Meren tyrni on ainutlaatuinen kasvi, jonka hedelmät koostuvat koko vitamiinien ja kivennäisaineiden kompleksista. Merikotiloiden marjat kyllästyvät orgaanisiin happoihin, kuituihin, fytoncideihin ja tanniineihin. Kaikki tämä vahvisti luonnollisen monivitamiinivalmisteen kirkkauden tehtaalle.
- Lyhyt kuvaus laitoksesta
- Kalori ja koostumus
- Mikä on merenpohjan käyttö?
- Hyödylliset ominaisuudet lehdet
- Hedelmäetuudet
- Merilintuöljyn edut
- Kasvien käyttö perinteisessä lääketieteessä
- Käytä ruoanlaittoon
- Kuinka paljon ja miten säilytetään merikotka
- Haitalliset ominaisuudet ja vasta-aiheet
Lyhyt kuvaus laitoksesta
Merilintu (latinalainen nimi Hippophae) on Lokhov-perheeseen kuuluva kasvi. Puut tai pensaat peittävät piikkejä ja ulottuvat 0,1-3 metrin korkeuteen (joissakin tapauksissa kasvi voi nousta 15 metrin korkeuteen). Se on kapea, pitkä lehti vihreää väriä. Levyn päälle on peitetty pieni sirpale, alaosassa on harmaharmaa, joskus kultainen sävy.
Merenpohjan hedelmät ovat kirkkaan oranssinvärisiä marjoja, joilla on pallomaiset tai pitkänomaiset muodot. Hedelmät peittävät haaroja varsin paksuina, kirjaimellisesti kiinni niille (tästä tuli venäläisen kielen nimi kasvi). Hedelmien kypsytysjakso kattaa elokuun lopun - syyskuun alun.Jopa kypsät marjat eivät murene ja voivat ripustaa talven kaikki oksat.
Kalori ja koostumus
Vitamiinien runsaasti koostuva koostumus - tämä on merihartsien käyttö. Kasvi sisältää seuraavat vitamiinit:
- A (karoteeni);
- C (askorbiinihappo);
- B1 (tiamiini);
- B2 (riboflaviini);
- B9 (foolihappo);
- E (tokoferoli);
- K;
- R.
- magnesium;
- mangaani;
- booria;
- rauta;
- rikki;
- piitä.
Mikä on merenpohjan käyttö?
Marjat kasvit ovat todellinen antibiootti luonnollista alkuperää. Merenpohjan hedelmillä on bakterisidisia ominaisuuksia, joilla on anti-inflammatorisia vaikutuksia virus- ja särkylääkkeissä. Merenrock on myös erinomainen immunostimulantti ja sen haavan paranemisominaisuudet nopeuttavat vahingoittuneiden kudosten korjaamista. Kasvien hedelmistä saatu öljy on laaja sovellus perinteisessä lääketieteessä, niitä käsitellään ihon ja jopa sisäelinten eri haavaumilla. Öljy kohtelee kohdunkaulan eroosiota, peräpukamia, kaljuuntumista. Merenpohjan öljyä käytetään silmä- ja hammaslääketieteessä sekä jopa syöpäsairauksien hoidossa.
Hyödylliset ominaisuudet lehdet
Jopa antiikin aikana tutkittiin meriroukkojen ominaisuuksia, niiden hyötyjä ja haittoja. Aluksi havaittiin, että eläimillä, jotka syövät tämän kasvin lehtiä, villa ja iho muuttuivat pehmeiksi ja kiiltäviksi. Useat modernit tutkimukset ovat osoittaneet, että merikotka auttaa ylläpitämään optimaalista aineenvaihduntaa ihossa.
On syytä mainita puhuttaessa lehtien hyödyllisistä ominaisuuksista ihmiskehoon korkea C-vitamiinipitoisuus Sen lisäksi se sisältää aineen, kuten tanniinin, jolla on hemostaattinen ja ripulistava vaikutus. Myös lehdissä on serotoniinia, joka säätelee verisuonten ääniä, edistää parempaa veren hyytymistä ja normalisoi suolen liikkuvuutta. Lehdet perustuvat tabletteihin "Hyporamine", jotka auttavat selviytymään SARS: stä ja influenssasta. Merilintu-teetä voidaan valmistaa lehdistä, tällaisen juoman hyödyt ilmenevät parodontiitin ja stomatiitin hoidossa. Yrttien tulehduksen avulla voit tehdä kasvillisuuden lehtien keittämisen. Tätä varten yksi rkl murskattuja lehtiä keitetään kiehuvalla vedellä ja sitten haudutetaan vesihauteessa 10 minuutin ajan. On suositeltavaa ottaa yksi lasillinen eksoottista päivässä.
