Sienet ovat maukkaita herkkuja, ja niiden kokoelma on uskomattoman jännittävä yritys. Aluksi ihmiset, jotka ovat välinpitämättömiä keräysprosessille, jotka joutuvat metsään ja alkavat vastahakoisesti, mutta ensimmäisen "palkinnon" jälkeen, jolla on suurta innostusta etsimään saalista, ovat riippuvaisia tästä prosessista ja siitä tulee olennainen osa elämää. Tällainen harrastus tarjoaa ihanaa ulkoilua ja jos olet onnekas, herkullinen sadonkorjuu.
- Kuvaus ja tyypit
- valkoinen
- pinkki
- Kemiallinen koostumus ja kalsiumpitoisuus
- Mitkä ovat hyödylliset sienet?
- Mistä löytää ne?
- Miten syötäväksi kelpaamaton volvushki
- Ruoanvalintamahdollisuudet
- Vasta
Muista aina muistaa, että sienet ovat erittäin positiivisista ominaisuuksista huolimatta erittäin vaarallisia. On välttämätöntä valmistautua perusteellisesti matkaan metsään ja lukea syötävien lajien kirjallisuutta. 
Tänään tarjoamme sinulle mahdollisuuden tutkia tuulen sieniä, katsoa niitä valokuvaan ja lukea kuvausta sekä selvittää miten valmistautua.
Kuvaus ja tyypit
Sudet kuuluvat suvulle Mlechnik, Syroezhkovin perhe.
Ne ovat lamellia, ne ovat ehdollisesti syötäviä, mikä tarkoittaa, että ennen niiden syömistä on välttämätöntä suorittaa useita prosessejanimittäin liota sieniä veteen. Tarkastellaan lähemmin yleisimpiä tyyppejä ja selvitetään, mitä sientä näyttää.
valkoinen
Tätä sientä kutsutaan usein "valkoihoiksi", lajin enimmäkseen kasvaa ryhmiin. Nuorille yksilöille on tyypillistä hieman kuperan valkoisen korkin. 
Aikoamisen aikana pullistuma muuttuu suppiloon, ja sen keskikoko tummenee hieman. Leikattuna, valkoinen mehu vapautetaan, joka ei myöhemmin hapettu.
pinkki
Vaaleanpunainen volnushka on erilainen vaaleanpunainen iso korkki (halkaisija jopa 12 cm). 
Nuorilla sienellä on myös kupera kärki, joka muuttuu kypsymisen myötä syvennykseksi. Liha on valkoista ja erittäin tiheää, mikä on iso plus sienten kuljetukseen.
Kemiallinen koostumus ja kalsiumpitoisuus
Ensinnäkin tuuli on erinomainen proteiinin lähde (47%). Lisäksi se sisältää rasvoja (5%), hiilihydraatteja (48%), kuitua, monia vitamiineja (A, B, C, PP) sekä mineraaleja (magnesium, kalsium, fosfori, natrium ja kalium).Ja sen kaloripitoisuus on vain 22 kcal / 100 g tuotetta. 
Mitkä ovat hyödylliset sienet?
Vitamiinien ja kivennäisaineiden kyllästymisen vuoksi aallot ovat erittäin hyödyllisiä iholle, hiuksille ja silmille. Sienan melko korkea proteiinipitoisuus on vain hyödyllinen keholle.
Mistä löytää ne?
Useimmiten ne löytyvät koivujuurista, mutta voit myös etsiä näitä sieniä nuorilla mäntyllä tai männyn koivin metsillä. Sienet kasvavat ryhmiin, joten et todellakaan pääse ohittamaan.
Miten syötäväksi kelpaamaton volvushki
Väärennettyjä näytteitä tai yksinkertaisesti kouruja ovat erittäin vaarallisia. Syötäväksi kelpaava volnushki - ei poikkeusta. 
Mutta jos te menette vastuullisesti kokoelmiinsa, voit helposti välttää sitä, että sekoitat ne syötäväksi.
Ruoanvalintamahdollisuudet
- Tietenkin alkuun on syytä selvittää saaliin maaperästä, neuloista ja lehdistä.
- Sitten, kun otetaan huomioon, että nämä ovat ehdollisesti syötäviä sieniä, voit liottaa ne veteen 48 tunnin ajan, vaihtamalla vettä 12 tunnin välein tai antamalla lämpökäsittelyä kiehuen vähintään 40 minuuttia.
- Ensimmäistä suklaata ei missään tapauksessa voida käyttää elintarvikkeisiin. Useimmiten ne suolataan tai peitetään kuumalla tai kylmällä tavalla.
- Mausteisen maun ja runsaan aromin ansiosta se on erinomainen kastikkeiden ja paistamisen valmistukseen.
Vasta
Tämä tuote on kontraindisoitu raskaana oleville ja imettäville naisille, ihmisille, joilla on korkea kolesterolitaso, haimatulehdukset ja sappirakko poistettu. Olisi vältettävä alle 12-vuotiaille lapsille.
