Mikä on hyödyllistä akaasianhunajaa: lääketieteellisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita

hunaja - Arvokkain tuote, joka on melkein kaikille tuttu. Kaikki tietävät, että se on hyödyllinen, mutta monet ihmiset eivät tiedä sen hyödyllisiä ominaisuuksia ja mitä positiivisia tuloksia voidaan saavuttaa käyttämällä akaasiahunajaa.

Lyhyt kuvaus akaasianhunajaa

Ammattimaisen mehiläishoitajien mukaan akaasiahuna voi olla sekä keltainen että vaalea - luonteeltaan keltaisia ​​ja valkoisia akaasianhunajaisia ​​kasveja (Robinia). Ne eivät eroa käyttökelpoisissa ominaisuuksissa, mutta valkoinen hunaja on ohuempi maku. Akaasianhunajaiset ulkoiset ominaisuudet: läpinäkyvä, kevyt, hieman hapan ja hienovaraisen kukkainen tuoksu. Käytännöllisesti katsoen ei kiteydy - kaikkein pisimmän lajikkeen (melkein vuosi) pysyy nestemäisenä. Kuitenkin kiteytymisen jälkeen siitä tulee maitomaista valkoista. Akacianhunaja on miellyttävä, kevyt, ympäröivä jälkimaku, jossa on vaniljan vihje.

Akaasianhunaja: kalori, vitamiinit, mineraalit

Akaasiahuna sisältää vitamiineja A, B, E, H, K, mutta myös paljon hyödyllisiä elementtejä:

• askorbiinihappo, nikotiinihappo, foolihappo, pantoteenihappo;
• fruktoosi (42%);
• glukoosi;
• kasvi hormonit;
• orgaaniset hapot;
• flavonoidit;
• typpiyhdisteet;
• mono- ja polysakkaridit;
• kalium, rauta, kalsium, sinkki, fosfori ja muut mineraalit;
• kupari, kromi, alumiini, mangaani, boori, litium, nikkeli, titaani, pii.

Lisäksi akaasiahuna ei sisällä rasvaa, vaikka se ei eroa alhaisessa kaloripitoisuudessa (64 kcal per rkl hunajaa).

100 g tuotetta sisältää:

• proteiinit - 0,7 g;
• hiilihydraatit - 81,8 g;
• ravintokuitu - 0,2 g;
• Selluloosa - 0,3 g;
• vesi - 17 g

Miten tarkistaa akaasian hunajan laatu ja luonnollisuus?

Hunaja luokitellaan eri parametreilla. Ensinnäkin kaikenlaiset hunajat on jaettu luonnollisiin ja keinotekoisiin.Luonnontuotetta erottaa väri, ilmakuplia, siitepölyä ja muita aineosia. Mutta luonnollisen hunajan maku riippuu luonnollisista olosuhteista, pesien sisällöstä jne.

Luonnonhunaja on:

1. Solu - niin sanottu hunaja raaka. Sitä pidetään puhtaimpana. Lisäksi koostumukseltaan vaha voidaan syödä.
2. Raakaöljyn. Vahvan lisäksi se voi sisältää siitepölyä ja muita sivutuotteita.
3. Neste. Suodatettu hunaja. Pastörointia käytetään usein kiteytymisen todennäköisyyden vähentämiseksi.
4. Kuiva - rakeiden, hiutaleiden tai jauheen muodossa. Hyvin harvinainen ja useimmiten sisältää erityisiä lisäaineita.
5. Taikinan. Yleensä se on nestemäistä hunajaa, jossa on hunajakennoja.
6. Kiteytetty - sokeroitua tiheää ainetta.

Lisäksi erotetaan monoflorahunaja - kun vähintään 51% pääkasvin nektarista käytetään tuotantoon. Jos hunajaa kerätään erilaisista hunajakasveista, sitä kutsutaan polyfloryksi. Valitettavasti akaasianhunajaa valittaessa on hyvin helppo tehdä virhe: se ei kiteydy pitkään tuoreessa muodossa, mikä epäoikeudenmukaiset liikemiehet käyttävät, lisäämällä vieraita elementtejä hunajaan (liitu, tärkkelys jne.).Ja vielä, luonnollinen akaasiahuna voi ostaa, jos osaat tarkistaa sen.

