Hyödyllisiä ominaisuuksia parsakaalin ja vasta-aiheet sen käytön

Vanhasta Rooman aikojen jälkeen tunnettu parsakaali kaali on yleistynyt melko äskettäin Venäjällä. Huolimatta siitä, että hän on lähimmäisin sukulainen kukkakaalia, joka on erittäin suosittu maassamme, yhä monet ihmiset epäilevät häntä. Ja tämä on suuri virhe, koska se on parsakaalia, jota pidetään kaikkein hyödyllisimpänä kaikentyyppisenä kaalina.

Kerromme, kuinka tämä kasvi on hyödyllinen ihmiskeholle ja erityisesti naisten terveydelle, kuinka monta kaloria ja mitä aineita on arvokas terveydelle.

Koostumus ja kalori

Parsakaali - todellinen vitamiinien ja kivennäisaineiden varastoKoostumuksessaan sitä voidaan verrata hyviin monivitamiineihin, mutta se on luonnollinen tuote. Kuinka monta kaloria kaalia? Se on todellinen löytö niille, jotka ovat tottuneet laskemaan elintarvikkeen kalorisisältö - 100 grammaa tätä kaalia sisältää vain 34 kcal. Samalla tämä osa sisältää 2,82 g proteiinia, vain 0,37 g rasvaa ja 6,64 g hiilihydraatteja.

Toisin kuin kalorit, siinä on paljon vitamiineja.

• C-vitamiinin määrällä parsakaali ylittää merkittävästi tunnettujen johtajien, kuten sitruunan ja oranssin.
• On U-vitamiinia, joka on välttämätön haavojen ja eroosion parantumiseen.
• PP-vitamiini osallistuu kehon redox-prosesseihin, edistää kudoksen kasvua.
• Lisäksi parsakaalin koostumus sisältää B-ryhmän vitamiineja, erityisesti foolihappoa, tiamiinia ja riboflaviinia, vitamiineja A, K, E.

On myös syytä mainita tällaiset mikro- ja makroelementit kuten magnesium, natrium, fosfori, kalium, kalsium, rauta, sinkki, kupari, mangaani, seleeni, joilla on jokin rooli ihmiskehon moitteettomassa toiminnassa.

Hyödyllisiä ominaisuuksia ihmiskehoon

Tämän kasviperäisen lääkkeen ominaisuudet:

1. Syövän ehkäisy ja hallinta. Modernit tutkimukset ovat osoittaneet, että tämä kaali voi auttaa torjumaan tiettyjä syöpätapauksia, kuten rinta-, munasarjojen ja ihosyövän. Sulforaphane estää syöpäsolujen kehittymisen, ja synergin ja indoli-3-karbinoli tuhoavat ne ja vahvistavat immuunijärjestelmää.
2. Vähentää sydänkohtauksia ja aivohalvauksia. Tämän kasvin säännöllinen kulutus vaikuttaa suotuisasti sydämen työhön sekä verisuonten seinämien kuntoon, jolloin voit ehkäistä sydänkohtauksia, aivohalvausta, niveltulehdusta tai ateroskleroosia.Parsakaali koliini (B4-vitamiini) ja metioniini ovat mukana elimistössä kolesterolia kehosta, jonka yli johtaa ongelmia sydän-ja verisuonijärjestelmään.
3. Parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa. Korkea kuitupitoisuus auttaa normalisoimaan ruoansulatusmenetelmiä, parantamaan suoliston työtä ja ratkaisemaan ummetuksen, myös kroonisen ongelman. Kiihdyttäen sapen erittymistä, parsakaali auttaa parantamaan maksan ja sappirakon kuntoa. Lisäksi sillä on kyky poistaa kuolleita soluja, kuonaa ja jopa raskasmetalli-ioneja kehosta.
4. Auttaa toipumaan sairauksista. Parsakaali sisältää aineita, jotka kiihdyttävät solujen ja kudosten regenerointiprosessia ja auttavat kehoa elpymään nopeammin. Phytoncides lisää yleistä immuniteettia ja estää haitallisten mikro-organismien lisääntymisen.
5. Normalisoi verensokeria. Monet asiantuntijat suosittelevat, että tämä kasvi sisällytetään diabeetikoiden ruokavalioon, koska se sisältää sulforafaania, joka voi alentaa glukoositasoja ja säätää insuliinin tuotantoa.
6. Parantaa hermostoa B1-vitamiinin vuoksi. Ihmiset, joilla on hermostuneisuus, heikko muisti, usein stressiä, pitäisi usein sisällyttää tämä kasvi ruokavalioonsa, koska sillä on runsaasti tiamiinia, mikä on erittäin tärkeää aivoille.
7. Positiivinen vaikutus näkökykyyn. Karotenoidit, joista on melkein yhtä paljon kuin kurpitsa ja porkkanat, voivat estää kaihia vahvistamalla verkkokalvoa ja linssia.
8. Vartalonhoito. Mikä on hyödyllistä naisten keholle? On syytä kiinnittää erityistä huomiota tähän tuotteeseen myös siksi, että se auttaa täydellisesti laihtua ja päästä eroon selluliitista. Sen rakenneosat auttavat puhdistamaan toksiinien suolia, säätelemään aineenvaihduntaprosesseja kehossa.
   Suuri määrä kuitua antaa pitkäaikaisen tunne täyteyttä ja pieni määrä ruokaa syödään.

