Lääkeominaisuudet ja amaraanin vasta-aiheet

lakastumaton kukka (yksinkertaisella tavalla "schiritsa") - kasvi kulttuurissamme on uusi, vaikka se tunnetaan parantavista ominaisuuksistaan ​​kuninkaan Herran kertaa. Amaranth houkutteli biologit ja ravitsemusterapeutit huomiota "ihanteelliseksi" tuotteeksi.

Ihmemaata käytettiin yhtenä "tytäryrityksestä" uhrauksille. Intiaanit pitivät häntä "unmenting" ja pelästyttivät siten Espanjan valloittajia heidän kanssaan, että he päättivät tuhota tehtaan, toivoen pelastavan intiaanit uhrautumisesta.

Useimmat meistä tietävät amarantin parantumisominaisuuksista. Mutta miten niitä käytetään, kerromme artikkelista.

Amaraanin kemiallinen koostumus

lakastumaton kukka - proteiinipitoinen kasvi ja melko korkea kalori - 371 kcal / 200 g Siksi amaraaniöljy on yksi suosituimmista ja tyydyttyneistä eri käyttökelpoisilla aineilla:

• PP-vitamiini - 0,66 mg.

• B9-vitamiini - 85 mikrogrammaa.
• B6-vitamiini - 0,19 mg.
• B5-vitamiini - 0,06 mg
• B1-vitamiini - 0,03 mg
• B2-vitamiini - 0,16 mg
• A-vitamiini - 146 mcg
• C-vitamiini - 43,3 mg
• K-vitamiini - 1140 mcg
• Selenium - 0,9 mcg
• Rauta - 2,32 mg
• Kupari -0,16 mg
• Sinkki - 0,9 mg
• Mangaani - 0,89 mg
• Magnesium - 55 mg
• Rauta - 2,32 mg
• Fosfori - 50 mg
• Kalium - 611 mg
• Natrium - 20 mg
• Fosfori - 50 mg

Amaranth on suosittu sen vuoksi, että se koostuu vain luonnollisista ja luonnollisista aineista. Sitä käytetään kaikilla ihmisen elämänaloilla - elintarvikkeista kalliiksi kosmetiikka.

Amaranthin hyödylliset ominaisuudet. Miten kasvi ihmiskehossa

Schiritsa taistelee täydellisesti lähes minkä tahansa sairauden takia vitamiinien ja kivennäisaineiden suuri määrä.

Amaraanin siementen hyödylliset ominaisuudet

Shchiritsy siemenet - proteiinin ja kasvirasvojen todellinen ruokakamari. Siemenistä tehdään jauhot, joita voidaan käyttää minkä tahansa leipomotuotteiden valmistukseen.

Lajikkeiden siemenet, kuten "kizlyarets"Ja"ultra".Ne eivät ole ainoastaan ​​suurimmat, vaan ne sisältävät myös suuren määrän skvaleenia - aine, joka ravitsee kehoa ilman kanssa ja on voimakas immuunivaste.

Amaranthin siemeniä arvostetaan sen vuoksi, että ne eivät sisällä gluteenia koostumuksessaan, mikä on erittäin tärkeää ihmisille, jotka johtavat terveelliseen elämäntapaan. Amaranthia käytetään erilaisten sairauksien, kosmetiikan ja karjanhoitoon.

Mikä on hyödyllinen amarantti lehtineen ihmiselle?

Amaranthin lehdet sisältävät suuren määrän lysiiniä ja karoteenia, ja siinä oleva proteiinimäärä on kokonaan pois mittakaavassa. Amaranth-lehti on samanlainen kuin koostumuksessaan oleva pinaatti, mutta se ylittää sen.

Hyvin usein Japanissa, amaranth-lehtien ravintoarvoa verrataan kalmarinlihaan. Tutkijat mainitsevat, että amaraania voidaan käyttää keinona parantaa immuniteettia, koska lehdet sisältävät suuren määrän C-vitamiinia ja karoteenia. Ne poistavat toksiinit ja toksiinit kehosta.

On parempi käyttää nuoria lehtiä ennen kasvien kukintoja, koska vanha lehdet ovat tiukempia ja sisältävät vähemmän ravinteita. Amaranth lehdet voidaan käyttää sekä raaka ja keitetyt, ne lisätään säilyttämiseen, mikä auttaa pitämään vihanneksia purkissa rapea.

Amarantin käyttö

Ruoanlaittoon

Ruoanlaittoa varten amaranthia on käytetty Azteekkien ajasta lähtien - nämä järkevät ihmiset alkoivat kokata puuroa amaraanin siemenistä ja kaikenlaisista lehtikasveista. Nyt on olemassa monia erilaisia ​​"primitiivisiä" reseptejä.

