Kaali-kelan maataloustekninen viljely: kylvö taimet ja hoito avoimessa kentässä

Curly kaali, kaali kaali, villi kaali, venäjänpunainen, saksaksi, hollantilainen, Brauncol (Brunkol tai Grünkol) - kaikki nämä ovat erilaisia ​​nimiä samaa harvinaista, ei tunnettua mutta erittäin hyödyllistä, ravitsevaa ja helposti sulavaa kaalinvapaa kaalia joka ei myöskään vaadi erityistä hoitoa, sietää helposti pakkasen ja voi jopa kasvaa monivuotisena. Mitä muita väitteitä tarvitaan puutarhaviljelyn järjestämiseksi tällä sivustolla?

Kuvaus ja biologiset ominaisuudet

borecole näyttää tyylikkäältä ja näyttää enemmän avoimen salaatin kuin kasvikset. Kasvien kiharaisten lehtien väri tuo samanlaisuutta kuin salaatti - ne voivat olla kirkkaanvihreä tai punavioletti. Kuten sanottiin, tämä kasvi ei ole päätä (kasvien latinankielinen nimi, jota on vaikea lausua, on käännetty "ilman kiinnittymistä"), ja varret ovat melko jäykkyyttä, joten kevyitä ja hellävaraisia ​​lehtiä käytetään elintarvikkeissa, jotka täydellisesti yhdenmukaistuvat valkosipulilla, erilaisilla vihanneksilla, juustolla ja pähkinöitä ja kastikkeista - majoneesia, kasviöljyä, smetanaa, sitruunamehua ja jopa vaaleaa sinappia. Kuten tavallista valkoista kaalia, kalaa voidaan peittää, suolakurkkua, haudutettua ja jopa paistettua, mutta on suositeltavaa käyttää sitä tuoreena salaatin tai hukkaveden perustana, koska lämpökäsittely on askorbiinihapon tärkein vihollinen, ja tämä vitamiini on erityisen rikkaassa braunkolassa.

Vitamiinien runsauden lisäksi kaali-kaaliin liittyy monia hyödyllisiä ominaisuuksia,verrattuna kasvin läheisiin sukulaisiin, tätä tyyppiä suositellaan erityisesti kasvissyöjille, koska se sisältää runsaasti proteiineja, omega-3-rasvahappoja ja kalsiumia, mikä on välttämätöntä luuranolle.

Kasvava lehtikaali taimien läpi

Kaali kaalia voidaan kasvattaa kahdella tavalla: suoraan siemenistä ja taimien kautta. Pohjimmiltaan laitoksen kylmävastus mahdollistaa sen, että se kylvetään välittömästi avoimessa maassa ja peitetään se suojakalvolla, mutta kerromme lisää toisen variantin ominaisuuksista.

Valitsemasi lajike sopii ilmastollesi

Ensinnäkin on selvitettävä, millaista Bruunkolia me voimme kasvattaa, sillä kelan kaali on monenlaisia ​​lajikkeita, ja tämä on sen lisäetu: voit aina valita sivustosi sopivimman.

Esimerkiksi Premier tai Siperian kala soveltuu hyvin kylmille ilmastoille - molemmat lajikkeet ovat pakkasenkestäviä, lisäksi ensimmäinen kypsyy hyvin nopeasti, mutta toinen on kestävämpi sairauksia ja tuholaisia ​​vastaan. Samat ominaisuudet ovat punainen venäläinen uloste,se voidaan istuttaa jonkin edellä mainitun lajikkeen lisäksi, jotta pystytään lisäämään salaattien monivärinen avoimuusperusta.

Jos tilaa on rajoitettu alueellasi, valitse pitkä (Dino Kale, joka tunnetaan myös nimellä Latsinato, jossa on suuret ohut lehdet, Reed Cane) tai kihara-kaali (Curly Kale -lehdet ovat erityisen lempeitä ja makeita) .

Niille, joilla on varaa olla pelkäämättä kylmää ja säästämättä tilaa, edellä mainittujen lisäksi ehdotetaan myös lempeitä kiharaisia ​​ulosteita tai punaista "Redbor" ja parempaa - molempia.

Kapasiteetin valinta ja maaperä

Kun käsittelet lajiketta, valmistele kattiloita ja maaperän seosta.

Kaali ei ole kaikkein kompakti kasvi, joten on parempi valita suuremman kapasiteetin taimia varten heti, mutta kylvämään siemeniä harvemmin, jotta sinun ei tarvitse päästä eroon joistakin elinkelpoisista taimia vain siksi, että ne häiritsevät toistensa kehitystä. Sinun pitää silti leikata taimet, sinun on myös oltava valmis tähän. On erittäin kätevää kasvattaa Bruunkolia erikoiskaseteissa taimia varten, mutta jos ei ole, on laaja muovilaatikko, jonka sivut ovat 5-10 cm korkeita.

