Erilaisia ​​kurkut "Elegant": ominaisuudet ja kuvaus

Kurkkua kasvatetaan kaikkialla, ja jokaisella rakastajalla on suosikkejasi, jotka vuosittain pitävät ylpeinä puutarhassa. Usein yksi "suosikkeista" puutarhassa seisoo kurkku lajikkeet "Elegant" - varsin suosittu ja haluttu lajike, jota on kasvatettu vuodesta 1971, joten tässä artikkelissa tarkastelemme sen yksityiskohtaisia ​​ominaisuuksia ja kuvausta, selvennämme, kuuluuko se lajikkeeseen tai hybridiin, korostavat istutuksen ja hoidon ominaisuuksia kotona.

Lajikkeen ulkonäkö ja kuvaus

On syytä huomata, että "Elegantti" on ehdottomasti lajike ja sillä ei ole mitään tekemistä hybridien kanssa, kuten monet ajattelevat.

Kurkkuversat ovat keskipitkiä ja pystyvät muodostamaan viisi sivuhaaraa, ja hedelmät näkyvät kuukauden tai kahden kylvön jälkeen, mikä lajittelee lajikkeen varhain kypsänä.

Hedelmien ominaisuudet

Kurkkujen lajikkeiden kuvauksessa "Houkutteleva" on huomattava, että hedelmät ovat elliptisen muotoisia ja niissä on noin 150 g painoa. Vihreät voivat pituudeltaan kasvaa keskimäärin 12 cm, usein kauniiksi, tasaisiksi ja tasaisiksi. Hedelmälihasta on mukava sekasorto, tiheys, katkeruuden puute. Zelentsovin ihoa erottuvat pienillä tuberkuloilla, joilla on pienet valkoiset piikit.

Vahvuudet ja heikkoudet

Elegantin lajikkeen etuja voidaan tunnistaa:

• Zelentsovin erinomainen maku;
• vastustuskyky sairauksille ja tuholaisille, jotka eivät ole alttiita oliivipuulle;
• kyky olla pölyttäjä muiden lajikkeiden kurkut;
• alhainen lämpötila;
• mahdollisuus syödä tuoretta, purkitettua ja suolaista, yhtä hyvä maku;
• nopea sopeutuminen erilaisiin sääolosuhteisiin.

Tämän lajikkeen tärkein haitta pidetään kurkun kurkun paksuisena kuorina, mikä näkyy tuoreiden hedelmien tuoreena.

maataloustekniikan

Jotta Graceful-kurkut voisivat tuottaa hedelmää hyvin, on noudatettava suosituksia, jotta varmistetaan suotuisat kasvupaikat ja kasvinsuojeluvihjeet.

laskeutuminen

Tietenkin kasvihuoneessa viljellyn "Graceful" -kasvin hedelmät kypsyvät nopeammin, mutta heidän työnsä helpottamiseksi suosittelevat istuttamalla kurkkujen siemeniä välittömästi avoimessa maaperässä edellyttäen, että maaperä kuumennetaan vähintään 15 astetta.

Istutusmateriaalia tulee liottaa mihinkään stimuloivaan kasvualustaan ​​ennen kylvämistä. Siemen kylvöä tulisi tehdä noin 2 cm: n syvyyteen.

On suositeltavaa kylvää aikaisemmin käsitelty maaperä, joka on valmistettu syksyllä. Nämä toimet ovat välttämättömiä, jotta maaperä olisi löysä ja hedelmällinen, jolla on korkea humuspitoisuus. Jotta maaperälle olisi tällaisia ​​ominaisuuksia, on syytä upottaa orgaaninen aine kaivettuun maahan noin syksyyn noin 15 cm syvyyteen. Ennen kevääksi se hajoaa, tuottaa lämpöä sekä ravinteita, jotka edistävät taimien nopeaa ja aktiivista kasvua.

Ennen kuin taimet kutistuvat, sinun tulee vettä maaperää säännöllisesti kuivua. On myös hyvä peittää sängyn peittävällä materiaalilla, jotta se pysyy lämpimänä ja kosteana.

Kun ensimmäiset versot tulevat näkyviin, on tarpeen asentaa tuet niin, että kurkkuversat kasvavat pystysuoraan. Tällainen manipulointi on välttämätöntä tilan säästämiseksi ja kasvin saamiseksi normaalien pensaiden muodostamisella sekä niiden hoitamisen yksinkertaistamiseksi.

Kastelu sääntöjä

"Elegantti" rakastaa usein ja säännöllisesti kastelua. Tärkeää on se, että kastelu suoritetaan lämpimämmällä vedellä kuin huonevesi.

Vedä pensaat illalla. Noin 1 neliö. m tulisi käyttää noin 5 litraa vettä.

Bushin muodostuminen - avain erinomaiseen satoon

Jotta sadonkorjuu olisi korkealaatuista, on välttämätöntä antaa laitokselle keinotekoinen holkki. Kulttuurin juuret ovat heikkoja, joten ne eivät pysty täysin tarjoamaan vihreää lehtivihreää nestettä ja välttämättömiä aineita, jotka voivat aiheuttaa niiden kuivumista ja värin menetystä.Jätteiden kasvun helpottamiseksi on tarpeen poistaa joitain osia. Tämä menettely toteutetaan varhaisen kehityksen vaiheessa.

Pensaan muodostuminen tapahtuu puristamalla. Tämän menettelyn suorittamiseksi on asianmukaista laskea kolmas arkki maaperästä ja poistaa loput. Jos kulttuuri heikkenee, on suoritettava prosessi, laskemalla kuudes arkki. Tämän manipulaation jälkeen holkissa tulisi olla noin 6 ripsiä.

korjuu

Kypsät vihannekset on kerättävä joka päivä. Tämä auttaa aktivoimaan munasarjojen kasvua ja uuden muodon muodostumista.

