Arvokkaiden lihojen rotujen kirkkaimmat edustajat

Lampaiden jalostusta on pidetty pitkään kannattavaan liiketoimintaan, koska nämä eläimet ovat nopeimmin kasvavia. Neljässä kuukaudessa karitsan paino on puolet aikuisen ainista ja noin 80-90% vuodessa, karitsan päivässä elpyy keskimäärin 200-400 grammaa. Houkuttelevin kasvatuslampaissa on vaatimaton hoito. Lampaanmarkkinoiden täyttäminen laadukkaalla tuotteella vaatii jalostusrotuja, joille on ominaista erittäin korkea tuottavuus.

Nämä vaatimukset kykenevät täyttämään lihaa, lihaa ja villaa kantavia roduja. Kyse on sellaisista tuottavista lampaiden edustajista, joita kerromme tänään, paljastaen kaikkien rotujen edut ja haitat.

Texel - lyhyt kuvaus lampaan rotujen geenivaraston parhaasta maailmasta

Tämä lammasrotu kasvatettiin risteämällä 1800-luvulla, Hollannissa, Texelin saarella, josta rodun nimi syntyi. Nykyään monissa maissa ympäri maailmaa Texel tunnetaan parhaaksi ja tavallisimmaksi lampaiden lammasrotuun.

Eläimet ovat suuria ja suhteellisia, lihamuotot ovat hyvin selkeitä. Villa on hyvin paksu ja siinä on runsaasti rasvaisia, puolikiinteitä, suuria kiharoita. Kuvattujen eläinten väri on valkoinen. Ulkopuoli on hyvin epätyypillistä IVY-maille.

Texelin arvokkainta laatua pidetään hedelmällisyy- deksi - 170 - 230%. Tällaiset tilastot antavat tämän lampaan rodun pääsevän erittäin tuotteliaiden rotujen luokkaan. Kahden kuukauden iässä karitsat painavat 27 kiloa ja 25 kiloa ovat kirkkaita, jos kaksoset syntyivät, sitten 22 ja 21 kiloa. Äidillä on aina riittävästi maitoa kahdelle karitsalle.Karitsa kasvaa hyvin nopeasti, mikä edistää aikaisempaa pääsyä murrosikään.

Tämä lammasrotu voidaan turvallisesti suositella risteytysten suorittamiseksi lisääntymis- ja meijeriominaisuuksien, lihatuottavuuden ja hedelmällisyyden parantamiseksi. Ruhon laatu, perustuslaki, kehitys, kasvu Texels on aina ollut korkeimmalla tasolla.

Ei ole tarpeen puhua texelien puutteista, koska lampaidenviljelijät eivät yksinkertaisesti voi nimetä niitä.

Muita tärkeitä ominaisuuksia Texelin eläimistä

Tätä rotua on ominaista pääasiassa voimaperäisellä laidunnuksella. Lampaantuotantoa myydään yhä enemmän 50 kilogrammaa kohti (rasvamäärä tällä painolla on vähäinen).Tätä rotua luonnehtii heikosti kehittynyt karjakuoto, jotta he voivat pysyä laitumilla yhdessä lampaanmakkareiden ja jopa suurien karjaeläinten kanssa.

Jos karjankasvattaja huolehtii etukäteen lisäämästä ruokaa, Texels voidaan kasvattaa myös epäsuotuisissa olosuhteissa (vaikeissa talvissa, kuivissa kesissä). Tämä rotu on erittäin kestävä, sopii hyvin kasvatukseen laitumilla, joka on taudista vastustuskykyinen. Se on hyvä vastustuskyky sisäisiin loisia vastaan.

Texel-lampaiden voimakkainta kasvua havaitaan neljän ensimmäisen kuukauden aikana, sitten kasvuprosessi hidastuu. Erityisen korkeita kasvumääriä voidaan havaita kymmenen ja kolmaskymmenesosan välillä.

Mikä voi yllättää Texelin tuottavuuden: tutustua pääindikaattoreihin

Syntymän jälkeen karitsan paino on noin 5 kiloa ja kirkas - noin 4 kiloa. Neljän kuukauden ikäisenä karitsojen elopaino saavuttaa 45 ja 38 kiloa. Munien keskimääräinen elopaino on 64-70 kg (enimmäispaino on 125 kg), teurastustuotto on keskimäärin 50-60%.

Lihan tuottavuus, kuten yllä olevista tilastoista voidaan nähdä, Texels ovat erittäin korkeat.Lihalla ei ole mitään erikoista tuoksua, maukasta, ei rasvaa ja hieno rakenne lihaskudoksista. Lähes kaikissa ikäryhmissä suuri määrä lihaskudoksia on ruhossa. Rasvakertymät ovat merkityksettömiä.

