Vitamiinipommi tai kumilbibin edut

Euroopassa Kohlrabi on rakastettu ja kunnioitettu - se on luonteeltaan vaatimaton ja sopeutuu mihinkään ilmastoon. Laatuominaisuudet ylittävät valkokuoren huomattavasti ja hyödylliset ominaisuudet eivät ole parempia kuin parsakaali. Mikä muu on merkittävä kohlrabi, mitä etuja se voi antaa ja ei haittaa sitä?

KARLRABI-kaalin kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Kohlrabi on melko epätavallinen kasvis. Itse asiassa se on kulho, jolla on syötävä varsi pallon muotoon. Sen ydin on mehukas, herkkä, miellyttävä, joka muistuttaa valkoista suhteellista makua, vain ilman katkeruutta. Kohlrabi voi olla vaaleanvihreä tai tumma violetti väri. Tämä kaali on monipuolinen ruokavalio, joka sisältää runsaasti kaliumia, fruktoosia, vitamiineja A, B, B2, PP, glukoosia ja askorbiinihappoa. C-vitamiinipitoisuudessa, jopa oranssin ja sitruunan edellä.

Ravinnon arvo 100 g raakakolbibia on 42 kcal ja tämän kaalin käyttö (100 g: n massalla) on taulukossa:

Ravitsemusarvo, gramma		Vitamiinit, milligrammat		Makronitrientit, milligrammat		Hivenaineet, milligrammat
proteiineja	1,7	beta-karoteenia	6,1	kalsium (Ca)	46	rautaa (Fe)	0,6
rasvat	0,1	A-vitamiini (retinoliekvivalentti)	0,017	magnesium (Mg)	30	sinkki (Zn)	0,03
hiilihydraatit	2,6	b1-vitamiini (tiamiini)	0,06	natrium (Na)	10	kupari (Cu)	0,129
ravintokuitua	3,6	B2-vitamiini (laktoflaviini, riboflaviini)	0,05	kalium (K)	370	mangaani (Mn)	0,139
tuhka	1	B5-vitamiini (pantoteenihappo)	0,165	fosfori (P)	46	seleeni (Se)	0,0007
vesi	86,2	b6-vitamiini (pyridoksiini)	0,2	rikki (S)	15	jodi	0,0002
di- ja monosakkarideja	2,6	B9-vitamiini (foolihappo)	18,5	molybdeeni (Mo)	0,001
tyydyttyneitä rasvahappoja	0,013	vitamiini c	50	fluori (F)	0,0014
monityydyttymättömiä rasvahappoja	0,01	E-vitamiini (TE)	0,48
monityydyttymättömiä rasvahappoja	0,01	K-vitamiini (filokinoni)	0,0001
orgaaniset hapot	0,1	PP-vitamiini (niasiini)	1,2
tärkkelys	0,5	B4-vitamiini (koliini)	12,3
selluloosa	1,7

Kohlrabin ominaisuudet

Epäilemättä jokin kaali on hyödyllinen. Erityisen suositeltavaa käyttää sitä lapsille ja odottaville äideille. Mutta onko yksin Kohlrabi-kaalilla mitään ansioita, mitä etuja se tuo ja mikä se voi vahingoittaa?

Hyödyllisiä ominaisuuksia karamellin

Kohlrabi on hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan, stabiloi aineenvaihdun, normalisoi maksan, sappirakon, ruoansulatusjärjestelmän, puhdistaa toksiinit ja toksiinit. Koska suuri kaliumpitoisuus auttaa eroon ylimääräisen nesteen runkoon, ja kuitu estää kolesterolin kerääntymisen kapillaarien seinämiin. Se voi olla tehokas väline ateroskleroosin ehkäisyyn. Se auttaa kohlrabi myös vähentää verenpainetta ja palauttaa hermoston.

Kumulbibin hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään laajalti vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Esimerkiksi tämän kaalin päällisten ja siitosmunien keittäminen on suositeltavaa hakea tuberkuloosia ja astmaa.

Lisäksi hyödylliset ominaisuudet säilyvät missä tahansa muodossa: tuoreet (auttaa vahvistamaan kumit ja hampaat), keitetyt, paistetut ja haudutetut. Tuoretta puristettua kajsala-mehua lievittää yskää, rehtiä, eliminoi tulehdusprosesseja suuontelossa, auttaa anemiaa.

Kaikki nämä arvokkaat ominaisuudet tekevät kohlrabiista tärkeimmän ainesosan ihmisten valikosta, joka johtaa oikeaa elämäntapaa ja pyrkii syömään mahdollisimman suurella terveyshyötyllä.

Melkein minkä tahansa ilmastovyöhykkeen asukkaat voivat olla vakuuttuneita kaalin hyödyllisyydestä - jopa kasvien pohjoisilla alueilla kohlrabi ei vain kasvaa vaan myös kypsyy. Ja vastustuskyky tuholaisille ja monille sairauksille voi johtua siitä, että tämä kasvis on toinen ansio. Kohlrabi-uutteita käytetään kosmeettisten voiteiden valmistuksessa - vitamiinit K ja E uudistavat kudoksia, lisäävät ihon sävyä, virkistävät ja nuorentavat sitä. Kohlrabiin lisätään kotitekoisia naamioita parantaaksesi ihon kasvua ja eroon ikäpisteistä. Kaaliin perustuva hieronta helpottaa ihon hienojen ryppyjen ihoa ja parantaa ihon rakennetta kokonaisuutena.

Kumlrabin edut keholle ovat myös syöpälääke. Seleali ja rikkiä sisältävät aineet, jotka ovat osa tätä kaalia, estävät pahanlaatuisen kasvaimen kehittymisen paksusuolen ja peräsuolen, rintojen, keuhkojen ja virtsateiden järjestelmään. Siksi Kohlrabi suositellaan käytettäväksi syövän ehkäisyyn.

