Yksinkertainen ja maukas Kreikan salaatti, jossa on kiinalaista kaalia: klassinen resepti ja 3 vaihtoehtoa sen monipuolistamiseksi

Kevyt ja tuoksuva kreikkalainen salaatti, jossa on kiinalaista kaalia, tarjoaa mahdollisuuden nauttia itsellesi poikkeuksellisesta ruokavaliosta. Perinteinen kasviseos yrtteineen on hämmästyttävän tuore ja maukkaita.

Monet hostessit eivät ota vakavasti kreikkalaista salaattia kiinalaisella kaalilla, väittäen, että kurkkujen ja tomaattien sekoittumisessa ei ole mitään vaikeata, mikä johtaa tähän ruokalajiin.

Tietenkään tällainen toteamus ei ole oikea, koska tällainen salaatti olisi valmistettava pelkästään reseptin mukaan, tietämättä joitakin erityispiirteitä, esimerkiksi sitä käytetään vain fetajuustoa, oliiveja ja luonnollista oliiviöljyä.

Mikä tämä ruokalaji on?

Kreikkalainen salaatti on maukas ja terveellinen ruokalaji, joka koostuu vihanneksista, oliiveista ja juustosta.

Peruskoostumus

Klassisen salaatin valmistukseen tarvitaan tällaisia ​​ainesosia:

• paprikat;
• tomaatit;
• Kiinan kaali;
• feta-juustoa;
• sitruunamehu;
• oliiviöljy;
• suolaa, pippuria maistaa;
• oregano.

Jotta saisit herkullisen herkun, ei ole välttämätöntä ostaa herkkuja, on parempi tehdä kreikkalaista salaattia kiinalaisella kaalilla yksinkertaisista tuotteista, olemme jo antaneet sinulle reseptiä.

Mikä voi korvata klassiset ainesosat?

Virkojen aikana usein fetajuusto korvataan soijakastikkeella - Tofu. Jos kirsikkatomaattia ei ole käsillä, ne voidaan korvata perinteisillä tavanomaisilla tomaateilla.

Haluat kokata klassisen kreikkalaisen salaatin, ristiriidassa tekniikan kanssa, suosittelemme, että emme vaihda tämän astian osia. Et voi korvata fetajuustoa juustolla, sillä maku on täysin erilainen.

Ruoan edut ja haitat

Kreikan salaatille on tunnusomaista yksinkertaisuus valmisteltaessa, mutta samaan aikaan se on melko hyödyllinen, koska se sisältää vain luonnollisia ainesosia ilman erilaisia ​​väriaineita. Huolimatta siitä, että ruokalaji on kevyt, se on tyydyttävä, joten se on ihanteellinen paitsi välipala, myös kevyt illallinen.

Feta-juusto on kuuluisa sävyistä kehosta, mikä parantaa potilaan yleiskuntoa.

Ruoka parantaa ruoansulatuskanavaa. Asiantuntijat sanovat, että sen säännöllinen käyttö, voit päästä eroon ongelmista, kuten ummetus ja ripuli. Jos henkilö haluaa päästä eroon ylimääräisestä painosta, mutta ei halua menettää merkittäviä aineita ihmisruumiille, kreikkalainen salaatti on ihanteellinen, koska se on kaloreissa vähäinen ja lihatuotteiden puute edistää mahalaukun voimakasta imeytymistä.

Yksinkertainen askel askeleelta reseptejä valokuvilla

Kreikan salaatilla on useita reseptejä, joihin kuuluu kiinalaista kaalia, ja jokainen niistä ansaitsee erityistä huomiota.

klassinen

Klassisen salaatin valmistukseen tarvitaan tällaisia ​​osia:

• paprika - 1-2 kappaletta;
• kaksi keskikokoista tuoretta tomaattia;
• 200 grammaa kiinalaista kaalia;
• 150 grammaa feta-juustoa;
• 100 grammaa mustia kuohuvia oliiveja;
• 3-4 rkl oliiviöljyä;
• 1-2 rkl sitruunamehua;
• mausteet, suola.

Kun olet valmis kaikki nämä komponentit, sinun on jatkettava tällaisia ​​toimia.:

1. Pese kaikki kasvikset perusteellisesti.
2. Erillisessä säiliössä sekoitettu sitruunamehu ja oliiviöljy. Siellä sinun on välittömästi kaadettava mausteet ja suola.
3. Tomaatteja on leikattava sukupuolen mukaan, ja sitten jakaa joka puolet yhdeksään osaan, minkä tuloksena saat samankokoisia kuutioita.
4. Mitä sipuliin, on tavallista leikata se yksinomaan renkaiksi, haluttaessa se voidaan myös leikata puoliksi renkaiksi.
5. Pekingin kaalia ja paprikaa kuoritetaan.
6. Oliivit voidaan jättää kokonaisuudeksi, mutta jos on halu, ne voidaan leikata puoliksi, täällä kaikki riippuu henkilökohtaisista toiveista, vihreät oliivit eivät ole sopivia astiaan.
7. Feta leikataan kuutiot, ja sama koko kuin vihannekset. Haluttaessa voit ostaa jo kuutioituja juustoja myymälässä.
8. On edelleen laittaa kasvis salaattikulhoon, sekoittaen hyvin.

