Mikä on hyödyllistä nasturtiumia: lääketieteellisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

Ylelliset, kirkkaat ja niin erilaiset nasturtiumat ovat puutarhojen ja kukkaviljelijöiden tunnettuja ja rakastettuja, koska nämä kauniit ja käytännöllisesti katsoen huoltovapaat kukat näyttävät niin tyylikkäinä kukkapuutarhassa, terassilla tai jopa kesäparvekkeella.

  • Nasturtiumin kemiallinen koostumus
  • Uturusin hyödylliset ja parantava ominaisuudet
  • Käyttö nasturtiumin perinteisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa
    • Hiusten vahvistaminen
    • Nasturtium mehu sovellus
    • Infuusio kylmille
    • Infuusio ja hajoaminen, yleisenä tonicina
    • Tinktuura kroonisessa keuhkoputkitulehduksessa
    • Lievää munuaissairautta varten
  • Kuinka käyttää nasturtiumia ruoanlaittoon
  • Nauhatumien raaka-aineiden valmistus ja varastointi
  • Vasta-aiheet ja haitat nasturtiumilta

Nasturtiumin kotimaa on Etelä- ja Keski-Afrikka, ja kotimaassamme kasvi tuli Hollannista ja niin kiinni ja rakastettu, joka on pitkään ollut "heidän". Nurmikon lajityyppejä ja värejä ei voida kuvata - on olemassa monivuotisia ja vuotuisia nasturtiumia, kiharaa ja pensaita, tavanomaisia, kaksinkertaisia ​​tai puolikiinteitä värejä lähes kaikista keltaisen, oranssin ja punaisen sävyistä.

Tiedätkö? Nauruladin hieman unohtunut nimi, jonka mukaan se todellakin ilmestyi leveyspiireissämme, on kapusiini. Tämä oli luostarin järjestyksen nimi (Pikku kapukin veljesten järjestys), joka perustettiin vuonna 1525 fransiskaanilaisen järjestyksen haaraksi. "Capuccio" in italia tarkoittaa "huppua" - se on kiitos huppua, jonka jäsenet käyttivät tilauksen, sai sen nimen. Nurmikukukka on muotoiltu nuorempien veljien, kuten myös yhdistyksen, houkuttimena. Capuchin lisäksi nasturtiumeja kutsutaan joskus myös nimellä "espanjalainen kressi" tai "intialainen kressi".

Joten, puhumalla nasturtiums, me kaikki, yleensä, tarkoittaa, että tämä on vuotuinen kukka, joka sopii täydellisesti koristeluun lepoa. Mutta se nasturtiumilla on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia jota käytetään laajasti kansanlääketieteessä, kosmetiikassa ja jopa osassa alkuperäisiä reseptejä, monille varmasti on yllätys. Tietoja tästä ja puhua.

Nasturtiumin kemiallinen koostumus

Tärkein syy määritellä hyödyllisyys nasturtium on sen erilaisia ​​vitamiinikoostumuksia. Askorbiinihappo Capuchinissa on jopa kaksi kertaa suurempi kuin mustaherukoissa,on myös retinoli (A-vitamiini), tiamiini (vitamiini B1) ja riboflaviini (B2-vitamiini) kaikissa nasturtiumin osissa ja lehdissä lisäksi vitamiini E.

Muihin hyödyllisiin aineisiin nasturtiumin kemiallisessa koostumuksessa on tarpeen jakaa rauta, rikki, fosforin, kaliumin ja jodin suolat samoin kuin tropeoliini, joka on luonnollinen antibiootti.

Kasvi sisältää lisäksi flavonoideja, sinappi-glukosideja, saponiineja, isokravritriiniä, alkaloideja, glykosidiglukonasturikonia, tanniineja ja fytoncideja. Kasvien siemenet ovat runsaasti eteerisiä öljyjä, joita edustaa olennaisesti erukainen, öljyinen, linoleeninen, palmitiinihappo, steariinihappo.

Energia-arvon osalta kapusiini sisältää 65% proteiineista, 25% rasvoista ja 15% hiilihydraatteja.

Nasturtiumlehtien kaloripitoisuus - 12 kcal / 100 g, mutta siemenet ovat lähes kaksinkertaisia ​​kaloreihin verrattuna (22 kcal / 100 g).

