Ukrainalaiset kulutetaan noin 827 tuhatta sian- ja lihatuotteita vuodelle 2016, mikä on 6,7% enemmän kuin edellisenä vuonna. Tämän raportoidaan "Swine Ukraine" -yhdistyksen analyyttinen osasto viitaten Economic Discussion Clubin tietoihin. Sianlihan käyttö viime vuoden lopulla ennustetulla tasolla. Aikaisemmin vuoden 2016 alussa asiantuntijat odottivat laskuaan puoli kilolla tai 2,76 prosentilla, mutta lähemmäksi vuoden loppua, ennusteet muuttuivat. Ukrainassa sianlihan käytön kasvu oli keskimäärin 7 prosenttia. Tämän seurauksena asiakasvalikko on kasvanut vuonna 2016 1,3 kg sianlihaa. Tuolloin sianliha "voitti markkinat", siipikarja ja naudanliha syötiin vähemmän kuin vuonna 2015 (6% ja 2% vastaavasti), minkä seurauksena lihan kulutuksen kokonaismäärä henkilöä kohti ei muuttunut.
On syytä huomata, että ukrainalaiset arvioivat keskimäärin edellisvuodesta paremmin nykyistä taloudellista tilannettaan. Seurantatoimiston GfK mukaan vastaava indeksi oli 40% suurempi kuin vuonna 2015. Vuoden loppupuolella "aukko" kaventui jonkin verran, mutta viime kuussa kuluttajat olivat optimistisempia omasta taloudellisesta tilanteestaan kuin joulukuussa 2015. Huomaa, että taloudellisen keskustelukunnan analyytikoiden mukaan, lihan kulutus Ukrainassa voi kasvaa 2%. Tämä voi osaltaan edistää siipikarjanlihan kulutuksen kasvua. 
