Monia herkullisia vaihtoehtoja salaatti "Anastasia" ja Kiinan kaali

Lomat eivät ole ainoa syy hemmotella itseäsi jotain maukasta, koska päivän sekaannuksessa on niin tärkeää luoda pieniä iloja elinvoiman säilyttämiseksi. Salaatti "Anastasia" kirkastaa jopa kaikkein raskain arjen ja varmasti ihastuttaa rakkaitaan.

Miehet varmasti tyytyvät siihen, että tämän ruokalajin, nimittäin kanan, kinkun, sianlihan, kalkkunan tai naudanlihan, koostumuksessa on riittävä määrä kahta lihalajia, kun taas korealaiset korealaiset kaalit ja porkkanat antavat salaatille kevyyden ja kevyyden yhdistettynä joidenkin piquancy-muistiinpanojen kanssa. maistaa ihmisen kauniin puolen edustajia. "Anastasia" -salaatin integraalinen etu on sen etu koko organismin kannalta, koska se koostuu korkealaatuisista lihatuotteista, jotka ovat kyllästyneitä tarvittavien proteiinien ja rasvojen kanssa, sekä vihanneksia, jotka antavat ruumiillesi kuidun parantaakseen ruoansulatusta ja kunnollisen vitamiiniannoksen immuuniteetin säilyttämiseksi .

Lisäksi naisilla on oikeus harkita tätä salaattia ruokavalioksi, jos käytät kermavaahtoa tai kreikkalaista jogurttia pukeutumisena, koska tässä tapauksessa astian kaloripitoisuus ei ylitä 150 kcal / 100 g.

Valmisteleva vaihe

Salaatin koostumus sisältää:

• kananlihaa keitettiin tai paistetaan käyttäen erilaisia ​​mausteita ja kastikkeita makua (majoneesia, smetanaa, soijakastiketta, currykastiketta jne.);
• vihannekset lisätään etukäteen tuoreiksi tai etukäteen;
• munat keitetään tai käytetään omelettien, pannukakkujen (jauhojen, maidon, juuston, mausteiden jne.) valmistamiseen.

Salaatin "Anastasia" erityispiirre on ainesosien leikkaaminen ohuisiin olkiin - Tämän toiminnon avulla voit yhdistää astian komponentit mahdollisimman orgaanisesti. Voit istuttaa salaattia majoneesilla, hapankermilla, kasviöljyllä ja soijakastikkeella, currykastikkeella tai makuilla, mikä auttaa lisäämään mausteita.

Askel askeleelta Ruoanlaitto

Kanaa

Majoneesi

• Kana rinta - 1 kpl.
• Ham - 150 g.
• Munat - 3 kpl.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Pekingin kaali - 250 g
• Korean porkkanaa - 200 g
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vesi - 1-2 st.l.
• Majoneesi - maku.
• Pähkinät - maku.
• Mausteet - maku.

1. Kana leikataan ohuiksi nauhoiksi tai irrota kuidut.
2. Kinkku leikataan myös ohuiksi nauhoiksi.
3. Peitä hienosti Pekingin kaali.
4. Munat, jauhot ja vesi kypsennä molemmin puolin paahdettuja pannukakkuja. Kun ne jäähdytetään, ne leikataan ohuiksi viipaleiksi.
5. Sekoita kaikki ainesosat suuriin ruokalajiin majoneesiin maun mukaan. Jos haluat halutessasi, ripottele saksanpähkinöitä.

Keulalla

• Kana rinta - 1 kpl.
• Paistettu kinkku - 150 g
• Munat - 2-3 kpl.
• Pekingin kaali - 250 g
• Korean porkkanaa - 200 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Kirpeä kerma - maku.
• Erilaisia ​​tuoreita tai kuivattuja yrttejä (tilliä, persiljaa) - maistaa.
• Pähkinät - maku.

1. Kana leikataan nauhoiksi tai jaetaan yksittäisiin ohutkuituihin.
2. Keitetty kinkku leikataan kaistaleiksi, samanlainen kuin kana.
3. Peitä hienosti Pekingin kaali.
4. Keitä munat ja leikkaa ne nauhoiksi tai arinaa karkeaseurantaan.
5. Hieronta siivutetut sipulit.
6. Kaaliin kulhoon lisätään kanaa, sianlihaa, kananmunia, korealaista porkkanaa, sipulia ja murskattua yrttiä.
7. Sekoita kaikki ainesosat ja laita salaattikulho palvelemaan. Päällä saksanpähkinöitä.

