Helppoja ja hyödyllisiä reseptejä ruusukaaleille

Kaikista kaalibrändeistä Bryssel kiinnittää erityistä huomiota. Brysselin ituja - todellinen "proteiinipommi". Se sisältää runsaasti ravinteita, jotka ruumiin täydellisesti imeytyvät. Rauta, magnesium, vitamiiniryhmät, etenkin C-vitamiini, joka muuten on enemmän siinä kuin kaikki sitrushedelmät yhdistettynä.

Tietenkin jotkut aineet haihtuvat ruoanlaittoon, mutta jotain jää. Varsinkin jos valmistat runsaan lihakeittoa tai astiaa lisäämällä kermaa. Paljon riippuu valmistusmenetelmästä. Puhumme lisää keitistä lisäämällä tämä kaali.

Mitä voin keittää ja miten?

Voit keittää klassista kaalikeittoa perunoilla, helmiharjalla tai muilla vihanneksilla tai keittää kanaa.

Se tapahtuu myös pienelle kaalalle, sitä tavallisesti myydään paketeissa pakattuna, mutta siinä ei ole hyödyllisiä aineita, mutta se näyttää melkoiselta. Kaali menee hyvin muiden vihannesten kanssa:

• porkkana;
• tomaatit;
• selleri.

Hän on hyvä lihapallojen kanssa.Hyvä makuun lisätään tuore rasva-kerma. Harkitse mielenkiintoisimmat ja hyödylliset reseptit.

Kanaa

ainekset:

• Kana - 0,5 kg.
• Porkkana - 1 kpl.
• Brysselin ituja - 1-2 kochanchik.
• Perunat - 3 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suolaa, pippuria ja yrttejä maulla.

Ruoanlaitto näin:

1. Lietelle, valitse tuoretta kanaa - jalat rikas liemi sopii juuri oikeaan.
2. Kaada kiehuvaa vettä, keitä 40-50 minuuttia, poista vaahto liemestä.
3. Kun keitto kiehuu, pese ja leikkaa vihannekset - perunat, porkkanat, ruusukaalit, sipulit. Aiemmin ne voidaan keittää toisessa astiassa, ja ne voidaan heittää valmiiseen liemeen.
4. Suolaa ja pippuri keittoa, keitä vielä 20 minuuttia.
5. Kaali ei saa kaatua, joten on parempi sekoittaa mahdollisimman vähän.
6. Lopuksi, vähän suolaa ja palvella pöydälle, ripoteltu tuoreet sipulit ja hienonnettu tilli.

Kermalla

ainekset:

• 1,5 litraa naudanlihavesi. Keittoa varten on parempi keittää kanaa tai liemiä vasikanlihassa.
• Brysselin ituja - 300 g
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Voi - 50g.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Kerma - 150 ml.
• Munat - 1 kpl.
• Suolaa, jauhettua mustapippuria.
• Persilja ja tilli.
• Jauhot - 1 rkl.lusikka.

valmistus:

1. Laita kiehuva liemi ja tällä kertaa kuorista perunat ja porkkanat, leikataan kuutiot ja porkkanat sipulit - oljet.
2. Kaali leikattiin puoleen.
3. Paista sipulit ja porkkanaa pannulla 5 minuuttia.
4. Sammuta kaali samassa paikassa, peitä säiliö jauhot ja kaada kahteen keitto-liemiin.
5. Sitten laittaa alhainen lämpö vielä kymmenen minuuttia.
6. Lisää perunat muuhun liemeen ja keitä kymmenen minuuttia.
7. Lisää sitten voita liemiin ja haudutettua seosta pannusta.
8. Tällä kertaa ota kerma ja kääri munat keltuainen, kaada ne kattilaan, sekoittaa heti ja sammuttaa lämmön.
9. Lopuksi ripottele yrtteillä ja anna seistä kymmenen minuuttia.

Lihapullilla

ainekset:

• Perunat - 2 kpl.
• Kaali - 2 valmentajaa (300 g).
• Jauheliha tai valmiit lihapullat - 300 g
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Leipäkarju - 200 g.
• Suolaa, pippuria, vihreitä - maistuu.

