Herneet: ravintoarvo, koostumus, hyödylliset ominaisuudet ja haitat

Monissa puutarhoissa ja mökkeissä ihmiset kasvattavat herneitä - erittäin vaatimaton kasvi, joka antaa miellyttävän maun makuisia papuja. Yritetään tutustua tähän vihreään vihuriin lähemmäksi ja oppia sen tärkeimmät edut ja haitat.

  • Ravintoarvot ja herneiden koostumus
  • Mikä on hyödyllisiä herneitä
    • Kuinka keitetyt herneet ovat hyödyllisiä?
    • Voinko syödä raaka herneitä
  • Kuinka käyttää herneitä perinteisessä lääketieteessä
  • Käyttö herneiden ruoanlaittoon
  • Kuinka käyttää herneet kodin kosmetologiassa
  • Herneet herneet, voivat vahingoittaa ihmiskehoa

Ravintoarvot ja herneiden koostumus

100 g vihreän herneen ravintoarvo on vain 55 kcal, sama määrä vihanneksia sisältää 5 g proteiinia, 0,2 g rasvaa, 8,3 g hiilihydraatteja ja 5,5 g ravintokuitua.

Tämän kasvin koostumukseen kuuluvat monet makroravintoaineet, kuten kalium, kalsium, pii, magnesium, natrium, rikki, fosfori sekä joukko hivenaineita: alumiini, boori, vanadiini, jodi, koboltti, kupari, molybdeeni, nikkeli, tina, seleeni, kromi ja fluori. Monet ihmiset ennen ruokailua herneet usein kysyvät - millaisia ​​vitamiineja se sisältää. Vastaus tähän kysymykseen löytyy mistä tahansa saatavilla olevasta tietolähteestä, koska tiedemiehet ovat jo pitkään osoittaneet, että tämä hyödyllinen kasvi on A-, C-, E-, H-, PP- ja B-vitamiinien kokonaisuus.

Se on tärkeää! Ruskeat herneet suuret siemenet eivät ole sopivia syömään, koska ne on tarkoitettu eläinten ruokintaan.

Mikä on hyödyllisiä herneitä

Syvällisempää tutkimusta siitä, mitä herneillä on hyödyllistä, voit oppia tämän kasvikunnan tärkeimmän edun - se on hyvin ravittu suuren määrän kasviproteiineja, kun taas kehoa ei rasita liikaa kaloria. Kehon herneen edut ovat parantaa sydämen lihasten aktiivisuutta ja verisuonten läpäisykykyä.

Kehittyneen liikunnan avulla energiatasapainon palauttaminen ja suorituskyky auttavat herneiden hyödyllisiä ja ravitsemuksellisia ominaisuuksia. Vaikeasti sulavien hiilihydraattien määrä herneissä lisää energiaa intensiiviselle urheilulle ja aktiiviselle virkistymiselle.

Kun syöt ruokia, joiden sisältö on tämän palkokasviljelmän, hyödyllisiä ominaisuuksia herneet ihmiskehoon ilmenee aineenvaihdunnan normalisoinnissa. Kasviproteiini ja erilaiset hivenaineet ravitsevat kaikkia tärkeitä ihmisen toiminnan järjestelmiä.

Herneen syöpää aiheuttavan vaikutuksen ansiosta sitä voidaan käyttää suojelemaan ihmisiä radioaktiivisten aineiden vaikutuksilta.Tämä palkokasvilaji edistää olennaisten aminohappojen hajoamista ja synteesiä, mikä antaa vaikutuksen dermatiitin kohtausten ja ilmenemismuotojen torjumiseen.

Kuinka keitetyt herneet ovat hyödyllisiä?

Keitetyt herneet ovat kaloreita ja ravitsevia, niillä on miellyttävä maku ja ne kykenevät nopeasti tyydyttämään nälkä jo pitkään. Raakasaveella on sellaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia kuin ruoansulatuksen työn normalisointi ja ummetuksen eliminointi. Kasvikset estävät ruoan ruoansulatushäiriöt, lisäävät ruokahalua ja säätelevät paineita, ja auttavat myös parantamaan anemiaa.

