Hyödyllinen koostumus ja terapeuttiset ominaisuudet Chervil

Chervil oli tunnettu leveysasteikostamme muinaisina aikoina, ja he kutsuivat sitä välipaloiksi, kerbeliksi, kupariksi. Sitä käytettiin elintarvikkeissa ja korjaustoimenpiteenä. Nykyään laitosta käytetään edelleen perinteisessä lääketieteessä ja ruoanvalmistuksessa, mutta sen käyttökelpoisuus on havaittu sovellettavaksi muilla ihmisen elämänalueilla.

Kervil (kupyr): kemiallinen koostumus ja kasvin ravitsemuksellinen arvo

Kervil on aina havaittavissa muiden kasvien keskuudessa. Se saavuttaa korkeuden 70 cm ja siinä on korkeat pystysuorat ja haarautuneet varret voimakkaalla tuoksulla. Lehdet ovat sileitä, leikattuja, joskus kiharat, kirkkaan vihreä sävy.

Kasvien kukat ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia. Kukintoja on muotoiltu kuin tilliin sateenvarjot.Toinen erottava piirre kasvi - se ei haalistu vasta syksyyn.

Herb Chervil sisältää mineraalisuoloja, glykosideja, vitamiineja A ja C, rutiinia, proteiinia, erilaisia ​​mikro- ja makroelementtejä. Kansanlääketieteessä kasvi arvostetaan korkeaan A-vitamiinipitoisuuteen sekä karotenoideihin, jotka ovat voimakkaita antioksidantteja.

100 g kasvia sisältää:

• 4740 mg kaliumia;
• 130 mg magnesiumia;
• 1346 mg kalsiumia;
• 83 mg natriumia;
• 31,95 mg rautaa;
• 450 mg fosforia;
• 2,1 mg mangaania;
• 29,3 mcg seleeniä;
• 0,44 ug kuparia;
• 8,8 mg sinkkiä;
• 5850 mg A-vitamiinia;
• 1,99 mg B-vitamiineja;
• 50 mg C-vitamiinia;
• 11,3 g ravintokuitua;
• 7,2 grammaa tuhkaa.

Hyvän käyttökelpoisen kirurgisen ominaisuuden perinteisessä lääketieteessä

Säilyttää säännöllisesti ruokaa ruuasta, voit säätää aineenvaihduntaa, päästä eroon ylimääräisestä rasvasta, parantaa muistia ja lievittää masennusta. Aikaisemmin perinteiset parantajat käyttivät sitä expectorantina, diureettina, jolla on lisäksi supistava, tonic ja stimuloiva vaikutus.

Avaa kirveli on muita hyödyllisiä ominaisuuksia. Se auttaa normalisoimaan verenpaine, jolla on positiivinen vaikutus kehon sydän- ja verisuonijärjestelmään. Hyvä vaikutus munuaisten työhön, hengityselimiin.

Levitä tuoretta kermavaahtoa

Kuplia käytetään eri muodoissa, sen mehu on hyödyllisiä ominaisuuksia, jota käytetään erinomaisena ekspektorina. Käytä puhdasta mehua, mutta sen ratkaisu.: 30-50 tippaa puolen lasillisen vettä. Juo sitä ennen aterioita 3-4 kertaa päivässä. Tällainen ratkaisu ei ainoastaan ​​kykene torjumaan yskää, vaan myös vahvistaa immuunijärjestelmää, puhdistaa veren.

Tuorejuusto chervil pystyy torjumaan ihosairauksia, kuten scrofula, jäkälä. Se auttaa parantamaan haavoja, joita ei voi viivästyä pitkään. Sitä käytetään myös imusolmukkeiden tulehduksessa.

Kuinka tehdä helttasieni

Keittäminen liemi Kaksi kuoppia kasvien lehdistä otetaan kupolista ja keitetään 15 minuuttia 0,5 l: ssa vettä. Joskus on suositeltavaa lisätä hunajaa keittämiseen. Jos olet valmis kirkko tällä tavalla, esiin tulee kysymys: miten se otetaan. Suositeltu annos on puolet lasia kolmesti päivässä.

Kupla tässä muodossa on hyödyllinen kihtiin, maksasairauksiin, naisvammoihin, myös vaihdevuosien aikana. Ulkopuolella sitä käytetään hoitamaan turvotusta, niveltulehdusta, kiehuvaa, kiehuvaa. Jauhetut lehdet auttavat parantamaan haavoja.

Mikä on Chervilin hyödyllistä teetä

Kasvien lehdet käytetään terapeuttisen teen valmistukseen, joka yhdessä kehon värjäyksen kanssa rauhoittaa keskushermostoa. Siksi on suositeltavaa juoda sitä masennustilanteissa, skleroosin ehkäisyyn ja erilaisiin hermoriskeihin. Samalla sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavaan.

Kuoren infuusiota käytetään

Kervelin tinktuura suositellaan laihtuminen.Se auttaa turvallisesti päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Valmistele se kaadetaan kahteen rkl murskaaseen kuivattuun kasviin lasillisella vettä. Vaadi heitä vähintään tunnin ajan. Ota se ennen ateriaa 30 minuutissa, 50 ml kolmesta neljään kertaa päivässä.

Eteerisen öljyn käyttö

Kasvien siemenet ovat runsaasti eteerisiä öljyjä. Se saadaan jyvien tislaamalla höyryllä. Käytetään ruoanlaittoon lihavalmisteiden valmistuksessa sekä alkoholittomien ja alkoholijuomien valmistuksessa.

