Viimeiset lajikkeet päärynöistä: ominaisuudet, edut, haitat, PHOTO

Herkullisten kypsien päärynöiden fanit ovat varmasti tietoisia puun eri lajikkeiden olemassaolosta, joka on äskettäin juurtunut meihin. Puutarhanhoitajilla on luottamus siitä, että hänellä on tarvittavat kokemukset päärynöiden istuttamisesta ja huolehtimisesta sekä eri lajikkeiden kasvamisen erityispiirteistä leveysalueilla.

Keskimmäiselle kaistalle sopivien lajikkeiden joukossa on niitä, joiden hedelmät kypsyvät kesän toisen puoliskon keskellä, toiset kypsyvät alkusyksystä. Tässä artikkelissa kiinnitämme huomiota myöhäisen kypsymisen päärynöiden ominaisuuksiin ja eroon.

Myöhäiset lajikkeet: mitä he ovat?

Koska päärynälajilajikeryhmän määritelmää kutsutaan "myöhään", on helppo päätellä, että näiden lajikkeiden hedelmät kypsyvät viimeksi lokakuun vaihteessa.

kypsyys tällaisia ​​päärynöitä astuminen oikealle puulle, poistaa ne aika ajoin kasvitiede ei ole suositeltavaa, koska voit pilata hedelmän maku. Mutta ei myöskään ole välttämätöntä menettää valppautta, sillä kypsät päärynät voivat pudota omaansa.

Myöhempien lajikkeiden erityinen etu on se hedelmät voidaan kuluttaa hyvin pitkän ajankun taas kypsyneitä kesäkyljyjä säilytetään joskus enintään kaksi viikkoa. Joten voit nauttia muutamia myöhään päärynöitä myös huhtikuussa.

Mitkä lajikkeet haluat valita?

On olemassa useita erilaisia ​​myöhään tai talvella päärynöitä, joiden ominaisuudet ovat hyvin erilaisia.

Päärynä "Bere Bosk"

Lajike, jolle on ominaista erittäin suuri koko hedelmiä, jotka voi saavuttaa painon 250 grammaa, vaikka keskimääräinen paino on noin 180 grammaa. Hedelmän muoto voi olla erilainen, mutta pohjimmiltaan se on päärynä tai pullon muotoinen, hieman pitkiä muotoja.

Puulla on melko harvinainen ja hieman epäsymmetrinen kruunu. Puun hedelmillä on kellertävän ruskea väri, joka kypsyysnopeudella saa aikaan ruostetta. Liha "Bere Bosc" voi olla valkoinen tai kerma. Tällä lajikkeella on erityinen maku koostumus kypsistä hedelmistä: makea ja mehukas, muutamia manteleita ja mausteinen maku.

Päärynä "Bere Ardanpon"

Toinen myöhäinen lajike, jolla on samat suuret hedelmät (jopa 220 grammaa). Kypsän hedelmän pinta vaihtelee tuberosity, muoto muistuttaa käsi-kello, mutta enemmän päärynä-muotoinen. Puun kruunu on tiheä, muotoinen - pyramidi, johon muodostuu vihreitä hedelmiä.

Kypsyttämällä, päärynät muuttuvat vaalean keltaisiksi pienillä "huuhtelu" ja ruskeilla pisteillä. Aikuiset hedelmät ovat valkoista lihaa. Maku Päärynät "Bere Ardanpon" makea ja hapan, eroavat erityisellä juustomyynnillä ja sellun arkuudella.

Päärynä "Bech winter Michurin"

Suuren Michurinin valinnan tuloksena saatiin luonnonvaraisten Ussurian ja "Bere Royal" päärynöiden ylitys. Lajikkeella on keskikokoisia hedelmiä (noin 120 grammaa painoina). Kypsytetyt päärynät ovat pyöreän muotoisia, hieman pitkiä kuin tavanomaisen päärynän muoto.

puu tällaista pyramidimuotosuurilla haaroilla olevilla oksilla. Luokan hedelmät eroavat vaaleankeltaisesta värityksestä helposti huuhtelulla, jonka he keräävät kypsymisen aikana. Sen jälkeen, kun päärynät ovat puusta, ne vähitellen muuttuvat keltaiseksi, punastuminen näkyy selvemmin.

Huolimatta siitä, että päärynöiden valkoinen liha on niin ominaista kuin juiciness, kypsän hedelmän maku on melko kovaa.

Päärynä "Winter Kubarevidnaya"

Jälleen jalostuslajike, joka saatiin lajikkeen "Bergamot" pölyttämisen seurauksena. Käytetty siitepölyseos otettiin Duchessin ja Klapp Favorite -puiden joukosta.

Hedelmien koko tarkoittaa edellä mainittua keskiarvoa (enintään 200 grammaa). Hedelmän väri on vaaleanvihreä ja hieman toisella puolella. Kun puun repiminen ja kypsyminen jatkuu, väri muuttuu keltaiseksi kultaisella sävyllä ja "punastu" muuttuu harmaaksi.