Tämä rotu on arvokasta ja villan tuotos - noin 60%, sisäkkäinen pesty lanko kohtuun on 5,5 kg ja lampaassa - 6,6. Leikkaus valmistetaan kerran vuodessa kesällä.

Gorky lihan lampaat - kaikki rodun vivahteet

Tämä lammasrotu kasvatettiin Neuvostoliiton 60-luvun puolivälissä, ylittämällä Hampshire-yksilöitä pohjoisella lyhytkarvaisella monitoimisella.

Tämä rotu on liha-haired, vakava, pitkäkarvainen. Yksilöillä on vahvat, kevyt luut, hyvin kehittyneet lihakset, samoin kuin kaikki lihaperäiset eläimet. Jalat ovat suhteellisen lyhyitä. Koot ovat keskimäärin: aikuisen kynnyksen korvien korkeus on 70-75 senttimetriä, lampaassa se on 65-70 senttimetriä.

Gorky-rodun väri on musta ja harmaa. Aluksi karitsa syntyy täysin mustetta, jonkin ajan kuluttua villasta tulee harmaa, lopullinen väri: pää ja jalat ovat mustia ja keho on kevyt. Villa on osittain hieno, lyhyt.

etuja:

• Gorky lampaiden hedelmällisyys 120-140%. Reiät ovat helppoja, yleensä ilman komplikaatioita. Karitsaiset ovat syntyneet 3-5 kiloa painavalla rykakialla - 3-4 kiloa, keskimäärin he voivat lisätä 160-220 grammaa päivässä. Tämän perusteella neljän kuukauden ikäiset lampaat saavuttavat paino 25-30 kiloa.
• Rehun hinta maksaa nopeasti, hyvin painon mukaan, vaikka se ei ole kovin ravitseva.
• Gorky lammasrotu on ehdottoman vaatimaton sisältöä, erittäin kovaa.
• Lehmäntuotannolla on hyvä indikaattori.
• Korkea maitopitoisuus ja maitotuotteiden laatu.

Puhutaan puutteista

• IVY-maiden lampaiden karjankasvatus on melkein kuollut, mutta nykyään on tarpeen jatkaa geenivaratalouden taloutta.
• Hän leikkautti hiuksensa hieman, lisäksi eläimen fleece on heterogeeninen.
• Gorky lampaiden tuottavuus - vain tilastot
• Leikkaavan ruhon osuus 45-55%. Samaan aikaan ruho sisältää noin 85% massasta, toisin sanoen syntynyt karitsa ei ole ollenkaan rasvainen.
• Erittäin laadukkaasta, heterogeenisestä Gorky-rodusta valmistettu villa pituus on 7-10 senttimetriä. Fleeceissa on nidontarakenne, joka tasoittaa kuitujen hienous.Yhdestä lammasta, jossa on pesemätön villa, voit leikata 3 - 6 kiloa ja lampaasta - 2,5-4 kg. Puuvillaa saadaan 60%: n sisällä.
• Lammasrotujen maitomaisuus - 130-150 litraa maitoa noin 120 päivän imetyksen ajaksi.

Vendey lammasrotu: lyhyesti tärkeimmät ominaisuudet ja edut

Vandeyskaya on muinainen ranskalainen, lihavilla rotu. Tähän mennessä Ranskassa Vandeyskaya on yleisimpiä.

Tätä lampaiden rotua edustaa yksilö, jonka punaruskea puku sisältää valkoisen villan elementtejä. Villa 30-36 mikronia - osittain hieno, laadukas, hyvä ohut, homogeeninen. Kuidut ovat 5 - 8 cm pitkä. Rotun koko on keskimäärin hyvin ilmaistu lihan ominaisuuksia. Korvan korkeus aikuisilla ramilla on 70-76 senttimetriä, ja lampaita - 60-70 senttimetriä.

Vandey-lampaiden rotu paksuvan villan ansiosta pystyy kestämään ankaria tuulisia ja sateita olosuhteita. Jopa joutumassa sateessa eläimet eivät märkää, ne sopivat hyvin mihin tahansa sääolosuhteisiin.

Rotu on hedelmällinen, koska syntyvyys on 190%. Vandey-lampaissa äidin vaisto on hyvin kehittynyt.Normaalisti vastasyntyneet karitsat ovat hyvin aktiivisia, painonpudotuksen ansiosta.

