Squash: koostumus, kalsiumpitoisuus ja tuotteen hyödylliset ominaisuudet

squash - Suuri kurkku ja kesäkurpitsa, fancy-muotoinen kasvi, samanlainen kuin lentävä lautanen. Hän on Etelä-Amerikasta ja tunnetaan maailmanlaajuisesti. Cooks rakastaa sitä paitsi sen maku ja ravintoarvo, mutta myös sen hyödyllisiä ominaisuuksia, joiden määrä squash ylittää sen "veljet" - kesäkurpitsa ja kurpitsa.

Kemiallinen koostumus ja ravintoarvo squash

Squash tai lautasen kurpitsaSitä arvostetaan suuren määrän hyödyllisiä aineita, mineraalisuoloja, hivenaineita, pektiinejä, tärkkelystä ja kuituja, joilla on edullinen vaikutus ihmiskehoon.

Squash sisältää A-, B-, E-, PP- ja C-vitamiineja sekä kalsiumia, kaliumia, fosforia, kuparia, rautaa, molybdeenia, kobolttia, alumiinia, titaania, sinkkiä ja litiumia. Keltaisen värin hedelmät sisältävät lisäksi askorbiinihappoa ja karoteenia.

Ravitsemusterapeutit neuvovat syömään tätä kasviksia, sillä ruoan tarvitsemien ravintoaineiden ansiosta squash on hyvin vähäkalorinen: 100 grammaa tuotetta sisältää ainoastaan ​​19 kcal, 0,6 g proteiineja, 0,1 g rasvaa ja 4,3 g hiilihydraatteja.

Mikä on hyödyllinen squash

Täydellinen luettelo vitamiineista ja kemiallisista tekijöistä - tämä ei ole kaikki, kuin patissonit ovat hyödyllisiä kehossa.

Hyödyllisiä siemeniä

Esimerkiksi siemenissä Tämä kasvi sisältää ravitsevaa syötävää öljyä, joka on korkealaatuinen proteiinituote, joka sisältää niin paljon lesitiiniä kuin munia. Lisäksi monien muiden tehoaineiden, hartsien, tyydyttymättömien rasvahappojen ja glykosidien siementen koostumus, joka on käyttökelpoinen sydän- ja verisuonijärjestelmän sairauksissa.

Kaasun sellun ja mehun hyödyllisyys

Lihan ja massan squash sisältää luteiiniajoka vapautuu verenkiertojärjestelmään antioksidanttina ja edistää ylimääräisen suolan poistamista, stimuloi maha-suolikanavaa,estää maksan ja munuaisten sairauksia, rauhoittaa hermostoa ja parantaa näkökykyä. Luteiini myös nopeuttaa aineenvaihduntaa, neutraloi kolesterolia ja poistaa vapaita radikaaleja, jotka voivat aiheuttaa syöpää.

Patissonin käyttö kosmeettisiin tarkoituksiin

Kosmetologit ja ravitsemusterapeutit kutsuvat patissonia nuorten vihannekseksi, jolla on runsaasti vitamiinien A, E ja B vitamiineja, jotka ovat vastuussa solujen uudistumisesta ja ihon kosteutuksesta, hiusten ja kynsien vahvistamisesta ja aineenvaihdunnan normalisoinnista.

Kuitenkin squash ei ole vain hyötyä kuin elintarviketuote. On myös mahdollista valmistaa erilaisia ​​anti-aging ja ravitsevia kosmetiikka, jotka palauttavat ihon elastisuuden. Riippuen siitä, mitä ainesosia sekoitat sokerin tai massan squash, Voit tehdä maskin kaikille ihotyypeille.

Esimerkiksi rasvaiselle ja yhdistelmävalmisteelle Voit käyttää naamioitua patissusellua (2 osaa) sekoitettuna kaurahiutaleeseen höyrytettynä vedessä (1 osa). Käytä tätä maskia 20 minuuttia ja huuhtele lämpimällä vedellä.

Selkeälle kuivalle iholle riittää vain levittää sideharsoa kasvoilla ja kaulan alueella patissonin hierottavalla sellulla. Tämä sovellus edesauttaa syvää hydraatiota ja ihon uudistumista.

