Tekniikka, jolla kasvava romaine-salaatti on dachassa

Tässä artikkelissa puhutaan siitä, miksi Romaine-salaattia olisi kasvatettava omalla erälläsi. Roomalaista salaattia kutsutaan myös roomalaiseksi salaatiksi. Se on vuosittainen kasvi, jonka lehdet kerätään eräänlaiseen päähän. Romainia pidetään yhtenä maailman vanhimmista ja suosituimmista, se lisätään kuuluisaan Caesar-salaattiin. Puhumme kasvien hyödyllisistä ominaisuuksista ja kasvatamme salaattia hänen kesämökistänsä. Opit kaikkiin kylvövalmistukseen ja kasvavaan taimiin.

Mikä on hyödyllinen: romaine-salaatin kuvaus ja biologiset ominaisuudet

Romaine-salaatti ei ainoastaan ​​täydentää salaatteja ja erilaisia ​​voileipiä, vaan hyödyttää myös kehoa. Sinun pitäisi aloittaa laitoksen kalori- ja ravitsemuksellisella arvolla.

Tehtaan kalori- pitoisuus on vain 17 kcal / 100 g tuotetta. Tämä tuote on alhainen kaloreissa, jopa suhteessa muihin vihanneksiin, joten sitä voi käyttää ruokavalion aikana tekemällä erilaisia ​​salaatteja.

Nyt ravitsemuksellisesta arvosta:

• proteiinit - 1,8 g;
• rasvat 1,1 g;
• hiilihydraatit - 2,7 g

Tuotteella on riittävä määrä proteiineja ja hiilihydraatteja, jotka ovat enemmän kuin hyödyllisiä kehossamme. Jos vertaillaan salaattia runsaasti proteiineja sisältäviin elintarvikkeisiin, saamme mielenkiintoisia tietoja: proteiinimäärä 1 kg: aa salaattia kohti on yhtä suuri kuin proteiinimäärä 100 g: a kohti juustoraastetta, kun rasvamäärä on useita kertoja pienempi kuin eläintuotteiden määrä. Vertaamalla hiilihydraattien määrää voimme sanoa seuraavaa: 1 kg salaattia sisältää enemmän hiilihydraatteja kuin 100 g soijapapuja.

Kääntäkää vitamiineihin ja mikroelementteihin, jotka ovat osa salaattia:

• A-vitamiini;
• E-vitamiini;
• B-vitamiinit (B1, B2, B5, B6);
• PP-vitamiini;
• vitamiini N.

Kasvi on myös runsaasti folia ja askorbiinihappoa, beetakaroteenia ja folsiinia.

Mineraaliset aineet:

• seleeni;
• magnesium;
• fosfori;
• kalsiumia;
• sinkki;
• mangaani;
• natrium;
• rautaa.

Tämä koostumus johti salaattiin, ei pelkästään ruoanlaittoon vaan myös lääketieteeseen.Romain normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmää, sillä on positiivinen vaikutus veren hemoglobiinipitoisuuksiin, normalisoi verenpaineen ja vähentää haitallisten suolojen kerääntymistä.

Kasvi lisätään eri ruokiin, joissa se menee hyvin valkosipulikastikkeen ja yrttien kanssa. Romaine-salaatti on erittäin mehukas, sillä on herkkä pähkinäinen maku lehtien, joka ei anna katkeraa jälkimakua eikä keskeytä yleisen maku-koostumuksen lautasen.

Salaatti on siis hyödyllinen paitsi paaston ja ruokavalion aikana myös vitamiinien ja hivenaineiden lähteenä, jotka auttavat kehoa toimimaan kunnolla.

Sivuston valinta: maanparannus

Keskustelemme romaine-salaatin hyödyllisistä ominaisuuksista, puhumme kasvien istuttamisesta ja hoidosta avoimessa kentässä.

Konfiguroituna maahantuomaan salaattia sivustoon, sinun on muistettava oikeasta toimintatavasta ja valmistelevista vaiheista. Ennen kuin kylvetään roomalaista salaattia, sinun on valittava sopiva paikka ja valmistauduttava maahan siemeniä varten.

