Liha-lihotussikojen ominaisuudet ja säännöt: kasvu "kuten hiiva"

Vuosittain sikatuotanto on yhä suosittu maatalouden haara. Kaikkien kotieläinten joukossa on sikoja, jotka ylittävät lihatuotteiden määrän ja käyttökelpoisten kiinteiden aineiden tuoton. Loppujen lopuksi mikään muu eläin ei kykene antamaan niin korkeita tuottavuustasoja niille vuodelle, jolloin vähimmäiskustannuksia syötetään.

Sikatuotannon taloudellinen tehokkuus riippuu kuitenkin merkittävästi käytetyn eläinten ruokintajärjestelmän intensiteetistä ja tarkkuudesta. Kyse on sikojen ruokavaliosta, joka lisää lihan tuottavuutta, ja kerromme yksityiskohtaisesti jäljempänä.

Hetki, jota ei pidä hukata tai milloin aloittaa lihan syöttäminen porsaille?

Lihan ruokintaan tarkoitetut porsaat jakautuvat yleensä kahteen päätyyppiin: vähän intensiiviseen ruokintaan ja intensiiviseen ruokintaan. Pienellä intensiteetillä porsaiden elopainon keskimääräinen päivittäinen lisäys ei ole korkea. Lopullinen paino 90-100 kiloa tällaisia ​​eläimiä saavuttaa vain 11-12 kuukauden iässä.

Tämäntyyppisen lihotuksen etu on se, että kotitalouden taloudelliset kustannukset ovat vähäiset, mutta eläimillä ei ole suurta ravitsemuksellista arvoa. Esimerkiksi sikojen ruokavalion perustana voi olla yksinomaan ruoka-aine, johon on lisätty pieni määrä rehuja ja keitettyjä juureksia.

On suositeltavaa aloittaa porsaiden syöttäminen lihalle 25-30 kilogramman painon saavuttamiseksi. Yleensä se on kolmen kuukauden ikäinen, kun ne ovat jo siirtyneet kokonaan maitotuotteiden ravinnosta ja ravinnosta säännöllisiin syötteisiin. Maitotuotteet, jotka ovat minkä tahansa sävyjä, soveltuvat lihan lihotukseen, mutta silti rotu kykenee antamaan parhaan tuloksen suoraan lihateollisuudelle.

Liha- lihotuksen keskimääräinen kesto vaihtelee 4: stä 4,5 kuukauteen, vaikka se voi kestää 8 kk. Tänä aikana sian keskimääräinen päivittäinen painonnousu on noin 600-700 grammaa.

Käytä eri syöttöjaksoissa eri syöttörakennetta.

Intensiivinen lihotus on perinteisesti jaettu kahteen jaksoon: ensimmäinen tapahtuu alkuvaiheissa, se kestää 3-6 kuukautta - valmisteleva ja toinen lopullinen, kestävä 2 tai useampi kuukausi. Nämä vaiheet eroavat syöttöraaka-aineen rakenteen ja ruokintatyypin välillä.

Valmisteluvaihe on pidempi ja perustuu ruokintaan proteiinipitoisten rehujen kanssa. Näitä ovat mm. Erilaiset juurekset, palkokasvit, vihreä ruoho, heinä ja muut biologisesti täydelliset rehut. Ruokavaliovalmisteiden ravinnon arvo alkuvaiheessa ei saisi ylittää 30%.

Tämän perusteella ruokinta on tehokkainta keväällä tai kesällä. Korkea painonnousu ja hyvän ruoan pilkkominen alkuvaiheessa varmistetaan suurien vihreiden rehu- ja lageripitoisuuksien kulutuksen avulla.Keskitetyssä rehussa tässä vaiheessa tulisi olla riittävä määrä eläinvalkuaista.

Lihavalmistuksen lopullisessa vaiheessa tuotteet, jotka hajottavat lihan makua ja voivat antaa sen epämiellyttävän maun, olisi poistettava ruokavaliosta. Tämäntyyppisiin rehuihin kuuluvat kalan alkuperä (jauhot, jäte) sekä eläinperäiset tuotteet (lihajalat). Tällaisen ruokavalion tulisi olla korkeintaan 5%. Suurin 95% ruokavaliosta koostuu yksinomaan rehuista, jotka voivat parantaa lihan laatua. Se voi olla lantti, ohra, herneet ja hirssi.

