Rypsihunaja: hyödyt ja haitat

raiskaus - Tämä on vuosittainen kasvien hunaja kasvi tunnetaan sen tuoksu. Rypsipellistä kukat, jotka purkautuvat kevään lopussa, ihmiset ottavat öljyä ja mehiläiset houkuttelevat hämmästyttäviä ominaisuuksia. Lisäksi tätä viljelykasvia kasvatetaan biopolttoaineiden tuottamiseksi ja karjan ruokinnaksi. Huolimatta monia hyödyllisiä ominaisuuksia ja edullisia, rypsiöljy on kielteinen vaikutus maaperään, minkä vuoksi kylvää sitä samassa paikassa säännöllisesti on mahdotonta, ja näin ollen saanto hunajaa kotiin Mehiläistarhan vuosittain hankkia epäonnistua (vaikka hunajan tuotos yhdestä rypälelajikkeesta saavuttaa 90 kg).

Rypsihunajaominaisuudet ja -ominaisuudet

Rapsinhuna on varsin suosittu Euroopassa, mutta se ei ole vielä laajalti levinnyt maassamme. Samaan aikaan rypsihuna on ainutlaatuisia hyödyllisiä ominaisuuksia, joita tutkijat ovat osoittaneet kehittyneissä maissa. Riittävät sanoa, että esimerkiksi Kanadassa tuotettu hunaja on rypsi. Rypsiöljy on helppo erottaa mistä tahansa muista hunajaisista sen ulkoisilla ominaisuuksilla. Se on hyvin paksu (siinä on vähän vettä ja se liukenee huonosti siinä), läpinäkymätön, on erittäin vaalea. Kun kiteytyminen muuttuu valkoiseksi, saadaan hienojakoinen rakenne. Lähes hetkellinen kiteytyminen on toinen syy rypsi kylvämisen väärinkäytön jälkeen, rypsihunaja harvinaisuus maassamme. Jos mehiläishoidolla ei ollut aikaa noutaa hunajakennoja heti, kun ne suljettiin, hunajaa pumppaamalla niistä muuttuu iso ongelma. Samaan aikaan, pumppaamatonta hunajaa pidetään jopa nesteinä enintään neljässä viikossa.

Joskus tällaisten epämiellyttävien ominaisuuksien vuoksi rypsihunajaa ei myydä ollenkaan, jättäen sen mehiläisille rehuksi. Myös rapsinhunajaa käytetään muiden hunajalajikkeiden kiteytymisen nopeuttamiseen. Vaikka eurooppalaiset mehiläishoitajat toimivat rakentavammin: he lyövät rypsihunajaa kermamaaksi ja toteuttavat sen sitten. Rypsihunaja on mauton ero muista lajikkeista, ja se on voimakas katkeruus, joka jätetään heille kauan jälkimakuisena. Ensimmäisillä tuntemuksilla tuote on erittäin makea, mutta muutoin melko lempeä ja miellyttävä makuun. Rapsinhuna ei ole kovin tuoksuva, mutta sen voimakas tuoksu on melko hyvä.

Rypsihunajaa koskevan kuvauksen jatkaminen on sanottava, että se on alttiimpia käymisprosesseille kuin muilla lajikkeilla, mikä ei ainoastaan ​​määrää tämän tuotteen varastointia koskevia lisäedellytyksiä, vaan sulkee pois myös sen hankinnan suuret määrät. Lisäksi, koska heikko liukoisuus, rypsihuna ei sovellu käytettäväksi cocktaileissa ja muissa astioissa, joihin liittyy sekoittumista nesteen kanssa.

Rypsihunajainen kalori- pitoisuus ja kemiallinen koostumus

Rypsihunaja on melko korkea. 100 g hunajaa sisältää 329 kcal, joka noin 15% kattaa terveellisen henkilön päivittäisen energian tarpeen. Jos puhumme kaikkiin ymmärrettävään tilavuusyksikköön, niin tällaisen hunajan lasi (250 ml) sisältää enemmän kuin 1200 kcal, joten sinun ei pidä varmasti käyttää väärin tätä herkkua. Hiilihydraatteja tässä hunaja yli 80%, vähemmän kuin 1% proteiineja, ei rasvaa.

