Anis on vuosittainen kasvi, joka on hieman yli puoli metriä korkea. Varsi on suorat, ohuet litteät lehdet, joissa on likaiset reunat. Se kukkii heinäkuun alussa pienillä viiden terälehden kukilla valkoisia värejä, jotka muodostavat pieniä sateenvarjo-muotoisia kukintoja. Elokuussa kasvi kypsyy hieman pitkiä, pituudeltaan 3 mm: n hedelmiä, joilla on erityinen aromi. Kasvi on yleistä - kasvaa Amerikassa, Euroopassa, Keski-Aasiassa ja Kaukasiassa. Aniksella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja sillä on tiettyjä vasta-aiheita, kerromme niistä yksityiskohtaisemmin myöhemmin.
- Aniksen kemiallinen koostumus ja sen ravintoarvo
- Aniksen farmakologiset ominaisuudet
- Aniksen siementen lääkkeiden ominaisuudet
- Anisehedelmien käyttö perinteisessä lääketieteessä
- Kuinka käyttää aniksen kosmetiikassa?
- Aniksen käyttö kulinaarisiin tarkoituksiin
- Anise: miten valmistaa lääketieteellisiä raaka-aineita
- Aniksen sivuvaikutukset ja vasta-aiheet
Aniksen kemiallinen koostumus ja sen ravintoarvo
Aniksen koostumus sisältää monia osia: fosfori, kalsium, kalium, magnesium, sinkki, mangaani, kupari, rikki; folaa- ja askorbiinihappo, riboflaviini, niasiini, pyridoksiini, tiamiini.
100 g aniksen ravintoarvo: hiilihydraatit - 35,5 g, proteiinit - 17,7 g, rasvat - 15,8 g, kun taas kalsiumpitoisuus on 337 kaloria. Laitoksella on melko korkea kalori- pitoisuus, koska sen koostumus sisältää eteeriset öljyt ja rasvahapot.
Aniksen farmakologiset ominaisuudet
Anisien tavallisten ihmisten parantumisominaisuudet ovat pitkään tiedossa. Anisillä on antispasmodisia, anti-inflammatorisia ja ekspectoratiivisia ominaisuuksia, ja sillä on myös bakterisidinen vaikutus hengitysteiden limakalvoihin, mikä helpottaa ysköksen vapautumista. Sitä käytetään lievittämään kipua ja pudottamaan lämpöä, diafeteettisena. Anise-liuos ja tinktuura toimivat laksatiivina ja antiseptisina aineina. Huumeet soveltuvat munuaisten, maksan, maha-suolikanavan ja urogenitaalisen järjestelmän, päänsärkyjen, unettomuuden ja hermostohäiriöiden hoitoon. Aniksen hyödylliset ominaisuudet vaikuttavat suotuisasti intiimiin ongelmiin. Uskotaan, että kasvi poistaa heikomman sukupuolen edustajat naisten sairauksista ja parantaa miesten voimakkuutta.
Aniksen siementen lääkkeiden ominaisuudet
Anisien siemenillä on arvokkaita parantavia ominaisuuksia, ne parantavat mahalaukun ja munuaisten sairauksia, palauttavat seksuaaliset toiminnot, soveltuvat ekspectoraaliseen limaa ja ysköön sekä parantavat hajua suusta.
Anisien eteerisen öljyn käyttöalue on laaja, sitä käytetään takykardiaan, reumaan, niveltulehdukseen, yskän, astman, nuhan, kystiitin ja munuaiskivien, lihaskivun, ilmavaivatuksen, huimauksen ja päänsärkyjen, vaihdevuodet ja stressin. Anisöljy nopeuttaa palovammojen parantumista ja taistelee verenvuotoa. Aniksen siementen infuusiot ja infuusiot lisäävät imetyksen imettäviä naisia.
Anisehedelmien käyttö perinteisessä lääketieteessä
Aniksen hedelmien kemiallisen koostumuksen ansiosta on parantavia ominaisuuksia, jotka helpottavat taudin kulkua ja mahdollistavat sen parantamisen ilman huumeiden käyttöä. Perinteiset parantajat haluavat käyttää aniksen eri sairauksien hoitoon. Hedelmät ovat arvokas raaka-aine rintojen eliksiireille, pisaroille, öljyille, ammoniakki-aniksen tinktuureille sekä rintojen, laksatiivisten ja diaforetisten teelajeille. Jos mahdollista, valitse hedelmät, joilla on kirkas väri, jossa on runsaasti tuoksu, tumma väri ja tuskin havaittava tuoksu, voivat viitata siihen, että siemenet ovat vanhentuneita tai varastoitu sopimattomissa olosuhteissa.