Kasvulle, jota aiomme kasvattaa, maaperän pH-arvon on vaihdeltava välillä 5,5 - 6,8.

Kylvösiementen siementen osalta on parempi ottaa välittömästi tarvittavan happamuuden maaperän seos, mutta samalla edellytyksellä on noudatettava istutettaessa kasveja avoimessa maaperässä: jos maa ei täytä vaatimuksia, se on "säädettävä" - hapotettu tai päinvastoin vähennettävä.

Ja tietysti maaperän on oltava hedelmällistä saadakseen hyvän sadon, joten jos et ole ostanut valmiita ravintoaineseoksia myymälässä, lisää kompostiota, humusta ja muuta orgaanista ainesta maahan.

Kylvösiementen taimet

Aletaan valmistaa taimet noin kuusi viikkoa ennen pakkasen loppua, tässä tapauksessa ennen istuttamista avoimessa maassa, ituja vahvistetaan voimakkaasti ja samanaikaisesti ne eivät kasva, koska taimien kypsyminen uudessa paikassa on vaikeampaa.

Siementen käsittelyä tarvitaan. Tätä varten heikko liuos kaliumpermanganaatille sopii, mutta on parempi hankkia erityisiä juuria. Valmistettua lokeroa maahan ja kaada hyvin vähän vettä.

Aseta siemenet varovasti ja ripottele ne puolen senttimetrin kerroksen päälle, minkä jälkeen kaikki varotoimet tamputtavat maaperää.

Suihkuta maapallon pinta spraypullolla ja aseta se hyvin valaistuun paikkaan.

Viljelmien olosuhteet ja hoito

Ennen ampumien syntymishetkeä varmistamme, että maaperä ei kuivu, mutta juottamisen sijaan käytämme ruiskutusta. Kylvöjen asianmukainen hoitaminen edellyttää maapallon ylikylläisyyden välttämistä, koska muuten on suurta todennäköisyyttä, että taimet vaikuttavat ns. "Mustalla jalalla". Siksi on tärkeää istuttaa siemenet hyvin kostutetulle maaperälle, mutta sitten kastelua tulisi annostella.

Taimien hoito

Koska hauen syntyminen on harvennettava, jättäen voimakkaimmat itukat noin 2 cm etäisyydelle toisistaan.

Pari viikkoa itävyyden jälkeen taimet on swooped - ne on siirrettävä erillisiin ruukkuihin (tällaisen astian optimaalinen korkeus ja halkaisija on 5 cm), yksi taulu kullakin. Tämä menettely ei ole pakollista, mutta huomautetaan, että keräyksen jälkeen taimet vahvistuvat ja sietää paremmin istuttamista avoimessa maassa.

Istutus kaali taimet avoimessa maassa

Taimien istuttamiseksi sänkyyn on välttämätöntä, että maaperän lämpötila säilyy vakaana ei alle 15 astetta.

Kun valitset sängyn paikan, yritä lopettaa valinta kukkulalla tai ainakin varmista, että maaperällä on hyvä kuivatus. Veden pysähtyneisyys - huonokuntoinen kasvava brunolasiis, jos juoni on alamäkeä, on parempi rakentaa ns. korkea sänky kasvatukseen.

Kelan kaalin istutusjärjestelmä riippuu valitsemastasi lajikkeesta, mutta joka tapauksessa jokaiseen kasviin on varattava "oma tila" siten, että etäisyys lähimpään naapuriin on vähintään 0,4 m ja lajikkeiden levittäminen vieläkin enemmän.

Ruokot taimien täytyy kaivaa syvälle, niin että ennen siirtymistä reikään voidaan laittaa lannoitus.

Kaada seos reikään oikein, pudota taimet maapallolla tai turpeesta, ripottele sitä kostealla hedelmällisellä maalla ja paina kevyesti niin, ettei reikään ole aukkoja.

Reiän yläosassa kaadetaan kuivaa maata niin, että maaperän kuivumisen jälkeen ei tule koloa.

Kaali kelan hoito ja viljely puutarhassa

Oikealla maaperän valinnalla paikka, johon mahtuu sängyt ja pidetään etäisyyttä kasvien välillä, kaaleakas kasvaa nopeasti eikä tarvitse erityistä hoitoa. Mutta on olemassa edellytyksiä, joiden noudattaminen on yksinkertaisesti välttämätöntä tämän kulttuurin hyvän kasvun kannalta. Tärkein on kastelu.

Miten kastella

Joskus kokematon kesää on vaikea vastata grunkolin tarpeisiin kosteudessa, koska sekä kasvien "raakavoima" että "puute" sietää yhtä huonosti.

Jotta kukaan ei saa erehtyä, kunkin holkin ympärillä olevan maaperän on oltava useammin löysää: tämä on ainoa tapa nähdä selvästi, milloin maa on kuiva, sillä kuivan kuoren pinnalla voi kasvien juuret mätää veteen. Kastelujen määrää on lisättävä heti, kun taimet alkavat ja alkavat kasvaa aktiivisesti.