Ruoanlaittoon käytetään siemeniä kuin jauhoja erilaisten klyar ja leipominen. Erittäin suosittu amaranth-lehtikastikkeita tai yksinkertaisesti haudutettuja lehtiätapettiin mousseissa tai perunamuusassa.

Lehdet käytetään teetä, haudutettua hedelmää ja usein lisätään mehuihin. Amaranthia käytetään myös ruuveilla! resepti hyvin yksinkertainen - vain vihanneksia lihan sijasta. Paahdettua amaraania siemeniä, perunamuusia ja herneitä, porkkanoita ja kaksi munaa. Leikkuuterä tavalliseen tapaan ja paista molemmin puolin.

Amaranth on erittäin kiitosta niille, jotka käyttivät sitä ruoanlaittoon "hyödyllistä energiaa"- hyvin kypsät tomaatit, jotka on raastettu siiven läpi, on sekoitettava leivoskasaan, lisätään hieman amaranttilehdet ja lusikallinen mustalla jauhamalla pippurilla - iltapäivällä maksetaan koko päivän.

Kosmetiikassa

Hyödyllisiä ominaisuuksia amaraaniöljy Ainoastaan ​​kokit, lääkärit ja perinteiset parantajat, mutta myös kosmetologit ovat jo huomanneet jo pitkään. Amaranth-öljy sisältää suuren määrän skvaleenia, joka ei ainoastaan ​​estä syöpäsolujen syntymistä, vaan myös ylläpitää optimaalista ihon hydratoitumista, hidastaa ikääntymisprosessia ja rikastaa ihoa hapella.

Amaraaniöljy jossain määrin desinfioi ihon ja sillä on antibakteerinen vaikutus. Käyttämällä öljy-schiritsyä hyvin yksinkertaisia: ne voivat pyyhkiä ihon ( erityisesti herpes, useita pieniä vammoja ja ensimmäisen asteen palovammoja).

Myös amaraaniöljyä voidaan tehdä "avainluvuksi" kotitekoiselle kermalle sekoittamalla se glyseriiniin ja muihin aromiöljyihin tai tee naamio esim. kaurahiutaleilla ja voilla: kaurapuuroilla on kuoriva vaikutus ja öljy kosteuttaa ihoa.

Voit myös lisätä sen valmiiseen kosmetiikkaan. Ole esimerkiksi ensin öljy, ja sitten päälle - kosmetiikka.

Joten amaraaniöljy soveltuu melkein mille tahansa iholle, mutta sitä tulisi käyttää viisaasti.

Eläimissä

Amaranthia käytetään menestyksekkäästi rehukasveina kotieläintuotannossa.Tämäntyyppinen ruoka - täydellinen tasapaino proteiinin ja hiilihydraattikomponenttien suhteessa. Amaraanin tuottavuus on paljon suurempi kuin perinteisen rehukasvin - maissin tuottavuus. 1 hehtaarilla tulee noin puoli tonnia.

Vihreä massa jota käytetään heinän ja säilörehun valmistukseen. Amaranth on suosittu paitsi korkean proteiinipitoisuuden takia myös karoteenin, riboflaviinin, foolihapon, betaiinin, lysiinin ja B-vitamiinien valtavan määrän ansiosta, mikä lisää ruokahalua ja siten nopeuttaa eläinten kasvua.

Lääketieteessä

lakastumaton kukka koska sen rikas koostumus, se vähentää kolesteroli- ja verensokeriarvoja ja poistaa toksiinit kehosta. Amarantin käyttö nopeuttaa aineenvaihduntaa ja lisää immuniteettia. Hyödyllistä sydän- ja verisuonijärjestelmään ja erilaisiin virtsatietorajärjestelmän sairauksiin.

Amaranthin käyttö perinteisessä lääketieteessä: parhaat reseptit

Kuinka valmistautua maagisia juomia tästä kasveista ja mitä niitä voidaan käyttää, puhumme edelleen.

Kylmäkäsittely

Karkeaa amaraania sisältävää öljyä voidaan käyttää keitetyssä ruoassa, joka auttaa kosteuttamaan kurkun ja huuhtele, tippuu muutamia tippoja lämpimässä vedessä.

Hyvä vilustuminen auttaa amaranth lehdet lisätään teetä - se vahvistaa kehoa yleensä ja kyllästää sitä C-vitamiinia.

Erittäin hyödyllinen amarantti tuore mehu, joka on tehty nuorista lehdistä ja gargelista suhteessa 1: 5.

Virtsaputken hoito

Virtsatietorijärjestelmän hoidossa amarantti on yksi keskeisistä osista. Sitä käytetään lähinnä ulospäin pienien haavojen parantumiseen. Amaraania voidaan käyttää kohdunkaulan eroosiota, munasarjojen ja appendanssa tulehtuneisuutta, myomaa, colpitis-tautia ja monia muita sairauksia.

