Kuivattu timjami: hyödyllisiä ominaisuuksia, keräysaika, sadonkorjuu, kuivaus, varastointi

Suhteellisen pieni pensas (5 - 40 cm), joka tunnetaan nimellä timjami (ukrainalaisessa versiossa - timjami), ei ollut vain rikkakasvi, kuten monet pitävät sitä, mutta myös erinomainen keino torjua erilaisia ​​sairauksia. Kansalliset parantajat ovat jo pitkään käyttäneet niitä, tietäen täsmällisesti terapeuttisen koostumuksen valmistamisen ja kerätäkseen raaka-aineita teetä varten, mihin sairauksiin se auttaa, miten voittaa tämä ihmeellinen juoma aloittelijoille - kerromme lisää.

  • Kuivatun timjun edut
  • Milloin ja miten kerätä
  • Pitääkö minun pestä
  • Kuivausominaisuudet
  • Kuinka ja missä säilyttää
  • Säilyvyys
  • Kuinka laittaa timjamiä

Kuivatun timjun edut

Kasvi sisältää monia hyödyllisiä komponentteja, erityisesti karvaisia ​​ja tanniineja, rasvoja, kumia, öljyhappoa ja ursolihappoa, vitamiineja B ja C. Tällainen rikas joukko selittää mahdollisuuden tuoksun haavan paranemista, antiseptistä ja desinfioivaa vaikutusta ihmiskehoon ja sitä voidaan käyttää sekä ennaltaehkäiseviä tarkoituksia varten että eräiden sairauksien epämiellyttävien oireiden poistamiseksi. Lisäksi yrttiä on käytetty menestyksekkäästi elintarviketeollisuudessa, lääketieteessä ja kosmetiikassa. Laitoksen tärkein etu, joka oli syynä siihen, että se laajalle levinnyt käyttö perinteisessä lääketieteessä, on kyky laajentaa keuhkoputkia ja edistää erektiota, joka on erittäin tärkeä keuhkoputkitulehduksen, yskän ja pitkittyneen yskän hoidossa. Tämän lisäksi emme saa aliarvioida timjami-infuusiot ja decoctions tärkeyttä tulehdusprosessien poistamisen yhteydessä.

Yskää varten käytetään verbena, kastanjamunaa, kataja, mulberry, nasturtium, lungwort, ivy, propolis-tinktuura, musta retiisi, anis, ruohosipuli.
Kaikki koostumukset, jotka on valmistettu sen perusteella, on käytetty onnistuneesti suun huuhtelemiseksi suutulehduksella, ientulehduksella ja nielussa liittyneillä sairauksilla: nielutulehdus ja tonsilliitti. Jälkimmäisessä tapauksessa infuusiota käytetään usein hengitettynä, kun taas dekoaminen soveltuu paremmin märkivien haavojen pesuun ja luomien lotusmateriaalien muodostumiseen keppien ja aknen torjunnassa.

Kasvien avulla tapahtuvien pakoputkien avulla sinulla on mahdollisuus päästä eroon radikuliitista, neuriitista, iskiasista ja yrttien infuusioista, eliminoi vatsakipu, minimoi gastriitin ilmentymät ja lievittää maha-suolikanavan, mikä helpottaa meteorismin ja ummetuksen yleistä tilaa.