Koska, kuten sanottiin, kiharan lehdet voidaan leikata penneista useita kertoja vuodessa, edellä mainittua sääntöä ei voida jatkuvasti tarkkailla: kesän aikana kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua ja tauko tulee tehdä vasta syksyllä ennen "kauden sulkemista" . Vesi sängyt tulisi olla iltaisin, muuten auringon säteet, jotka putoavat vesipisaroille, jotka jäävät lehdille, aiheuttavat palovammoja, jotka voivat vahingoittaa laitosta voimakkaasti.

Korjuu

Toinen tärkeä edellytys hyvälle sadolle - vakiomyrkytys. Kaali, erityisesti ensimmäisten viikkojen aikana istutuksen jälkeen, on erittäin kateellinen rikkakasvien läsnäolon läheisyydessä.

Siksi, jos maaperän puhtaus ei ole mahdollista, on suositeltavaa käyttää mulchingia.

Löytö ja maaperä

Holkin ympärillä olevan maaperän on aina oltava löysällä, on erityisen tärkeää löysätä kastelun jälkeen, koska kuivuminen maaperä muodostaa tiheän kuoren, joka alkaa särkyä. Tämä kuori estää laitoksen hengittämisen, ja kosteus menee halkeamien läpi. Hyvä ja voimakas kaali kasvaa, kun maapalloa ympäröi se. Ensimmäinen menettely on suoritettava, kun kasvi kasvaa pari senttimetriä ja toistaa useita kertoja kauden aikana tarpeen mukaan.

Näiden yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen on myös tärkeä osa kaali-sienitautien ehkäisyä.

lannoitusta

Lannoittaminen tapahtuu enintään kerran kuudessa viikossa.Jos maa oli hyvin valmistautunut istuttamiseen brauncol syksyllä, kauden aikana riittää pitämään kaksi lisäravinteita kaali.

Tuholaisten ja tautien suojelu

Kale, kuten kaali, on alttiina erilaisille tuholaisille ja sienipatogeeneille. Paras tapa käsitellä niitä on ennaltaehkäisy.

Tätä varten, koska brauccol lehdet mennä pöydälle koko kauden, on parempi käyttää ei myrkyllisiä kemikaaleja, mutta turvallisempia keinoja - biologiset tai kansan temppuja: saippua ratkaisu, infuusiot eri kasveja (koiruoho, valkosipuli ja monet muut luonnolliset antiseptiset).

Sadonkorjuu ja varastointi

Erilaisessa lajikkeessa esitetty braunkoli kypsyy eri tavalla, mutta yleensä voidaan todeta, että kaksi ja puoli-kolme kuukautta kylvösi siemenet tai puoli kahteen ja puoli kuukautta istutuksen jälkeen taimet sängylle saavat hyvän sadon.

Maamerkki: voit aloittaa lehtien leikkaamisen salaattia varten, kun kasvi saavuttaa korkeuden vähintään 20 cm. Ensinnäkin kypsät lehdet leikataan, joten kasvin elpyminen on helpompaa. Lisäksi yritä ottaa melko vähän kustakin pensasta niin, että se ei menettäisi kaikkea vihreää massaa.

Jos tämä ei ole mahdollista, on oltava vähintään 5 cm varresta maan yläpuolella, sen jälkeen tulee uusia lehtiä ja kasvi ei kuole.

Loppusiivous suoritetaan ensimmäisen jäätymisen jälkeen. Et voi antaa kaalin jäätyä, muuten lehdet menettävät kaikki houkuttelevuutensa.

Ensimmäinen vaihe on käyttää pieniä vaurioituneita lehtiä, valittuja terveitä näytteitä voidaan säilyttää pidempään.

Ihanteellinen paikka kale - kellari: vaatii alhaisen lämpötilan, korkean kosteuden ja hyvän ilmanvaihdon. On olemassa useita tallennusmenetelmiä: sijoitetaan yhteen kerrokseen, roikkuu tai kääritään jokaisen haaran sanomalehteen. Toisin kuin valkoista kaalia, kalaa ei pidetä tarpeeksi kauan, kasvi ei ole yksinkertaisesti tarkoitettu tähän.Hyvä tapa varmistaa pitkäkestoinen sadonkorjuu on jäädyttäminen.

Kaareva kala - Hyvin hyödyllinen vihanneslaitos, jolla on valtavat edut verrattuna muihin kaaliin.

Sen tärkeimmät edut - ainutlaatuinen kemiallinen koostumus, kyky "elpymään" sadonkorjuun jälkeen ja jopa kasvaa monivuotisena, sekä suhteellisen helppohoitoisuuden ja hyvän maun.

Katso video: Hansgrohe AirPower -tekniikka sekoittimiin (Saattaa 2024).