Haitta ja mahdolliset vasta-aiheet

Kuulobin hyödyllisten ominaisuuksien kuvaamisessa on pidettävä mielessä, että tämä tuore kaali voi olla haitallista, vaikka on huomattava, että tällaisia ​​vaikutuksia on vähän ja paljon enemmän hyötyä.

Erityisiä gastronomisia kieltoja kumirbibin käytöstä ei ole. Mutta koska kyky lisätä happamuutta ja turvota tämän vatsa kaalia ei suositella käytettäväksi, kun:

• gastriitti, jonka happamuus on normaalia suurempi;
• imetys;
• akuutti haimatulehdus;
• negatiivinen reaktio tuotteeseen, yksilöllinen intoleranssi.

Kohlrabi kaali ei hyödytä, jos sitä kasvatetaan kasvihuoneessa. Tällainen kasvi sisältää usein nitraatteja, jotka vaikuttavat haitallisesti kehoon.

Lääkkeiden reseptit käyttäen Kohlrabi kaalia

Kohlrabi on todellinen löytää liikalihavia ihmisiä. Sen käyttö stabiloi aineenvaihduntaa ja mahdollistaa paitsi laihtumisen myös korjata tämän tuloksen pitkään aikaan.

Jotta saisit mahdollisimman suuren hyödyn kaalasta ja ei aiheuta haittaa, tässä on joitain reseptejä, joilla on parantavia ominaisuuksia:

1. Sekoita 100 ml kaalin mehua 100 ml: lla lämpimää maitoa, teelusikallista hunajaa ja 0,5 tl sipuli mehua. Juo 2 rkl. lusikkaa 6 kertaa päivässä ensimmäisten kylmän oireiden varalta.
2. Kohlrabi-mehu sekoitetaan veden kanssa suhteessa 1: 1.Gargle 4-6 kertaa päivässä nielutulehdus ja kurkunpään tulehdus.
3. Kohlrabi (1 kg) kiukaan karkeaa raastetta, kaada litra kiehuvaa vettä ja jätä. 30 minuutin kuluttua, purista ja rasita, lisää 1 rkl. lusikallinen ruusupilli siirappia, 2 rkl lakritsi-melassia ja 0,5 tl valkosipulin mehua. Juo kun yrität 200 ml lämpöä.
4. Tämän kaalin etuja ihmiskehoon usein aliarvioidaan. Kuitenkin sen mehu auttaa jopa nuhan, kun se istutetaan jokaiseen sieraimeen 5 ml. Toimenpide toistetaan kahdesti päivässä viikon aikana. Ennaltaehkäisyn vuoksi on suositeltavaa käyttää tätä menetelmää 2 kertaa vuodessa.
5. Ummetuksen estämiseksi sinun on kulutettava 100 g salaattia tuoreella kaalilla, joka on maustettu jalostamattomalla kasviöljyllä joka päivä.
6. Kohlrabi kaali hyötyy pitkittyneestä ummetuksesta. 300 g kaalia raastaa ja purista. Kakkua kestää 2-3 ruokalusikallista 4 kertaa päivässä ja juo mehua ennen nukkumaanmenoa. Käsittelyaika on 14 päivää.
7. Syövän ehkäisemiseksi otetaan kohlrabi-topit infuusioon. 100 g yläosaa kaada 0,5 litraa kiehuvaa vettä ja puolen tunnin suodattimen jälkeen. Sekoita infuusiota 200 ml: n kanssa kaffelbiinimehua. Juo 150 ml kolme kertaa päivässä tuntia ennen ruokailua 3 viikon ajan.Ehkäisy on suositeltavaa suorittaa kaksi kertaa vuodessa.
8. Kohlrabi-arinaa, 200 ml tuloksena olevaa massaa, kaada 300 ml raakaa kasviöljyä ja laita vesihauteeseen 30 minuutin ajan. Poista lämpöä, jätä tunti ja tyhjennä. Saatu koostumus otetaan aterioiden jälkeen ruokalusikosta 2-3 kertaa päivässä. Tätä reseptiä käytetään ehkäisemään syöpä kahdesti vuodessa 4 viikon ajan.
9. Kohlrabi-mehua (4 osaa) sekoitetaan valkoisen kaalin mehun kanssa (3 osaa), inkivääriä (1 osa) ja persiljaa (1 osa). Juo puoli tuntia ennen aterioita ruokalusikalle 3 kertaa päivässä. Onkologisten sairauksien ennaltaehkäisy on suositeltavaa suorittaa kaksi viikkoa kaksi kertaa vuodessa korvaamalla valkoisen ja punaisen kaalin mehu.
10. Kaalin etujen tuntemisen ei tarvitse pelätä verenpaineesta ja ateroskleroosista. Jotta voit tehdä tämän, sinun täytyy syödä joka päivä 300 g raastettua kaikkiruokaa sekoitettuna 200 g: n kanssa raastettua omenaa. Ehkäisevä kurssi - 14 päivää. Suorita 2-4 kertaa vuodessa.
11. Se on myös hyödyllinen sydämen iskeemisen ehkäisyn ehkäisemiseksi 50 ml: n kuivattujen mehujen 3-4 kertaa päivässä. Kurssi on 4 viikkoa, toistuva 2 kertaa vuodessa.

Kuten näette, kaali tuoretta Kohlrabi ei käytännössä voi aiheuttaa haittaa ja tuo vain hyötyä.Ja sen vuoksi kannattaa ottaa paikka ruokavaliostasi - järjestelmällinen käyttö parantaa merkittävästi kehoa.