Kyyhkynenliha - lempeä, ravitseva ja erittäin terveellinen. Muinaisina aikoina se oli yksi kuninkaiden ja keisarien suosituista herkkuista. Nykyään lihan kyyhkyys Venäjällä ei ole kovin yleinen ja se on melko lupaava elinkeinoelämä. Tässä artikkelissa tarkastelemme suosituimpia liha-kyyhkysiä ja jos yrität yhtäkkiä aloittaa tällaisen linnun kasvatuksen, tiedät, mistä roduista kiinnität huomionne.
- kuningas
- Carnot
- Mondi
- roomalainen
- Strasser
- Texan
- Prahensky Canik
- Puolalainen ilves
kuningas
Tätä rotua kasvatettiin vuonna 1890 Yhdysvalloissa kasvattamalla. Kingov kasvatetaan lihan tuottamiseen sekä näyttelyihin messuilla. Kyyhkön massa on 700 g - 1, 5 kg. Ulkonäköön nähden kyyhkyt ovat hyvin samankaltaisia kuin kanoja. Heillä on voimakas runko, lyhyt, paksu kaula ja suuri, sileä pää. Valkoiset linnut mustat silmät, värillinen - keltainen. Ohut silmäluomet - beige tai punainen väri, nokka - voimakas, keskikokoinen. Rinta on pyöreä, leveä, kupera. Siivet - lyhyt, tiukasti painettu kehoon. Paws - ei höyheniä, keskikokoinen. Takarauta - pieni, ylöspäin. Höyhenet - karkeat, sopivat tiukasti kehoon.Kuninkaat voivat olla valkoisia tai värikkäitä, kun valkoisten höyhenten keskuudessa on keltaisia, harmaita ja punaisia.
Kinga kyyhkönviljelyssä on suosittua: ne kasvavat nopeasti, niillä on ohutta ihoa, meheviä, joille on paljon poikasia ja niitä pidetään hyvin huolissaan. Yhdessä vuodessa, asianmukaisella hoidolla, voit saada noin 16 poikasten niistä. Nuorissa eläimissä herkullisimmat, herkullisemmat ja herkullisemmat lihat. Siksi lihan tuotantoon tarkoitetut kyyhkyset syötetään tavallisesti 45 päivään. Tällä hetkellä yksi yksilö saavuttaa painonsa noin 750-800 g.
Carnot
Carnot on peräisin Ranskasta. Nämä ovat keskikokoisia kyyhkysiä, joiden paino on 500-700 g. Ne kasvavat nopeasti ja kasvattavat hyvin. Ne eroavat kohtuuttoman rintakehän ja kohtuuttoman pienen pään koosta. Heidän kaulansa on lyhyt, paksu, ja nokka on pitkä vaaleanpunainen sävy, hieman taivutettu. Jalat ilman höyheniä, lyhyt. Häntä on lyhyt ja laskenut lattialle. Höyhenet - paksu, leveä. Ne voivat olla yksivärisiä (ruskeita, valkoisia, mustia) ja värikkäitä (valkoisia harmaita, punaisia höyheniä tai ruskeita valkoisia höyheniä). Carnot sopii vankeudessa viljelemiseen. Itse asiassa tämä rotu on kasvatettu kyyhkysien hoidon kustannusten vähentämiseksi ja kyyhkyläisen lihan kustannusten pienentämiseksi.
Mondi
Gallen kyyhkyset tulevat Ranskasta. Heidän nimensä sai Mont-de-Marsanin kaupungin nimestä, jossa heidät kasvatettiin ensimmäistä kertaa. Nämä ovat erittäin lihavia ja tuotteliaita lintuja. Kuukausittain Monden paino saavuttaa 500 g, ja aikuinen jopa 1, 2 kg. Nämä kyyhkyt voidaan myös kasvattaa koristekuvioina. Rotun edustajia erottaa voimakas runko, leveä, kupera rintakehä, pieni pää, lyhyt paksu kaulus, joka on lähes huomaamaton. Laskun keskiarvo on 0,3 cm. Silmät - pieni, ruskea. Siivet - pieni, tiukasti painettu kehoon ja tuskin erottuvat. Höyhenillä on kaunis hopeinen väri. Jalat - lyhyt, tummanpunainen, melkein musta. Häntä nousee ylhäältä.
roomalainen
Roomalaiset kyyhkyset tulevat Italiasta. Tämä on yksi vanhimmista rotuista, jota käytetään usein suurikasvisten kyyhkysien kasvattamiseen. Rooman kyyhkyjä erottaa suuri, pitkulaisen rungon, paksun hölynpudotuksen ja pitkän hännän. Heillä on erittäin kauniita tiheitä siipiä. Pää on sileä, suurikokoinen ja korkea otsa. Pitkä nokka, hieman kaareva. Valkean väriset linnut ovat tummat silmät, mutta väriset ovat valkoisia. Silmäluomet punaiset tai tummanruskeat.
Tämän rodun uumoista on hyvin laaja rintakehä ja selkä. Kaula on paksu ja lyhyt, erottuu hyvin. Paws - pieni, ilman höyheniä, punainen. Wings - pitkä, lähellä häntä. Toisin kuin aiemmat lajit, roomalaisilla linnuilla on pitkä, leveä pyrstö, jossa on pyöristetty pää. Kyyhkysillä on viehättävä harmaa, sinertävä väri, jossa on mustat pystysuorat raidat siipien ja hännän päällä. On beige ruskeilla tai harmailla raidoilla häntä ja siipiä sekä mustia lintuja, joilla on kirkkaita pisteitä pään päällä.