   "Oranssi kuoren" vähentyminen johtuu siitä, että ylimääräinen neste erittyy nopeasti ja turvallisesti kehosta, minkä seurauksena iho muuttuu tasaiseksi ja taudiksi.

9. Eturauhasen ja eturauhassyövän ehkäisy. Kasvin koostumus sisältää entsyymit, joilla ei ole ainoastaan ​​suotuisia vaikutuksia potentiaaliin ja miesten terveyteen, vaan ne myös edesauttavat vakavien eturauhassyövän kehittymistä.

Vasta

Epäsuora vastakohtaus parsakaalin käyttöön voi olla vain allerginen tähän kasviin. Onneksi se on erittäin harvinaista. Muussa tapauksessa lähes jokaiselle on olemassa yksi tai useampi muoto. Rajoitukset liittyvät pääasiassa käyttömuotoon.

• Et voi käyttää parsakaalia keittoliemessä, koska sen decoction sisältää aineita, jotka aiheuttavat vahinkoa keholle (adeniini ja guaniini). Keitossa myös tämä kaali on lisättävä loppuun, kun keitto on valmis.
• On syytä muistaa, että pitkällä paahdolla, etenkin suurissa määrissä öljyä, kaali ei pelkästään menettäisi kaikkia sen hyödyllisiä ominaisuuksia vaan myös syöpää aiheuttavia aineita.
• Raakakasvin käyttö on vasta-aiheista henkilöille, joilla on voimakas mahalaukun ja niillä, joilla on haimasyövän sairaudet.

Käyttö raskauden ja imetyksen aikana

Raskaana oleville naisille tämä tuote on välttämätön useista syistä:

1. Alhainen kalori- ja ravitsemukselliset ominaisuudet mahdollistavat painonnousun.
2. C-vitamiinipitoisuus lisää immuniteettia.
3. Foolihappo on välttämätöntä sikiön hermoston kehittymisen kannalta.
4. Kalsium on välttämätön tulevan äidin ja lapsen terveydelle.
5. Sokeritason alentaminen on tärkeää raskaana oleville naisille, joilla on diagnosoitu raskausdiabetes.

Parsakaali - hypoallergeeninen tuote, jolla on vähäiset vasta-aiheet, joten se on yksi ensimmäisistä mahdollisuuksista sisällyttää hoitava äiti ruokavalioon 4-5 viikon synnytyksen jälkeen, ja voit lisätä sen asteittain ruokavalioon imetyksen aikana. Useimmat lapset reagoivat hyvin tämän kasviston käyttöönottoon, ensin äidin ruokavalioon ja sitten 6-7 kuukauteen ja täydentävänä ruokana.

Voinko saada sen haimatulehduksella?

Haimatulehduksen pahenemisvaiheessa tämäntyyppinen kaali voidaan kuluttaa keitetyt keitot, höyrypastit. Lääkärit suosittelevat sen käyttöönottoa välittömästi ja vain, jos se on hyvin siedetty eikä aiheuta turvotusta, ilmavaivoja ja muita ruoansulatusongelmia. Ensin, kun olet syöttänyt, sinun on oltava erityisen tarkkaavaisia ​​ja lopettamaan käytön, kun ensimmäiset oireet ilmestyvät.

Remissiovaiheessa kulutus ei ole rajoitettu.

Yhteenvetona, on vain toistettava, että parsakaali on erittäin hyödyllinen vihannes, joka on läsnä ruokavaliossa.Kuinka valmistaa sitä saadaksesi suurimman hyödyn? Höyrytys tai lyhyt ruoanlaitto pidetään oikein, sillä pitkällä lämpökäsittelyllä menetetään monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Voit käyttää tätä kasviksia erillisenä ruokana, sivuseinäksi ja osana kasvispyyhkeitä tai kassoja.