Herneenpuuro sisältää runsaasti kasviproteiinia, joka on välttämätön lihasmassan ja ravitsemuksen kasvattamiseksi kasvissyöjille. Keitettyjä herneitä kyllästetään proteiinilla, joka on välttämätöntä elintärkeän toiminnan ja kaikkien järjestelmien normaalin toiminnan kannalta.

Antioksidanttien sisällön ansiosta herne kuivalla on sellaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia kuin ihosairauksien hoito ja iho-ongelmien ennaltaehkäisy - kaikki, mitä sinun tarvitsee tehdä, on kiehaista herneenpuuroa ja maukas lounas.

Keitettyjä herneitä suositellaan syömään ihmisille, jotka kärsivät ateroskleroosista, sydän- ja verisuonitaudeista,ja myös tuberkuloosi - käyttökelpoiset aineet, jotka ovat osa tätä kurivaa vihanneksia, toimivat samalla tavoin kuin antibiootit samalla tavalla vahingoittamatta muita ihmisen elimiä.

Tiedätkö? Löytyi kivettyneet hernepapuja, joiden ikä on yli 10 tuhatta vuotta.

Voinko syödä raaka herneitä

Usein kysytään, onko raakoita herneitä mahdollista syödä? Ravitsemuslääkärit eivät voi antaa yksiselitteistä vastausta, koska raa'an herne vähentää ruoansulatuskanavan tehokkuutta, aiheuttaa mahalaukun ja suoliston limakalvojen ärsytystä ja lisää niiden herkkyyttä aiheuttaen limakalvojen sisäisiä mikro-repeämiä. Toisaalta raa'an herneet sisältävät ravintoaineiden enimmäismäärän, joka laskee lämpökäsittelyn aikana.

Aikuisen vitamiinin äkillisen puutteen vuoksi hänen on osoitettu käyttävän tuoreita rapeita herneitä, mutta tärkeintä ei ole yhdistää hänen saantiansa korkean tärkkelyspitoisuuden omaavien tuotteiden kanssa. Jokainen henkilö itse päättää itse, pystyykö hän syömään rapeita herneitä ottaen huomioon hänen ruumiinsa ominaisuudet ja reaktion tähän kasviin.

Tuoreiden herneiden vähäisestä käytöstä on epäilemättä hyötyä keholle,jotka ravitsevat sen sisältämiä vitamiineja, mikro- ja makronutrienttejä ja suurempia osia, voivat aiheuttaa lisääntynyttä kaasun muodostumista ja muita ongelmia.

Mitä muuta on hyödyllistä kehon herneille - 150-200 g tuoreiden vihannesten säännöllinen kulutus viikossa helpottaa astmaa ja estää tämän taudin komplikaatioiden esiintymisen.

Suurten ravinto-herneiden käytön pääasiallinen etu miesten miellyttävissä annoksissa on parantaa seksuaalista halukkuutta, normalisoida seksuaalisen pallon toimintoja ja estää prostatiitin tehokkaasti.

Se on tärkeää! Kaikkien italialaisen lajikkeiden lajikkeet ovat hyödyllisimpiä.

Kuinka käyttää herneitä perinteisessä lääketieteessä

Perinteiset parantajat käyttävät aktiivisesti tämän palkokasveitsen laitoksen osia ihmisen sairauksien hoitoon.

Usein käytetty terapeuttinen aine on itäneitä herneitä, joiden käyttö ilmenee sen diureettisessa toiminnassa sekä kyky poistaa pienet kivet ja hiekka munuaisilta. Jotta kiviä pienennettäisiin kooltaan ja poistettaisiin tuskattomasti kehosta, itäisiä herneitä kuivataan, murskataan jauhotuksi, minkä jälkeen kuivaa seosta lisätään 3 rkl kiehuvaan veteen ja jätetään 6 tuntia. Tämä liemi otetaan 100 ml 3 kertaa päivässä 15-20 päivää.