Tiedätkö? Yksi yleisimpiä timjamiin liittyviä nimiä on "Bogorodskaya ruoho", joka on suoraan yhteydessä kolminaisuuden juhlaan. Se oli tämä kasvi, jolla koristettiin Jumalan äidin kuvakkeet.
Tea lisää Bogorodskaya-ruohoa lisää ruokahalua, sopii hyvin väsymyksen vähentämiseen ja työhön normalisoimiseen, koska se parantaa aineenvaihduntaa ja vahvistaa kehoa. Muuten, rauhoittava ja rauhoittava ominaisuuksia yrtti täydellisesti auttaa torjumaan hermoromahduksia, masennus ja unettomuus. Kuivalla ruoholla riippuva pussit talossasi parantavat merkittävästi psykologista tilannetta ja jopa poistaa migreenit, vaikka jälkimmäisessä tapauksessa pestä pääsi kasvillisuuden poistamisella epämiellyttävien oireiden poistamiseksi.
Melissa, inkivääri, oregano, tavallinen dope, minttu, lovage, honey, scorzonera, plelectrantus, karhunvatukka, clary salvia, musta hattuhyllyillä on hyödyllinen vaikutus hermostoon.
Meidän on myös mainittava decoctions, infusions ja timjamiöljyn suotuisat vaikutukset miesten terveyteen, mikä on erityisen tärkeää impotenssin ja eturauhastulehduksen hoidossa. Infuusiot kulutetaan sisäpuolella, keittämään, kylpyyn ja öljy hierotaan haara-alueelle.

Jotkut kansanparantajat käyttävät laitosta ja päästävät eroon alkoholiriippuvuudesta, koska on vaikea aliarvioida sen vaikutusta toksiinien heikkenemään kehoon. Lisäksi kasvien aineosat suorittavat myös hepatosäätelytoiminnon, koska ne säästävät henkilöä kuoreista, jotka ilmenevät etanolin hajoamisen seurauksena. Ajan myötä, säännöllisin välein yrttien, jopa kehittää sietämättömän suvaitsemattomuutta alkoholia.

Tiedätkö? Nerdeiden mukaan on oikeampaa kutsua timjamia "timjamia", koska kreikkalaisesta käsitteestä "timoni" on nimityksen mukaan nimetty. Tässä ei pitäisi olla sekaannusta, koska tämä on sama kasvi sen parantavien ominaisuuksien lisäksi, jolla on myös arvo elintarviketeollisuudelle (käytetään mausteena ja toimii suolakurkku- ja suolakurssimuotona).

Milloin ja miten kerätä

Kuten ruoanvalmistuksessa ja kansan parantumisessa, käytetään vain kasvin maanviljelyä, nimittäin lehtiä, kukkia ja varret. Hyödyllisten raaka-aineiden valmistelu alkaa kukintapensaiden prosessissa. Kun kasvi viljellään omassa kesämökissään, sen kokoelma ensimmäisellä elämänvuonna paikassa laskee viime kesänä, ja joissakin tapauksissa kukkien korjuu on mahdollista vasta ensi vuonna.Kukkaisten aikuisten kasvien kesto kestää kauan: kukat näkyvät toukokuussa ja pysyvät syyskuussa.

Uskomuksen mukaan sopivin aika timjun leikkaamiseen on kaksi suurta uskonnollista juhlapäivää - Kolminaisuus ja Neitsyt-Assumption. Monet uskovat, että juuri tällä hetkellä kerätyllä materiaalilla on erityisiä parantavia ominaisuuksia, tietenkin, jos se kerätään yksinomaan hoitoon. Jos sinusta kiinnostaa enemmän timjamin makuominaisuuksia, on parempi kerätä sitä kukinnan aikana, kun koostumus sisältää eteeristen öljyjen enimmäismäärää.

Kun käytät kasviperäisiä sekoituksia, sinun on esivalmennettava minttu, cilantro, tilli, persilaji, rucola, kolmivärinen violetti, ruusunmarja, hawthorn.
Päällekkäisen osan hankkimiseksi on tärkeää käyttää vain teräviä saksia tai veistä, jotka katkaisevat timjun päätä ampuilla ja lehdillä.

Se on tärkeää! Et voi purkaa kasvia käsin tai kokonaan vetää sitä juuresta, muuten se aiheuttaa pensaan nopean tuhoutumisen. Jotta timjami jatkaa lisääntymistään, on välttämätöntä jättää osa siitä ehjänä.
On syytä muistaa, että on mahdotonta kerätä timjamia kaksi vuotta peräkkäin samassa paikassa, koska leikattu kasvi palautuu vielä useita vuosia.

