malarialla.

Liemi nuoria versoja ja oksia

Toinen hyvä diaforetikko on hienoksi lovetut, aiemmin kuivatut oksat oksat (sen toiminnalla tällainen korjaustoimenpide ei ole vähäisempää kuin vadelmia ja sillä on myrkyllinen vaikutus). Tällaisen keittämisen valmistamiseksi 1 teelusikallinen raaka-aine kaadetaan kiehuvan veden lasilla ja jäähdytetään matalalla lämmöllä 15 minuuttia. On välttämätöntä käyttää keinoja lämpimässä ilmapiirissä, mutta annostusta koskevia vaatimuksia ei ole.

Menetelmät raaka-aineiden sadosta ja varastosta piikkeistä

Mitä päätät tehdä piikkeistä tai marjoista, Joka tapauksessa ne on ensin lajiteltava ja pestävä. Jos itse kerää hedelmät, voit huuhtele ne, kun taas ostetut marjat pestään perusteellisemmin, vaihtamalla vettä useita kertoja.

Harvesting kukat toimivat heidän orastavansa, ja lehdet - heti kukinnan jälkeen. Nuoria versoja kerätään ja korjataan toukokuussa tai kesäkuussa.Tällä hetkellä ne voidaan kuivata hyvin ulkoilmassa, tuulessa tai varjossa sekä sijoittaa ilmastoituun huoneeseen. Kuori voidaan poistaa puusta ennen kuin se kukkii ja juuret ovat parhaimpia kaivamaan syksyllä. Tulevaisuudessa, hieman seisova auringossa, voit lopettaa sen uunissa.

Omenat voidaan korjata, kun ne kypsyvät, mutta se on parempi ensimmäisen huurteen jälkeen. Ne sopivat hyvin sämpylöiden valmistamiseen (voidaan kääriä tölkkejä talvella), viinejä, tinktuureja, siirappeja, marmeladeja ja jopa suolakurkkua. Kaikilla tuotteilla on houkutteleva väri, miellyttävä tuoksu ja alkuperäinen makea-hapan maku.

Hedelmien säilyttämiseksi voit käyttää ja jäädyttää, mutta tässä tapauksessa emme saa unohtaa sitä ennen kuin pakkaat marjat niistä, sinun on poistettava luut.

Kukat, lehdet ja piikit säilyvät ei saa ylittää yhtä vuotta kun taas kuori ja juuret voidaan säilyttää yli kolme vuotta.

Mustikka marjat ruoanlaittoon

Kaikki emännät eivät tiedä, että piikit ovat erinomaisia ​​raaka-aineita erilaisten juomien, hyytelöiden, hillon, mehun ja jopa viljan valmistukseen. Ja mikä herkullinen männynhillo, sinun täytyy vain kokata se oikein. Tällöin pensaan hedelmät pestään ensin ja taitetaan enkelin kulhoon, joka peitetään sokerilla päälle. Sitten ne kaadetaan vedellä, käyttäen niin paljon nestettä kuin on tarpeen sokerin täydelliseksi liuottamiseksi. Hölyn on oltava kiehuvassa alhaisessa lämpötilassa, kunnes se on kokonaan kypsennetty, usein poistamalla vaahto ja ravistamalla kulhoa. Kun hillo on täysin valmis, marjat poimitaan ja asetetaan valmistetuissa purkkeissa ja siirapin annetaan keittää noin tunti. Määräajan päätyttyä sinun täytyy kaataa hedelmäsiirappi ja sulkea ne. Työkappaleen maun ja maun parantamiseksi voit lisätä siihen muutaman pisaraa ruusuöljyä.

Vielä erikoisempaa reseptiä voidaan kutsua nauriinpuuroksi, vaikka jotkut kotiäidit pitävät sitä varsin tavallisena ruokana. Itse asiassa se koskee enemmän bulgarialaista ruokaa, vaikka sitä esiintyy usein maassamme. Kypsennä sitä hieman sammuttaen pieniä määriä vettä ja pyyhi ne siiven läpi.Tuloksena oleva liete pastöroidaan lasipurkkeihin lämpötilassa + 95 ° C 30 minuutin ajan ja valssataan. Tätä valmistetta yhdistettynä appelsiinimehuun voidaan käyttää vuoka-, pudding-, marmelaatti jne.

Halutessasi voit jopa valmistaa höyrytettyjä nyyttejä piikkeihin, jotka tarvitsevat tavanomaisia ​​ainesosia (jauhoja, suolaa, sokeria, munia ja vähän soodaa), kefiiriä ja piikkejä.

Vasta-aiheet ja haavoja piikkeistä

Kierros on ihana kasvi, eikä sen hyötyä keholle voida yliarvioida, mutta joissakin tapauksissa meidän on puhuttava hedelmien aiheuttama haitta. kuitenkin kaikki vasta-aiheet liittyvät assosioitumattomuuteen piikkejä kohtaan, mutta tämän pensaan edut ovat paljon enemmän, joten älä välittömästi luovu.

Katso video: Osittainen auringonpimennys - katsele turvallisesti! (Joulukuu 2024).