Herkullisimmat vähärasvaiset salaatin salaisuudet: yksinkertaiset reseptit valokuvineen

Pekingin kaalia voi ostaa ympäri vuoden edulliseen hintaan. Sitä myydään lähes kaikissa ruokakaupoissa. Tämä ihana kasvi on samanaikaisesti pehmeä ja herkkä maku ja hyvä kaali.

Siksi kiinalainen kaali on monipuolinen ainesosa laaja valikoima salaatteja. Tuominen itsellesi, mikä voisi olla parempaa, raikasta, mehukasta ja rapeaa vihreää, ja jos lisäät leipomolle pienen määrän muita maukkaita ja terveellisiä tuotteita, saamme paljon ihania laihaastioita. Tämä on erityisen totta juuri nyt, paastojen päivinä.

Huomautus: 100 grammaa Pekingin kaalia sisältää 1,2 grammaa proteiinia, 0,2 grammaa rasvaa, 2,0 grammaa hiilihydraatteja ja vain 16 kcal. Lisäksi tuotteessa on runsaasti vitamiineja A ja K, sisältää mineraaleja, jotka hyödyttävät kehoa ja ovat melko harvinaisia ​​sitruunahappoa.

Tämä artikkeli tarjoaa reseptiä erilaisia ​​linssejä, maissia, vihanneksia ja hedelmiä, taskurapuja ja äyriäisiä, selleriä, persiljaa ja tilliä. Kaikkiin näihin astioihin on kuitenkin niiden reseptissä pakollinen ainesosa - kiinalainen kaali. Ja vain gastronomiset mieltymykset auttavat sinua tekemään oikean valinnan.

Huomautus: Reseptien tuotteiden koostumus perustuu 4-5 annokseen.

Reseptit valokuvilla

Maissilla

Appelsiineilla

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 500 grammaa;
• oranssi - 1 kpl;
• purkitettu maissi - 1 voi;
• vihreä sipuli - pieni nippu;
• soijakastike - 1 rkl;
• Auringonkukkaöljy - 1 rkl.

valmistelu:

1. Pekenku leikattu, makasi lautasen pohjalle.
2. Yhdistä erillinen kulhoon hienonnettu vihreä sipuli ja säilötty maissi.
3. Me puhdistamme oranssin, vapautamme sen sisäisistä elokuvista ja erotamme sen kädet, yrittämättä kuitenkaan vahingoittaa mehupusseja. Lisää muuhun aineosaan. On parempi, jos sitrushedelmien maku on makea ja hapan.
4. Tee kastike soijakastikkeesta ja auringonkukkaöljystä, kaada se kulhoon ja sekoita perusteellisesti.
5. Levitä tuloksena saatua massaa kaalialustalle ja toimita pöydälle.

Vihreällä kurkulla

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 500 grammaa;
• vihreä kurkku - 2 kpl;
• purkitettu maissi - 1 voi;
• vihreä sipuli - palkki lattia;
• tilli - palkki lattia;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• sitruunamehua - 1 tl;
• suolaa, mustapippuria maistaa.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi hienonnut.
2. Kurkut leikataan kaistaleiksi.
3. Lisää maissi ja hienonnettu viheriö.
4. Täytä seos oliiviöljyä, sitruunamehua, suolaa ja pippuria.
5. Sekoita ainesosat hyvin kulhoon ja käytä pöytää.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaista kaalia, orgaanista kurkkua ja maissia:

Kanssa taskurapu tikkuja

On tunnettua, että rapujauhoja tuotetaan ja valkoisia kalalajikkeita.