Ruoanvalmistusprosessi:

1. Kaada kaksi litraa vettä pannulle, ota sitten valmistetut lihapullat tai keitä sekoittamalla jauhettu liha ja leivänruskeat hienonnettu valkosipuli.
2. Kasta kiehuvaan veteen ja odota, kunnes lihapallot kelluvat.
3. Sitten niitä kypsennetään matalalla lämmöllä ja tällä kertaa lisätään hienonnetut ruusukaalit liemiin.
4. Paista sipuli ja porkkana pannulla ja lisää kasvikset ja kuutioiksi perunat liemiin.
5. Suolaa ja pippuria, keitä vielä 15 minuuttia.
6. Lisää vihreät ennen tarjoilua.

Lasten keitto

ainekset:

• Kaali - 300 g
• Valmis lihapallot - 300 g
• Värilliset makaronit - 200 g.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Leipäkarju - 200 g.
• Suolaa, pippuria, vihreitä - maistuu.

Aloitetaan ruoanlaitto:

1. Kaada kahteen litraa kiehuvaa vettä pannuun, keitä lihapallot niihin, lisää värikarhuja.
2. Sitten jatka kiehua liemi makaroni ja hidas tulipalo, ja tällä hetkellä lisätään hienoksi leikattuja Brysselin ituja.
3. Paista sipulit ja porkkanat pannulla, lisää kasvikset liemiin.
4. Suolaa ja pippuria, keitä vielä 15 minuuttia.
5. Lisää vihreät ennen tarjoilua.

Ruokavalion ja klassisen keiton ilman lihaa

Nämä keitot valmistetaan vihannesten perusteella.

1. Voit tehdä tämän, sinun täytyy kiehua joitakin vihanneksia, ja osa niistä kulkea.
2. Pass: porkkana, sipuli, tomaatti, ruusukaali.
3. Muut kasvikset - kaali, perunat - keitetään erillisessä kattilassa.

Sarjasta "kiirettä"

1. Ota valmiin kaalin pusseista ja heittää lihaliemessä, voit käyttää Maggi-kuutioa nopeasti.
2. Lisää keitetyt porkkanat ja perunat, kaada hieman tomaattimehua.
3. 15 minuutin kuluttua kiehumisen jälkeen sekoitetaan perusteellisesti ja kypsennä 15 minuuttia matalan lämmön vaikutuksesta.

Toinen resepti:

1. Kaalijauhetta pannulla lisäämällä suolaa, pippuria ja tomaattipastaa.
2. Sitten kiehua kananlientä, lisää kaali ja kuiva kasvisseos, suolaa ja pippuria, lisää vihreät.

Kaali-pihvi liemessä:

1. Ensiksi paista valkosipuli ja porkkanat, lisää lusikallinen kerma ja lusikallinen tomaattipastaa, pippuria, suolaa, lisää kaali pussista.
2. Työnnä 15 minuuttia.
3. Lisää kiehuvaan veteen perunat ja säännöllinen silputtu kaali, keitä seitsemän minuuttia.
4. Sitten kaada seos astiaan.
5. Suolaa ja keitetään vielä 10 minuuttia.
6. Keitettyyn makaronia tai ohraa voidaan lisätä keittoon.

valokuva

Sitten voimme nähdä Brysselin ituja valmistavan keiton valokuvan.

Kuinka koristella ruokalaji ennen tarjoilua?

Normaalin tontin, persiljan ja sipulin lisäksi voit lisätä selleriä ja korianteroa.Lisäksi voit koristella keitettyjä muna tai keksejä musta tai valkoinen leipä.

johtopäätös

Brysselin ituja tarjoavat keitot sopivat sekä nuorille että aikuisille sekä kasvissyöjille ja lihaa syöville. Kaali helposti ja nopeasti keitetyt, antaa keittoa poikkeuksellisen maun, ilman tavallista hapan, mutta se tekee keitosta mausteinen ja tuoksuva. Yhdessä muiden vihannesten ja lihan tai kananlihan kanssa on täydellinen lautasen lounaalle.