Roomalaiset linnut ovat suuria ja meheviä. Aikuisen kyyhkön massa nousee 1-2 kiloa.Niiden suuri etu on myös tautien vastustuskyky. Heillä on melko kova temperamentti.
Strasser
On olemassa useita versioita siitä, mistä tämä rotu on kasvatettu ja mistä kyyhkystä. Jotkut uskovat, että lintujen syntymäpaikka on Saksa, ja rodut, joista ne on kasvatettu, ovat harmaita, Florentine kyyhkysiä ja Mondena. Toiset väittävät, että linnut kasvatettiin Itävallassa Modenasta ja Florentineista tai Moravasta. Sijoita saksa ja tšekki Strassers. Saksan suurempi - 1, 2 kg, tsekkiläinen - jopa 700 g. Torso ja pää ovat suuria, pullistuneita otsaa. Nokka on keskikokoinen, voimakas. Silmät oranssi sävy, silmäluomet pitkiä ja kapeita. Kaula ei ole pitkä, paksu, hieman kaareva. Rintojen leveä, kupera.
Strassersin siivet ovat pieniä, mutta leveitä. Paws ovat vahvoja, keskipitkät, punaiset. Tail - kapea, keskikokoinen. Nämä kyyhkyt erottuvat mielenkiintoisella höyhenvärillä: kehon ja rinnan alaosa on valkoista, pään, kaulan ja hännän värjäys. On myös harmaita silmiä, joilla on mustat raidat häntä tai linnut punaisella, kyllästetyllä musta höyhenillä ja valkoisella "huivilla" kaulassa. Tämä rotu on arvokas hedelmällisyydelle, yhden vuoden aikana voit kasvattaa noin 12 poikasta.
Texan
Texan vetäytyi Amerikassa, kasvaa nopeasti ja painoi. Rauhallinen, hyvin mukautettu ulkoiseen ympäristöön. Aikuisen linnun paino on 1 kg. Texan, tietysti, ainutlaatuiset kyyhkyset, niiden väri voi selkeästi määrittää sukupuolen ja poikasen sukupuoli voidaan laskea välittömästi hänen luuttomuutensa jälkeen. Uroksilla on vaalea nokka ja hyvin lyhyt alas, naarailla on pitkä keltainen lanka ja ruskeaa tai tummaa vaaleanpunaista kohtaa muodostuu nokan päälle muutaman päivän kuluttua. Aikuisilla miehillä on valkoiset höyhenet, ruskealla tai kultaisella sävyllä kaulassa ja rintakehässä tai täysin valkoisina värillisinä pisteinä rinnassa. Naisilla siipillä on beige tai ruskea väri, rintakehä on harmaa tai sininen.
Texansin rintojen voimakas, leveä ja hieman korotettu. Pää on keskikokoista ja sileää. Miehet ovat harmaita tai vaaleanpunaisia silmiä, naaraat ovat oransseja. Torso - lihava, voimakas. Jalat - lyhyt, kevyt. Texans voivat lentää, mutta he tekevät sen hyvin harvoin.
Prahensky Canik
Tšekkiläinen kyyhkysi, hyvin vanha. Kyyhkön paino on keskimäärin noin 750 g. Hedelmöitynyt, taudinvastainen. Rotua on kasvatettu kotimaisista, firenzeläisistä, wieniläisistä kyyhkysiskyyleistä ja tšekkiläisistä Chibis-rodusta. Kyyhkysi kasvaa nopeasti ja painoi. Toisin kuin muut broileripelagit, he lentävät hyvin. Heidän ruumiinsa ovat pienet ja siro. Nokka on oranssinpunainen sävy. Runko leveät, kupera, hyvin kehittyneet siivet. Kaula on keskikokoista. Silmät ovat oransseja. Paws ovat keskikokoisia, ei höyheniä. Häntä jatkaa selkänojan linjaa.
Puolalainen ilves
Puolalainen Lynx-rotu on erittäin suosittu ja tällaiset kyyhkyt ovat suuria ruokien kasvattamiseksi. Aikuisten lintujen massa nousee 800 grammaan ja kasvatetaan noin 8 poikasta vuodessa. Linnuilla on rauhallinen luonne, he osaavat lentää. Rintojen leveä, kupera. Selkä on lyhyt. Pää on pyöreä, suurikokoinen. Beak - kevyt ja pitkä. Kaula on paksu, lyhyt, ei erottua. Silmät - oranssi, kapeat silmäluomet. Rotan edustajan jalat - keskipitkä, pitkälti erillään. Takana - kapea, kerätty, takana oleva taso. Useimmiten yksiväriset linnut löytyvät: musta, valkoinen, harmaa, ruskea, sininen. On myös erilaisia malleja: raidat tai hiuslisäkkeet eri väristä hännästä, siipistä, kaulasta.
Nämä kyyhkysi-rodut soveltuvat parhaiten teollisiin tarkoituksiin. Heidän lihansa on erinomainen maku, he eivät ole oikukas hoidossa, kasvavat nopeasti ja lisääntyvät.