Rypsihunaja, kuten tutkimukset ovat osoittaneet, kemiallinen koostumus edustaa sellaisia ​​elementtejä kuin vettä (noin 19%); sokeriruoko, fruktoosi, glukoosi, polysakkaridit (enintään 80%), orgaaniset hapot ja niiden suolat, eteeriset öljyt, entsyymit, hormonit ja tuhka. Lisäksi rypsihunaja sisältää kalsiumia, rautaa, magnesiumia, fosforia, kaliumia, sinkkiä, natriumia (laskettuna alenevassa järjestyksessä). Rypsihuna on runsaasti askorbiinihappoa ja laaja valikoima B-vitamiineja: 2, 3, 5, 6, 9. Glukoosimäärän (yli 50%) rypsihunaja on rekisterikirja kaikkien muiden mehiläistuotteiden joukossa. Uskotaan myös, että hivenaineiden koostumus tässä tuotteessa on täysin ainutlaatuinen eikä sillä ole analogisia ominaisuuksia. Ja silti raiskaushunajaa verrattuna muihin lajikkeisiin ei pidetä erityisen arvokkaana.

Miten tarkistaa raiskauksen hunaja luonnollisuutena ostaessasi

On tunnustettava, että asiantuntijan on vaikea määritellä silmänsä luonnetta ja vielä enemmän hunajan laatua yleisesti ja erityisesti rypsihunajaa. Tosiasia on, että hunajan pääominaisuus on mehiläisten rotu, joka tuotti sen ja itse asiassa mitä se söi. Esimerkiksi jauhemaisen sokerin lisääminen mehiläisiin rehussa, jopa pieninä määrinä, vähentää dramaattisesti hyödyllisten entsyymien määrää tuotteessa.

On muita tekijöitä. Joten kukaan paitsi mehiläinen tietää, jos hänen mehiläiset ovat sairas, ja jos on, mitä lääkkeitä käytettiin niiden hoitoon. Antibioottien esiintyminen hunajassa ei ole paras laatuindikaattori. Mutta rapsinhunaja kiteytyy (sokeri) ei vähennä sen käyttökelpoisia ominaisuuksia vaan pikemminkin väittää tuotteen eduksi. Tärkeintä on, että hunaja on tuore.

Siksi paras tapa ostaa korkealaatuista hunajaa on käyttää hyväksi todettuja kontakteja (mehiläispesän ystävä, ystävien suositukset, luotettava myymälä tai online-resurssi). Lisäksi on erittäin tärkeää nähdä kerran todellinen laatutuote, tutkia tarkasti ja maistaa sitä, muistaa sen maku. Tässä tapauksessa petostajat ovat paljon vaikeampia pettää sinua.

Kun kohtaat ensin rapsia hunajaa, voit käyttää sen edellä kuvattua kuvausta (väriä, makua, aromia), mutta voit luottaa siihen vain viimeisenä keinona. On kuitenkin olemassa joitain yleisiä merkkejä, joita on suositeltavaa kiinnittää huomiota ostaessaan hunajaa sen luonnollisuuden ja tuoreuden arvioimiseksi. Ne voidaan myös ottaa huomioon. Samaan aikaan on tarpeen ottaa neljä aistia - näky, kosketus, haju, maku.

