Kuinka kasvattaa viinirypäleitä Uralissa: istuttaminen ja marjojen hoitaminen pakkasella

Pitkästä viininviljelyä oli eteläisten maiden etuoikeus. Tosiasia on, että tätä maataloutta pidetään termofiilisenä. Mutta jalostajien työn ansiosta Uralin rypäleiden viljely, sen istutus ja viljely muuttuivat todellisiksi. Viininviljely ei ole vain hyvin kehittynyt Uralin alueella, mutta sillä on myös korkea sato-kerroin.

Viinirypäleet Uralissa: lajikkeiden valinta kasvulle

Uralin rypälelajikkeiden valintaperusteet ovat pakkasvaste ja varhainen kypsyminen. On parempi valita kaavoitetut lajikkeet. Ne on mukautettu tiettyihin ilmasto-olosuhteisiin. Taimen laatu riippuu pensaan ja sadon kasvusta. On myös tarpeen selvittää tarvitsetko pöydän tai teknisen ilmeen. Ensimmäinen on suunniteltu elintarvikkeille ja myyntiin, ja toinen - viinin valmistamiseen. Kun valitset, kiinnitä huomiota taimiin. On parempi ostaa sellaisilta viljelijöiltä, ​​jotka ovat kasvaneet vuosien ajan. Tarkasteltavat erinomaiset taimet useilla ampuilla. Sopivia lajikkeita, jotka kypsyvät 100-130 vuorokautta ja sietää huurretta alle -40 ° C: n lämpötilassa. Uralin kylmänkestävät rypäleet:

• "Samokhvalovich" - aikaisin (110 päivää);
• "Olga" tai "Pohjois kauneus" - varhainen (110 päivää);
• "Negro" - keskipitkä (125 päivää);
• "Lydia" - keskipitkällä varhain (125 päivää);
• "Valkoinen Muscat Shatilova" - keskipitkällä varhain (130 päivää).

Etelä-Uralin rypäleet ovat hyvin herkullisia, sen istutus ja hoito tarvitsevat omistajan erityistä hoitoa ja työvoimakustannuksia. Oikeanhoidon ansiosta tulos ei kestä kauan.

Kysymys siitä, kuinka rypäleiden kasvattaminen Uralissa aloittelijoille saattaa syntyä monista, jotka haluavat harjoittaa viininviljelyä mutta joilla ei ole kokemusta tässä asiassa.Ja kannattaa aloittaa vain muutamalla lajilla. Anna niiden olevan erilainen maku ja väri. Kun valitset taimi, kiinnitä huomiota juuri ei ole overdried. On parempi valita taimet, joiden juurisysteemi on pakattu muovipussiin. He eivät mene nälkään ja juurtuvat laskeutuessaan. Kun sadonkorjuu tulee, voit päättää, mikä lajike sopii sinulle parhaiten. Vain 6-7 vuotta on mahdollisuus nähdä tietyn lajikkeen koko sado. Riippuen rypäleiden laadusta, voit satoa jopa 8 kg viljaa yhdestä holkista.

Etelä-Uralin rypäleet ovat nopeasti suosittuja, lajikkeet ovat yhä tunnetumpia ja usein uusia. Jopa 500 lajia. Niistä erityinen paikka on sellaisten lajien käytössä, jotka eivät ole alttiita sienitauteille.

Ominaisuudet istuttamalla viinirypäleitä Uralissa

Kun lajike on valittu, syntyy monia kysymyksiä. Yksi heistä, kuinka kasvattaa viinirypäleitä Uralissa. On välttämätöntä valita sopivin paikka purkautumiselle ja valmistaa purkupaikka.Periaatteessa tämä kulttuuri voi kasvaa kaikkialla, jos sitä hoidetaan hyvin. Mutta odotettu sato on vähäistä. Istuttaminen viinirypäleitä Urals on mahdollista ja varsinainen. Pääasiassa on ostaa laadukkaat taimet ja noudattaa istutusta koskevia sääntöjä.

