Eri alkoholijuomien valinta on vaikuttavaa monimuotoisuudessaan. Mutta sinun on myönnettävä, että on erittäin miellyttävä käsitellä ystäviä ja tuttavasi aterioiden aikana omilla käsityönä valmistetuilla likööreillä ja likööreillä. Ne voidaan valmistaa hedelmistä, marjoista, hunaja, erilaisia yrttejä ja mausteita. Tässä artikkelissa ehdotamme ymmärtää, miten kokki minttu viina kotona.
- kuvaus
- ainekset
- Tislaus vaiheittainen resepti
kuvaus
Tämä on erittäin epätavallinen juoma, jossa on jäätävä maku ja rikas aromi. Voit lisätä sen kahviin, valmistaa erilaisia cocktaileja, käyttää sitä jälkiruokien ja hedelmien kanssa tai juoda pienen lasin aterian jälkeen kutistumiseen ja miellyttävään jälkimakuun. On olemassa useita tapoja tehdä minttu likööri kotona, kaikki riippuu siitä, onko sinulla laite juoman juomiseen, mutta vaikka se ei olekaan saatavilla, voit tehdä herkullista likööriä.
Mutta tänään puhumme valmisteen tislatusta versiosta. Juoman tärkein osa on piparminttu, on erittäin hyvä valmistaa se itse, kuten apteekkiversiossa on runsaasti varret ja pilaantuneet lehdet.
ainekset
- Piparminttu kuivattu - 25 g
- Alkoholi 96% - 250 ml.
- Kuivattu sitruuna ja appelsiininkuori - noin hedelmä.
- Vesi - 100 ml.
- Sokerisiirappi - 60 g sokeria ja 180 ml vettä.
Tislaus vaiheittainen resepti
- Puhdas, kuiva säiliö, sinun täytyy kaataa minttu ja sekoitus, kaataa sitten vettä ja sitten alkoholia. Sulje kansi, ravista hyvin ja lähetä sekoitus pimeään, lämpimään paikkaan viikon ajan.
- 7 päivän kuluttua poista purkki ja suodata seos hienon seulan tai sideharso, joka on taitettu useaan kerrokseen. Tämä on välttämätöntä, jotta pieni mintun hiukkaset eivät pääse juomaan.
- Nyt sinun täytyy sekoittaa suodatettu seos veteen, nopeudella yksi kerrallaan.
- Tuloksena oleva neste lähetetään tislaukseen.
- On suositeltavaa kerätä ensimmäinen 15-20 ml pääfraktiota erilliseen astiaan ja kaataa se, koska se voi sisältää haitallisia hivenaineita.
- Odotamme, kunnes muodostuu 200 ml pääfraktiota.
- Sitten yhdistää minttu tisle siirappia, joka on valmistettava etukäteen sokerista ja vedestä.
- Jatkamme viinien värjäämistä. Tällöin sinun on lisättävä 50 ml mentäliuosta, jonka valmistelemme etukäteen ja sekoitetaan perusteellisesti.
- Se on kaikki, viina on valmis, mutta jos annat sen söilemään viikon tai kaksi, tulos miellyttää yllättää sinut. Juoma on läpinäkyvää ja maku ja aromi pehmeämpi ja miellyttävä.