Rapsihunaja, kuten mainittiin, on hyvin kevyt, melkein valkoinen. Muddy sävy, sedimentti, kerrostuminen - syy luopua ostosta sekä vaahto, mikä osoittaa, että hunaja ei ole kypsä tai alkanut käydä. Liian likainen sakeus suhteessa muihin hunajan lajikkeisiin osoittaa enemmän niiden tuoreutta, mutta raiskaushuna ei voi olla nestemäinen. Jos otat hunajaa lusikalla ja nosta sitä, sen tulee virrata raskasta aaltoa tai ohutta lankaa (riippuen lusikan tilavuudesta), mutta se ei missään tapauksessa saa pisaraa. Lisäksi lohkasta alas, todellinen hunaja muodostaa ensin mäen vaakasuoralle pinnalle, joka leviää hitaasti pitkin tasoa sen sijaan, että se levisi sen altaan alta. Väkevämpi muoto ja jopa täydellinen kiteytyminen ovat täysin normaali ilmiö. Tuotekehityksen tulisi kuitenkin olla samaa tyyppiä. Jos vahaa on läsnä hunajalla, tämä tarkoittaa kokoelmaa, joka ei ole täysin tarkka, mutta ei tuotteen huonolaatuisuudesta. "Oikea" rapsinhunaja voidaan määritellä painon mukaan. Yhden litran tilavuudessa tulisi olla noin 1,66 kg hunajaa. Jos litran purkki painaa vähemmän - hunaja, todennäköisesti laimennettu.

Hunaja määrittää hunaja kosketuksella: jos tuote hierotaan ihoon, kun se hierotaan sormilla, kaikki on hieno, kun taas pelletin muodostuminen osoittaa lisäaineiden läsnäolon. Nyt haistele tuotetta. Luonnollinen hunaja haisee kivaa. Jos et tiedä rypsipölystä saadusta hunajasta ominaista ominaista aromia, ohjaa ensimmäinen tunne: sitä enemmän siirappia sekoitetaan tuotteeseen, sitä epämiellyttävämpää, keinotekoista tuoksua sillä on.

Viimeinen tarkistus - maku. Huolimatta siitä, että raiskauksesta saadulla hunajalla on katkeruutta, se ei voi olla liian katkera eikä kaikkea hapan. Jotkut ärsytykset tulisi tuntea kurkulla, joka aiheutuu hunajan sitkeydestä, mutta kaikki muut epämiellyttävät makuaistelut ovat syy epäillä foneja tai vieraita lisäaineita.

Rypsihunajaa on asianmukaisesti varastoitava

Kuten sanottiin, rape hunaja kiteytyy hyvin nopeasti ja lisäksi se on hyvin altis fermentaatioprosesseille, mikä vaatii erityisen tarkasti tämän tuotteen varastointisääntöjä. Joten, jos muitakin hunaja on yksinkertaisesti suositeltavaa suojata valolta ja lämpöä, niin rapsin hunaja on säilytettävä jääkaapissa tai muussa viileässä ja pimeässä paikassa. Oikein valittuja säiliöitä - toinen edellytys hunajan asianmukaiselle varastointiin. Näihin tarkoituksiin on hyvä käyttää puuta, keramiikkaa tai keraamista astiaa, mutta havupuita sisältäviä astioita tulee välttää. Myös lasipakkaukset ovat hyväksyttäviä. Kaikki nämä materiaalit eivät ole kemiallisesti aktiivisia eivätkä siten vaikuta hunajan laadun muutokseen.

Riippumatta siitä, mikä hunaja-astia on valittu, se on varustettava tiiviillä kansiolla ja pysyttävä tiiviisti suljettuna.

Hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia raiskaushuna

Rapsinhuna on lukuisia hyödyllisiä ominaisuuksia, ja keho imeytyy nopeasti, mikä mahdollistaa sen käytön erilaisten kivuliaiden sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Tämän tuotteen tehokkuus, joka otetaan ilman lisäkäsittelyä oraalisten tulehdusten, erityisesti stomatiitin ja ientulehduksen hoitoon, on kiistatta todistettu.

Hunaja sisältämällä jodilla on vakautuva vaikutus endokriiniseen järjestelmään, jota hyvin harvat tuotteet läntisillä alueilla voivat ylpeillä. Parantuva vaikutus on voite, joka on valmistettu rapsihunaja, sitä käytetään diabetes mellituksen taustalla olevien haavaumien hoitoon. Lisäksi raiskaushuna vähentää naisten toksisuuden aiheuttamia hyökkäyksiä, auttaa heitä selviytymään hormonaalisista muutoksista, myös vaihdevuosien aikana ja jopa hedelmättömyyden vuoksi, ja miesten kannalta on mukavaa tietää tämän tuotteen kyvystä parantaa potentiaalia.