Kotona kervilöljyä ei suositella. Se sisältää karsinogeenisen ja myrkyllisen kemiallisen yhdisteen, metyylikavikolin. Öljyn väärällä käytöllä saat terapeuttisen päinvastaisen vaikutuksen.

Korvin käyttö ravitsemuksessa

Useimmiten ruokavaliossa kasvi poistetaan toksiinien ja toksiinien poistamiseksi kehosta, aktivoi aineenvaihduntaa ja antaa yleisen sävyn elimistölle. Kehon puhdistaminen ensin johtuen diureetti- vaikutuksesta - se poistaa ylimääräisen veden, ja sen kanssa, toksiinit, puhdistaa maksan.

Koska kervililla on runsaasti kemikaaleja,se ravitsee kehon ravintoaineilla ja biologisesti aktiivisilla elementeillä, luo aineenvaihduntaprosesseja ja parantaa kehon suojaavia toimintoja. Tämä vaikutus tuntuu parhaiten keväällä. Virtsan säännöllisellä käytöllä tänä aikana ei vain esiintymistiheys vaan myös painon lasku.

Kuinka käyttää chervil kosmetiikassa

Kasvi on löytänyt sovelluksen kosmetiikassa. Sen uute sisältyy erilaisten voiteiden koostumukseen, erityisesti sellaisiin, jotka on suunniteltu hoitamaan ongelmahoitoa. Tällaiset aineet sävyvät ihon ja ihon syvemmät kerrokset, sillä niillä on terapeuttinen vaikutus niihin.

Chervil ja ruoanlaitto

Makean aniksen maku, kasvi on pitkään käytetty ruoanlaitto kuin mauste. Tuoreita vihreitä kasveja käytetään erilaisten kastikkeiden, salaattien, sienten, kevätliemien ja keittojen valmistukseen, siipikarjan, kala-, karitsan-, munanviljelytuotteita.

Se on erinomainen herneillä. Joskus näihin tarkoituksiin ne ottavat kasvin juuren. Tuoreita vihreitä käytetään koristella ruokia, voileipiä. Jos sekoitat silputtuja yrttejä voilla tai juustolla, voit tehdä herkullisen sandwich-levityksen.

Lisäksi sitä käytetään viinietikan valmistuksessa tai oliiviöljyn infuusiossa. Tällöin riittää lisätä muutaman ruukun kasvi pulloon. Sitä voidaan käyttää yhdessä muiden mausteiden kanssa. Uskotaan, että täydelliset aromaattiset koostumukset saadaan basilikalla ja persilalla.

Kervil on suositeltavaa käyttää vain tuoretta, vaikka se löytyy kuivattuna. Jotkut kokit menetelmän toteuttamiseksi kuivasuolauksella nokkavalaisiin persilja ja peitattujen tai fermentoitu lehdet ja varret. Mutta uskotaan, että tällaisen hoidon jälkeen sekä jäätymisen jälkeen se menettää merkittävän osan sen makuista.

Chervil: miten valmistaa ja varastoi lääketieteellisiä raaka-aineita

Jotta Chervil voisi säilyttää edut ja aiheuttaa haittaa, on tärkeää valmistaa se asianmukaisesti. Käytä lääketieteellisiä tarkoituksia varten kasvin juurta ja lehtiä.

Sadonkorjuu tapahtuu syksyllä.Se kaivetaan ja pestään maasta, puhdistetaan, leikataan kappaleiksi ja kuivataan uunissa tai kuivaimissa. Säilytä juurta suositellaan puulaatikoihin. Muista, että kahden vuoden varastoinnin jälkeen se menettää hyödylliset ominaisuudet.

Lehdet, toisaalta, korjataan kesän alussa, ennen kuin kasvi kukoistaa. Ne on myös pestävä ja kuivattu. Mutta kuivaus tapahtuu luonnollisissa olosuhteissa, pois auringon suorista säteilyistä, yksinomaan varjossa.

Tällöin korjattuja lehtiä ei käytetä ruoanlaittoon. Kuivumisen jälkeen ne menettävät suurimman osan makusta ja mausta. Sama koskee kasvin jäädyttämistä. Kulutustarkoituksiin on parasta pitää se jääkaapissa hedelmäkotelossa tai kylmävesipurkissa.

Kervil: Onko mitään vasta-aiheita

Tällaisen kasvin hyödyllisyydellä syntyy looginen kysymys: onko Chervilillä vasta-aiheita käyttää? Kasvi itsessään on myrkytön ja ehdottoman turvallinen syödä. Ongelmia voi esiintyä vain yksittäisen intoleranssin vuoksi. Huolehdi käyttää chervil-siemenöljyä, koska se on tässä muodossa, että hämähäkinseos on myrkyllistä.

Sen pitäisi olla hyvin varovainen kasvien sadonkorjuuta varten. Ulospäin se on hyvin samanlainen kuin hemlock, joka on myrkyllistä. Siksi, jos et ole varma tietämyksistänne, on parempi ostaa valmiiksi valmistettu Chervil.

Chervil on kasvi, jolla on runsaasti vitamiineja ja muita hyödyllisiä aineita. Lisäksi se on arvostettu sen maku ja vertaansa vailla aromia. Sitä käytetään paitsi eri sairauksien hoidossa, myös ruoanlaittoon ja joskus kosmetiikkaan. Mutta odotetun vaikutuksen saamiseksi on tärkeää tietää, mitkä kasvien osat sadonkorjuuajan kuluessa.