Nopea ja maukas: resepti pitämään kvitsin hilloa talvella (valokuva)

Kvitteni on erittäin hyödyllinen hedelmä.

Tuoksu sisältää vitamiineja ja kivennäisaineita, joten ruoanlaitto olisi hyvä tapa monille.

Tässä artikkelissa puhumme siitä, miten kvittenihilloa, harkitse vaiheittaista reseptiä kuvia.

Mikä on käyttö?

Kyseisen hedelmän tuoreet hedelmät harvoin kuluvat, koska monet eivät pitävät taipuvaisesta mausta. Siksi ihmiset haluavat syödä hedelmää muussa muodossa, esimerkiksi he kokevat herkullisimpia kvitsinhilloja. Se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet, joita tarvitaan ihmisille, kuten peptidiyhdisteille, fruktoosille, titaanille, boorille, eteerisille öljyille, raudalle, seleenille, kuparille, kaliumille, fosforille, natriumille, vitamiineille A, C ja E sekä ryhmään B.

Kvitteni sisältää enemmän rautaa kuin omenat - 100 g on 3000 mcg. C-vitamiini hedelmässä sisältää 5 kertaa enemmän kuin sitrushedelmiä. Näin ollen kyseiset hedelmät voivat korvata useita appelsiineja kerralla, ja hillokas on arvokas suojaamaan itseäsi ja perhettäsi talvella vilustumisilta.

Monia reseptejä on esimerkiksi tuoreen talven valmistukseen. Voit esimerkiksi laittaa sen pakastimeen, mutta hilloa pidetään parhaimpana vaihtoehtona. Sen koostumuksen ansiosta tämä hedelmä ja makea massa voi auttaa seuraavien kanssa:

• anemia;
• munuaissairaus;
• ruoansulatuskanavan häiriöt;
• haavauma;
• sydän- ja verisuonitaudit;
• kurkkukipu;
• ihoärsytykset ja palovammat;
• päänsärkyä;
• myrkytys.

Sekä tämä työkalu parantaa ruokahalua ja auttaa poistamaan huonoa hengitystä.

Seuraavaksi pidämme herkullista reseptiä hillo-kvitteniä.

Mitä tarvitaan?

Seuraavaksi sinun täytyy valmistaa kaikki mitä tarvitset kokkihilloksi.

Keittiökoneet ja astiat

On välttämätöntä toteuttaa:

• puhdas sieni;
• ruoanlaitto potin;
• kauha;
• veitsi;
• kulho;
• lusikka (voit käyttää puuta);
• pankit;
• kattavat.

ainekset

Jotta herkullisimpia tammeauhoja tarvitsette:

• kuoritut ja hienonnetut kvitsit - 1 kg;
• sokeri - 1,2 kg;
• vesi - 400 ml.

Tuotevalikoiman ominaisuudet

Jäädytettyjen hedelmien on oltava kypsiä, mutta ei liian suuria. Hedelmien tulee olla runsaasti keltaista väriä ja miellyttävää aromia. Jos ne ovat hieman vihreitä, ne voidaan laittaa ikkuna-ikkunaan muutaman päivän, ja sitten ne kypsyvät. Harkitse, mitä etsit valitessasi:

• hedelmän värin on oltava yhtenäinen;
• hedelmät eivät saa vahingoittua ja tuholaisten aiheuttamat vahingot;
• huonoja kuljetuksia aiheuttavia oireita;
• kvitteni on vankka mutta ei "kivi";
• kypsällä hedelmällä on miellyttävä aromi;
• hedelmien pitäisi olla vähän kukinta;

Vaiheittainen resepti valokuvineen

Seuraavaksi harkita resepti herkullista kvittorehille.

Tuoreen valkosipulin valmistelu

Hedelmä on peitetty turkislakalla, joten se on puhdistettava. Tätä varten kaada vettä hedelmän päälle ja irrota sen kaatamalla pieni puhdas sieni.

kierre

Kyseiset hedelmät ovat kovia ja vaikeita leikata veitsellä. Jauheen leikkaamisen helpottamiseksi on suositeltavaa kaataa kiehuvaa vettä ja antaa se seistä 10-15 minuuttia.Tietenkin se ei tule täysin pehmeäksi, mutta se on helpompi leikata kuin omena.