Hedelmäetuudet
Hedelmät ovat 83% vettä, loput jaetaan hiilihydraattien (10,2%), kuidun (4,7%), rasvojen (2,5%) ja proteiinien (0,9%) välillä. Peruselementtien lisäksi Merilintu sisältää orgaanisia happoja ja vitamiineja. Hedelmiä käytetään silmälääketieteessä, jossa niiden perusteella luodaan suuri määrä huumeita. Niitä käytetään erilaisten sarveiskalvon sairauksien ja silmämunin palovammojen hoidossa. Hedelmiä käytetään sinuiitti, kurkunpäänsärky ja nielutulehdus. Laajamittainen inhalaatio merilintu tinktuura. Hedelmäpakkaukset vähentävät reumaattisia kipuja.
Lisäksi marjoja käytetään laajalti ruoanlaittoon.Niistä voit tehdä erilaisia pähkinöitä, mehuja, kompoteja sekä teetä, hilloja ja hilloja.
Merilintuöljyn edut
Koska monenlaisia hyödyllisiä immunomodulatorisia, antibakteerisia, haavan paranemista, kipulääkkeitä, kolereteettisiä ja muita ominaisuuksia, meriroyttiöljyä käytetään laajalti erilaisten sairauksien ennaltaehkäisyyn ja sen jälkeiseen hoitoon.
Öljy on tehokas ruoansulatuskanavan sairauksien hoidossa. Öljyn säännöllinen kulutus edistää haiman eritysfunktion aktivaatiota. Ruoansulatuksen parantamisen lisäksi mahalaukun eritystä säätelevät, ja lipidien metabolia maksassa paranee merkittävästi. Öljy pystyy minimoimaan alkoholin, myrkkyjen tuhoavat vaikutukset ja estämään rasvahappojen steatosis-kehityksen. Vaikutuksensa ansiosta öljyllä on tehokkaasti ruoansulatuskanavan limakalvoon kohdistuva eroosiivinen haavauma.
Tyrniöljyn säännöllinen kulutus tuo konkreettisia hyötyjä suuontelon ja ylempien hengitysteiden sairauksien hoidossa. Profylaktisena aineena käytetään sydän- ja verisuonijärjestelmän hoitoon.
Kasvien käyttö perinteisessä lääketieteessä
Kansanlääketieteessä kasveja käytetään marjastukseen, jota käytetään ulkoisesti ihosairauksien ja hiustenlähtöön. Tällainen keittäminen on yleinen ehkäisevä keino. Valmistaaksesi sen, sinun täytyy ottaa 20 g marjoja, kaataa ne yhteen lasilliseen vettä ja kiehua 20 minuuttia. Kiinnittymisen jälkeen liemi varastoidaan pimeässä, viileässä paikassa (lämpötilan on oltava korkeintaan +4 ° C). Siemeniä voidaan nauttia laksatiivina. Ummetuksen hoitoon voit valmistaa tinktuuraa, johon otetaan 10-15 g marjoja ja täytetään lasillisella vettä. Sitten kaikki tämä on välttämätöntä, että kymmenen minuuttia kiehuu matalan lämmön. Tämän jälkeen tuloksena oleva liuos valmistetaan 2 tuntia ja valutetaan varovasti.Ota yksi rkl 3-4 kertaa päivässä.
Ripulin vuoksi tehokas lääke voidaan tehdä oksista ja lehdistä. On tarpeen ottaa 10 g hienonnettua raaka-ainetta ja kaataa lasillinen vettä. Sen jälkeen kun kiehuu 20 minuuttia alhaisessa lämpötilassa, liemi suodatetaan ja otetaan puoliksi rkl 4 kertaa päivässä. Vapauttaa kipua pahenemalla reumaa voi olla keittäminen. Sen valmistukseen valmistetaan 20 g marjoja ja lehdet ja infusoidaan vähintään kuusi tuntia. Kouristuksen jälkeen sinun täytyy juoda 1/4 kupillinen lientä kolme kertaa päivässä.