Rapa hunaja on melkein arvokas kykyään erittää raskasmetalleja ja muita haitallisia aineita kehosta, mikä tekee siitä välttämättömän lisäaineen megalopolisien ja teollisuusalueiden asukkaiden ruokavaliossa. Samalla rapsihuna on vähemmän allergiaa kuin muilla mehiläistuotteilla. Tämän ansiosta voit käyttää laajemmin hunajaa raiskauksesta,samoin kuin erektiohäiriö ja kouristuskohtaus erityisesti erilaisissa hengityssairauksissa, ja hunajan käyttö kurkussa on muiden epäilemättä. Rapsiaineella on myös kyky regeneroida kudoksia, ja tätä ominaisuutta ei käytetä ainoastaan ​​tuotteen sisäiseen vaan myös ulkoiseen käyttöön: pakkaa voidaan valmistaa rapsihunauksesta, joka auttaa palauttamaan ihon nopeasti palamaan, haavaan tai muuhun vaurioon. Tämän tyyppistä hunajaa käytetään myös maha-suolikanavan (erityisesti haavojen ja gastriittien), maksa- ja sappihäiriöiden hoitoon. Rapa hunaja on myös erittäin hyödyllinen suolistossa: erittyminen normalisoituu, mikrofloora paranee, entsyymien koostumus palautuu, suolen koliikki vapautuu ja ummetus vähenee.

Rapaushunajaa käytetään myös hemoglobiiniin, ateroskleroosiin, reumaan, liikalihavuuteen, verenpaineen häiriöihin, sepelvaltimotautiin, sydänlihaksen dystrofiaan. Tämä hunaja vaikuttaa tonnikseihin verenkiertoon ja verenkiertoon, parantaa verisuonten elastisuutta ja vähentää kolesterolin määrää veressä.Hyvin korkean glukoosipitoisuuden ansiosta rapsihunaja kykenee auttamaan kehoa elpymään nopeasti voimakkaan fyysisen tai emotionaalisen stressin jälkeen.

Raivotauti hunaja sairauksien hoitamiseksi: käyttö perinteisessä lääketieteessä

Raiskaushuna on löytänyt laajan sovelluksen paitsi perinteisessä myös perinteisessä lääketieteessä. Esimerkiksi radikuliittia ja reumaa, on suositeltavaa jauhaa kipeästi pistettä valmisteen kanssa, joka saadaan seuraavasti: mustan retiinikasvin viljelyssä leikataan kartiomainen masennus, joka on täynnä hunajaa. Muutaman tunnin kuluttua retiistä uutettu paranemismehu sekoitetaan hunajan kanssa, ja siirappi voidaan käyttää tarkoitetulla tavalla. Muuten, samalla tavalla voit saada hyvän työkalun kurkun hoitoon ja parantaa vilustumisen koskemattomuutta.

Jotta päästäisiin eroon oireiden vuotava nenä, pieni pala kiteytynyt hunaja asetetaan nenä, jonka jälkeen sinun on otettava vaakasuora asema vähintään neljännes tunnissa. Lievä palava tunne, joka tuntuu nenältä, on normaalia ja poistuu melko nopeasti. Ateroskleroosin ilmentymiä voidaan käsitellä seuraavasti: sulaa varovasti (mlvälttämätön) lasillinen rapsihunajaa sekoitettuna saman määrän mehua sipulit (sipuli olisi raastettu ja puristettu mehu). Lääke otetaan kolme kertaa päivässä tunti ennen tai kolme tuntia aterian jälkeen.

