Mikä on ero timjamin ja timjun, kasvien yhtäläisyyksien ja erojen välillä

Monien uskovien takia monet uskovat suolaista ja timjamia - tämä on sama kasvi. Yritetään tutkia suolaista ja timjamia erikseen ja tunnistaa erot. Loppujen lopuksi puutarhurit eivät ole voineet saada yhteistä mielipidettä pitkään aikaan - maukas ja timjami tai timjami ovat samoja tai erilaisia ​​kasveja. Artikkelissa analysoidaan kasveja ja selvitetään, miten suolaiset eroavat timjamiin.

Mikä on suolaista?

suolainen - nurmikasvuinen kasvi, jonka korkeus on 40-50 cm. Karva on suora, hieman haaroittunut, 15-45 cm pitkä. Kirkas-vihreät, lineaarisen tai lineaarisen-lansettisen, sävyiset lehdet, lehtipituus noin 15-25 mm. Käärmeiden pystysuorissa on valkoisia, lilaisia ​​ja vaaleanpunaisia ​​värejä, joissa on violetti värivaihtoehtoja. Savory kukkii heinäkuusta elokuuhun, syyskuussa hedelmät kypsyvät - ruskeat pähkinät. Savouryllä on toinen nimi - pippuriruoho.

Kasvin suolan koostumus koostuu kivennäissuoloista, eteerisistä öljyistä, tymolista, syneolista, carvacrolista, dipenteenistä,Zimola, Borneol, karotene, phytoncides, C-vitamiini, magnesium, fosfori, kalsium, kalium, seleeni, sinkki, hartsit ja tanniinit. Pohjamaa on Välimerellä, kasvi otettiin Eurooppaan yhdeksästoista luvulla talousarvion mausteeksi. Tällä hetkellä ruoanlaittoon käytetään usein nuorten herkullisten lehtien, koska ne antavat vihanneksia, kaloja, juustoja ja leivontaan erityisen ilmeikkävärin.

Kuivattu suolaa kulkee hyvin kaninlihan, siipikarjan ja naudanlihan kanssa. Kosmetiikkateollisuus käyttää eteerisiä öljyjä tuotteidensa valmistuksessa.

Suolaveden hoitoon käytetään tuloksen saamista antiseptisen, diaforetisen, kipulääkkeen, tonicin, diureettisen, supistavan, antispasmodisen ja ekspektoratiivisen vaikutuksen muodossa. Savourin infuusio vapauttaa matoja, poistaa toksiinit, parantaa veren koostumusta, puhdistaa munuaiset ja maksa, normalisoi sokerin diabeteksessa, auttaa sydänsairauksia ja takykardiaa.

Tomaatin kuvaus ja tyypit

Timjami (pensas) - jopa 30 cm korkea, monta puuraista varret, jotka seisovat tai valehtelevat. Pienet petiolate lehdet pitkänomainen soikea muoto, jossa kupera veins on järjestetty vastakohtana.Lähes kaikki kesät kukkivat pienillä kukilla valkoisia tai violetti-vaaleanpunaisia ​​sävyjä, jotka muodostavat kapteeni pitkänomainen kukinto.

Syyskuussa hedelmät kypsyvät laatikoiden muodossa, joissa on neljä pallo-pähkinää. Niitä käytetään katkera mauste ruoanlaittoon. Garden timjami on eräänlainen monivuotinen timjami valkoisilla kukilla, hieman pienempi, sen aromi on klassinen tuoksu timjamin.

Kasvin koostumus: timjami sisältää eteerisiä öljyjä, C-vitamiinia, flavonoideja, karoteenia, magnesiumia, kalsiumia, kaliumia, tanniineja ja katkeria aineita, orgaanisia happoja, saponiineja ja tymolin, borneolin ja cymoleumin biologisesti aktiivisia aineita.

Timjamiravua tuoretta tai kuivattua muotoa käytetään mausteena lihaa, kalaa ja alkupaloja, kun säilytetään vihanneksia ja teen teetä. Valmistetaan timjamia, joita käytetään kouristuksia estävinä, antibakteerisina, kipulääkkeinä, tulehduskipulääkkeinä, supistavina aineina, expectorantina, kolereteettisina, diureettisina, rauhoittavia, anthelminttisiä ja haavan paranemiskeinoina.