On tarpeen kerätä kurkkua puristamalla tai irrottamalla hedelmät pakenemasta, jotta estetään mehun menettäminen vihreistä.

Ensimmäinen muotoiltu hedelmä kuhunkin holkkiin tulisi tarttua epäpuhtaaseen tilaansa. Sitä ei suositella hedelmöityksen aikana, jotta hedelmät voisivat kehittyä.

Maksimaalisen hedelmän edellytykset

Jotta "Graceful" lajike kurkkuista voitaisiin erottaa korkealla saannolla, on syötävä säännöllisesti valmiita lannoitteita, jotka vuorottelevat kuivalla, mulleinpannulla tai siipikarjanlannalla.

Jos kurkku kasvaa heikosti valaistuun paikkaan, sitä tulisi ruokkia säännöllisesti kaliumilla.

Puutarhan normaalin kehityksen edellytys on maaperän löystyminen puutarhassa.

Älä unohda sairauksien ja tuholaisten ennaltaehkäisyä ja säännöllistä ruiskutusta. Esimerkiksi, jotta estetään kehittämästä jauhelihasta kasveja, on suositeltavaa suorittaa Topaz-hoito ohjeiden mukaisesti. Jyrsijöiden esiintymisen estämiseksi on suositeltavaa käyttää Previcur-ratkaisua ohjeiden mukaisesti. Muut taudit ja tuholaisvauriot eivät tarkoita ennaltaehkäisevää hoitoa, niitä on käsiteltävä ilmiön ensimmäisellä esiintymisellä.

Korkea tuotto: hedelmien jalostusvinkit

Tuoreet kurkut voivat nopeasti kadottaa kosteutta, haalistua ja huonosti varastoitua, joten kun ne ovat vielä tuoreita, niitä on käsiteltävä. Niitä voidaan suolata, suolata tai säilöä.

aikana maustekurkut niiden maku riippuu lajikkeen makuominaisuuksista sekä hedelmien oikeasta valmistuksesta peittausta varten, valittuun säiliöön ja säilyttää normaalin säilytyslämpötilan noin 18 astetta. Jos varastointilämpötila on alle 15 astetta, maitohappobakteerit kehittyvät hyvin hitaasti, mikä hidastaa tuotteen kypsymistä. Jos ilman lämpötila on yli 22 astetta, käymisprosessi tapahtuu salamanopeudella, mikä edistää kaasujen vapautumista, jotka liittyvät bakteerien aktiiviseen kehitykseen ja heikentävät tuotteen laatua. On erittäin tärkeää käyttää mausteita ja suolaa riittävässä määrin estääkseen putrefaktiivisten ja butyyppihappobakteerien sekä haitallisten mikro-organismien kehittymisen. On suositeltavaa tehdä suolakurkkua puu- tai lasisäiliöissä. Puiset astiat on pestävä ja kasteltava kiehuvalla vedellä. Myös kotona tapahtuvan peittauksen aikana tällaisia ​​astioita pitäisi hierotella valkosipulin kanssa. Lasisäiliötä suositellaan pesemällä perusteellisesti kuumalla vedellä. Kurkut kurkkuun tynnyreissä kannattaa ostaa puutankki, jonka tilavuus on enintään 100 litraa, on myös toivottavaa, että se valmistetaan kovapuusta.

Jotta jalostus tällä tavoin ei ole sopivaa liian kypsää kurkkua, jonka pituus on noin 12 cm, sinun on valittava korkealaatuiset ja terveelliset hedelmät, jotka on valittu vain muutama päivä sitten. Valikoidut hedelmät ennen suolaamista on pestävä ja liuotettava 7 tuntia kylmässä vedessä massan tiivistämiseksi.

Mausteita voidaan käyttää mitä tahansa, riippuen henkilökohtaisista mieltymyksistä. On tarpeen antaa kurkkua kerroksittain, jotka kaadetaan mausteilla, minkä jälkeen kaikki kaadetaan suolavedellä.

marinoida kurkkua lisäämällä etikkahappoa. Eli happojen säilöntävaikutus tapahtuu. Peittauksen ja suolan välinen ero, jossa happo muodostuu luonnollisesti, on hapon lisääminen keinotekoisesti. Valitse hedelmistä peittausta varten samalla tavalla kuin suolaamiseksi, vain kylmällä vedellä imeytyminen kestää 3 tuntia. Peittaukseen valitse lasisäiliö noin 3 litraa. Ennen hedelmien asettamista astia on pestävä ja höyrytettävä. Mausteita käytetään makuusi ja riippuvat henkilökohtaisista mieltymyksistä.

Kurkkua sijoitetaan tiiviisti lasipurkkiin, peppered mausteilla, sitten - kaataa marinadi. On mahdollista kuluttaa tällaisia ​​kurkkuja 15 päivän kuluttua.

prosessi säilyttäminen hyvin samanlainen kuin marinointi. Ainoa ero on, että kun kurkut ovat hyvin marinoituja, suolaliuos kaadetaan, keitetään, lisätään neste ja uudet kurkut kaadetaan taas tähän suolaliuokseen ja kääritään kansiin. Emme saa unohtaa säilykkeiden kurkkujen pastörointia, se olisi toteutettava noin 90 asteen lämpötilassa. Niinpä monenlaisten "Graceful" kastikkeiden kasvattaminen kotona on melko yksinkertainen, tärkeintä on noudattaa kasvien istuttamista ja hoitoa koskevia suosituksia sekä tuntea temppuja siitä, miten kasvattaa saantoa käyttämällä yksinkertaisia ​​manipulointeja, jotka on kuvattu yksityiskohtaisesti tässä artikkelissa.