Pitääkö minun pestä

On selvää, että ennen kasvien tai hedelmien käyttöä he haluavat pestä, jotta he voivat suojautua bakteereilta ja muilta haitallisilta kasveilta. Jos kuitenkin harjoittelet timjamin keräämistä ja sadonkorjuuta, sitä ei voida tehdä ennen kuivumista teetä ja dekoita varten. Pestyt kasviroiskeina, jolloin se ei sovellu jatkokäyttöön.

Jos olet hyvin huolissasi raaka-aineiden puhtaudesta, valitse huolellisesti sen kokoelma. Tontit lähellä teitä, asuintaloja ja teollisuusalueita lähellä olevat alueet eivät ole paras paikka tähän. Todella korkealaatuinen kasvi löytyy lehtien ja metsien reunoilta, ja tällaisissa paikoissa on myös varmistettava, että kukat eivät peitä pölyä tai muita pieniä epäpuhtauksia.

Se on tärkeää! Niissä tapauksissa, joissa päätät kerätä timjamia ei kuivata talvella, mutta haluat säilyttää sen tuoreena pakastamalla, raaka-aineet on pestävä juoksevalla vedellä. Kuivaamisen jälkeen (vain muutamia kertoja kastelemalla kasveja paperipyyhkeellä tai lautasliinalla) voit leikata timjamia ja pakastaa pakastimeen,lähetä pakastimeen. Tässä tilassa timjamin varastointiaika on noin kaksi vuotta.

Kuivausominaisuudet

Joten, selvitimme, milloin ja miten kerätä timjami tiettyjen sairauksien hoitoon, on nyt vain määritellä, miten kuivaa, käyttää ja varastoida kunnolla. Ottaen huomioon, että erityiset sähkökuivaimet ovat kaukana kaikista kodeista, on paljon helpompi käyttää tähän tarkoitukseen luonnollisia ja edullisia menetelmiä - tuuli- ja aurinkoenergiaa, joka lämmittää ilmavirtoja. Koko kuivausprosessi jaetaan seuraaviin vaiheisiin:

  • tehtävän valintamahdollisuus (esimerkiksi ohut lokero, seula, tina tai yleensä tavallinen tiheä materiaali);
  • peittää paperin pinta ja levittää ruohoa (tai kukkia) ohuessa kerroksessa;
  • panna lokero hyvin ilmastoituun paikkaan riittävän ilman sisäänvirtauksella (suljetut tilat eivät ole sopivia, koska kaikki kerätty materiaali saattaa kaatua).
Kuinka kauan kasvi kuluu katon alle riippuu useista tekijöistä ja ennen kaikkea päivän pituudesta. Keskimäärin tämä luku on 2-5 päivää, ja jotta timjami kuivuu kaikilta puolilta, se on käännettävä säännöllisesti.Äkillisen kylmäkäynnistyksen tai kosteuden lisääntymisen yhteydessä kerättyjä ruohoja sisältäviä astioita tulee tuoda huoneeseen, muuten se imeyttää kosteutta ja alkaa repeytyä.

Koska timjami sisältää riittävän suuria määriä eteerisiä öljyjä, ilman lämpötila kuivumisen aikana ei saa nousta yli + 35 ° C, mikä auttaa säilyttämään laitoksen arvokkaat komponentit. Kerättyä materiaalia voidaan suojata pölyn ja hyönteisten vaikutuksilta, joten voit peittää ruohon sideharsoilla tai käyttää ohutta verkkoa peittämään ja tietyt merkit osoittavat, että kuivausprosessi on päättynyt:

  • lehtilevyt tumistuvat, mutta eivät menetä tavallista vihreää väriä, ne tuntuvat tiheämmältä kosketukselle;
  • he alkavat pudota pois ja samaan aikaan he ruoskivat;
  • varret menettävät kimmoisuutensa ja murentuvat jopa hieman taivuttamalla;
  • kukkien rakenne myös jäykistyy ja terälehdet purkautuvat puristuksen aikana.
Se on tärkeää! Käsittelyn aikana kasvi menettää kosteuden ja sen massan jopa jopa 60%.