Monet puutarhurit ajattelevat nyt, miksi salaattia olisi kohdennettava "kuninkaalliseen" paikkaan,jos siitä todella hyötyä on vähemmän kuin kurkkuista tai tomaateista, jotka antavat todella yleisiä hedelmiä. Tosiasia on, että ensimmäisessä osassa kuvatut vitamiinit ja mikroelementit eivät vie kasvia pois ilmasta, joten jos kylvää salaattia heikosti hedelmällisissä maissa, saat jotain tavallista ruohoa (makua) ja erittäin huonoa koostumusta, joka ei hyödytä kehoa.

Siksi Romain on kylvettävä aurinkoisella paikalla. Maaperän tulee olla runsaasti mineraaleja ja niissä on pieni happamuus (ongelma ratkaistaan ​​upottamalla kalkki maahan). Salaatin parhaita esiasteita ovat viljellyt viljat tai aikaiset jyvät. Salaatti vaatii myös riittävästi kosteutta, mutta sen pysähtyneisyys johtaa nopeasti kasvin kuolemaan. Siksi, jos paikan päällä sijaitsevat raskaat savimaat, teemme tyhjennystä. Ole varovainen ja että paikka on suojattu voimakkailta tuulilta ja luonnoksilta.

Ennen kuin kylvetään siemeniä maaperässä, tulee upottaa humukseen 2-3 kg: n nopeudella per neliö. m. Tämä lannoite antaa hyvän kasvun vihreän massan salaatin ja nopeuttaa sen kasvua.

Siementen valmistamista

Istutettavaksi tarkoitetun salaatin siemenet ostetaan erikoismyymälöissä, joissa vaadittu varastolämpötila ja ilman kosteus ovat havaittavissa. Ennen kuin kylvetään suoraan avomaalle, siemenet voidaan kuplia tai päällystää.

Sparge kuplivaa. Ennen kylvöä, salaatin siemenet upotetaan tarvittavaan kapasiteettiin (riippuen siementen määrästä). Säiliö täytetään 2/3 liuokseen, jossa on mikroelementtejä, joiden lämpötila on 20 ° C. Sitten kompressorin letku upotetaan siihen (akvaarion happipuhallin tekee), ja ilman syöttö kytketään päälle. Tämä menettely on suoritettava noin 12-16 tuntia.

Sakkautumismääritys. Siemeniä liotetaan mullanlihaksen liuokseen (1 osa mulleiin 10 osaa vettä). Sen jälkeen siemen sijoitetaan lasipurkkiin. Siinä sinun on lisättävä seos drazhirovaniya. Seos valmistetaan seuraavasti: 1 kg: n valmistamiseksi otetaan 600 g turpea, 300 g humusta ja 100 g kuivaa mulleiinia. Voit myös lisätä 15 g irtotavaran superfosfaattia seokseen. Saatu seos pienissä annoksissa lisätään siementen astiaan ja astia ravistetaan varovasti.Kun siemenet turpoavat, ne otetaan pois ja kuivataan. Ennen kylvämistä, sinun on kostutettava hieman, jotta ität nopeasti.

Kylvämisen aikana on suositeltavaa sekoittaa siemenet minkä tahansa painotusainetta (samaa hiekkaa) siementen materiaalin säästämiseksi ja helpottamaan kasvien lisääntymistä ja teurastamista.

Romainsi salaatin kylvösiemenet avoimessa maassa

Olet oppinut kuinka romaine-salaatti näyttää, kuinka hyödyllistä se on, nyt kannattaa puhua istuttamalla siemeniä avoimessa maassa. On tärkeää ymmärtää, että alla kuvatut ohjeet eivät sovellu siementen kylvämiseen kalvolla tai taimilla, koska istutukset ja istutusmenetelmät ovat erilaisia.

Siemen on oltava alkukeväällä nollalämpötilan alkamisen jälkeen. (mahdollisesti pieniä pakkasia yöllä). Yksittäisten kasvien ja rivien välinen etäisyys, kun kylvää kylmäsalaattia, vaihtelee lajikkeen mukaan. Jos salaatti muodostaa pienen ja matalan kaalin, niin rivien välinen etäisyys voidaan pienentää 45 cm: iin (kun lasku on 45 x 20 cm), muussa tapauksessa rakenne on 70 x 20 cm.