Erillinen aihe on hunajan hoito alkoholiriippuvuudella. Tosiasia on, että alkoholiin tyhjentynyt organismi kärsii akuutin pula monista hivenaineista, erityisesti kaliumista. Tällöin kaliumin puute puolestaan ​​lisää alkoholi-himoa, jonka seurauksena henkilö joutuu julmaan ympyrään. Hunaja, myös rapsista valmistettu, auttaa kehoa palauttamaan hivenaineiden ja vitamiinien tasapainon. Tämä vaikutus voidaan saavuttaa vain ottamalla pari teelusikallista hunajaa päivässä. Mutta voit käyttää kolmipäiväistä hunajaa ruokavaliota, joka on kehitetty erityisesti alkoholisteille: ensimmäisellä ja kolmantena päivänä kestää kuusi kertaa kolme teelusikallista rapsihunajaa joka toinen tunti; toisessa - kuusi teelusikallista kolme kertaa päivässä. Puolet tl hunajaa, joka on liuennut lasilliseen vettä, on otettava tunnin välein vedenpoiston aikana dehydraation estämiseksi.On kuitenkin välttämätöntä ymmärtää, että hunaja ei ole sairaus sairauden hoidossa, sen vaikutus kohdistuu enemmän ennaltaehkäisyyn eikä se voi korvata pahoinvointia ja muita ehdottomia lääketieteellisiä toimenpiteitä edellyttävien vakava hoito.

Rypsihunaja kosmetiikassa

Kuten sanottiin, rape hunaja on regeneroituneita ominaisuuksia, joten sillä on erittäin hyödyllinen vaikutus ihoon, nuorentaa ja uudistaa sitä. Ei ole yllättävää, että rapsia hunajaa käytetään laajalti kosmetiikkateollisuudessa: perustuen siihen on tehty erilaisia ​​voiteita, voiteita, pensaita ja shampoot. Lisäksi kauneushoitoloissa tätä tuotetta käytetään erilaisiin anti-ikääntymismenettelyihin, puhdistukseen sekä haavojen ja arpien parantamiseen, aknen, aknen ja muiden ihosairauksien poistamiseen. Mutta koska tällaiset valmisteet ja menettelyt ovat kalliita, voit tehdä kosmeettisen tuotteen rypsihunaja ja kotona. Uudistava kasvonaamio tekevät: voittaa munanvalkuaista, lisää kaksi rkl jauhoja ja yksi tl hunajaa. Pane varovasti kasvoille, jätä 10 minuuttia, pese pois lämpimällä vedellä. Aknea hoidettaessa nuorilla hunajaa sekoitetaan sipulimehua yhtä suurina määrinä.Sovellamme pakkaa ihoalueille ja joudumme puoli tuntia. Huuhtele mehu kasvot olisi keitettyä vettä. Menettely toistetaan päivittäin kahden viikon ajan.

Vasta

Kun rypsihunaja hämmentyneenä voi tuoda paitsi hyötyä myös haittaa. Ensinnäkin Tämä tuote on vähemmän allergiaa verrattuna muihin hunaja-lajikkeisiin, mutta tämä ei tarkoita sitä, että se ei ole lainkaan allerginen sille. Siksi kaikki rypsihunajaan perustuvat menettelyt tulisi toteuttaa äärimmäisen varovasti ja vain sen jälkeen, kun olet varmistanut, että et ole kokenut yksittäistä suvaitsemattomuutta tälle tuotteelle. Erityinen riskiryhmä koostuu raskaana olevista naisista ja pienistä lapsista (enintään vuosi, lasten ruokavalion hunaja yleensä suljetaan pois).

Toiseksi et voi itse lääkitä, myös hunajaa, akuutin sairauden oireiden varalta.Honey on erinomainen tilaisuus vahvistaa kehoa ja sen ongelmakenttiä, mutta tämä tuote ei korvaa ammatillista hoitoa! Yliannostus hunajan vastaanotossa, kun otetaan huomioon sen korkea kaloripitoisuus ja siihen sisältyvä suuri määrä fruktoosia, voi aiheuttaa lihavuutta, diabetesta ja karieksia. Siksi diabetesta sairastavien tulisi ottaa hunajaa äärimmäisen varovasti ja pahenevana aikana jättää tämä tuote ruokavalioon.

Yhteenvetona voimme sanoa, että raiskaushuna on varmasti hyödyllinen tuote ihmiskeholle. Mutta vain edellyttäen, että se on tuore, luonnollinen, asianmukaisesti varastoitu ja toteutettu kohtuullisesti ja noudattamalla alustavaa varovaisuutta.