Pöytä, joka on katettu kotitekoisilla tuotteilla, varmasti ilahduttaa rakkaitaan ja vieraita.
Jos aiot tehdä suolakurkkua kiireessä, pikatiivejä panoksessa on tapa.
- Mikä on käyttö?
- Keittiökoneet ja astiat
- Vaaditut ainesosat
- Tuotevalikoiman ominaisuudet
- Vaiheittainen resepti kotona
- Varastointiolosuhteet
Mikä on käyttö?
Suurin etu antioksidantteissa, jotka ovat osa raudasta, kalsiumista ja magnesiumista, ja ne muodostavat suuria määriä vitamiineja. 
Etikan puute ja vähän suolapitoisuus sallii niiden käytön korkean verenpaineen omaavilla ihmisillä.
Koska tämä ruoka voi olla kylläinen ja samaan aikaan se ei ole korkea kaloreissa - hyödyllinen ruokavalion seuraamiseksi.
Keittiökoneet ja astiat
Ennen kuin suolakurkkua tehdään, on tarpeen valita sopivat keittiötarvikkeita lasista, keraamisesta tai emaloituneesta.Pankkia käytetään pääasiassa, mutta pannun käyttö on suositeltavaa, koska siinä on enemmän tilaa sijoittaa kurkut oikeaan asentoon.
On myös mahdollista käyttää säiliötä. Rapean suolakurkun valmistamiseksi on mahdotonta syödä kulhoa liian tiukasti.Vaaditut ainesosat
Suolaus edellyttää seuraavia ainesosia:
- kurkut;
- suola;
- tilli;
- kuivatut lehdet;
- valkosipuli;
- lehdet ja juuret;
- kivennäisvettä kaasulla.
Tuotevalikoiman ominaisuudet
Ensinnäkin on tarpeen valita oikeat kurkut - ilman katkeraa jälkimaku, poikkeuksellisen vihreä ja luja. Ensisijaisuus - pieni koko ja ohut iho, jossa pimples. Jotta ne voitaisiin suolata tasaisesti ja jakaa ruokia, niiden on oltava suunnilleen samankokoisia.
Vaiheittainen resepti kotona
Seuraavaksi harkita resepti ruoanlaitto suolattu instant kurkut.
- Suolavesi on peittauksen perusta, joten aloitamme sen. Valmista suolattu kurkku kylmällä suolavedellä. Voit tehdä tämän ottamalla 0,5 litraa kivennäisvettä ja lisää 1 rkl suolaa, sekoita. Se on kylmä suolakurkku, jonka avulla voit kypsentää kevyesti suolatut kurkut nopeasti.
- Sulje tilli, noin puolet palkista, ripustaa lehtien ja piparjuurien lehdet. Puhdistuksen jälkeen valkosipuli on leikattava viipaleiksi tai levyiksi. Lisää piparjuuri, joka jakaa sen ensin kaistaleiksi.
- Kun laitamme kurkkuja pannulla, leikkaamme kurkkujen yläosat ja asemoimme ne tiukasti. Jälkeen, uudelleen, leikkele vihannesten lisäaineita ja ripottele tilli päälle.
- Ensiksi kaadetaan suolaliuokseen, joka on valmisteltu aiemmin.Tämän jälkeen lisätään vielä 0,5 litraa vettä. Lisää tarvittaessa hieman enemmän, jos kurkut ovat päällä. Sinun täytyy ravistaa pannulla sekoittaen ainesosat. Tällöin suljetamme astiat esimerkiksi lautasella ja kansi kuormalla suurempaan eristämiseen.
Varastointiolosuhteet
Aluksi asetamme 12 tuntia 20-25 ° C: ssa. Ennen tarjoilua laittaa jääkaappi 2 tuntia parantaaksesi makua.