On syytä sanoa, että tarjonta-alueesta riippuen sadon määrä voi vaihdella. Ihannetapauksessa yksi kasvi olisi suunniteltava noin 900 neliömetriä. cm.Olisi ymmärrettävä, että jos salaatti on ahdas, jopa optimaaliset parametrit ja erittäin ravitseva maaperä eivät anna toivottua tulosta.

Kylvösyvyys ei riipu lajikkeesta, ja se on 1,5-2 cm, suppilon halkaisija on 5 mm. On helpointa tehdä kaivoista ruuvitaltta, jonka läpimitta on sama, jotta siemenet saataisiin samoille olosuhteille.

Siemensiemeniä tarvitaan valmiissa maaperässä. Maaperän pitäisi olla löysä, ilman roskia ja palkoja.

Romanian salaattien viljelyn hoito ja viljely

Kylvösiementen jälkeen on tärkeää, että heikot, nuoret kasvit kasvavat nopeasti ja että niillä on aikaa saada tarvittava paino ennen satoa. Harkitse romaanin salaatin hoidon hienouksia.

Kastelu, rikkaruoho ja maaperän löystyminen

Alkuvaiheessa riittää maaperän löysiminen, veden poistaminen ja puhdistaminen rikkakasveista. Kasvukauden aikana sinun on käytettävä vähintään 3-4 löysäämistä rivien välillä. Lisäksi kauden haluat suorittaa 4 rikkakasvien, jotta juuret salaatin saavat tarpeeksi happea.

Kastelu suoritetaan säästä ja ilman lämpötilasta riippuen.Maaperän pitäisi olla märkä, kaataa Romain tai tuoda kuivaan maahan ei voi olla. On suositeltavaa kastella orvat tai ruiskupistoolilla, kun kasveilla on vain haudottava ja erittäin heikko yläpuolinen osa (5-6 arkkia kohden).

Enimmäismäärä kosteutta, jota kasvi vaati 7-10 päivää ennen sadonkorjuuta (elintarvikekäyttöön). Kastelu lisää merkittävästi pään kokoa.

Ohut salaatti

On tarpeen ohittaa lasku 15 päivän kuluttua ampumisesta (manuaalisesti). Riippuen kypsymisajasta, etäisyys, joka on jätettävä kasvien välillä harvennuksen aikana, vaihtelee. Jos salaatti on aikaisin kypsä - jätä 15 cm, puolivälissä ja myöhässä - 25-30 cm.

lannoitusta

Monimutkaisten mineraalilannoitteiden kasvattamisessa maahan on upotettu. On kuitenkin ymmärrettävä, että romaine-salaatti voi kerääntyä sinänsä suurina määrinä nitraatteina, joten typpilannoitteiden on oltava vähimmäismäärä.Jos ennen kylvöä maahan tuotiin riittävä määrä humusta tai kompostointia, niiden lisääminen ei ole välttämätöntä.

Miten käsitellä mahdollisia sairauksia ja tuholaisia

Ongelmat, joita kohtaat, eivät liity pelkästään kastelu- ja rikkakasvien sääntöjen noudattamiseen. Romaine-salaatti voi vaikuttaa erilaisiin tuholaisiin ja tauteihin, jotka levittävät nopeasti koko istutukseen ja vähentävät merkittävästi kypsän tuotteen laatua ja määrää.

• Höyrytärkäs. Sairaus aiheuttaa sienen Bremia lactucae Regel. Tauti esiintyy useimmiten toisella kasvukaudella. Se vaikuttaa laitoksen koko antenniosaan, siemeniä mukaan lukien. Se voi olla diagnosoitu seuraavilla merkillä: epäsäännölliset muotoiset läiskät, joilla on merkkejä kloroosista lehdissä, ruskeat pilkut, pienet kulmakohdat.Tautia hoidetaan sienitautien torjunta-aineilla ("Planriz", "Fitosporin-M", "Glyokladin") tai rikkioksidilla (50 g / 10 l vettä).