Laskeutumispaikan valitseminen

Holkin saanto riippuu siitä, missä se istutetaan. Valitun sijainnin tulisi olla aurinkoinen, kuiva ja avoin. Maa on löysä, ravitseva. On parempi istuttaa taimet pois puista, jotta kruunu ei varjele sitä ja juuret eivät kilpaile rypäleiden juurien kanssa. Pensaat on suojattava pölyltä, jos ne on istutettu tiellä, siipikarjasta ja eläimistä. Pohjaveden ei pitäisi olla lähellä maata. Ihanteellinen sijaintipaikka sijaitsee etelä- tai lounaispuolella.

Purkupaikan valmistelu

Istutuskuoppan valmistus tehdään 2 kuukautta ennen taimien istuttamista (maaliskuu-huhtikuu). Sen koko on 1 mx 1 m. Kaivo kastellaan useita kertoja maaperän laskeutumista ja tiivistämistä varten. Hiekka, humus putoavat sängyn pohjalle, lisätään hedelmällistä maata, joka on sekoitettu fosfaatti- ja kaliumlannoitteisiin. 2 kk: n kuluttua istutetaan taimikko valmiiseen kuoppaan.Maa kaatuu ja juotetaan. Jos lannoitteita levitettiin istutuksen aikana reiässä, ensimmäistä vuotta taimi ei ole hedelmöitynyt.

Laskeutumiskuvio

Rivien välisen etäisyyden on oltava vähintään 2,5 metriä ja kasvua ei saa kiertää. Rivien välinen etäisyys - 2 metriä. Etäisyys aidoista on vähintään 1 metrin juuren hyvä itäminen.

Kuinka hoitaa rypäleistä Uralissa

Istuttaminen ja viinirypäkien hoito Uralissa vaatii huolellisuutta ja huomiota. Viinirypäleet eivät pelkää kovinkaan paljon pakkaselta, koska ne ovat liian kosteita. Pensaat muuttuvat mustiksi ja heikkenevät, ja juuret rikkovat. Kuitenkin sen kuivuuden toleranssista huolimatta kosteuden puutteessa se kasvaa huonosti ja tuottaa hedelmää. Siksi ennen juottamista on ehdottomasti määritettävä, tarvitaankö valittu lajike.

Miten viinirypäleitä Uralissa

Korkealaatuinen rypäleiden viljely Etelä-Uralissa riippuu kastelujärjestelmistä. Ilmasto on mantereenalainen, ja on mahdotonta ennustaa, mitä odottaa sademäärästä. Tämä maatalous ei siedä ylimääräistä kosteutta, ja kuivuus vaikuttaa haitallisesti myös satoon ja kasvuun. Kukinta-aikana kastelu ei ole toivottavaa.

Aluksi istutuksen jälkeen taimi kastellaan kerran viikossa. Sitten, katsomalla kasvien ulkonäköä, kastelu kannattaa joka viikko. On toivottavaa tehdä tämä iltaisin runsaalla lämmintä vettä juuressa. Myös ylimääräinen juurikkaus kastelee. Aikuinen kasvi sietää kuivuutta helpompaan kuin vain istutettu. Mutta kastelu olisi tehtävä säännöllisesti, koska ulkonäöltään rypäleet voivat näyttää hyvältä, mutta hyvän sadon voimat eivät pysy. Se sietää pysyvää vettä. Kun valitset paikan, kiinnitä huomiota pohjaveden sijaintiin. Kosteuden stagnoituminen aiheuttaa juurien ja niiden tautien mätää.

Multaa maaperä on hyvä jättää leikattu ruoho juuren tai kasvien vihreän lannan lähellä. Kukinnan aikana kosteuden tarve on vähäinen, ja kasvattajien on suositeltavaa vähentää tai kastella täysin. Niiden tarve jatkuu marjojen täyttämisen aikana. Muutama viikko ennen sadonkorjuuta kastelu pysähtyy uudelleen. Veden täyttö kastelu suoritetaan viinitarhan valmistuttua talvella.

Sadonkorjuun jälkeen se on juotettava hyvin (20 litraa vettä 1 holkkiin). Tämä mahdollistaa hyvän talvehtimisen. Mutta jos maaperä, jolle kasvit on istutettu, on savi, niin kastelu voi olla haitallista. Sitä ei myöskään käytetä alueilla, joilla on läheiset pohjavedet. Tällaisilla paikoilla veden täyttö kastelu suoritetaan 1 kertaa useiden vuosien aikana maaperän syvään tyhjennykseen.