Tarjoamme katsomaan videota klassisen kreikkalaisen salaatin valmistamisesta:

Juustolla

Feta-juuston valmistukseen tarvitset tällaisia ​​komponentteja.:

• Kirsikka - 8-10 kpl;
• 200 grammaa kiinalaista kaalia;
• 150 grammaa juustoa;
• 1-2 kurkkua;
• 100 grammaa mustia kuohuvia oliiveja;
• 3-4 rkl oliiviöljyä;
• 1-2 rkl sitruunamehua;
• mausteet, suola.

Valmisteltu kaikki tarvittavat komponentit tällaisten toimintojen suorittamiseen.:

1. On tarpeen pestä vihannekset, kuivata ne kuiviksi, leikata tomaattien hedelmät kuutioiksi samoin kuin kurkut.
2. Kun kaikki kasvikset ovat valmiita, sinun on pantava ne salaattikulhoon, koristelemalla ruokalaji, salaattilehdillä ja asettaen juustokuutit päälle.
3. Seuraavaksi sinun on valmistettava pukeutuminen, sitä pidetään tärkeimpänä tekijänä, jolla koko ruokalajin maku riippuu. Kulhoon sinun tulee kaataa oliiviöljyä, lisäämällä jauhettua mustapippuria ja kuivattua basilikaa sekoittaen kaiken huolellisesti.

Tarjoamme katsomaan videota kreikkalaisen salaatin valmistamisesta juustolla:

Kana ja tomaatit

Salaatin luominen edellyttää seuraavia osia:

• paprika - 1-2 kappaletta;
• kaksi keskikokoista tuoretta tomaattia;
• 200 grammaa kiinalaista kaalia;
• 150 grammaa feta-juustoa;
• kananrinta;
• 100 grammaa mustia kuohuvia oliiveja;
• 3-4 rkl oliiviöljyä;
• 1-2 rkl sitruunamehua;
• mausteet, suola.

Valmistettaessa ainesosia voit aloittaa ruoanlaitto:

1. Sinun täytyy pestä kanan fileetti, poistaa rasva, leikkaamalla lihan pieniksi paloiksi.Voit suolata sitruunamehua ja oliiviöljyä riippuen henkilökohtaisesta mieltymyksestä. Tehtyjen manipulointien jälkeen liha on poistettava muovipussissa jääkaapissa kuusi tuntia.
2. Siinä vaiheessa, kun kanaa marinoituu, se on paistettava pannulla, voit käyttää hitaasti liesi. Kun liha on jäähtynyt kokonaan, voit aloittaa kasvikset, leikkaamalla ne suuriksi paloiksi, kuten muillakin tapauksilla.

Keksejä

Tällaisia ​​komponentteja tarvitaan.:

• paprika - 1-2 kappaletta;
• kaksi keskikokoista tuoretta tomaattia;
• 200 grammaa kiinalaista kaalia;
• 150 grammaa feta-juustoa;
• musta-leivän makkaraa - 150-200 grammaa;
• 100 grammaa mustia kuohuvia oliiveja;
• 3-4 rkl oliiviöljyä;
• 1-2 rkl sitruunamehua;
• mausteet, suola.

Valmistettaessa ainesosia voit aloittaa ruoanlaitto:

1. Ensin valmistetaan krutonit. Levitetään kuutioitu musta leipä levittää se leivinpaperiin ja ripottele öljyllä, jonka jälkeen voit lähettää ne uuniin kymmenen minuuttia.
2. Kaikki vihannekset leikataan kuutioiksi.
3. Kun kaikki tarvittavat vihannekset on valmistettu, sinun on sekoitettava ainesosat, ripottele niitä krutonien kanssa, ja voit turvallisesti palata pöytään.

Kuinka palvella?

Tarjoiluastiat eivät ole vähemmän vastuullisia ja tärkeitä prosesseja kuin sen valmistaminen. Kaikki tämä tarkoittaa, että on suositeltavaa tutustua eräisiin tämän ongelman vivahteisiin, jotta voimme arvostaa herkullisen ruokalan hämmästyttävää makua.

On syytä huomata, että tämä ruokalaji on erittäin suosittu paitsi Kreikassa, mutta myös kaikkialla maailmassa tarjoillaan kaikissa moderneissa ravintoloissa.

Yleensä Kreikan salaatti on kevyt alkuruoka, joka tarjoillaan kuumalla maljalla., esimerkiksi kaloista, lihasta. Jos juustoa käytetään yhtenä ainesosana, tiedä, että sekoitettaessa salaattia huomaat, miten se alkaa lämmetä, vihreät alkavat menettää muotoaan.

Jos valmistat tämän resepin samalla tavalla kuin Kreikan kokeneilla kokkeilijoilla, niin kaikkein vaikein ja houkutteleva gourmet jää kaikkein vakavimpiin vaikutelmiin.

Nyt me kaikki tiedämme sen Kreikan salaatti on todella ruokahalu ja terveellinen ruokalaji, joka sisältää vain ne aineet, jotka eivät ole omiaan vahingoittamaan terveyttä, lisäksi tämä on erinomainen ratkaisu niille, jotka ovat ruokavaliossa.