• Harmaa rotti. Toinen sieni-tauti, joka aiheutuu sienestä Botrytis cinerea Pers. Koko vihreä osa vaikuttaa. Suurin vahinko johtuu sienestä sadonkorjuun tai siementen kypsymisen aikana. Oireet: ruskeat nekroottiset paikat; kosteissa olosuhteissa vaurioituneet alueet peitetään harmaalla kukinnolla. Taudin torjunta on välttämätöntä samoilla sienitautien torjunta-aineilla ("Topaz", "Kuproskat").

• Valkoinen rot. Sieni Sclerotinia sclerotiorum aiheuttaa. Kuten jauhemaista hometta, tauti vaikuttaa koko maanalaiseen osaan. Sitä voidaan diagnosoida kevyillä vetimillä tahroilla, joilla ei ole hajua. Voit hoitaa kaikki sienitautien torjunta-aineet, mutta kannattaa muistaa, että salaatti on kaukana ympäristöystävällisestä. Siksi on parempi joko katkaista vaurioituneet alueet tai päällystää ne liitu- ja kaliumpermanganaatin seoksella.

• Septorialehtilaikku. Toinen sienisairaus, joka vaikuttaa juuri niihin kasveihin, jotka istutetaan avoimessa maassa (huippu laskee kasvukauden jälkipuoliskolla).On mahdollista havaita tauti epäsäännöllisen kulmamuotoisen, mustalla pisteellä olevilla pisteillä. Päästä eroon septoria, sinun täytyy poistaa vaikutukset alueet kasvi ja käsitellä salaattia kuparia sisältäviä valmisteita tai sienitautien torjunta-aineita.

• Alueellinen nekroosi. Fysiologinen sairaus, joka ei liity haitallisten organismien aktiivisuuteen. Oireita nekroosi: kuolee pois lehden levyn reunasta ja kudosten ruskistamisesta. Taudin syyt ovat väärässä hoidossa tai äkillisissä lämpötilan muutoksissa. Salaatin vihreän osan heikentymisen estämiseksi sinun on nostettava lämpötila normaaliksi, lisäämään ilman tai maaperän kosteutta.

Tautien lisäksi salaattia "vierailevat" jotkut melko vaaralliset tuholaiset, joita on valvottava.

• Salaatin lentää. Pieni, joka on pituudeltaan 0,8 cm, maalataan hiiltyneenä. Hyönteinen aiheuttaa vakavaa vahinkoa salaatin istutuksille, joista on tarkoitus kerätä siemeniä (toukat tuhoavat siemenmateriaalin kypsymisajankohtana). Jotta perho ei aiheuta taloudellisia tappioita, salaattia käsitellään "fosfosamidilla".

• Salaattihuivi.Hyönteisten pituus on enintään 2,5 mm, maalattu harmahko-vihreällä värillä. Salaatti koko saladin vihreässä osassa. Vaurioituneet alueet värjääntyvät, kiertyvät; salaatti alkaa särkyä ja sen alemmat lehdet muuttuvat mosaiikiksi. Kuten lentokoneessa, 40% fosfosidiliuos antaa hyvän vaikutuksen. Voit myös käsitellä infuusiopulion kuorta tai voikukkaa.

Romaine Salaatin sadonkorjuu

Sadonkorjuuilla on myös omat vivahteensa, jotka sinun täytyy tietää. Tosiasia on, että romaine-salaattia, riippuen lajikkeen ja määränpään esiasteesta, kerätään eri aikoina ja eri tavoin.

Ensimmäinen menetelmä liittyy sadonkorjuun hankkimiseen pääosan korjuun jälkeen. Aluksi sinun on määritettävä salaatin kypsyys: paina sormella salaatin ydin, jos se on vankka - salaatti on kypsynyt. Maturiteetin määrittämisen jälkeen sinun on leikattava kaikki kasvit maanpinnan tasolle, jättäen kaikki muu maahan. Kuukaudessa kukin kasvi tuotetaan 2-5 lehdestä, jonka jälkeen voit rakentaa romanialaatan. Tällä menetelmällä voit lisätä tuotetun tuotteen määrää vähintään 30 prosentilla.