Kinkulla

Keitetyt rinnat

• Ham - 150 g.
• Keitetyt kananrinta - 1 kpl.
• Munat - 2-3 kpl.
• Pekingin kaali - 250 g
• Korean porkkanaa - 200 g
• Kurkku - 1 kpl.
• Majoneesi - maku.
• Pähkinöitä tai muita pähkinöitä - maku.

1. Leikkaa kinkku ja kana ohuiksi nauhoiksi, jotka ovat suunnilleen saman kokoisia.
2. Kaikkein hienojakoinen kaali.
3. Keitetyt munat raastaa karkeaa raastetta.
4. Leikkaa kurkku ohuiksi nauhoiksi.
5. Sekoita kaikki aikaisemmin valmistetut ainesosat ja lisää sitten majoneesi ja mausteet haluamallasi tavalla.
   Ylä voidaan koristella koko tai pilkottua saksanpähkinää veitsellä.

Curry:

• Ham - 150 g.
• Paistettu kanafilee - 1 kpl.
• Pekingin kaali - 250 g
• Korean porkkanaa - 200 g
• Majoneesi - maku; Currykastike - maku.
• Pähkinät - maku.

1. Ohut viipale kinkku.
2. Pre-baked broilerin fileet, jotka on leikattu kaistaleiksi tai purettu kuituihin.
3. Leikkaa kaali.
4. Keitä munat ja leikkaa ne jäähdytettyinä ohuiksi viipaleiksi.
5. Pre-mix-majoneesi currykastikkeella, suunnilleen suhteessa 1: 1. Lisää mausteet maun mukaan.
6. Sekoita kaikki suuressa kulhossa. Pähkinät asetetaan salaatin kulhoon ennen tarjoilua.

Paistettua kinkkua

Kreikkalaisen jogurtin kanssa

• Paistettu kinkku - 150 g
• Paistettu kanafilee - 1 kpl.
• Vehnäjauho - 1 rkl.
• Pekingin kaali - 250 g
• Korean porkkanaa - 200 g
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Vesi - 1-2 st.l.
• Valkosipuli - maku.
• Kreikkalainen jogurtti - maku.
• Männynpähkinät - maku.

1. Leikkaa kinkku ja kana samankokoisiin viipaleisiin.
2. Grind Pekingin kaalia.
3. Jäähdytetään ja kaadetaan keitettyjä munia ohuille tikkuille.
4. Purista valkosipulin mehua ja sekoita se kreikkalaisella jogurtilla.
5. Lisää kinkkua, kananmunia, korealaista porkkanaa, pinjansiemeniä ja kreikkalaista jogurttia valkosipulilla kaalin kulhoon.

Kalkkunan kanssa

• Turkisfiletti - 1 kpl.
• Savustettu keitetty sianliha - 300 g.
• Korean porkkanaa - 200 g
• Pekingin kaali - 1 kpl.
• Munat - 3 kpl.
• Savi - 1 rkl. l.
• Majoneesi - maku.

1. Melko hieno Pekingin kaali.
2. Keitetty kalkkunafilee leikattuina nauhoina tai vaihtoehtoisesti jaettuna kuituihin.
3. Jauhota keitetty sianliha olkiin.
4. Vatkaa munat jauhoja ja vettä, sitten leipoa pannukakut, paistetaan molemmin puolin, pienellä määrällä kasviöljyä tai käyttämällä tarttumatonta paistinpannua.
5. Jäähdytetty pannukakku leikataan ohuiksi nauhoiksi.
6. Sekoita kaikki ainesosat, täytä majoneesi, ripottele kaikkiin ei liian hienojakoisilla pähkinöillä.

Naudanlihan kanssa

Granaattiomena

• Sipuli - 1 kpl.
• Korean porkkana - 200 g.
• Kiinalainen kaali - 250 g.
• Munat - 3 kpl.
• Maito - 3 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Naudanliha - 300 g.
• Ripe granaattiomena - 1 kpl.
• Pähkinät - 60 g.
• Majoneesi - maku.