Käytä ruoanlaittoon
Kasvien hedelmistä tehdään laaja valikoima aihioita. Hedelmät voidaan korjata "elävänä" eli ilman lämpökäsittelyä ja sen kanssa. Marjojen erottuva piirre on se, että ne säilyttävät suurimman osan vitamiineista ja kivennäisaineista, jopa pitkään lämpökäsittelyllä.
Voit tehdä mehua marjoista suoraan painamalla tai siirtämällä ne juicerin kautta. Merilintuomen voidaan tehdä sokerilla tai ilman sitä, voit myös jättää massan tai poistaa sen - kaikki riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä. Kaikkien tällaisten mehutiivisteiden sisältämän aineen määrän vuoksi kalsiumpitoisuus on pieni ja vain 52 kcal.
Meriroukkametsin mehulle voit lisätä muiden marjojen mehu - mustikoita, karhunvatukat, shadberry ja niin edelleen. Mitään mittasuhteita voidaan havaita, mehujen seos kaadetaan steriloidut purkit ja pastöroidaan 10 minuuttia (1 litra), 17-20 minuuttia (2 litraa), 25 minuuttia (3 litraa).
Merenpohjanhillo on maukas ja terveellinen tuote. Tämä hillolla on erittäin miellyttävä ananashaju, kaunis oranssi väri ja ainutlaatuinen maku. Monta reseptiä on hillon tekemiseen - marjojen sekoittumiseen tai ilman sitä, pastöroinnilla tai ilman. Voit valmistaa hyytelöä marjoista, joten yksi kilogramma marjoja kuumennetaan niin, että ne antavat mehun (ei lisätä vettä). Tämän jälkeen marjat riistetään seulan läpi ja sekoitetaan sokerin kanssa. Heti kun ne kiehuvat, ne on jätettävä 6-8 tuntia hyytelöä varten.Kaikki tämä sekoitetaan ja kaadetaan purkit. Jelly voidaan varastoida nailonpussin alla kotona ilman jääkaapissa.
Kuinka paljon ja miten säilytetään merikotka
Marjat voidaan säilyttää luonnollisessa muodossaan, eivät heikennä parantavia ominaisuuksia ja vitamiineja. Voit tehdä tämän käyttämällä useita perusmenetelmiä:
- Kylmässä. Marjojen oksat leikataan huolellisesti ja sitten ripustetaan tai asetetaan yksikerrokseen huoneeseen, jonka lämpötila on 0 - +4 ° C. Niinpä oksat voidaan pitää keväällä.
- Sokerissa. Hedelmät suhteessa 1: 1 täytetään sokerilla ja säilytetään jääkaapissa +4 ° C: n lämpötilassa. Talvella hedelmää voidaan käyttää hedelmäjuomien ja kompoteiden valmistukseen.
- Kuivattuina. Voit tehdä tämän, sinun täytyy olla aikaa kerätä marjoja ennen routa, niin että herkkä iho ei puhkeaa alhaisesta lämpötilasta. Hedelmät pestään ja kuivataan ja sitten kerrostetaan yksi taso tasaiselle alustalle (leivinpaperi tai vaneri) ja kuivataan pienellä penumbraalilla. Voit kuivata sen kotona erityisen kuivausrummun tai uunissa +45 ° C: n lämpötilassa.
- Vedessä. Kokoonpanopäivänä hedelmiä kaadetaan keitetyssä vedessä huoneenlämmössä steriloituun lasipurkkiin ja suljetaan kansiin. Jarru voidaan säilyttää jääkaapissa.
- Pakastimessa. Hedelmät säilytetään pakastettuna säännölliseen muovipussiin tai säiliöön.
Haitalliset ominaisuudet ja vasta-aiheet
Tästä huolimatta merirosvolla on vasta-aiheita. Kasvulle on ominaista monien biologisesti aktiivisten aineiden korkea pitoisuus, ja karoteeni voi aiheuttaa allergisen reaktion immuunijärjestelmän häiriöissä. Kasvituotteita tulee käyttää varoen ihon alle, joilla on haimatulehdus, kolekystiitti ja pohjukaissuolen tulehdus. Hapojen korkea happipitoisuus lisää virtsan kokonaishappoisuutta, koska merilintu ei suosittele virtsankarkailua.