Amaranth on tehokas torjuttaessa urosten sairauksia: E-vitamiini sisältää tätä kasvia auttaa torjumaan hedelmättömyyttä, parantaa tai palauttaa erektiota. Amaranth on erittäin hyvä apu eturauhasen tulehdussairauksien torjunnassa sekä miesten eturauhasen tulehdus.

Syöpäkäsittely

Amarantti sisältää suuren määrän antioksidantteja, jotka taistelevat syöpää aiheuttavista tekijöistä, jotka ovat ensisijainen syy syöpäsolujen muodostumiseen kehossa.Amaranth ei pelkästään taistele syöpäsoluilla vaan myös auttaa elimistöä toipumaan kemoterapiasta, vahvistaen kehon yleistä tilaa.

Syöpäsolujen torjumiseksi voit käyttää amaranth-lehtien uutetta (200 g lähtee 1,5 litraa vettä) tai syödä amaranth kuten salaatteja, puuroa, kastikkeita tai sivusaineita.

Munuaisten ja maksan sairauksien hoito

Amaranth poistaa kaikki toksiinit ja toksiinit kehosta, ja jotkut jopa väittävät, että säännöllinen ruoanotto, josta tämä kasvi tulee olemaan osa, johtaa munuaiskivien eroon.

Tärkeää maksasairauksien hoidossa on se, että amaraani on soluille rakennusaine, koska sillä on runsaasti skvaleenia, joka ravitsee kehon soluja hapella ja auttaa heitä palauttamaan nopeammin.

Säännöllinen kulutus mineraalisesti elintarvikkeissa on hyvä "liittolainen" taistelussa munuaisten ja maksasairauksien.

Amaraaniöljyn käyttö

Amaraaniöljy voi olla hyödyllinen erilaisille ihottumoille (ne voivat pyyhkiä ekseema, akne ja erilaiset punoitteet):

• sydän- ja verisuonijärjestelmän (normalisoi painetta, vähentää tromboosin riskiä ja laajentaa verisuonia);
• anemiaa (amaranttiproteiinit nopeuttavat proteiinien synteesiä kehossa);
• silmätaudit (karoteenin ja E-vitamiinin avulla voidaan parantaa näkökykyä);
• hermoston sairaudet (amarantti optimoi hermopulssien siirron laadun aivokuoriin).

Ei ole käytännössä mitään palloa, jossa amaraani ei olisi hyödyllinen, ja koska tämän öljyn miellyttävä tuoksu ja hienoimmista pähkinäinen maku, on mahdotonta olla rakastamaan sitä.

Amaranthin varastointi ja varastointi

Kasvien lehdet ja varret korjataan ennen kukintaa, jotta ne eivät jäykistyisi. Ne kuivataan ripustamalla ne jotain vaakasuoraan hyvin ilmastoidulla alueella ja sitten ne pakataan nippuihin.

Siemeniä on kerättävä myöhemmin kuin varren osa, mutta sinulla on oltava aikaa kerätä ne ennen kuin he saavat tarpeeksi nukkua. Amarantti kuivataan puhtaana ja leikkauksena.

Amaranth kuivattu varastoitu ilmatiiviisiin pusseihin, ja siemenet voidaan varastoida keittiön purkkiin. Tärkeintä on pimeässä ja ei kovin lämmin paikka, ettei kosteutta. Muuten, amaranth siemenet voidaan kuivata uunissa 150 astetta kahdeksan minuuttia.

Amaranthia säilytetään myös pakastettuna tiheissä pakkauksissa, mutta ei ole suositeltavaa pitää laitosta tässä muodossa pitempään kuin kuusi kuukautta. Ja jos haluat suolakurkkua amaranthista, silloin ei myöskään ole mitään monimutkaista: kasveja leikataan, taivutetaan ja asetetaan astian pohjalle, yläosa kaadetaan marinadi:

• 1 litra vettä
• 1/4 litraa 9% etikkaa
• 40 grammaa suolaa
• 50 grammaa sokeria

Lehdet säilyttävät juiciness ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Vasta-aiheet käyttöä varten

Näyttäisi siltä, ​​että tällainen ihanteellinen kasvi kuin amarantti on rikas vain parantavaa ominaisuutta eikä sillä ole vasta-aiheita. Mutta lehtien / varren ja amaryyliöljyn käyttö on vasta-aiheisia.

Amaranthia ei tule kuluttaa joilla on vakavia mahalaukun ja suoliston sairauksia, sekä urolytiaasi, ja jos sinulla on yksittäinen hylkäävä kasvi. Jos sinulla on kolekystiitti tai haimatulehdus, on parempi neuvotella asiantuntijan kanssa.

Terveys on tärkeä, ja jos amaraania tarvitaan sen säilyttämiseen, niin miksi ei!