Uturusin hyödylliset ja parantava ominaisuudet

Tämän kemiallisen rikas kemiallisen koostumuksen ansiosta kapusiini on bakterisidiset ja hyönteisten torjunta-aineet, ja suuri määrä vitamiineja on suora syy käyttää laitosta säilyttää immuniteetti ja kehon yleinen vahvistaminen.

Suuria määriä C-vitamiinia määrää antiscorbutic köynnöskrassi laatua, ja anna menestyksekkäästi käyttää tehtaan poistoon influenssan oireita ja muiden hengityselinten virusinfektiot ja keuhkoputkentulehdus, nuha, sinuiitti, nielutulehdus, tonsilliitti, korvatulehdus, keuhkokuume, kurkkukipu ja muut sairaudet bakteeri luonnetta. Nasturtiumin ekspektoranttiset ominaisuudet mahdollistavat sen käytön astmassa ja emfyseemissa. Joitakin suuontelon sairauksia (stomatiitti, kandidiaasi, ientulehdus) hoidetaan huuhtelemalla nasturtium-infuusiona.

Lisäksi köynnöskrassi parantaa aineenvaihduntaa, laajentaa verisuonia ja auttaa sappikivien, munuaiskivet ja munuaisten sairaudet, ummetus, sekä tulehdus imusolmukkeiden.

Naisten on suositeltavaa ottaa nasturtium vaihdevuodet, ja miehet - heikentää tuotantotoimintaa.

Myös kasvien diureettiset ominaisuudet tunnetaan, minkä ansiosta sitä käytetään pyelonefriittiin, akuuttia ja kroonista kystiittiä ja virtsaputkistoa kohtaan.

Kapusiini parantaa myös ruokahalua, auttaa selviytymään masennuksesta ja stressin vaikutuksista. Lopuksi nasturtium edistää hiusten kasvua ja parantaa ihon kuntoa, mikä mahdollistaa kasvien käytön onnistuneesti kosmetiikassa.

Terapeuttisen lisäksi kapusiinilla on muita edullisia ominaisuuksia.Kesäasukkaat ja puutarhurit ovat hyvin tietoisia tämän laitoksen kyvystä suojella puutarhoja ja hedelmätarhoja tuholaisilta ja taudeilta. Tämä kukka ei siedä Colorado kovakuoriaisia, kirveja, purppuraa, lepoja, kaalin keittoa ja monia muita haitallisia hyönteisiä. Lisäksi tämä vaikutus säilyy maaperässä, jossa nasturtium kasvoi, jopa seuraavan kauden aikana. Ja nasturtium - ihana hunaja kasvi.

Käyttö nasturtiumin perinteisessä lääketieteessä ja kosmetologiassa

Tarkastele nasturtiumin paranemista ja korjaavaa ominaisuutta tarkemmin.

Hiusten vahvistaminen

Rikkiä sisältävä nasturtiumia sisältävä öljy on todistettu keino vahvistaa hiuksia ja edistää niiden kasvua.

Tuloksen saavuttamiseksi tuorepuristettua kasvismehua on hierottava hiuksiin kolme kertaa kahden viikon ajan (menettely suoritetaan joka toinen päivä), jonka aikana otetaan 10 päivän tauko. Kaljuuntumisen estämisen lisäksi tämä kurssi mahdollistaa myös pääsyn eroon hilseestä.

Se on tärkeää! Jos nasturtiummehu joutuu kosketuksiin silmien kanssa, tulehdus on mahdollinen, joten erityistä varovaisuutta on noudatettava!

Samanaikaisesti ulkoisen käytön kanssa on hyvä juoda 2-3 ruokalusia päivässä ennen aterioita infuusiolla nasturtiumlehtiä ja kukkia.Valmistelemista varten 25 g ruohoa kaadetaan kiehuvaan lasiseen vettä, keitetään viisi minuuttia, annetaan sen keittää, kunnes se jäähtyy ja kantoi.

Jäykkyyttä ja hauraita hiuksia vastaan ​​voit huuhdella hiukset seuraavalla keruulla: Potentilla-juuret ja nasturtium-lehdet 1: 1 -suhteella ohjataan lihamyllyn läpi tai sekoitetaan sekoittimella;

Jotta hiustenlähtöä voitaisiin ehkäistä, karvatupojen vahvistaminen ja päänahan laadun parantaminen on suositeltavaa hieroa siihen erityisesti jäykkää harjaa: nasturtiumia (siemeniä, kukkia tai lehtiä), tuoreita nokkoset ja 100 g pähkinäpuulehteä sekoitetaan yhteen, kaadetaan 0,5 litraa alkoholia ja vaatia kaksi viikkoa. Sitten voidetta on tyhjennettävä, lisätään muutama pisara eteeristä öljyä ja levitettävä tarkoitetulla tavalla.