Huolimatta erittäin kehittyneistä äitien ominaisuuksista, Vandeys-lampaissa lampaanliha on usein vaikeaa. Syynä tähän on suurien hedelmien syntyminen (4-6 kiloa). Siksi on välttämätöntä jatkuvasti hoitaa uuhia "paikallaan", osallistuminen ihmisen karitsamiseen on myös toivottavaa.

Erityisluontoiset lehmänlajit

• Varhainen seksuaalinen kypsyys. Karitsa syntyy 4-6 kiloa painavalla ja neljännen kuukauden aikana tämä paino kerrotaan kymmenkertaiseksi ja saavuttaa 40-60 kiloa. Keskimääräinen päivittäinen lisäys 200: stä 600 grammaan. Tämä rotu on ominaista uskomattoman nopeasti kasvava nuori.
• Gourmetit arvostavat erityisesti tätä rotua marmorilihalle. Siinä ei ole ylimääräisiä rasvaisia ​​juovia, se maistuu vähärasvaisena. Yleensä lihan tuottavuus on erittäin korkea.
• Luvut puhuvat rotujen edustajien tuottavuudesta
• Lampaan nukkaamattoman villan leikkaus kestää 2-4 kiloa ja ohuita 3-5 kiloa. Puuvillaa saadaan noin 70%. Lampaannahalla on erittäin korkea laatu, jota käytetään laajalti teollisuudessa.
• Aikuinen nuppi painaa 90-150 kiloa ja lampaiden paino 60-110 kiloa.Tämän seurauksena ruhon teurastustulos on 40-55%, siitä noin 80% massasta.

Liha-hiukset Ranskalainen Charolais lampaat - kaikki tämän rotuun liittyvät salaisuudet

Charolais tuodaan Ranskaan yhdeksästoista alussa. Tuottavuuden suunta on liha ja villa. Tämän rodun lampaat ovat hyvin tottelevia, rauhallinen. Yksilöiden muodostumiselle on tunnusomaista:

• pitkänomainen muoto;
• lyhyet, karvattomat jalat;
• taaksepäin;
• pitkä, laiha häntä;
• ohut, pitkät korvat, jotka yleensä ovat samanvärisiä kuin pää.

Puku on kirkas, mustat pisteet voivat olla läsnä päähän ja jalkoihin. Pää on vähäpäällystetty hiuksilla (verrattuna kehoon). Lampaan harjanteen korkeus on 60-70 senttimetriä, ja ram on 65-80 senttimetriä.

Päällys harmaa tai vaaleanpunainen. Pehmeä, lyhyt villa (4-6 senttimetriä), ohut (30-32 - hienous), 55-60 laatu. Runa paino 2-2,5 kiloa.

Opinnäytetyö Charolais-rodun tärkeimmistä eduista

Tällä rodulla on hyvät mahdollisuudet kehitykseen ja kasvuun.

Vaatimaton sisältö.

Lihalla ei ole liikaa rasvaa, vähärasvaista.

On tavallista, että uuhet pudottavat tietyn määrän villaa karitsan aikana, kirjaimellisesti välittömästi sen jälkeen, kun se palvelee.Yleensä suurilla määrillä lampaiden sisältöä parvien villan tuottavuus vähenee merkittävästi.

Yleensä Charolais-uuhien hedelmällisyys on erittäin korkea - 180-190%. 80% kypsymisjaksosta kirkkaus alkaa ilmestyä jo seitsemän kuukauden ikäisenä, mutta hedelmällisyys tällä kaudella on hieman pienempi. Kevyet keuhkot pääsääntöisesti tapahtuvat maaliskuussa, joulukuussa ja tammikuussa poikkeuksetta. Näissä eläimissä äidin vaisto on hyvin kehittynyt. Vaikka karitsa syntyy ilman villaa, ne ovat melko elinkelpoisia.

Tuottavuustilastot, jotka puhuvat puolestaan

Odintsy ryachki syntynyt painolla - 4,7 kilogrammaa, ohuet 5,5 kilogrammaa, kaksoset - yarochki - 4,3 kilogrammaa, munat - 4,2 kilogrammaa, tripletit - 3,5 kilogramman sisällä. Yksittäisen karitsan keskimääräinen päivittäinen painonnousu on 500 grammaa. Kolmen kuukauden iässä karitsan paino on 40 kilogrammaa. Yhden vuoden vanha paini 100-150 kiloa ja lampaita -70-100 kiloa. Lehmäntuotanto - 45-55% ruhoa.