Maaperän hoito

Maaperän hoidon yhteisiä menetelmiä ovat musta höyry. Se auttaa pitämään maaperän löysänä ja ilman rikkakasveja. Sopii nuorille pensaille, ja jo hedelmää. Vapautumisen taajuus riippuu maaperän kunnosta ja kastelusta. Jos maaperä tiivistyy nopeasti, löystyminen suoritetaan useammin.Joka 2-3 vuotta mustan höyryn on vuorotteltava sivurakenteiden laskeutumisen kanssa. Viljellyn viljelyn pitkäaikainen käyttö voi haitata viljelykasvien hedelmää ja tilaa kokonaisuudessaan.

Uralin viininviljelyn suosituimpia menetelmiä ovat maaperän poraus, joka mahdollistaa maaperän eroosion tehokkaan torjumisen ja kosteuden säilyttämisen. Mulchingissa käytetään leikattua ruohoa, sahanpurua, komposti jne. Ne on sijoitettu rivien väliin, mutta tämä on työläs prosessi. On parempi käyttää multaa, ei mätä, jyrsijöiden estämiseksi.

Sideral-viljelmien käyttö vaikuttaa myös positiivisesti maaperään. Rikastetaan orgaanisella aineella, parannetaan maaperän fysikaalisia ja kemiallisia ominaisuuksia, estetään eroosiota. Sideral-viljelmät vaativat paljon kosteutta. Niinpä niitä käytettäessä viinitarhassa on oltava runsaasti vettä.

Kasvien ravitsemus

Toppiä käytetään suolavedessä, kaliumlannoitteissa, superfosfaatissa ja luonnon lannoitteissa.Ensimmäinen ruokinta tehdään toukokuun alussa ja toinen lopussa.

On hyvä lannoittaa lantaa, sillä on paljon hyödyllisempiä hivenaineita kuin epäorgaanisia lannoitteita. Hän ei ainoastaan ​​ravitse viinitarhan juuria, vaan myös vapauttaa maaperän. Levitä ja lehtipäällysteet yhdessä rypäleiden kastelun kanssa. Lehdet imevät ravinteita hyvin. Munasarjojen ehkäisyyn ja kukkien laskuun viinirypäleitä ruiskutetaan liuoksella, jossa on hivenaineita ennen kukkien esiintymistä. Toinen kerta - kukinnan jälkeen. Kolmas - kun kypsä. Päällystys parantaa paitsi korjuuta, mutta myös mahdollistaa voimaa ennen talvehtimista.

Peittäminen ja puristaminen

Viinirypäleiden hoito kesän kasvuaikana tapahtuu punnitsemalla ja puristamalla. Pasyonkovy säätösahat, sen ilmanvaihto ja valaistus.Kasvavan askellen kasvun parantamiseksi varhain keväällä, jolloin versot saavuttavat 15-20 cm, niiden yläosat puristuvat. Pinching poistaa vain versojen yläosat. Se valmistetaan kukinnan aikana.

Leikkaaminen rypäleet

Uralin ruohomyrkkyjä tarvitaan hedelmättömyyden parantamiseksi, pensasaunan muodon ja koon korjaamiseksi ja maaperän hoitamisen helpottamiseksi. On todistettu, että säännöllisen ja oikean karsimisen avulla marjojen maut parantuvat ja jopa niiden koko kasvaa. Rypäleiden ensimmäinen karsinta tehdään keväällä Uralissa Yleensä maaliskuun puolivälistä. Lämpötilan ei tulisi olla alle +5 ° C.

Karsintaprosessia ei myöskään pitäisi aloittaa, koska sap-virtaus alkaa keväällä. Leikkaa kaikki hihat, jotka eivät antaneet ampujaa. Tällaiset hihat katkaistaan ​​koko kauden ajan. Uralin syksyllä leikkaavat rypäleet eroavat eteläisistä maista. Ensimmäisessä vuodessa ei ole tehty - kesän harmaa kasvaa korkeintaan 0,5-1 metriä. Vuotta myöhemmin, leikattiin koko viiniköynnöksen puinen osa. Heikot versot poistetaan ja jättävät voimakkaimmat.