Kuori ei voida poistaa hedelmistä, koska se on hyvin ohutta. Tärkeintä - poistaa siemenet keskeltä ja kaikki kova osa. Jos iho on vahingoittunut tai särkynyt, suositellaan myös leikkaamista.

Jälkiruoka-kvitteni on leikattava pieniksi viipaleiksi.

Sekoittaminen ja kiehuminen

Kaada sokeri kattilaan ja täytä se vedellä, laita se laattaan. Kun sokeri ja vesi kiehuvat, on tarpeen alentaa uunin lämpötilaa minimiin ja kiehua siirappia sekoittamalla sitä ajoittain. Seuraavaksi kaada viipaloitu kvitteni siirappiin, sekoita ja kypsennä vähimmäislämpötilassa, kunnes hedelmä on valmis. Kestää noin 20 minuuttia.

Jauhetta on sekoitettava säännöllisesti niin, että se ei tartu pannun pohjaan tai poltettu. Jos se kiehuu voimakkaasti, vaahto saattaa näkyä - se on poistettava. Kun ruoanlaitto on yksi kerrallaan, viipaleet eivät ole kokonaisia, ne keitetään pehmeäksi, mutta hillot ovat erittäin maukkaita ja niissä on kaunis ruskeankeltainen väri.

Jos haluat, että kvattisviipaleet pysyvät ennallaan, sinun on kypsennettävä ne useissa läpikulkuissa.Ensimmäistä kertaa hilloa keitetään 5 minuuttia, sitten sinun on odotettava, kunnes se on täysin viileä - noin 6 tuntia. Sitten sitä täytyy keittää vielä 5 minuuttia, sitten jäähdytetään. Ja tämä pitäisi tehdä 3-4 kertaa.

Jos hedelmälajike on hapan, sinun ei tarvitse lisätä mitään hillolle. Jos kvitteni on makea, voit lisätä maun sitruunan tai sitruunamehun.

Verensiirto pankkeihin

Jarrut on puhdistettava ja steriloitava. Peitä pestävä, kaada kiehuvaa vettä ja pyyhi kuivaksi. Siirryttäessä astioihin älä sulje laattoja kokonaan, vaan jätä hillon vähimmäislämpötilaan niin, että se kiehuu hieman.

Kaadon avulla kaada makea massa säiliöihin yläreunaan ja kierrä kannet tiukasti. Jotta se ei pääse vuotamaan, on suositeltavaa käyttää kastelupulloa suurella kaulalla. Laitoimme tölkit korkilla alas, jotta ylimääräinen ilma pääsee ulos.

Varastointiolosuhteet

On parasta säilyttää keitetyt herkut jääkaapin pohjahyllyyn.Mutta harvoista niistä on ylimääräinen tila muutamille purkille, joilla on makea tuote. Jos hillo on kypsennetty oikein, se voidaan säilyttää huoneenlämmössä. Mutta olisi parempi laittaa se pimeään ruokakomeroon, jossa lämpötila ei ylitä +20 ° C.

Kellarissa, kellarissa tai parvekkeella ei pidä pitää pankkeja, koska hillot voivat jäädytyä, huonontua ja menettää ominaisuutensa. Huonoin vaihtoehto olisi "tölkkien" rajaus, koska terävä lämpötila laski.

On suositeltavaa pitää makea tuote enintään kolme vuotta, jos se on valmistettu sääntöjen mukaisesti. Jam - herkullinen herkku koko perheelle, joka on saatavilla milloin tahansa vuoden aikana. Joten varastoi kvitteniä ja keitä terveellistä makeaa massaa.

Katso video: Rieskapizza - nopea ja maukas resepti arkeen ja illanviettoon (Saattaa 2024).