1. Keitetty naudanliha leikataan tarpeeksi siistiksi.
2. Grind Pekingin kaalia.
3. Pasta kevyesti sipuli.
4. Metyleistä, joissa on pieni määrä suolaa ja maitoa, valmistetaan molemmin puolin paistettuja pannukakkuja makuilla.
5. Leikattu pannukakku leikkaa ohutta nauhaa.
6. Kuori granaattiomena ja erota yksittäiset jyvät.
7. Hioa saksanpähkinöitä hieman veitsellä ja paista kuivalla paistinpannulla.
8. Yhdistä kaikki ainesosat syvään salaattikulhoon, pukeutua majoneesiin.

Tarjoamme katsomaan videota, jossa valmistetaan kiinalaisen kaalin ja granaattiomenan salaattia:

Kurkkua

• Kurkku - 1 kpl.
• Korean porkkana - 200 g.
• Kiinalainen kaali - 250 g.
• Munat - 3 kpl.
• Maito - 3 rkl.
• Kasviöljy - 3 rkl.
• Naudanliha - 300 g.
• Greippi - 1 kpl.
• Pähkinät - 60 g.
• Kreikkalainen jogurtti - maku.

1. Keitetty naudanliha leikataan nauhoiksi.
2. Niin pieni kuin mahdollista kaataa Pekingin kaalia.
3. Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.
4. Valmista pannukakkuja munista pienellä määrällä suolaa ja maitoa.
5. Leikattu jäähdytetty pannukakut ohuiksi nauhoiksi.
6. Peitä greippi, poista iho viipaleista ja katkaise massa.
7. Hioa saksanpähkinöitä hieman veitsellä ja paista kuivalla paistinpannulla.
8. Yhdistä kaikki ainesosat syvään salaattikulhoon, täytä kreikkalaisella jogurtilla.

Mielenkiintoisia muunnelmia

Sienien ja luumujen kanssa

• Paistettu kanafilee - 1 kpl.
• Ham - 150 g.
• Korean porkkanat - 0,5 kg.
• Pähkinät - maku.
• Sipuli - 0,2 kg.
• Sormukset - 1 kg.
• Prunes - 250-300 g.
• Kasviöljy - 1-2 st.l.
• Majoneesi lean - maku.
• Suola - maku.
• Pepper - maun mukaan.

1. Sipulit leikataan melko ohuiksi nauhoiksi.
2. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja kulkevat kasviöljyllä.
3. Kanafileet jaetaan kuituihin tai leikataan kaistaleiksi.
4. Heikosti siivu kinkkua, kuten kanaa.
5. Kaikki sekoitetaan suuressa astiaan lisäämällä majoneesia ja mausteita halutulla tavalla.

Ananassakin

• Paistettu kanafilee - 1 kpl.
• Ham - 150 g.
• Korean porkkanat - 0,5 kg.
• Pähkinät - 20 kpl.
• Sipuli - 0,5 kg.
• Sormukset - 1 kg.
• Säilyke ananas - 250 g
• Kasviöljy - 1-2 st.l.
• Kreikkalainen jogurtti - maku.
• Suola - maku.
• Pepper - maun mukaan.

1. Sipulit leikataan nauhoiksi.
2. Leikkaa herkkusienet ohuiksi viipaleiksi ja kulkevat kasviöljyllä.
3. Kanafileet jaetaan kuituihin tai leikataan kaistaleiksi ja hienonnetaan kinkku.
4. Ananas tarvittaessa leikataan palasiksi.
5. Sekoita kaikki ainesosat suuressa kulhossa lisäämällä kreikkalaista jogurtti ja mausteet maun mukaan.

Tarjoamme lomakkeen, jolla valmistetaan kiinalaisen kaali- ja ananasalasalaattia:

Tarjoile pöydällä

Voit koristella ja antaa juhlava ilme valmiille astioille käyttää vihanneksia, pähkinöitä tai kuivattuja hedelmiä maun tai erityisesti miesten yrityksen osalta, suolaisuus, kuten oliiveja, suolakurkkua, suolakurkkua ja vastaavia.

Lapset tulevat ilahduttamaan sirujen reunojen lisäämiseen. myös kotitekoisia croutoneja voidaan käyttää koristeluun, sekä hahmottuja leikattuja vihannesten paloja (porkkanaa, perunaa, kurkkua).

Ja älä unohda tuoda omasi mielikuvituksesi.