Joten, luonnollinen tuote fake auttaa erottamaan:

1. Väri. Tuore akaasiahuna tulee olla keltainen tai vaalea, ilman liiallista sameutta ja sedimenttiä.
2. Maku. Tämä tuote on kevyt, mutta ei terävä haju, ja pitkä jälkimaku ei anna katkeruutta. Väärennetyt ovat hajutonta ja maistuu makeasta vedestä.
3. Rakenne. Luonnonhuna on herkkä rakenne. Kun hierotaan nopeasti imeytyy ihoon. Fake texture on kova, jos hiero välillä sormesi, niin hunaja rullina kokkareita.
4. Viskositeetti. Voit laittaa hunajakkeen siihen ja vetää se ulos. Jos hunaja on luonnollinen, se ulottuu kiinni, ja kun lanka murtuu, se vajoaa pintaan, se muodostaa kukkulan, joka tasaantuu ajan myötä. Väärennetty hunaja joko valuu tai putoaa kiinni.
5. Jodia. Jos hunajaan lisätään jauhoja tai tärkkelystä, tuote muuttuu siniseksi, kun tämä halogeeni lisätään. Voit käyttää jodia sijasta ammoniakkia. Jos tuotteessa on tärkkelystä, hunaja- ja vesiliuos muuttuu valkoiseksi ja pohjaan tulee ruskeaa sakkaa.
6. Etikkaa. Se auttaa tunnistamaan liidun läsnäolon tuotteessa.Pieni lisäys etikan aiheuttaa hilpeilyä. Hunajan kypsyyden määrittämiseksi lusikka laskeutuu siihen ja alkaa kiertää sitä. Jos hunaja on kypsä, se vuotaa lusikan, kun taas kypsä hunaja kääritään nauhana.

Akaasianhunaja on asianmukaisesti varastoitava

Jotta akaasiahuna säilyttäisi parantavat ominaisuudet, se on säilytettävä täydellisessä pimeydessä. Lasiastiat, joissa on tiukka kansi, soveltuvat parhaiten säilytykseen. Hidas suljettu huna muuttuu perusteellisesti sen ominaispainon ja vesipitoisuuden mukaan. Kun säilytetään hunajaa avoimessa säiliössä kuivassa paikassa, siinä oleva vesi vähenee 13-15% ja paino laskee 4-5%. Kosteassa tilassa avoin hunaja päinvastoin imee kosteutta. Joten, 60%: n kosteudessa, kypsä hunaja voi olla vesipohjainen ja yleensä hapan. Kuivassa huoneessa hunajaa voidaan säilyttää missä tahansa lämpötilassa, mutta huoneessa, jossa on korkea kosteus, lämpötilan ei pitäisi olla korkeampi kuin +10 ° C. Varastoinnissa tulisi ottaa huomioon hunajan tällainen ominaisuus, kuten hajujen imeytyminen, joten säilytystilan on oltava puhdasta. Erityisesti olisi vältettävä naapureita, kuten kaalia, vihanneksia, silakkaa, kerosiinia.

Ihanteellinen säiliö hunajapuun säilyttämiseen (mieluiten kalkki). Samaan aikaan on otettava huomioon, että havupuut tuottaa hartsimaisen aromin, haapa tekee siitä katkeraa, ja tammen väri muuttuu. Sopivissa olosuhteissa hunajaa voidaan varastoida vuodeksi - sen jälkeen se osittain menettää parantavat ominaisuudet.

Akaasian hunajan terapeuttiset ja hyödylliset ominaisuudet

Hunaja aktiivinen käyttö perustuu sen ainutlaatuisiin ominaisuuksiin. Monet ihmiset ovat käyttäneet tätä tuotetta vaihtoehtoisessa lääketieteessä. Nykyään akaasianhunaja parantavaa ominaisuutta on tutkittu syvemmällä ja oikeutetusti, ja se on parasta aktiivisimpien luonnollisten lääkkeiden kanssa.

On olemassa useita syitä, miksi akaasianhunajaa pitäisi olla läsnä jokaisessa talossa:

