Hyväntuotannon ominaisuudet cayenne-pippurilla. Ruoanlaittohakemus

Kuuma punainen cayenne-pippuri on suosittu ja kuuma tuoksu. Etelä-Amerikassa ei todennäköisesti ole astiaa, jossa sitä ei käytetä. Mikä on cayenne-pippuri, sen hyödylliset ominaisuudet, soveltaminen ruoanlaittoon ja ravitsemukseen - tästä keskustellaan edelleen.

  • kuvaus
  • Hyödyllisiä ominaisuuksia
  • Cayenne-pippurin ja käsittelyn edut
  • Laihdutus cayenne-pippurilla
  • Ruoanlaittohakemus
  • Harm ja vasta-aiheet

kuvaus

Cayenne-pippuri on pensaan Capsicum frutescens tai C. annuum hedelmä. Se kasvaa tropiikissa. Tunnettu aboriginaaleille kauan ennen eurooppalaisten ilmestymistä. Ajan myötä levisi ja alkoi viljellä Intiassa, Espanjassa ja Meksikossa. Luodessasi sopivia olosuhteita (kasvihuoneita, kasvihuoneita) kasvatetaan missä tahansa ilmastovyöhykkeessä.

Tutustu kuumapippurilajikkeiden kasvatukseen kotona.

Kasvit saavuttavat korkeuden 1,5 metriä. Lehdet ovat pitkänomainen, soikea, vaaleanvihreä, kukat ovat valkoiset, hyvät edellytykset kukkii ja tuo hedelmää ympäri vuoden.

Hedelmät eroavat monenlaisissa muodoissa - tulevat rungon, kartion, pallon muodossa. Aikuiset hedelmät saavat värin punaisesta valkoiseksi. Unripe paljet ovat vihreitä tai violetteja.

Tiedätkö? Pepperin kypsät hedelmät kutsutaan "chili"ja kypsymättömiä ja vihreitä - "pepperoni".

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Vaikka chili on tunnettu sen kimmeltävästä mausta, se on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Chile sisältää paljon riboflaviinia, kaliumia, rautaa, niasiinia ja magnesiumia. Sen lisäksi se on hyvä lähde vitamiineja E, A, C, B6, K ja mangaani. Ja melkein ei sisällä natriumia eikä kolesterolia.

Alkaloidikapsaisiini antaa sille palavan makun. Se sisältää myös piperidiiniä, sarjaa karotenoideja, havikiniä, eteerisiä öljyjä ja rasvaöljyjä. Laitoksella on lämmönkestävä vaikutus, nopeuttaa verta ja laajentaa verisuonia.

Cayenne-pippurin ja käsittelyn edut

Tällaiset ominaisuudet ja käyttökelpoisten aineiden pitoisuus määräävät chilin käytön lääkkeissä ja lääkkeissä. Hedelmän lämpenemisvaikutusta käytetään sinapin laastareiden ja voiteiden muodossa paikalliseen käyttöön. Chili-tinktuura auttaa päänsärkyä ja vähentää kudoksen tulehdusta.

Käytetty kasvi ja edistää verenkiertoa. Sen avulla ravinteet jakautuvat koko kehoon suurella nopeudella. Ja yleensä chili on hyödyllinen vaikutus veren.

Monet kasvit ovat ominaisuuksia parantamaan verenkiertoa: neula, hevosetali, kuusi, gentian, chili-pippuri, vuori, musta retiisi.

Kumma kyllä, mutta chili on erittäin hyvä ruoansulatusta ja torjunnassa vitsaus. Se parantaa ja palauttaa mahalaukun limakalvon ja tappaa haitallisia mikro-organismeja.

Laihdutus cayenne-pippurilla

Ne nopeuttavat aineenvaihduntaa ja erityisen akuutti, taistelivat ruokahalu, hedelmät herätti laatijoiden ruokavalion. On olemassa useita tapoja käyttää cayenne-pippuria laihtumiseen. Tämä erityinen kapseleita maahan hedelmiä ja juo sen pohja, ja vain lisäämällä muutama lusikallista jauhettua elintarvikkeena. Suositeltu annos - yhdestä tl yksi ruokalusikallinen päivässä 10-30 päivää.

Jos päätät soveltaa pippuria laihtumiseen, valmistaa tämä juoma:

Lasi suodatetun veden ottaa 3 ruokalusikallista sitruunamehua, 2 ruokalusikallista vaahtera siirappi ja ¼ tl jauhettua cayennepippuri.

Ruokavalio käytetään usein ja muita mausteita, kuten basilika, neilikka, timjami, rosmariini, inkivääri, oregano, timjami.

Aamulla juo lasillinen suolaista vettä ruumiin puhdistamiseksi. Juo reseptiä juoda päivän aikana. Yksi tunti ennen nukkumaanmenoa, juo vihreää teetä.Päästä pois ruokavaliosta: sinun on aloitettava tuoreiden sitrushedelmien juominen seuraavien 36 tunnin ajan 9-10 tai 20-21 päivää. Seuraavaksi siirry kasviskeittoihin ja keitetyt vihannekset - enintään 5 päivää.

Se on tärkeää! Taantuma on lihasmassan menetys tällaisessa ruokavaliossa. Siksi kannattaa ottaa yhteys lääkäriisi.

Ruoanlaittohakemus

Mutta yleisimmin käytetty chili löytyy ruoanlaittoon. Tämä pippuri on erottamaton osa Meksikon, afrikkalaisia ​​ja aasialaisia ​​ruokia. Ilman tuntuvaa makua pippuri antaa lautaselle palava tunne ja muuttaa kokonaan ruoan makua ja aromia.

Se antaa hänelle erityisen piquancyn ja paljastaa lihan, kaloja, munia ja juustoa. Erilaisia ​​kastikkeita, mausteita pippurilla tai vain seos kasviöljyllä antaa ruoan omaperäisyyden.

Harm ja vasta-aiheet

Punainen chili, jolla on hyviä ominaisuuksia, voi olla haitallinen turvallisuussääntöjen väärinkäytön ja turvallisten annosten rikkomisen vuoksi. Kaikki tämä voi aiheuttaa ulkonäköä, heikentynyt ruuansulatus ja munuaiset.

Se on tärkeää! On myös syytä kieltää pippuri ihmisiltä, ​​joilla on lisääntynyt innostus, epilepsia. Chillin huolellinen käyttäminen voi aiheuttaa kouristuksia ja kouristuksia.

Tiedätkö? Pepperin terävyyden määrittämiseksi käytetään Wilbur Scovillen ehdottamaa asteikkoa. Arviointi perustuu kapsaisiinipitoisuuteen. - aineet, jotka antavat terävimmän maun. Tässä mittakaavassa cayenne-pippurilla on arviolta 50 000 yksikköä. Ja kuumin pippuri "Caroline reaper" sisältää 5 300 000 yksikköä. Tätä tuotetta käytetään kyynelkaasujen valmistukseen.
Joten, katsoimme kuvausta cayenne pippuria, me opimme mitä se on ja miten sitä käytetään ruoanlaittoon ja laihtuminen.