Rypäleiden hoito sairauksista ja tuholaisista

Taudit on jaettu kausiluonteisiin ja kroonisiin. Tämä viljelykasvi on alttiina erilaisille sairauksille.Jos et tee sairauksien ja tuholaisten ennaltaehkäisevää hoitoa, sadonkorjuuta voi olla hyvin vaikea. Viininviljely vaatii huomiota ja ajankohtaista käsittelyä. Käynnistetty tauti tai ei tuhoutunut, kun tuholaiset tuhoavat sadon ja pensas kokonaisuutena.

Tehtaan kuoleman estämiseksi toteutetaan ennaltaehkäisevä hoito. Ensisijainen käsittely kevätkarsimisen jälkeen, rautasulfaatti (300-500 g / 10 l vettä). Toissijainen, munuaisten turvotus - "Aktellik". Kolmas kerta, huhtikuun lopulla tai toukokuun alussa, on Horus (12 g / 10 litraa vettä), neljäs hoito tehdään ennen kukinnan: Ridomil Gold MC (tai Acrobat MC) - Topaz (tai Strobe) - Actellic. Viides käsittely tapahtuu, kun marja on herneissä: "Ridomil Gold" - "Topaz" - "Aktellik".

Uralin rypäleiden ominaispiirteet: miten talvi kattaa kasvit

Shelter rypäleet talvella Uralissa - välttämätöntä työtä, josta riippuu pensaan selviytyminen. Jos et noudata sääntöjä tai älä peitä lainkaan - kasvi kuolee. Vaikea pakkaset pilata suojaamattoman viiniköynnöksen ja juuriston. On toivottavaa paitsi noudattaa selkeitä turvamääräyksiä, mutta myös ottaa huomioon sivuston ominaisuudet.

Syksyllä tuotetun rypäleen leikkaaminen ja suojaaminen. Ennen talven valmistelua koko sadonkorjuu on korjattu.Sipulit juuressa juotettiin runsaalla vedellä. Jos vettä kaadetaan kauhain, on välttämätöntä tarkkailla pieni väli. Neste on imeytettävä kokonaan maahan, eikä se saa pysähtyä. Kosteus tunkeutuu syvälle maahan ja talvella maaperäparit nousevat. Näin maaperä ja kasvien juuret lämpenevät. Prosessi on aikaa vievää, mutta tarpeellista.

On tärkeää tietää, milloin on tarpeen purkaa viinirypäleitä Uralissa. Meidän on aloitettava ensimmäisellä pakkasella. Marraskuun puolivälistä tai jopa joulukuusta. Aiemmin se on mahdotonta, koska muotti on muodostunut kosteudesta munuaisissa kosteudelta. Viiniköynnökselle on asetettu puinen ristikko tai kerros mäntypuikoille. Peitä kansi. On jo osoitettu, että holkkien peittävän kalvon pitäisi olla valkoisia tai vaaleita. Sen alapuolella lämpötila pysyy 1,5% korkeammana. Aiemmin uskottiin, että se oli musta, joka säilyttää ja houkuttelee lämpöä. Lumenaikaa talvella käytetään ylimääräisenä lämpenemisenä. Jos pensaat ovat pieniä, viiniköynnöstä taitetaan ruutuun ja peitetään laatikolla tai ämpärillä.

Hyvin kehittyneen maatalouden ansiosta viininviljelystä tuli saataville pohjoisilla alueilla. Kuinka kasvattaa rypäleitä Uralissa,ei ole enää kriittinen asia. Se tuli varsin realistiseksi. Oikealla istutuksella ja hoidolla tämä viljely, voit saavuttaa hyvän sadon. Viime vuosina tuotto-indeksi on kasvanut merkittävästi, ja suuri määrä erilaisia ​​lajikkeita, myös hybridejä, on ilmestynyt.

Katso video: Omenapuun leikkaus (Huhtikuu 2024).