Majoneesi

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 500 grammaa;
• rapupupit - 1 kpl, 250 grammaa;
• vihreä kurkku - 2 kpl;
• purkitettu maissi - 1 voi;
• tilli - palkki lattia;
• laiha majoneesi - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Kaali, taskurapu, hienonnettu kurkku.
2. Sekoita kulhoon maustettua maissia.
3. Me täytämme kaikki majoneesia.
4. Ripottele valmiiksi valmistettua salaattia päärynällä silputtua tilliä.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan majoneesi kiinalaisen kaalin ja taskurapu-salaatin salaattia:

Oliivit ja tomaatit

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• rapupupit - 1 kpl, 250 grammaa;
• keskikokoinen tomaatti - 2 kappaletta;
• kasaantuneet oliivit - 1 kpl;
• rypsi siemenöljy - 1 rkl;
• suolaa, mustapippuria maistaa.

valmistelu:

1. Salaattia varten on parempi ottaa Pekingin kaalin kauneimman, herkkä, ylempi osa.
2. Leikkaa tarpeeksi suuri tai repäisi kätesi.
3. Peitä osasalaattia.
4. Tomaatteja ja taskurapu tikkuja leikataan kuutioiksi, lisätään oliiveja (voidaan hienonnettu ruskoksi, ja voit käyttää kokoa), suolaa ja pippuria, kaada voin kanssa, sekoita kulhoon ja panna kaali-tyynyjä osiin.
5. Voidaan palata pöydälle.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaista kaalia, oliiveja ja tomaatteja:

Keksejä

Maissilla

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 500 grammaa;
• keksejä - 100 grammaa;
• purkitettu maissi - 1 voi;
• sipulit - 1 kpl;
• persilja - pieni nippu;
• majoneesi lean - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Avaa maissin maissi ja tyhjennä neste.
2. Hienosti leikata viheriöitä ja pekingiä.
3. Sipuli on puhdas ja leikattu ohuiksi puolirenkaiksi.
4. Voit ostaa keksejä valmiina millä tahansa makuun tai kuivata ne uunissa.
5. Kaada kaikki ainesosat kulhoon, täytä majoneesi ja sekoita hyvin.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaista kaalia, keksejä ja maissia:

Avokadolla

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• keksejä - 100 grammaa;
• avokado - 1 kpl;
• arugula - 1 nippu;
• keskikokoinen tomaatti - 2 kappaletta;
• soijakastike - rkl;
• rypsi siemenöljy - rkl.

valmistelu:

1. Tämä salaatti on parempi tehdä osia.
2. Kaalin yläosa repäisi kädet ja levisi levyille.
3. Tällaisesta tuotemäärästä tulee 4 osaa.
4. Kuori ja pistä avokado.
5. Leikkaa tomaatteja kuutioiksi, sekoita avokado ja hienonnettu vihreät.
6. Laita varovasti la carte -levyille.
7. Top soijakastikkeen ja kasviöljyn kastikkeella.
8. Lopullinen toimenpide on suihkutusastiat kekseillä. Voit palvella.

Retiisi

Vihreällä kurkulla

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• vihreä kurkku - 2 kpl;
• retiisi - 300 grammaa;
• tilli - 1 nippu;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• sitruunamehua - 1 tl;
• suolaa, mustapippuria maistaa.

valmistelu:

1. Pekingin kaali ja viheriöt on hienonnettava.
2. Kurkut ja retiisit leikataan ympyrän puolikkaiksi.
3. Kaikki ainesosat sekoitetaan suuriin salaattikulhoon, kauden kanssa oliiviöljyn ja sitruunamehun sekoituksella.
4. Lisää suolaa ja pippuria maistelemaan. Terve ja vähärasvainen ateria on valmis.

Juustolla

Niille, jotka postissa todella kaipaavat maitotuotteita, voimme suositella salaattia soijapuun kanssa.

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• soija tofu - 200 grammaa;
• makea ja hapan omenan - 2 kappaletta;
• retiisi - 300 grammaa;
• vihreät sipulit koristeluun;
• laiha majoneesi.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi leikattua olkea, retiisi hierotaan karkeaseen.
2. Juusto leikattu kuutioiksi.
3. Kuori appelsiinit, jotka eivät sisällä siemeniä ja leikataan kaistaleiksi.
4. Majoneesi pukeutumisen jälkeen sekoita ja laita salaattikulhoon.
5. Koristele astia vihreillä sipuleilla ja retiisi-ruusuilla. Kauneus ja vain.