Toinen tapa tarkoittaa sadonkorjuuta yhdessä kerrassa. Kun salaatti on kypsynyt, se on kokonaan leikattu pois, poista tarpeettomat lehdet, joita ei voi käyttää ruoanlaittoon tai myyntiin. Lehdet ja juuret murskataan ja upotetaan maahan. Koska salaatti kertyy runsaasti mineraaleja, kun se decimated, kasvien jäämiä lannoittaa maaperän melko hyvin.

Jälkimmäinen keräysmenetelmä on tarkoitettu siementen saamiseksi. On tärkeää ymmärtää, että tässä tapauksessa salaatti itsessään on käytännöllisesti katsoen sopimaton ihmisravinnoksi.

Siemenkeräys aloitetaan lehtien jälkeen ruskeaksi ja kukintoja lentävät lehdet. Siemenet voidaan kerätä välittömästi kaikista kasveista ja vaiheittain. Kerättäessäsi siemenet, se on oksettava ja hajotettava kuivumiselle. Seuraavaksi siemenet on puhdistettava roskin seulan läpi (suoritetaan 2 eri vaiheessa siementen maksimaalisen puhtauden saavuttamiseksi).

Kasvatetaan romanin taimia

On olemassa useita tapoja kasvattaa romaine-salaattia taimiaineistoon.

Aloitetaan perinteisellä taimien kylvämismenetelmällä, joka soveltuu romaanisalaatin varhaisiin ja keskisuuriin lajikkeisiin. Siemeniä kylvetään maaliskuun puolivälissä ja huhtikuun puolivälissä. Istutettavaksi käytetään pieniä laatikoita tai suorakaiteen muotoisia ruukkuja. Istutusmateriaali haudataan maaperään 1 cm, istutuskuvio on 5 x 4 cm. Kylvämisen jälkeen substraatti on kostutettava. Siemenviljelyn ja kasvavien nuorten kasvien viljelyssä on välttämätöntä liuottaa maaperä useita kertoja ja ylläpitää maaperän kosteutta.

Taimien kylvämisen ja kasvun nopeuttamiseksi huoneen / kasvihuoneen lämpötila ei saa olla alle 20 ° C. Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen lämpötilaa vähennetään 5-7 päivän ajan 10 ° C: seen päivällä ja 6-8 ° C: n lämpötilassa yöllä. Viikon kuluttua kylmässä lämpötila nousee 16-18 ° C: een (yöllä lämpötila on 2 astetta alhaisempi kuin päivällä). Huoneen kosteus ei saa laskea alle 60%. Kasveja, jotka ovat muuttuneet 30-40 päivän ikäisiksi, istutetaan avoimella maaperällä (kukin kasvi on 4-5 lehtää).

Toista menetelmää taimien istuttamiseksi käytetään myöhäisten lajikkeiden kasvattamiseen nuorten kasvien kasvun nopeuttamiseksi.Kylvöalustana käytetään seuraavia koostumuksia: 800 g alalajia, 5 g mullein ja 15 g sahanpurua per 1 kg maaperän seosta. Lisätään 1 kuutiometriä seosta 1,5 kg ammoniumnitraattia, 1,7 kg superfosfaattia, 600 g kaliumkloridia, 1,5 g kuparisulfaattia, 3 g ammoniummolybdaattia ja 3 g natriumboraattia. Tarvittavat reaktiot on lisättävä turpeeseen kuukausi ennen siementen kylvämistä. Istutuksen kuvio ja syvyys sekä siementen lisähuolto ovat samat kuin ensimmäiset taimet istutukseen.

Käytä tätä artikkelia kasvattamaan maukasta ja terveellistä romaine-salaattia sivustossasi. Muista kuitenkin, että lannoitteiden väärinkäyttö voi vaikuttaa haitallisesti valmiin tuotteen ekologiseen puhtauteen.

Katso video: Mamma Mia! Täällä menemme taas. Kansainvälinen traileri (Universal Pictures) HD (Marraskuu 2024).