Nasturtium mehu sovellus

Nasturtiummehua käytetään ulkoisesti ja sisäisesti. Ensimmäisessä tapauksessa mehu levitetään paloiksi, syyliksi ja polyyleiksi ja myös hierotaan hiuksiin kasvun parantamiseksi, tappion ja haurauden torjumiseksi ja hilseeksi.

Sisällä mehua otetaan verisuonten laajenemiseen, johon liittyy reuma, kihti, anemia, maksan ja kilpirauhasen sairaudet sekä sepelvaltimotauti.

Suositeltu annos on 1 jälkiruoka lusikka kolme kertaa päivässä.

Infuusio kylmille

Yskä, kylmät, keuhkokuume, astma, kuivatut kapusiinilehdet ovat hyödyllisiä. 1 rkl kuivaa yrttiä täytyy kaataa 0,2 litraa kuumaa keitettyä vettä ja vaatia puolen tunnin. Kasta infuusiota ja ota kolme kertaa päivässä, kolmasosa lasista.

Infuusio ja hajoaminen, yleisenä tonicina

Hajoamisen vuoksi on suositeltavaa käyttää kapusiinin viinin tinktuuria.

Tuoreita lehtiä kerätään kukkivat nasturtium, tiiviisti mahtuu lasipurkkiin ja täytetään kuivalla valkoviinillä. Lehdet infusoidaan kaksi viikkoa jääkaapissa. Sitten suodata ja juoda tl kolme kertaa päivässä juuri ennen ruokailua. Minimi kurssi on kaksi viikkoa.

Tinktuura kroonisessa keuhkoputkitulehduksessa

Upea ekspectoraattinen vaikutus ilmenee nasturtiumin henki-tinktuurilla. Jokainen kasvin osa murskataan ja täytetään vodkalla (1 kuppi vodkaa 2 rkl.yrttejä) ja infusoidaan kaksi viikkoa lämpimässä pimeässä paikassa. Kun nestettä syötetään, on suositeltavaa ravistaa sitä joskus. Sitten infuusio suodatetaan.

Ota infuusion pitäisi olla 25 tippaa kolme kertaa päivässä kroonisen ja akuutin keuhkoputkentulehduksen sekä muiden vilustumisen kannalta.

Lievää munuaissairautta varten

Munuais- ja virtsatiejärjestelmän tapauksessa nasturtium-keittäminen on hyvä terapeuttinen vaikutus. Jokainen kasvin osa murskataan ja kaadetaan kiehuvaa vettä 0,5 litran vettä kohti 1 rkl raaka-ainetta kohti. Lihaa on kestettävä neljänneksellä tunnissa vesihauteessa, sen jälkeen kiinni kolme neljäsosaa tunnissa ja kanta.

Päivän aikana sinun täytyy juoda kolme kertaa tämän lääkkeen lasia.

Kuinka käyttää nasturtiumia ruoanlaittoon

lehdet munuaisten ja nasturtiumin siemeniä käytetään laajalti ruoanlaittoon. Kasvien suosio eri maiden kokkien keskuudessa johtuu sen mausteisesta karvas makusta ja mausteisesta aromista.

Tiedätkö? Muinaisten Roomalaisten arvostavat nasturtiumin makua. Keski-ikäisenä luostareiden munkit käyttivät lehdet ja kukat kaputsiin salaisena lisäaineena salaatille antaen maljalle kyvyn parantua sairaudesta, pidentää nuorta ja lisätä lujuutta. Tätä salaattia kutsutaan "kardinaaliksi".

Nykyään nasturtiumin lehtiä ja kukkia käytetään vitamiinisalaatteja, vinaigrettes ja muita välipaloja (nämä lehdet maistua kuten kastiketta, joten vaihtoehtoiset nimet kasvi ovat espanjalainen kressi, intialainen kastiketta), keitot, kastikkeet ja marinadit sekä myös koristeleet - sose ja jauheliha.

Laitoksen alemmat lehdet käytetään kastikkeiden valmistukseen, koska niissä on kirkkaan pippurimaku.