Mukana on myös yleismaailmakuva, joka sopii kaikille ihotyypeille, mukaan lukien normaalit. Sekoita yksi ruokalusikallinen squash mehua munankeltuainen ja hakea 20 minuuttia, sitten huuhdellaan lämpimällä vedellä. Kosteuttava, ravitseva, pehmentävä ja terve iho on taattu!

Patissonin käyttö perinteisessä lääketieteessä

Lihan hyödylliset ominaisuudet eivät menneet huomaamatta vaihtoehtoisen lääketieteen avulla. Tiibetiläiset parantajat hoitavat gastriittiä ja vatsavaivoja patissonilla.

Siemeniä ja kasvismehua käytetään lievittämään turvotusta ja parantamaan munuaisten, maksan ja sappirakon toimintaa. Esikuoritut siemenet murskataan ja kestää puoli tuntia ennen aterioita 1-2 rkl: lle, pestään vedellä.

Tuoretta squash mehua sekoitetaan hunajaa (1 tl Honey per 100 grammaa mehua) ja otetaan jopa neljä kertaa päivässä. Mehu auttaa myös ummetuksen poistamiseen, se juodaan kerran päivässä tyhjään vatsaan 100-150 ml: n määrässä.

Squashilla on uusiutuva vaikutus, joten niitä käytetään ihon ja limakalvojen vaurioiden hoitoon. Tätä varten vaikuttava alue tulisi pilkottaa pienellä määrällä tuoretta squash mehua tai levittää sideharsoa raastetulla massalla.

Squash on korvaamaton ainesosa ruokavaliossa sen korkean kuitupitoisuuden vuoksi. Ne, jotka haluavat laihtua, sinun on säännöllisesti käytettävä squash raaka ja haudutettu muoto, erityisesti yhdessä vähärasvaisen lihan tai kalaa.

Tämä auttaa vakauttaa verensokeritasoja, parantaa suolistoa, puhdistaa toksiinien rungon, poistaa ylimääräisen suolan ja veden ja nopeuttaa aineenvaihduntaa.

Patissonin käyttö ruoanlaittoon

Squash on erinomainen ja ruoanlaitto. Kasviskummassa on epätavallinen muoto ja miellyttävä maku, joka antaa vapaan kulutuksen kulinaariselle mielikuvitukselle, jolloin voit kokeilla palvelemisen muotoa ja makuyhdistelmää.

Se voidaan syödä raakoina, haudutettuja, peitattuja, paistettuja, paahdettuja, täytettyjä ja keitetä kermaista keittoa, kaviaaria, hilloa ja sokeroituja hedelmiä. Parasta kaikesta squashista yhdistyy lihaan, kaloihin, äyriäisiin, riisiin, sieniin ja mausteisiin mausteisiin - se vie maut ja pienimmät makut.

Pienet squash-hedelmät, joiden halkaisija on 4-5 cm, marinoivat kokonaan tai asetetaan raakasalaatiksi.

Squash voidaan paistettua, täynnä mitä tahansa täytettä - liha, sienet, juusto, riisi, tattari, munat tai vihannekset.Tätä varten hedelmä on katkaistava yläosasta, työnnä täytteen sisäpuoli, peitä se leikatulla päällä, kuten kansi ja lähetä se uuniin.

On paljon reseptejä squash, vaikka kaikkein hienostunut gourmet ei pysy välinpitämättömiä tämän maukkaan ja terveellistä tuotetta.

Patisson: vasta-aiheet ja haitat

Yleensä kampasimpukat hyödyttävät ihmiskehoa ja käytännössä mitään haittaa. Patissonilla ei kuitenkaan ole vain hyödyllisiä ominaisuuksia, vaan myös vasta-aiheita. Esimerkiksi ihmisten, joilla on taipumus ripuliin ja suoliston häiriöihin, pitäisi rajoittaa tämän kasviston käyttöä.

Et voi syödä purkitettuja squash-lapsia. Varovaisuutta on käytettävä elintarvikkeissa henkilöille, jotka ovat alttiita allergisille reaktioille, ja diabeetikoille, joilla on ongelmia munuaisissa, maha-suolikanavassa ja haimassa.