Oletko koskaan miettinyt, mikä tekee täydellisestä iltapäiväteestä? Uusi keittokirja, Buckingham Palace jakaa muutamia royal leipomo salaisuuksia.
Kuninkaallinen kokoelma käynnistää kukkaviljelytuotannon vuosittaiset puutarhaharrastukset, kuninkaallinen kokoelma käynnistää "Royal Teas: Seasonale Recipes from Buckingham Palace". Siinä on 40 suosittua reseptiä, jotka ovat luoneet kuninkaallinen kokki Mark Flanagan ja kuninkaan leivonnaiset kokki Kathryn Cuthbertson, jotka auttavat palvelemaan noin 30 000 iltapäiväteetä palatsin vieraille vuosittain.
"Idean kirja alkoi puutarhajuhlia ja iltapäiväteetä", Jacky Colliss Harvey Royal Collection Trustilta kertoi The Daily Mailille."Meillä oli pitkä lista resepteistä, mutta heitimme ne, jos he olivat liian monimutkaisia tai ainesosia liian kalliita tai vaikeita lähde."
Resepteihin kuuluu puutarha-osapuolten suosikki porkkakakkua ja Victoria-sieniä sekä kardemummaisia ja oransseja kalkkunoita sekä kesäherukkasia. Mutta Harveyin mukaan uusi kirja on enemmän kuin vain makeita kohteliaisuuksia.
"Tee on pohjimmainen brittiläinen ateria", hän lisäsi. "Jatkamme edelleen perinnettä, joka suolaista edeltää makeaa, ja että terveellistä on kulutettava ennen hemmottelua, mutta täydellinen teepöytä pitää sisältää molempien yhdistelmän."
"Royal teas" korostaa myös erityisen erityisen reseptiä, jonka kuningatar itse on nauttinut. Se sisältää pudotuksia tai skotlantilaisia pannukakkuja, joita monarkki teki presidentti Eisenhowerille vierailullaan Balmoralissa vuonna 1959. Kansallisarkiston mukaan kuningatar lähetti myöhemmin perheen reseptin presidentille lähettämässä kirjeessä, jossa annettiin merkinnät ja ehdotus käytä selluliinia pyörivän sokerin sijasta.
Kun on kyse leipomouunista, se tuntuu siltä, että mikään ei voi voittaa kuninkaallista kosketusta.
"Royal Teas" on saatavilla toukokuusta 12,95 dollaria (16,55 dollaria) Royal Collection Trustissa.
alkaen Hyvä taloudenpito