Tuloksena on: jos sianviljelijä aikoo saada korkeita keskimääräisiä päivittäisvahinkoja, niin kuivalla ruokavaliolla pitäisi olla mahdollisimman paljon energiaa sisältäviä ravintoaineita ja kuitata vähimmäismäärä.Kahdella lihotusajanjaksolla ravinto on erilainen keskittymisen suhteen.

Jos aloitusvaiheessa kasvaa 100 kilogrammalta ruumiinpainoa, jos haluat saada keskimääräistä päivittäistä voittoa 500, 600, 800 grammaa, tarvitset 4.2; 4,8, 5,6 syöttöyksikköä päivässä. Toista lihotusjaksoa, jota kutsutaan lopulliseksi, samaa lisäystä varten on tarpeen käyttää 3,8: sta 4,6 syöttöyksikköön.

Opimme tavasta normalisoida ruokinta saadakseen hyvän tuloksen.

Sika on kaikenikäinen eläin, joka edistää ruoansulatusjärjestelmän erityistä rakennetta. Erityisesti sen avulla voit menestyksekkäästi sopeutua minkäänlaiseen ruokintaan, joka vaihtelee väkevästä suuruuteen. Sopii sikojen, kasvisravintojen ja lihansyöjäksi. Mikään muu lemmikki ei voi ylpeillä tällaisella sopeutumiskyvyt. Näin ollen kasvattajat voivat valita sikojen luonteen, mutta ei nykyisten olosuhteiden mukaan.

Jotta kotieläimiä ei vähennettäisi, mutta päinvastoin, se kerrottiin vain menestyksekkäästi ja painostaa väsymättä, on tarpeen tuntea muutamia alkeellisia sääntöjä sikojen kasvatuksen organisoinnista lihotukseen.Erityisesti, jos lihotus on maatalouden välitön tavoite, on mahdollista lisätä tuottavuutta ja ylläpitää sitä korkealla tasolla vain kiinteällä, biologisesti täydellisellä ja asianmukaisella rehupohjalla.

Oikea, täydellinen ruokinta on avain sairauksien ja erilaisten aineenvaihdunnan häiriöiden estämiseen elimistössä, lisääntymistoiminnoissa.

Lihavalmisteisten porsaiden ruokavalion peruskomponentit

Intensiivinen lihan ruokinta edellyttää useiden perussiirtojen ruokinnassa käyttöä, jota on suositeltavaa parantaa lihan makua ja teknisiä ominaisuuksia sekä neutraloida yksittäisten ruokien negatiivisia vaikutuksia muista ryhmistä. Tämän ryhmän tuotteisiin kuuluvat:

• maitotuotteiden, kuten hera, käänteinen ja suoraan maito (sekä lehmä että muut eläimet) tuotannossa syntyvät jätteet;
• vihreitä rehuja - apilaa, sinimailaa, heinää tai yhdistettyä säilörehua (on tärkeää leikata kaura mahdollisimman paljon talvella);
• sekoitukset - herneet ja vikovosyanaya;
• juurivihannekset, mehikasvit - sokerijuurikkaat (sokeri ja puolisokeri), porkkana (on parempi antaa heille hyvin kypsennettyinä tai aikaisemmin jauhemaisina pieninä määrinä);
• karkea - ohra, ruis, vehnä, herneet, hirssi, rehu - pavut (kaikki jyvät ja palkokasvit annetaan keitetyille tai jauheille, sika ei kykene pilkkoamaan jyviä, minkä seurauksena ne voidaan yksinkertaisesti kääntää).

Talvella keskimääräinen päivittäinen annos koostuu seuraavista tuotteista:

• 6 - 12% - palkoviljelmien heinää;
• 50 - 75% - erilaisten tiivisteiden, mehevärehun, elintarvikejätteen seokset;
• noin 20-30% muista elintarviketeollisuustuotteista, mukaan lukien kotitalousjätteet.