Charolais-yksilöitä käytetään laajalti risteytyneiden lihan ominaisuuksien lisäämiseen sekä kotimaisten rotujen lampaiden kasvun lisäämiseen. Tämä rotu on erityisen arvokas parittelua varten kaikkina vuodenaikoina.

Lyhyesti lammasta edilbayevsky-roduista - tuottajien tuottama karkean, lihan ja lihan edustajista

Edilbavskin rotu kasvatettiin 1800-luvun alussa Kazakstanin alueella, nomadin elämäntapaan. Kasvattaa sitä äärimmäisissä ilmasto-olosuhteissa. Tämän perusteella houkuttelevuus säilöönotto-olosuhteisiin, hyvin vahva perustuslaki ja korkea selviytymisaste olivat geneettisesti vahvistettuja.

Väri vaaleanruskea tai punainen, musta ja valkoinen, musta. Edilbayevskin lampaat ovat aina vakavia. Aikuisten aikuisten kasvanut kasvu on 85 senttimetriä, rinnan ympärys 100-105 senttimetriä. Villa karkea, heterogeeninen.

Nämä eläimet ovat hyvin siedettyjä ja kuumaa lämpöä ja huonoja talvia ja jopa pitkiä kuivuutta. Ne ovat täysin vaatimattomia säilöönottoehdoissa. Jos tynnyri ei ole märkä, he tyydyvät kylmästi talvi-iltoina.

Karitsa kasvaa nopeasti ja voimakkaasti. Kuuden kuukauden kuluttua kasvu hidastuu merkittävästi, sitten ne vahvistuvat.

Tärkeimpiä etuja, joita tämän rodun kasvattaminen on tavanomaista, pidetään erittäin laadukkaina rasvanpäädyinä ja lihana.

Teurastettaessa lihaa tämä rotu on pienin luumassa, mikä lisää lihan tuottoa.

Edilbayevskin lampaiden monivuotinen jalostus osoitti, että lampaan tuottavuus riippuu olennaisesti päällysteen väristä. Musta sopivia eläimiä pidetään lihanvillatuotteiden tuotannon johtajina, ruskeat, punaiset lampaat ovat toiseksi sijalla tuottavuudessa ja kolmannessa paikassa.

Merkittävä piirre kuuluisasta lampaanvilla Edilbaevskoy rodusta. Suosituimpia sen käytöstä ovat tunnetut kudotut Kazakstanin matot.

Seksuaalinen kypsyys tulee kahdeksasta kuukaudesta. Kesäkuukausia ei pidetä toivottavana, sillä karitsoilla ei ole aikaa saada tarpeeksi vahvaa talvella. Vahvat ovat talvella syntyneitä yksilöitä.

Edilbayevskin lampaat, toisin kuin muut rodut, ovat vastustuskykyisiä lumikuoreille ja jäälle, eivät ole käytännössä loukkaantuneet talven laiduntamisen aikana.

Karkeiden hiusten rotujen joukossa edilbayevskaya on tunnettu suuresta lypsyisyydestään, noin 150 kiloa. Imetys kestää 120 päivää. Lisäksi lampaanmaidosta valmistetaan herkullisia maitotuotteita - airan, juustoa.

Tehokkuus tai mikä houkuttelee lammasrotuja edilbarovskaya rotuun?

Edilbayevsky-rotujen liha- ja rasvatehokkuus on hieman huonompi kuin muilla liharotuilla, mutta se on paljon korkeampi kuin leikkaavan villan laadun ja koon indikaattorit. Hän leikasi 3-3,5 kiloa aikuiselta ramilta ja 2 - 2,5 kiloa kirkkaista. Noin 56% villaa on alhaalla, 24% on awn, ja noin 20% on siirtymäkuituja. Villakuidun pituus on keskimäärin noin 15 senttimetriä.

Vastasyntyneiden karitsoiden elopaino on 5-6 kiloa. Kolmannella viikolla tämä luku kaksinkertaistuu, ja neljänkymmenen päivän kuluttua karitsan paino saavuttaa 20-24 kiloa, kolmannen kuu- kauden aikana 35-42 kiloa. Edilbayevskin lampaiden ruho neljän kuukauden ikäisin painoisin painaa 20-25 kiloa ja rasvanpähkinärasva 3-4 kiloa. Hyvin ruokittu aikuinen yksilö on rasvaton häntäpaino vähintään 12-14 kiloa ja ruho 40-45 kiloa. Liha maistuu tyypillisen rasvanpään rotuun. Aikuisten enimmäispaino on 110-160 kiloa - lampaita ja 65-100 kiloa - kirkas.