Kuinka ja missä säilyttää

Kun olet kokonaan käsittelemäsi raaka-aineet, on aika aloittaa paikan valinta ja valmistella sitä varastointiin.Aluksi, käyttäen suurta seulaa, kaikki kerätty ja jo kuiva materiaali siivilöidään ja erotetaan tarpeettomat varret. Sitten valmis ruoho pakataan lasisäiliöihin tai tiheisiin pahvilaatikoihin, varmistaen, että timjakerroksen pinta-ala ei ylitä seitsemää senttiä. Vaihtoehtoisesti voidaan käyttää myös kangaskasseja, mutta ne on joka tapauksessa asetettava kuivaan ja ajoittain ilmastoituun paikkaan. Asianmukainen varastointi sekä ohjeiden mukaan suoritettujen raaka-aineiden kerääminen ja hankkiminen takaavat laitoksen paranemisominaisuuksien turvallisuuden.

Säilyvyys

Jos lasipurkkeja, paperia tai kangaspusseja käytetään kuivan timjun säilyttämiseen, tällaisten lääkkeiden raaka-aineiden säilyvyys on kaksi vuotta. Monet asiantuntijat eivät kuitenkaan suosittele jopa "yhden vuoden vanhojen" kuivattujen kasvien käyttöä, koska kaikki hyödylliset ominaisuudet katoavat lopulta ja vuoden varastotilanteen jälkeen ne tulevat paljon pienemmiksi.

Mitä tulee timjamiin, joka on sijoitettu muovipussiin, siitä tulee hyödytöntä paljon nopeammin, mutta on parempi, että tällaisella pussilla on hyvä kiinnitin ja se sijoitetaan jääkaapin keskilevyyn.

Tiedätkö? Antiikin slaaville timjami toimi hyvänä raaka-aineena kaikenlaisia ​​maagisia rituaaleja varten, koska uskotaan, että kasvi pystyi suojaamaan pahaa vastaan ​​ja tekemään ihmisen rakastumaan jokuin.

Kuinka laittaa timjamiä

Kaikkien teelahtien valmistus on helppo tehtävä useimmille ihmisille, ja jos käytät timjamia, niin tällaisen juoman edut ovat paljon suurempia. Yhdessä muiden yrttien kanssa kasvi auttaa selviytymään kylmyydestä ja parantamaan tunnelmaa, jolle tarvitset vain yhden seuraavista resepteistä.

Resepti 1. Sekoita ¼ kupillinen vettä yksi pieni lusikallinen nurmikkoa ja heti kun seos kiehuu, poista se kuumuudelta ja anna sen valmistaa 10 minuuttia. Voit välittömästi kaataa keitettyä vettä hienonnetun ruohon päälle ja kasta sitä infuusion jälkeen. Tuloksena oleva seos kulutetaan tavallisena tee.

Resepti 2. Kolmen lusikan musta teetä on otettava kaksi lusikallinen timjami ja sekoittamisen jälkeen komponentit, laita ne vedenkeitin, puolet kapasiteetista kiehuvaa vettä. Seosta infusoidaan 5 minuuttia, sitten suodatetaan ja kulutetaan teetä.

Resepti 3. Yhtä suuruusluokalta, sinun on otettava St. John's wort, puolukoita ja timjamia ja kaada kiehuvaa vettä (250 ml), jotta seosta kestäisi 15 minuuttia. Valmis infuusio voidaan ottaa useaan kertaan päivässä.

Timjun edut kertovat teille paitsi kansanlääkäreille, myös perinteisen lääketieteen alan asiantuntijoille, mikä on vakava syy miettiä, kuinka tärkeää on käyttää yrttejä monenlaisten tautien torjunnassa.

Katso video: Testissä: Ensimmäinen Recipe (Marraskuu 2024).