Keväällä ja kesällä raaka-aine on korvattava tuoreella vihreällä ruoholla. Voit jopa laiduntaa pieniä sikoja kävelemällä niitä raitisessa ilmassa. Emme kuitenkaan saa unohtaa viljaa ja juurikasveja, vaikka niiden määrää vähennetään useita kertoja.

Lihantuotantoprosessin tehokkuus riippuu suurelta osin paitsi ruoan lajikkeesta ja määrämuodosta, myös sen muodosta, jolla ruokinta syötetään. Esimerkiksi viljat: hionnan arvo (tonin) on tärkeä. 20% on parempi sulattaa hienojakoisen jyvän, verrattuna karkeaan hiontaan. Ja jos vilja on liian hieno hionta, se muuttuu jauhipölyksi, jonka käyttö ei ole toivottavaa, koska eläimillä voi olla ongelmia ruoansulatuskanavassa.Ja höyrytetyssä muodossa pienet hiukkaset pysyvät yhdessä, eikä tämä selvästikään edistä sikojen ruokahalua.

Tarjoamme eläimille täydellisen elintärkeän lisäravinteen.

Sian ruokavalion lihan ruokinnan aikana pitäisi olla täynnä runsaasti mineraaleja sekä aminohappoja. Tätä tarkoitusta varten soveltuvat hyvin: liha ja luut, kala, liha, verijauhot. Päivittäinen tarve määräytyy sian iän ja painon mukaan. Keskimäärin 100-130 grammaa liha-ateriaa / sikaa päivässä, 100-250 grammaa - lihaa ja luujauhoa, 50-300 grammaa - verivalmisteita.

Kalatuotteista valmistettu jauhe on korkealaatuisen proteiinin lähde. Sen keskimääräinen päiväpalkka on noin 200-250 grammaa per cap. Kasviperäinen jauho on myös arvokas vitamiinilähde. Voit lisätä porsaiden keskimääräistä painonlisäystä syöttämällä noin 200 grammaa rehusihioa päivässä.

Aminohappojen (lysiini ja metioniini + kystiini) rooli lihantuotossa on erittäin tärkeä. Valmisteluvaiheessa tarvitset: metioniini + kystiini 0,45-0,47, lysiini - 0,7% kuiva-aineesta. Toisessa vaiheessa ruokinta, jossa elopaino sika, 70-120 kiloa vastaavasti 0,34-0,42% ja 0,6-0,65.

Lihaa ruokkimalla arvokkaita mineraaleja ovat murskatut kuoret, pöytäsuola (25-40 grammaa kuiva-aineeseen), kalkkikivi, liitu (5-25 grammaa).Tällaiset yksinkertaiset lisäaineet täyttävät kehon tarve klooria ja natriumia, fosforia, kalsiumia ja parantavat myös tavallisen rehun ruoansulatusta. Jos eläimiä pidetään ryhminä, suljetuissa tiloissa päivittäinen annos alkuvaiheessa sisältää 0,84% kalsiumia, 0,7% fosforia ja lopullisessa vaiheessa 0,8% ja 0,67%.

Muista pitää mielessä, että vitamiinien puuttuminen sikoja ruokavaliossa johtaa väistämättä hypovitaminosiin, tuottavuuden heikkenemiseen ja sikojen vastustuskykyyn erilaisiin sairauksiin. Edellä mainittujen vitamiinisyöttöjen puuttuessa porsaille olisi annettava erityisiä injektioita vitamiinilla A, B12, D, E.

Olemme jo todenneet, että nuorille sioille, jotka ovat lihavalmisteita, erityisesti proteiinin tarpeessa. Pienin puute johtaa hitaampaan kasvuun, ennenaikainen liikalihavuus, ruhon rasvaisempi kuin lihaa. Lisäksi valkuaisrehujen puuttumista ei voida korvata runsaan ruokinnan kautta muiden syötteiden (rasvat, hiilihydraatit) takia. Jos ruokavalio on tasapainoinen ja riittävä määrä proteiinia, sioilla rasva vähenee vähemmän ja muodostuu enemmän proteiinikudoksia.