Kaksi teelusikallista herneitä herneistä on hyödyllistä eroon päänsärkystä, jos käytät niitä välttämättömyyden kipulääkkeiden sijaan, mutta ne voivat myös olla haitallisia, jos käytät kypsiä, ylenevää tai pilaantunutta vihanneksia sen tekemiseen. Lusikallinen jauhot itiöistä ansiosta voit unohtaa ummetusta.

Ei ole epäilystä siitä, voidaanko itäneet herneet syödä, koska sen säännöllinen käyttö auttaa vähentämään diabeetikoille erittäin tärkeitä verensokeriarvoja, poistamaan toksiinit ja kolesteroli ihmiskehosta sekä estämään syöpää aiheuttavien kasvainten esiintyminen.

Ihosairauksien hoitoon on suositeltavaa käyttää veteen laimennettua hernejauhoja: Tätä lääketieteellistä seosta käytetään alueilla, joilla on akne, ekseema, kiehuu, 15 minuuttia useita kertoja päivässä.

Käyttö herneiden ruoanlaittoon

Ruoanlaittoa käytetään monissa maissa ympäri maailmaa. Säilötyt herneet suosivat salaatteja, välipaloja ja ruokalajeja.

Hernepuuroa käytetään täytteenä piirakoita, piiraita, hernejauhoja, makeita nuudeleita, pannukakkuja ja pannukakkuja.Ruoanvalmistusmassaa on paljon, sekä tuoreita että kuivia ja säilöttyjä, ja keitto voi olla klassisessa muodossa tai kermakkeen muodossa.

Tiedätkö? Joissakin Euroopan maissa hernehedelmillä oli varaa syödä vain hyvin rikkaita ihmisiä.

Kuinka käyttää herneet kodin kosmetologiassa

Kodikosmetiikassa herneitä käytetään nuorentavana aineena, joka stimuloi solujen kasvua ja uudistumista, hidastaa ihon vanhenemisen ja häipymisen prosesseja. Tämän vuoksi syöminen herneastioita useita kertoja viikossa riittää.

Kasvojen kasvatusmateriaali 10 minuutin naamion muodossa parantaa ihon kasvua, tasoittaa ihon helpotuksen ja ruokkii sitä vitamiineilla.

Pesemällä herneenliemi, voit vähentää aknen ja kasvojen turvotusta.

Herneiden ja itävien jyvien säännöllinen kulutus on nuorentava vaikutus, parantaa näkökykyä, edistää kasvua ja solujen uudistumista.

Jotkut naiset pistävät hienoksi jauhettua hernejauhoja kasvoillaan ohuella kerroksella, mikä korvaa jauheen.

Herneet herneet, voivat vahingoittaa ihmiskehoa

Tapasimme herneet ja oppineet monia hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta emme saa unohtaa vasta-aiheita. Herneen ottamista ei suositella ihmisille, joilla on ongelmia digestion ja yleisen suolen tilan sekä naisilla imetyksen aikana, jotta vältetään ilmavaivat ja vatsavaivat.

Ominaisuudet herneiden eduksi ja parantaa ulkonäköä ovat negated niille, jotka ovat iski sairauksia, kuten tromboflebiitti, kolekystiitti ja nefriitti, koska tämä palkokasara vahingoittaa niitä sairauksien pahenemisen muodossa.

Mikä on haitallista ikääntyville ja köyhille ihmisille? Bean-aineiden puriinit tunnetaan niiden kyvystä kertyä virtsahappojen suoloja - "uraanit" henkilön jänteissä, nivelissä ja sisäisissä elimissä ja tämä pahentaa taudin kulkua ja minimoi hoidon vaikutuksen.

Entsyymipuutos ja yksittäiset allergiset reaktiot ovat vasta-aiheita herneiden nauttimiselle.

Kun käytetään hillitysti, herneastiat ovat maukkaita ja terveellisiä, ja ne voivat myös monipuolistaa perheen päivittäistä ruokalistaa. Jos vasta-aiheita ja haittavaikutuksia ei ole, älä kiellä itseäsi tämän kasvin käyttöä.

Katso video: छिन्ताङ दुख्यो कि अरुण सुसाउँदा. Khoku Chhintang Dukhyo ki Herne katha (Marraskuu 2024).