Yhteensä on yli 150 tyyppistä timjamia. Suosituimmat:

• yleinen timjami on matalaa kasvavaa lajiketta, joka on korkeintaan 15 cm pitkä, pienien lehtien alapuoli on karvainen, kukat ovat valkoisia tai vaaleita lilaisia. Erilaisia ​​tämän tyyppisiä timjamia - sitruuna, nuoret lehdet ovat kellertävä sävy, ajan myötä vaihtavat väriä vaalean vihreiksi. Lämpöä rakastava kasvi eroaa sitruunan tuoksun tuoksuista. Puutarhurit kuten Elfin-lajike, jonka korkeus on korkeintaan 5 cm, ja kasvi itsessään muistuttaa tiheää pilveä, jonka halkaisija on 15 cm.
• hiipivä timjami - monivuotinen jopa 15 cm korkea, mieluummin hieman emäksinen, kohtalaisen ravitseva maa. Tämäntyyppisten timjamiroskojen varret ovat levähtämättömiä, lehdet ovat lepovärejä, lehdet ovat lansettimaisia, jopa 10 mm: n pituisia, pieniä valkoisia ja vaaleanpunaisia ​​kukkia kukkulan kukintoja. Kukinta tapahtuu kesäkuun toisella puoliskolla. Se on timjami hiipivä ja tunnetaan timjami.
• Bogorodsky Cemko - tämän lajikkeen varret ovat ohutta hiipivää, pystyvät juurtumaan, lehdet ovat harmaa-vihreitä, niillä on karvas maku ja kirkas aromi, vaaleanpunaiset tai violetit kukat.
• iridescent - kasvien korkeus jopa 25 cm, seisova versoja, lehdet harmaa-vihreä tietty kukinta, pienet kukat violetti-vaaleanpunainen sävy järjestetty ryhmiin lehtien axils.

Joskus herää kysymys: kuinka timjami eroaa timjamiin? Puutarhurit ja perinteiset parantajat ovat yleisesti sitä mieltä, että timjami ja timjami ovat yhtä ja samaa kasvia. Kyyhkynen timjami-lajike on timjami. Timjami ja timjami uskotaan olevan erinomaisia ​​ulkonäöltään - timjalla on ohut varsi, jolla on kirkkaita kukintoja ja pitkä pääjuuri, ja timjalla on laaja, kevyesti kalteva kruunu ja haarautuneempi juuristo. Ulkoiset erot eivät vaikuta kasvien hyödyllisiin ominaisuuksiin, koska ne tunnistetaan usein.

Savory ja Timy: Mikä on ero

Savory ja Timjami - Nämä ovat Labiaceae-perheen kasvit, joiden maapohjaiset osat sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä ja ovat osoittautuneet käyttökelpoisiksi lääkinnällisiin tarkoituksiin ja mausteisiksi mausteiksi eri ruokia varten. Yritetään ymmärtää kasveja suolaista ja timjamia, ja mikä on niiden välinen ero.

Aluksi on huomattava, että suolaisella ja timjamilla on eroa virallisessa nimessä: suola on kondari tai satiiri, ja timjami on timjami. Ulospäin nämä kasvit ovat täysin erilaisia,suola on pitempi ja kasvaa pensaan, timjami on lyhyt, kauniin kukkiva kasvi, joka levittäytyy maan päällä peittää sen paksulla matolla. Lisäksi kasveilla on erilainen muoto lehtiä ja kukkia. Sekoita tuoksu on kylläinen mausteinen ja balsami, timjami on kevyempi tuore aromi mausteinen yrttejä.

Tomaatin ja suolaisen alkuperän ero on erilainen: Timua käytettiin muinaisessa Egyptissä palsamojen nimellisiksi hallitsijoiksi, ja muinaisen Kreikan asukkaat käyttivät suolaista ruokaa.. Timjamiin ja suolaisiin ominaisuuksiin, jotka johtuvat niiden erityispiirteistä kasvaa ja ryömiä pitkin maata värikkäillä pinnoitteilla, käytetään kukkapenkkien, alppiniukkojen ja polkujen suunnittelussa. Kasvavat näitä hyödyllisiä kasveja takapihallasi, saat aromaattisia mausteita eri ruokia varten sekä arvokkaita lääketieteellisiä raaka-aineita, jotka auttavat vaivoja.