Tärkeä sian kehon täydelliselle kehittämiselle ovat hivenaineet, joihin kuuluvat: jodi, mangaani, koboltti, rauta, kupari, sinkki, magnesium ja muut. Niiden sisältö ruumiissa on vähäinen (tuhatta prosenttia), mutta niillä on melko merkittävä vaikutus terveyteen. Viime vuosina rehun antibiootit ovat yleistyneet. Niiden laaja käyttö voidaan selittää myönteisellä vaikutuksella eläinten kehitykseen ja terveyteen.

Väkevän rehun rooli lihavalmisteisissa porsaissa

Lihamyyntiin tarkoitetut sikot, jotka on suoritettu onnistuneesti lisäämällä syötävät syötävät juurikkaat (porkkanat, juurikkaat (rehu ja sokeri), perunat), vihreät rehut (palkokasvit), yhdistetty säilörehu-, ruoka- ja keittiöjätteet sekä maitotuotteet. Jos mehukkaiden tuotteiden ruokavalio on riittävän suuri proteiinin kanssa, lihotuskyky on epäilemättä tyydyttävä.

Esimerkiksi jos koko lihotusjakson aikana saadaan murskattua raakasokerijuurikkaan ja juurikantaa ja mukulakasveja, tämä mahdollistaa huomattavasti konsentraattien kulutuksen vähentämisen. Mutta raakasokerijuurikkaan määrä ei saisi ylittää 30%, mutta jos tämä luku on suurempi,on suositeltavaa höyryttää juurikkaita. Sitten se laskee tilavuutta ja antaa miellyttävän makua muille syötteille.

Perunat - tuote, jota esiintyy usein sikoja ruokavaliossa. Perunan ainoa haitta on proteiini-aineiden pieni määrä. Siksi se ruiskutetaan aina keskittyneeseen rehuun. Jos perunoita kylvetään proteiinipitoisilla viljelmillä, tällaista rehua ei saa täydentää lisäaineilla. On havaittu, että vain noin 5% ravintoaineista katoaa, kun säilytetään perunoita säilörehun muodossa, kun taas tämä luku on paljon korkeampi, kun sitä säilytetään kellareissa.

Niinpä murskata perunoita hyvin, sekä puhtaassa muodossa että lisättyjä vihreitä, mehukkaita ja karkeita rehuja.Esimerkiksi lisäämällä sokerijuurikkaita, kurpitsaa, punaisia ​​porkkanoita, papuja, jauhoja, rihkamaa. Onko höyrytetty, keitetty tai raa'an perunan siilo, sen osuus ei saa ylittää 75%, jauhot tai leikkaus - 10%, kurpitsat, porkkanat, punajuuret - 15%. Kätevästi säilörehut, hienonnettu palkokasvit. On toivottavaa lisätä vihreää massaa 2-3 viljelmää. Esimerkiksi herneet ja maissi, sinimailas, apila ja makea lupiini.

Monissa tiloissa ruokajätteellä on tärkeä rooli lihotuksessa. On syytä huomata, että täysrehun sisältämä ruoka-aineen enimmäismäärä ei saisi ylittää 70: tä prosenttia. Lihaksen loppuvaiheessa elintarvikejätteen osuus ei saa ylittää 30-40%.

Jotkut arvokkaat vinkit onnistuneille siankasvattajille:

• Vesi on erityisen tärkeä lihan lihantuotannossa. Tuoretta ja puhdasta vettä tulee olla erityisissä kouruissa kellon ympäri.
• Enemmän ruokahalua syövät ruokaa paksun kahvin muodossa eikä nestemäisenä tai kuivana.
• On tarpeen syöttää sikoja kaksi tai kolme kertaa päivässä samanaikaisesti. Sikoja syötetään useammin - jopa 5 kertaa päivässä.
• On suositeltavaa seurata elintarvikkeiden mautettavuutta, koska elintarviketuotannon heikkeneminen tai eläinten huonovointisuus,Välittömästi vaikuttaa ruokahaluun (ruoka ei saa kestää yli tunnin, jäännöksen on oltava heitetty pois ja pestä kouru vähintään kerran viikossa).
• Ei ole toivottavaa syödä runsaasti, sillä eläin voi jatkuvasti syödä täytettyä kourua. Niinpä suuri määrä rehua siirretään ja rasvakudokset pääosin sijoitetaan.
• Ruoka hajoaa paremmin, jos kosteus ei ole alle 60-70%.