Bell-pippurilla

Soijakastikkeella

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• soija tofu - 250-300 grammaa;
• keltainen paprika - 2 kpl;
• keskikokoinen tomaatti - 2 kappaletta;
• kasaantuneet oliivit - 1 kpl;
• kevätsipulit - 1 nippu;
• oliiviöljy - 2 rkl;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• Ranskalainen sinappi - 1 rkl;
• suolaa ja pippuria maistelemaan.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi leikattu.
2. Makeat paprikat punnitaan ja leikataan kaistaleiksi, tomaattisoseiksi, juustokuutioiksi.
3. Laita olut koko salaattiin.
4. Sipulit hienonnettu.
5. Kaikki komponentit sekoittuvat isoon salaattikulhoon.
6. Suolaa, pippuria ja kauden sitruunamehun ja oliivin ja sinapin seoksella.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaalin salaattia, paprikaa soijakastikkeella:

Omenoilla ja saksanpähkinöillä

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• punainen paprika - 2 kappaletta;
• vihreä omena - 2 kpl;
• saksanpähkinät - 50 grammaa;
• laiha majoneesi maun mukaan.

valmistelu:

1. Tämä salaatti on helppo valmistaa. Kaali hienoksi leikataan, lisätään silputtua bulgarialaista pippuria ja omenoita.
2. Ainekset sekoitetaan majoneesiin ison kulhoon ja järjestetään la carte-salaattikulhoihin.
3. Ripottele leikattuja saksanpähkinöitä ennen tarjoilua.

Selleri

Tomaattien kanssa

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 500 grammaa;
• stalked selleri - 2 kappaletta;
• keskikokoinen tomaatti - 2 kappaletta;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tilli - 1 nippu;
• yhden kalkin mehu.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi leikattu.
2. Selleri leikattiin renkaisiin ja kuutioiksi tomaatteihin.
3. Valmista tankkaus. Kuori ja hankaa valkosipuli hienoiselle raastimelle, kaada tilliä. Kaikki tämä sekoitetaan lime mehu, oliiviöljy, suola ja pippuri.
4. Pue salaatti. Voit kutsua vieraita.

Vihreällä kurkulla

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 500 grammaa;
• stalked selleri - 2 kappaletta;
• purkitettu maissi - 1 voi;
• vihreä kurkku - 2 kpl;
• koristekasvi;
• laiha majoneesi - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi leikattu.
2. Selleri leikattiin renkaisiin ja suolakurkkua kaistaleiksi.
3. Sekoita se maissilla ja majoneesilla suuressa salaattikulhoissa.
4. Ennen tarjoilua voit koristella salaattia tuoreilla yrtteillä.

Mereneläviä

Katkaravut ja appelsiinit

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• oranssi - 2 kappaletta;
• seesaminsiemenet - 50 grammaa;
• keitetyt kuoritut kuninkaan katkaravut - 20 kpl;
• soijakastike - 1 rkl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• hunaja - 1 tl.

valmistelu:

1. Me kaatamme kauneimpia kaalin lehtiä käsissämme ja asetamme sen levyosaston pohjaan.
2. Oranssi puhdas, vapaa sisäisiltä elokuvilta, yrittää pitää lobulit kokonaan.
3. Katkarapu murenee seesamiin.
4. Kauran substraatille levitetään kauniisti ympyrän katkarapuja ja appelsiinivaihtoehtoja vuorotellen.
5. Ruoan tankkaus. Valkosipuli puhdas ja kolme raastettua. Sekoita erilliseen astiaan soijakastiketta, sitruunamehua, hunajaa ja valkosipulia.
6. Nyt on sinun tehtäväsi kaataa osaa salaattia (siellä pitäisi olla neljä) valmiilla kaatamalla ja pöydällä.

