Hyödyllinen muskottipähkinä, edut ja haitat hedelmän käyttöä varten

muskotti Sitä kutsutaan suosituiksi mausteiksi, joilla on omalaatuinen miellyttävä tuoksu, makuinen maku ja jota käytetään laajalti ruoanlaittoon. Nämä eivät kuitenkaan ole kaikki ominaisuuksia, jotka tekevät pähkinä kuuluisaksi - se on löytänyt sovelluksen lääketieteessä (perinteinen ja folk), kosmetiikka ja hajuvedet. Tässä materiaalissa tarjoamme tarkemmin muskottipähkinää ja sen erityispiirteitä. Kuitenkin aluksi annamme muutamia tosiseikkoja siitä, miten pähkinä kasvaa ja mikä itse asiassa tuottaa tunnetun mausteen.

muskotti - Se on vihreän Muscat-puun hedelmä, joka kasvaa trooppisissa maissa kostealla ilmastolla. Hedelmät itsessään, jotka muistuttavat aprikooseja tai persikoita, eivät edusta ravitsemuksellista arvoa. Kuitenkin niiden tuoksuva siemen on erittäin hyödyllinen. Se kuivataan ja murskataan - ja niinpä ilmenee mauste.Kultivaattorilla on myös kulinaariset arvot, mutta sen mausteet tulevat kalliimmiksi.

Spice "muskottipähkinä" on tumman ruskean värinen jauhe, jolla on runsaasti mausteinen maku ja aromi.

Muskottipuun kemiallinen koostumus

Muskotti siemen sisältää vitamiini B monimutkainen (B1, B2, B4, B6), vitamiinit A, C, PP, foolihappo ja β-karoteenia. Suuria määriä se sisältää makroravinteita (Mg, K, P, Ca, Na) ja hivenaineita (rauta, sinkki, kupari, mangaani, seleeni). Kemiallinen koostumus komplementaarinen mutterin öljyjä (erityisesti, eugenoli, terpeniol, elemicin, linaool, myristicin et ai.), Ja saponiinit, pigmenttejä ja muita elementtejä.

Pähkinäpennu on runsaasti kaloreita: 525 kcal / 100 g Sen ravintoarvo 100 g on: proteiinit - 5,84 g Rasva - 36,31 g, hiilihydraatteja - 28,49 g mono- ja disakkarideja - 28,49 g selluloosaa - 20,8 g vettä - 6,23 g

Hyönteiset ominaisuudet muskottipähkinä

Muskottipuun rikas kemiallinen koostumus on arvokas elintarvike, jolla on useita lääketieteellisiä ominaisuuksia:

• antibakteerinen;
• immunomoduloiva;
• tulehdusta;
• supistava;
• rauhoittava lääke;
• antioksidanttia;
• tonic.

Nutmeg: miten tuotetta käytetään farmakologisesti

Farmakologiassa oleva muskottipähkinä on löytänyt hakemuksen keittämisen, tinktuurin, voiteen, tiivisteen, seoksen muodossa ja tarjoaa hyödyllisiä ominaisuuksia. Pähkinä voi ilmetä kipua lievittävän vaikutuksen lievittämisessä kipu vatsaontelon, sekä nivelissä ja lihaksissa. Ennalta ehkäisevänä aineena suositellaan syövän ehkäisemistä. Tätä maustetta käytetään parantamaan muistia, stimuloimaan aivojen toimintaa, eroon kroonisesta väsymyksestä, masennuksesta ja unettomuudesta. Hän on toiminut hyvin ongelmien ratkaisemiseksi maha-suolikanavassa ja munuaisissa, ruokkimaan. Pähkinänsärmän supistavat ominaisuudet voivat poistaa ripulin.

Pähkinäpähkinäpähkinä on myös aphrodisiac, se voi lisätä potentiaalia miehillä ja vaikuttaa myönteisesti naisten terveyteen, erityisesti kuukautiskierron normalisointiin ja tilan parantamiseen vaihdevuosien aikana. Pähkinäpensas sisältyy hammastahnojen koostumukseen, koska sen antibakteeristen ominaisuuksien vuoksi se kykenee helposti selviämään huonoon hengitykseen ja auttaa eräiden ikenetautien kanssa. Paikallisesti sovellettuna "muskottipähkinä" on polttava ja lämmittävä vaikutus, joten se lisätään parantaviin hierontaan ja hiusnaamiin.