• koska hunajan ainutlaatuinen koostumus on voimakas antibakteerinen, antiviraalinen ja antifungaalinen aine;
• korkea rautapitoisuus vaikuttaa positiivisesti anemiapotilaiden terveyteen.Lisää hemoglobiinia, parantaa veren laatuindikaattoreita, vahvistaa verisuonia ja vähentää paineita.
• Hunaja vaikuttaa suotuisasti hengityselimiin ja on suositeltavaa lähes kaikkien hengityselinten sairauksien hoitoon (sitä voidaan käyttää hengitettynä ja sisäpuolella);
• fruktoosilla voit käyttää akaasianhunajaa diabetes mellituksessa;
• hivenaineet edistävät ruoansulatusta, auttavat mahalaukun palautuksessa (haavojen hoidossa);
• korkean kalsiumpitoisuuden ansiosta hunaja parantaa kynsien ja hampaiden kuntoa;
• auttaa parantamaan kaihi, glaukooma, sidekalvotulehdus;
• auttaa ekseemaa, neurodermatiittia, haavaumia, haavoja ja muita ihovaivoja;
• käyttää hunajaa ja afrodisiaikina - se lisää sperman toimintaa;
• vahvistaa sydänlihasta, puhdistaa sappitiehyt ja maksa;
• vahvistaa immuunijärjestelmää ja hermostoa - normalisoi unen, lievittää liiallista tukahduttamista ja tukee energian talteenottoa.

Ja tämä ei ole koko luettelo myönteisistä ominaisuuksista. Kansanlääketieteessä katsotaan, että on parempi käyttää luonnollista lääkettä, ja käytännössä ne osoittavat, mitä muuta on hyödyllistä akaasianhunajaa kohtaan.

Aikuinen voi syödä 100-150 g vuorokaudessa, rikkoen tämän määrän useisiin annoksiin. Paremman imeytymisen vuoksi tätä tuotetta suositellaan ennen aterioita (1,5-2 tuntia) tai 3 tuntia aterian jälkeen. On suositeltavaa ottaa hunaja lämpimällä vedellä, teellä tai maidolla.

Akaasian hunajan käyttö perinteisessä lääketieteessä

Akaasiahuna on ainoa makeus, jota käytetään laihtuminen ruokavalioissa. Hän tuo epäilemättä hyötyä fermentoitujen maitotuotteiden lisäaineina. Voit myös käyttää sitä erilaisissa salaateissa, lisätä puddingita ja pihvejä. Kuitenkin on raja - enintään 2 tuntia lusikoita päivässä.

Hengitysvajeissa

Akaasianhunaja rauhoittavat ja anti-inflammatoriset ominaisuudet auttavat lievittämään yskää. Loppujen lopuksi, kun se tulee kehoon, hunaja toimii dekstrometorfaanilla (vaikuttava aine yskän lääkeaineessa). Lisäksi tämä makea lääke "kiertyy" kurkkuun suojakalvolla, mikä estää ärsytystä.

Lapset, jotka ovat usein sairastuneita, on suositeltavaa syödä pieni osa hunajasta päivittäin. Optimaalinen aika makean seoksen saamiseksi on nukkumassa, puoli tuntia. Kurkkukipu ja stomatiitti, jossa on vettä ja hunajaa, huuhtele (niin usein kuin mahdollista) kurkun ja suuontelon - näin pääsevät eroon patogeenisesta mikrofloorasta. Ratkaisussa voit lisätä kamomillauute tai sooda. Jos maitoa ja mäyrärasvaa lisätään tähän koostumukseen veden sijasta, se voidaan ottaa suun kautta bronkiitin hoitoon.

Yskä, keuhkoputkentulehdus ja keuhkokuume voidaan ottaa kolme kertaa päivässä hunajapohjaisella ekspektorilla. 600 g hunajaa sekoitetaan murskattujen aloe-lehtien kanssa (lasi). Lisää tähän seokseen infuusiokuoren, koivunlehden ja 100 g oliiviöljyä.

Akaasian hunajan edut silmille

Acacia hunajaa käytetään laajalti silmäsairauksien hoidossa. Kun sidekalvotulehdus, 25 g hunajaa liuotetaan 200 ml: aan keitettyä vettä ja pestään (tippuu) tämän silmäliuoksen kanssa - tulehdus poistuu hyvin. Menettely suoritetaan aamulla ja yöllä enintään 30 päivällä. Voit käyttää silmän tulehduksessa silmänhuuhtelua hunajaa.

Hypertensio

Lisää paineita sekoittamalla lasillinen akaasianhunajaa lasillisella sitruunamehulla, lasillisella sokerijuurikkaalla ja yhden sitruunan mehulla. Sinun on otettava tämä lääke kuukauden ajan ennen aterioita. Vähentää verenpainetta yksinkertaisesti 1-2 tunnin välein.lusikat - tässä tapauksessa paine laskee vähitellen.