Se osoittautuu todella hieno gourmet-ruokalaji.

Kalmari ja vihreät herneet

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• 3-4 kalmaria;
• omena makea ja hapan - 1 kpl;
• purkitettu vihreät herneet - ½ voi;
• mausteet keitettyyn kalmariin - laakerinlehti, musta ja maustepippuri;
• puolet sitruuna;
• laiha majoneesi - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Kalkit puhdistetaan ja kastetaan suolattuun kiehuvaan veteen mausteilla 2 minuuttia.
2. Keitettyjä kalmareita ja kaalia leikataan kaistaleiksi.
3. Kuori omenat, poista siemenet ja leikkaa kuutiot.
4. Jotta ne eivät olisi tummuneet, ripottele sitruunamehulla.
5. Syvällä salaattikulhoon yhdistä kaali, kalmari, lisää omenat ja vihreät herneet.
6. Mausta majoneesia ja tarjoile välittömästi.

Porkkanoilla

Valkosipulilla

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 500 grammaa;
• suuri porkkana - 1 kpl;
• valkosipuli - 1 neilikka;
• persilja - pieni nippu;
• laiha majoneesi - 100 grammaa.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi leikattu.
2. Levitä porkkanoita ja lisää kaaliin.
3. Persilja silputtu ja lähettää samaan.
4. Valkosipuli, raastettu ja sekoitettu majoneesiin.
5. Täytä salaatti seoksella ja tarjoa välittömästi.

Kurpitsa

Vaaditut tuotteet:

• Kiinankaali - 300 grammaa;
• suuri porkkana - 2 kpl;
• tuore kurpitsa - 200 grammaa;
• mantelipähkinä - 50 grammaa;
• persilja - pieni nippu;
• kevätsipulit - 1 nippu;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljyä - 2 rkl.

valmistelu:

1. Kaali hienoksi leikattu.
2. Porkkanoja hieroa karkeaa raasta, ja kurpitsa on pienikokoinen, niin että karva on muodostunut.
3. Pähkinöitä voidaan leikata tai käyttää kokonaan.
4. Vihreät myös hienonnetaan hienosti.
5. Kaikki ainesosat sekoitetaan, suolaa ja kaadetaan minkä tahansa kasviöljyn kanssa.

Yksinkertainen ja maukas

Ja lopuksi muutama erittäin nopea salaatti, joka koostuu ainesosista, joista toinen on Pekingin kaalia.

Säilöttyjä ananas

1. Sekoita hienoksi leikattu kaali ja ananas kuutioihin purkista.
2. Mausta salaatti ananasmehulla.

Korean porkkana

1. Vain sekoitetaan hienonnettu kaali ja valmiit porkkanat.
2. Et voi vieläkään täyttää mitään. Se on tarpeeksi mausteita ja huoltoasemia korealaisista porkkanoista.

johtopäätös

Tässä artikkelissa on esitetty 18 salaattia Kiinan kaalista, eikä tämä ole kaikki vaihtoehtoja. Niiden valmistelu ei vaadi erityisiä taitoja, eikä kestää yli 20 minuuttia. Ruokien ainesosa on monipuolisin, jokaiseen makuun ja budjettiin. Ne ovat yksi yhteen - On suositeltavaa syödä kaikki nämä salaatit heti ruoan valmistuksen jälkeen..

Niin paljon maukkaita, terveellisiä ja edullisia ruokia, voit monipuolistaa vähärasvaista ruokavaliota. Lisäksi saat ruokaa täyden valikoiman ravintoaineita, vitamiineja ja vihanneskuituja. Ja kaikkien näiden salaattien vähäkalorisen sisällön takia ehkä laitat kehosi järjestykseen.