Käyttämällä muskottipähkinää perinteisessä lääketieteessä, parhaat reseptit

Monimutkaisen hedelmää käytettiin pitkään lääkinnällisiin tarkoituksiin. Reseptejä parantavat voiteet, decoctions ja muskottipähkinät ovat sukupolvesta toiseen. Kerromme sinulle parhaista niistä.

Yleinen kylmä. Virustartunta- ja katkeruustaudit käsitellään keittimellä: 100 ml: aan keitettyä vettä, jäähdytetään 50 ° C: seen, lisätään 1 tl hunajaa ja teelusikallista muskottipähkinää. Vaadittava lämmin paikka 10-15 minuuttia. Ota lämpöä.

Influenssan ja SARS: n ennaltaehkäisy. Voinko käyttää maapähkinäpähkinää ja miten se sopii oikein kehon puolustuksen vahvistamiseksi, on parempi kysyä terapeutilta. On yleisiä suosituksia jauheen käyttö 0,5-1,5 g päivässä. Voit juoda kuivassa muodossa tai lisätä ruokaan.Voit valmistaa infuusion: 0,5 g jauhetta kaada lasillinen kiehuvaa vettä, vaatii tunti, kestää 3-4 kertaa päivässä.

Päänsärky. Voit päästä eroon kivusta päähän, joten voit kokeilla 1 tl: n maapähkinää ja 3 lasillista maitoa. Käytä etupintaan.

Muistin parantaminen. Cahorsin kahden viikon infuusio ja 1 rkl muskottipähkinä, kumin ja aniksen siemenet auttavat parantamaan muistia.

Ruoansulatuskanavan ongelmat. 30 minuuttia ennen aterioita, ota seosta 100 ml jogurttia tai jogurttia, 100 ml kiehuvaa vettä, 1/3 teelusikallista muskottipähkinäjauhetta, ½ teelusikallista murskattua inkivääriä.

Impotenssia. Lisätä mulkko-tinktuurin voimaa vodkalla. Valmistusta varten kaadetaan 100 g jauhetta 0,5 litalla vodkaa, joka infusoidaan kahden viikon ajan, ottaa yhden ruokalusiketin yöksi kuukauden ajan. Voit lisätä pienen määrän mausteita päivittäiseen ruokavalioosi.Myös seksuaalisen aktiivisuuden lisäämiseksi miehillä, kolmesti 25 ml joka päivä, vie mutterimäisen tinktuurin alkoholilla.. Menetelmä sen valmistamiseksi: kupillinen muskottipulveria, lasia murskattua inkivääriä, 0,5 kuppia aniksen siemeniä, kaada 0,7 - 1 l puhdistettua lääketieteellistä alkoholia. Vaadi viikkoa, joskus ravistelee taraa.

Unettomuus. Jotta terve ja hyvä unta, ota lasi lämmintä maitoa teelusikka hunajaa ja ripaus pähkinä yöllä.

Suonikohjuja Muskottipuun tinktuuria on käytetty suonikohjujen hoitoon. Se valmistetaan seuraavasti: 100 g hunajaa ja 20 g muskottipähkinää kaadetaan lasin hieman jäähdytetyn kiehuvan veden kanssa. Jälkeen täydellinen jäähdytys, ota rkl kolme kertaa päivässä 20 minuuttia ennen aterioita.

Reuma, nivelkipu. Käytä ulkoisesta käyttöliimasta kasviöljyä ja muskottipähkinäjauhetta suhteessa 1: 1. Liitä kuuma. Pidä aina kylmänä.

Hermosärky. Tämän ongelman ansiosta voiteet, voiteet ja tiivisteet, joihin on lisätty pieni määrä muskottipähkinäjauhetta, ovat osoittautuneet hyvin. Olisi myös oltava tietoinen toimenpiteestä, koska pitkäkestoinen muskottipähkinä voi aiheuttaa palovammoja.