Marinoidut hedelmät ja siemenet ovat hyviä maustetaan lihaa, kalaa ja vihannesten salaatteja.

Capuchin kukkia on koristeltu perunamuusilla, voileipillä ja cocktaileilla.

Keitot käyttävät kypsennyksen hedelmiä ja kypsymättömiä siemeniä maustena sinappi sijasta. Maku, ne muistuttavat kapriksia.

Armenit käyttävät nasturtiumia piiraiden ja muiden taikinauhojen valmistamiseen.

Nauhatumien raaka-aineiden valmistus ja varastointi

Terapeuttisia ja kulinaarisia tarkoituksia varten voit käyttää kaikkia nasturtium - lehdet, varret, kukat, siemenet ja hedelmät.

Voit kerätä materiaalia koko kesän, mutta tietty aika riippuu siitä, miten laitosta käytetään.

Se on tärkeää! Lääkkeiden raaka-aineet kerätään parhaiten kukinnan aikana, kun taas ruokinnassa nasturtiumia voidaan leikata milloin tahansa.Sadonkorjuun hedelmät on kerättävä kypsymättöminä, ennen kuin ne valaisevat ja alkavat pudota itseensä, ja siemenet - täyteen kypsyttämisen jälkeen, mutta ennen jäätymistä.

Kasvi voidaan käyttää sekä lääketieteellisiin että kulinaarisiin tarkoituksiin heti sadonkorjuun jälkeen, mutta tarvittaessa raaka-aineet voidaan helposti korjata, se voidaan joko pakastaa tai kuivata.

Cut nasturtium täytyy olla kokonaan - yhdessä varren ja kukkien kanssa. Jäätymistä varten materiaali varovasti asetetaan astiaan, asetetaan pakastimeen päivän ajan ja jonkin ajan kuluttua se sijoitetaan erityisiin astioihin, jotka voidaan säilyttää pakastimessa kevääseen asti. Kuivausta varten materiaali on myös varovasti sijoitettu samalle kerrokselle vaakasuoralle pinnalle ja sijoitettu hyvin tuulettuun paikkaan, joka on suojattu tuulelta ja suoralta auringonvalolta, kunnes se on täysin kuiva.

Ajoittain on suositeltavaa siirtää kasveja niin, että kuivaus tapahtuu tasaisesti eikä kypsymistä ole. Siemeniä päinvastoin on kuivattava kirkkaassa auringonpaisteessa tai uunissa, joka on esilämmitetty 40 asteen lämpötilaan.

Kuivattu materiaali säilytetään kudotussa laukussa tai pahviverhossa (laatikot).Kasvin hyödylliset ominaisuudet säilyvät tässä tapauksessa kahden vuoden ajan.

Tiedätkö? Kuivumisen ja jäädyttämisen lisäksi on kaksi alkuperäistä tapaa valmistaa nasturtium - suolaus ja peittaus tarragonilla ja etikalla. Tämä voidaan tehdä nuorten versojen, silmujen ja kasvien hedelmien kanssa, mutta sinun on pidettävä mielessä, että jos et leikkaa hedelmää heti muodostumisen jälkeen (vähän myöhemmin kuin putoavat kukat), siitä tulee kovaa ja mautonta.

Vasta-aiheet ja haitat nasturtiumilta

Kuten kaikki lääkekasvit, nasturtium, sen lääketieteellisten ominaisuuksien lisäksi, on tiettyjä vasta-aiheita.

Näitä ovat pääasiassa vatsa- ja pohjukaissuolihaava sekä gastriitti. Edellä mainittiin, että nasturtium on tarkoitettu ummetukseen, mutta se on tämä hyödyllinen laatu, että jos sallittu annos ylittyy, voi aiheuttaa ripulia, ruoansulatushäiriötä ja jopa oksentelua.

On myös ilmenemismuotoja yksittäisen intoleranssin kasvin muodostaviin aineisiin sekä allergisiin reaktioihin (kuitenkin tätä havaitaan melko harvoin).

Näin vältetään epämiellyttävät seuraukset, ennen kuin nasturtiumia käytetään lääkkeinä On suositeltavaa neuvotella lääkärisi kanssa mahdollisista vasta-aiheista.

Katso video: Farmakogenetiikka lääkärin työssä. Jari forström (Huhtikuu 2024).