Suosittuja reseptejä hedelmistä paranemista varten:
- kylmät ja kurkkukipu - keitä aniksen hedelmät 10 minuuttia, suodata liemi, lisää 1 tl. hunajaa ja konjakkia.
- yskä - 1 tl. Aniksen hedelmiä, lakritsiä, althea ja salviajauheja kaadetaan kahdella kupillisella kiehuvaa vettä, joka vedetään ja otetaan jopa 4 kertaa päivässä.
- ruoansulatuskanavan sairauksista - 1 rkl. l. Anis, minttu, kamomilla, kumina ja valeriana kaada litra vettä, kiehuvat, kantavat ja juovat puolet kuppia 2 kertaa päivässä.
- munuaissairaudesta - 1 tl. hedelmät aniksen, kataja, persiljaa ja lilja laaksossa kaada kaksi kupillista kiehuvaa vettä, jätä kaksi tuntia, ottaa puolet kuppi 3 kertaa päivässä.
Kuivattua aniksen ruohoa valmistettu tee on löytänyt sen käytön keinona edistää haiman ja maksa.
Kuinka käyttää aniksen kosmetiikassa?
Kosmetiikka-tarkoituksiin käytetään aniksen äskettäin, pääasiassa ikääntymisen estämisessä ja valmisteissa. Aniseuutti ja aniksen öljy edistävät jäljittelevien ryppyjen rentoutumista, rentouttavia kasvojen lihaksia.Anise eteerinen öljy voidaan lisätä kermaan, voiteeseen tai naamiin.
Minua kiinnostaisi aniksen ja hajusteiden epätavallinen tuoksu, he alkoivat käyttää luonnollisia uutteitaan ja keinotekoisesti syntetisoitua hajuvesien ja colognejen valmistuksessa.
Aniksen käyttö kulinaarisiin tarkoituksiin
Keitto käyttää aktiivisesti aniksen hedelmiä mausteiden muodossa. Anise lisätään leivonnaisiin ja leipomotuotteisiin hedelmien ja marjojen säilyttämiseen liha- ja kasviruoan ja kastikkeiden valmistuksessa. Aniksen hedelmiä käytetään absintin, sambucan, aniseksen ja muiden alkoholijuomien valmistuksessa. Itämaissa anis hedelmiä käytetään keittämään teetä, marinoitua lihaa ja kalaa sekä valmistelemaan hedelmämehuja.
Anise: miten valmistaa lääketieteellisiä raaka-aineita
Raaka-aineiden sadonkorjuu suoritetaan kesällä, jolloin kara muuttuu keltaiseksi ja hedelmät muuttuvat ruskeiksi. Kasvi leikataan ja ripustetaan kuivaksi tuuletetussa pimeässä huoneessa. Kuivumisen jälkeen anis on värjätty puhdistamalla parantavia siemeniä. Lääketieteelliset raaka-aineet kaadetaan suljettavaan purkkiin tai suljettuun pussiin ja säilytetään viileässä paikassa 2-3 vuoden ajan.
Aniksen sivuvaikutukset ja vasta-aiheet
Anisian tavallisten hedelmien ja siementen lääkkeiden ominaisuudet ovat kiistattomia, mutta niiden käyttöä on vasta-aiheita. Erityisesti käyttää anis on kielletty:
alle 10-vuotiaat- raskauden aikana,
- ruuansulatuskanavan kroonisissa sairauksissa,
- suoliston tai mahahaavan läsnä ollessa,
- lisääntynyt happamuus,
- yksilön intoleranssilla, allergioilla ja dermatologisilla ongelmilla.
alle 10-vuotiaatEnnen kuin aloitat hoidon anisian paranemalla hedelmillä, ota yhteyttä lääkäriisi tämän kasvin käytöstä. Kaikilla allergisilla reaktioilla on oltava vähäinen epäilys allergiatestissä.