Kosmeettiset ongelmat. Nutmeg-jauhetta sekoitetaan voiteilla, kuorilla, voiteilla ihon paranemisen ja hiusten vahvistamiseen tarkoitettujen tuotteiden kanssa. Kodikasku, joka puhdistaa huokoset ja auttaa eroon kuolleista ihon hiukkasista, voidaan valmistaa vain kahdesta ainesosasta: maapähkinäpähkinää ja tuoretta appelsiinilintuja. Akneongelman ratkaisemisessa valmistetaan lääketieteellinen tahna pähkinäjauheesta ja hunajasta. Myös lääketieteessä ne käyttävät muskottiöljyä eteeristä öljyä, jolla on lämpeneminen, tonic, stimuloiva vaikutus ja kipua lievittävä vaikutus. Sitä käytetään hengitettynä hoidettaessa ongelmia keuhkoputkien kanssa; aromaterapiassa - influenssan ja hengityselinten sairauksien ehkäisyyn, seksuaalisen halukkuuden lisääntymiseen, stressin ja huonon mielialan poistamiseen; hierontaan - päästä eroon reumaattisista kipuista.

Ennen näiden toimenpiteiden suorittamista on ehdottomasti tutustuttava käyttöohjeisiin ja öljyn annosteluun. Mäkiksestä valmistettua öljyä (2-3 pisaraa, mutta ei enempää) voidaan lisätä veteen kylpyyn otettaessa. Yhdistämällä se oranssi- ja sahramiöljyllä voit desinfioida huoneen ilman.

Kuinka käyttää muskottipähkinää ruoanlaittoon

Pähkinäpensas maatilalla on ollut laaja käyttö ruoanlaittoon. Se lisätään vihannesten ja sienten ruokiin, keittoihin, lammas- ja naudanlihavalmisteisiin, riisiin ja pastaan. Hänen kanssaan leipoa makea muffini (kakkuja, evästeitä, kakkuja) ja tehdä jälkiruokia. Se sekoitetaan hilloon, juomia (sisältyy Coca-Colaan), alkoholipitoisia cocktaileja. Tämän mausteen lisääminen kastikkeisiin ja marinadeihin on erittäin suosittu. Se on läsnä purkitettu kaloissa ja makkarassa. Sisältää resepti "Garam Masala", "Curry".

Jotta mauste ei menettäisi hyödyllisiä ja makuominaisuuksiaan, se on asetettava lämpökäsittelyn loppuun. Taikinaa lisätään viimeiseen erään muskottipähkinä. Ruoanlaitossa maapähkinän lisäksi myös sen eteeristä öljyä käytetään. Niinpä itäisessä keittiössä lisätään kastikkeisiin lihaa ja salaatteja, hunajaa ja hilloa, makeita leivonnaisia ​​ja juomia (teetä, kahvia, liköörejä, viiniä, viljeltyä viiniä).

Miten säilyttää muskottipähkinä

Jotta muskottipähkinä ei menettäisi ominaisuuksiaan kauemmin, on syytä tallentaa se ytimiin. Kuoressa sitä voidaan säilyttää jopa yhdeksän vuotta. Pähkinöiden säästämiseksi käytä lasia tai metallisäiliöitä, kalvopussi. Maapähkinän maksimaalinen säilyvyysaika on yksi vuosi.

Pähkinäpensas: Vasta-aiheet

Olemme jo maininneet, että muskottipuun hyödylliset ominaisuudet ja sen käytön vastaiset vasta-aineet on erotettu erittäin hienolla viivalla, joka riippuu useista tekijöistä:

• kulutetun tuotteen määrä;
• yksilöllinen sietokyky;
• olemassa olevat taudit;
• henkinen ja fyysinen kunto
• ikä.

Ennen mausteiden järjestelmällistä käyttöä terapeuttisiin tarkoituksiin kannattaa ottaa yhteyttä lääkäriisi. On välttämätöntä kommunikoida erikoislääkärin kanssa henkilöille, joilla on sydän- ja verisuonitauteja, joilla on korkea verenpaine, rytmihäiriö. Varovaisuutta on noudatettava vanhuksille.

Muskottipähkinä on vasta-aiheinen:

• alle 15-vuotiaille lapsille ja nuorille;
• raskaana olevat naiset;
• naiset imetyksen aikana;
• ihmiset, joilla on keskushermoston häiriöt ja mielisairaus;
• allergikoille.

Pähkinä-annoksina käytetty muskottipähkinä on erittäin arvokas ihmisruumiille. Se voi ehkäistä ja hoitaa kaikenlaisia ​​sairauksia, antaa alkuperäisen makun ja maun makuista. Sen käyttö ei kuitenkaan saa unohtaa suositeltuja sääntöjä.