Kuinka käyttää akaasiahunajaa kosmetiikassa

Koska hunaja on erinomainen kosteusvoide, sitä voidaan käyttää lisäaineena shampooseille, balsameille ja hoitoaineille. Ja antimikrobisten ominaisuuksien ansiosta se on tärkein osa kosmetiikassa. Lisäksi nektaria (ei mitään ei pidetty jumalien juomana) - suosittu anti-aging-komponentti.

Seuraavat hunajan naamarit ovat tehokkaita:

1. Hiuksiin. ½ cup hunajaa ja ¼ cup oliiviöljyä sekoitettu. Levitä pieninä annoksina hiusten koko pituudelle 30 minuuttia. Huuhtele lämpimällä vedellä ja shampoolla.
2. Hilsettä. Ennen pesua, hiutaleen 10%: n liuos asetetaan päänahalle 3 tunniksi. Toista 2 viikkoa. Tätä koostumusta voi käyttää dermatiittiin ja sienitauteihin.
3. Keholle. 5 rkl. lusikat akaasianhunajaa, 2 rkl. ruusuöljyja ja 2 kuppia manteliöljyä. Levitä kuivaan ihoon hierontaliikkeillä.
4. Kasvoille. 3 tl hunajaa, 1 tl oliiviöljy, 3 rkl.lusikka mantelijauhetta sekoitettuna ei-metalliseen säiliöön. Hieroa ihoa kevyillä liikkeillä (kuorintaperiaate) ja huuhtele lämpimällä vedellä.
5. Pesu ylös Vedessä litrassa liuotetaan tl-hunaja ja huuhdo kasvosi tämän veden kanssa. Tällainen ratkaisu antaa iholle lisäravintoa, parantaa väriä ja lievittää ärsytystä ja tulehdusta.
6. Kosmetiikassa käytetään mehiläistuotteita ja hunajaa pakkauksiin. Päästäkseen kiehuvat, haavaumat ja kiehuvat, ne laitetaan 20 minuuttia kangasta, joka on kastettu hunajärjes- telmällä (1 rkl hunajaa kuppia kohden lehmän kukkia).
7. Anti-aging mask. Akaasianhunajaa sekoitetaan, kunnes on sileä oliiviöljyllä ja levitetään iholle. Öljyn sijaan rasvaiselle iholle hunaja on sekoitettava munanvalkuaiseen ja normaaliin ihoon banaanikiinnittimen kanssa. Pidä naamio 20 minuuttia ja huuhtele lämpimällä vedellä (niin ettei tahmeutta ole). On toivottavaa sävyttää ihoa liuoksella, joka on kalendulaa tai kamomillaa.

Akaasian hunajan käyttö dermatologiassa

Desinfiointi- ja anti-inflammatoriset ominaisuudet mahdollistavat akaasian hunajan käytön ihosairauksien hoidossa. Hermo-dermatiittia, ekseemaa ja jopa psoriaasia käytettäessä käytetään hunaja-aineita ja siihen perustuvaa voidetta.

Vastakohdat ja mahdolliset haitat akaasianhunaja

Vaikka akaasiahuna tuo kiistattomia etuja, se voi myös aiheuttaa haittaa. Esimerkiksi hunajaa ei kategorisesti suositella käytettäväksi mehiläistuotteiden allergisissa reaktioissa, koska se voi aiheuttaa vuotava nenä, nokkosihottuma, kuorinta, kutina ja turhautuminen.

Sinun tulisi myös ottaa hunaja huolellisesti:

• lihavuus;
• taipuvaisille;
• diabetes;
• erilaiset keuhkosairaudet;
• akuutti myokardiitti;
• sydämen vajaatoiminta;
• haimatulehdus;
• akuutti gastriitti.

Muuten raskaana olevat naiset eivät voi vain syödä hunajaa, vaan tarvitsevat myös (vaikkakin rajalliset määrät) - hyödyllisillä ominaisuuksilla on myönteinen vaikutus paitsi äidin terveyteen myös tulevan vauvan kehoon. 1-2 teelusikallista akaasianhunajaa päivässä suojaavat hormonaalisia aaltoja, kyyneleyttä ja raskauden oireita. Lisäksi tämä makea lääke ehkäisee anemiaa ja antaa elimelle tärkeitä vitamiineja ja elementtejä. Mutta imetyksen aikana lääkärit suosittelevat pidättäytyvän hunajan käytöstä.

Kun valitset oikean akaasianhunaja, saat täydellisen parannusaineiston, jota voidaan käyttää terveydelle ja kauneudelle.