Hedelmän lihaa erottaa sen valkoinen väri ja keskimääräinen tiheys. Maku on hapokas ja hapan.johon liittyy hedelmän juiciness.

Erilaisia ​​päärynöitä "Valkovenäjän myöhässä"

Tämä lajike eroaa sen pienestä koosta, jonka paino on vain 120 grammaa. "Valkovenäjän myöhäisen" päärynän puu erottuu tiheällä pyöristetyllä kruunulla, johon on muodostettu laaja päärynämuoto.

Hedelmät eroavat toisistaan ​​vihreän värin kanssa, jotka rikkoutuessaan puusta saavat oranssinkeltaisen sävyn, jossa on ruskehtava tai magentanpohjamaali.

Kypsän hedelmän valkoinen liha ei ole kovin tiheä, mutta eroaa rasvaisuudesta ja arkuudesta. Näiden päärynöiden maku on luonteenomaista hapan makeiseksi, jolla on pieni hapotus. Hedelmät ovat mehukkaita.

Useimmat myöhemmät lajikkeet kestävät alhaisia ​​lämpötiloja ja kuivuutta.

Päärynä "Kuban myöhäinen"

Lajike eroaa keskikokoisista hedelmistä ja haukkuneet puut, joilla on epäsäännöllinen kruunun muoto. Päärynä muoto on oikeapienillä tuberkuloilla pinnalla. Vihreille hedelmille on tunnusomaista valon "punastuminen", joka muodostuu auringonvalon vaikutuksesta. Ajan ja kypsyyden vuoksi hedelmät saavat kellertävän maalin.

Erittyy sellun väriseksi - siinä on vihertävän-keltainen väri. Sikiön rakenne on öljyinen ja keskimääräinen tiheys. Maku on hapanimelä, miellyttävä päärynä-aromi.

Päärynä "Malyaevskaya late"

Puun hedelmät voivat vaihdella huomattavasti tilavuudeltaan 110 - 225 gramman painosta. Tämän lajikkeen puu on erittäin pitkä ja rehevä kruunu. Ripeä hedelmät koskettamiseen näyttävät kuivilta, päärynän muotoisilta, mutta suhteellisen lyhyiltä.

Väri on keltainen, kolmasosa peittää "punastella". Kypsän hedelmän massa on kerma.Sikiön rakenne, vaikkakin mehukas, mutta tiheä, on suurikokoista kallioista kuitua. Hedelmän makuominaisuudet eroavat toisistaan ​​melko heikosti supistavalla vaikutuksella makeutta ja hapan.

Myöhempien lajikkeiden ansioista

Edellä on todettu, että näiden päärynöiden tärkein etu on niiden hedelmät voidaan varastoida melko pitkään. Jos noudatat kaikkia tarvittavia varastointisääntöjä huoneen ilmanvaihdossa ja alhaisessa lämpötilassa, jossa päärynät ovat, voit maistella niitä kesäaikaan asti.

Sinun ei pidä pelätä sitä, että katkaisemalla kypsät hedelmät ajoissa, he ovat hyvin tiukkoja. Kulutuksen kypsyys tämäntyyppisten päärynöiden lajikkeita tulee sen jälkeen, kun ne on leikattu puusta ja ilahduttaa sinua erityisellä ja mehukas makuja, jotka jopa kesän lajikkeita voi antaa tilaa.

Edut sisältävät myös hedelmien siirrettävyysjonka avulla voit kasvattaa niitä teollisiin tarkoituksiin tai myyntiin.

Haitat myöhään kypsyvistä päärynälajikkeista

Tärkein haitta tietenkin on se sato on myöhässä syksyllä ja joidenkin edellä kuvattujen lajikkeiden pienet koot.Siksi kesäkauden korkeudelle et voi nauttia myöhäisten lajikkeiden erityisestä mausta. Tämän välttämiseksi monet puutarhurit istuttavat useita päärynöitä niiden tontteihin saadakseen satoa sekä kesällä että lähempänä talvia. Ja samassa tapauksessa, jos haluat saada suuren sadon - tarkkaan lukitse kunkin lajikkeen ominaisuudet ja valitse se, joka sopii sinulle.

Myöhempien päärynöiden erottamiskyky

Myöhempien lajikkeiden erottamiskyky ei ole ainoastaan ​​hedelmän laatu ja maku, vaan myös puun ääriviivat. Aikuisen puun kuori on tummanpunainen tai tummanruskea. Se on erittäin vaativa maahan ja purkamispaikkaan.

Ole erityisen varovainen lajikkeen valinnassa, sillä sen lisäksi, että sato on kypsymisajankohtaa, se riippuu myös puunhuollon ominaisuuksista.