Herkullinen ja tuoksuva tilli maustettu ei ole menettänyt suosioaan tuhansien vuosien ajan, ja se on edelleen yksi tunnetuimmista ja edullisista mausteista puolivälissä.
Pitkän talven jälkeen, kun keho on heikko ja haluat tuoreita vitamiineja puutarhasta, kysymys tulee: kun istuttaa tilli keväällä avoimessa maassa?
- Tilli: kuvaus yrttien mausteesta
- Mikä rakastaa tilliä, valitsee paikan puutarhassa
- Tilli valaistus
- Mikä maa suosittelee tilliä
- Istutus tilli: miten valmistaa siemeniä
- Milloin ja miten istuttaa tilliä
- Milloin istuttaa tilli keväällä
- Istutus tilli kesällä
- Miten kylvää tilli ennen talvea
- Ominaisuuksia hoitaa tilli, miten saada runsaasti satoa
- Sadonkorjuu ja varastointi
Tilli: kuvaus yrttien mausteesta
Tilli (Anethum) viittaa vuotuisiin sateenvarjojen kasveihin. Tilliin on tummanvihreä suora vasara (korkeus 40-150 cm), peitetty erittäin ohuilla urilla. Varsihaarojen yläosassa. Lehdet ovat pinnoitettuja neljä kertaa (viimeiset lohkot ovat kierteinä). Kesäkuusta heinäkuuhun kukinta tapahtuu: tilliä kukkia kerätään kukintoihin ja muodostavat suuren sateenvarjon (jopa 15 cm) 25-50 säteellä. Lehtien väri on keltainen. Siemenet (enintään 5 mm pitkä ja 3 mm leveä) kypsyvät kokonaan syyskuussa.
B2, B6, C, A, P, PP, makro- ja mikroelementit (magnesium, kalium, kalsium, fosfori jne.), Flavonoidit tilli (vitamiini, palmitsiini, petroselisiini) viljelmiä. Se on erityisen rikas (pääasiassa siemenet - jopa 4%) eteerisiä öljyjä.
Mikä rakastaa tilliä, valitsee paikan puutarhassa
Tilliä ei eroteta oikukkuudesta. Tämä kasvi on kylmäkestävää (kestää vähäisiä pakkasia ja siemenet alkavat elvyttää maata +3 ° C: n lämpötilassa). Jos haluat saavuttaa hyvän vihreän mausteiden sadon, sinun on harkittava, että hän rakastaa tilliä, ja toston oikea viljely edellyttää siihen suotuisten olosuhteiden luomista.
Tilli valaistus
Miten kylvää tilliä? Siellä ei ole mitään monimutkaista.
Ensin sinun on annettava oikea valaistus. Kirkas auringonpaiste on sellainen kuin tilli. Sopivat alueet ovat avoimia. Täydellä valolla tilli on smaragdinvihreä, se kehittyy normaalisti. Ihanteelliset olosuhteet - auringonvalo 12 tuntia päivässä lämpötilassa 18-25 ° C.
Toiseksi on välttämätöntä varmistaa tarvittavan maaperän saatavuus.
Mikä maa suosittelee tilliä
Tontin istutuksen valitseminen kannattaa pitää mielessä, että kasvi mieluummin neutraaleille maille, joilla on hyvä ilmanvaihto ja hygroskooppisuus. Tilli ei vaadi maaperän erityistä hedelmällisyyttä (istuttamalla sopivia alueita, joille on aiemmin viljelty kaali, kurkut tai muut kasvikset - viime vuonna kastelematon kasvi riittää).
On parasta valmistautua sängylle tilliin etukäteen (mieluiten syksyllä). On tarpeen kaivaa, lannoittaa (voit lannoitella lannalla, urealla, superfosfaatilla tai kaliumsuolalla - nopeudella 20-30 g / neliö). Tällainen tilliä pukeutuminen auttaa suuren sadon korjuussa.
Joskus tilli alkaa vaihtaa väriä keltavihreä, sen kasvu hidastuu. Nämä ovat merkkejä typen "nälkään" kasvi. Korjaus tähän on typpilannoitteen käyttöönotto (20 g / neliö).
Istutus tilli: miten valmistaa siemeniä
Harjoittelu osoittaa, että jopa aloittelijat voivat kasvaa varpunen aikaisin. Ennen kuin siemeniä valmistetaan istutettavaksi, sinun on valittava erilaisia tilliä. Tattilajikkeet vaihtelevat ikääntymisen suhteen:
- Varhaiset lajikkeet kypsyvät 30-35 vuorokauden ajan, sateenvarjot nopeasti muodostuvat, hyvin vaatimattomia, tuoksuvia, mutta niistä ei tule paljon vihreitä (Redut, Dalny, Gribovsky, Grenadier);
- keskipitkät lajikkeet - kypsyvät 10-15 päi- vän kuluttua, kannoilla on jopa 10 lehtiä, tuottavampia vihreitä ("Alligator", "Umbrella", "Kibray", "Amazon", "Richelieu");
- myöhään lajit - kypsymisaika 70 päivää, yli 10 lehtiä muodostuu varsiin, antavat korkeita vihreitä saostumia ("Kutuzovsky", "Hoarfrost", "Fool").
Eteeriset öljyt siemeniä estävät syljen ja itävyyden. Pienentämällä niiden pitoisuutta ennen kylvöä tilliä avoimessa maassa vähennetään merkittävästi itämisaikaa. Tätä varten tarvitset:
- tee kangaskassi ja täytä se siemenillä;
- uppoudu kuumaan veteen kahden minuutin ajan (60 ° C). Lämpökäsittely desinfioi istutusmateriaalin mahdollisesta infektiosta;
- jätä siemenet kolmeen päivään vedessä (vettä on vaihdettava 3-5 kertaa päivässä siementen pesemällä);
- poista siemenet levittämällä puoli tuntia ilmassa. Sen jälkeen ne ovat valmiita purkamiseen.
Milloin ja miten istuttaa tilliä
Tilli kylvetään kaikkina vuodenaikoina (sadon vastaanottamisen aikana). Kaikki riippuu sääolosuhteista ja lämpötilasta.
Tillan kylvämiseen tarvitaan:
- Valmistetun alueen tasaiselle pinnalle on tehtävä urit 2 cm syvällä. Käytä kätevästi pitkää levyä (kahden uran välisen etäisyyden on oltava vähintään 20 cm).
- kastellut maaperän hyvin, kylvää valmiit siemenet. Tilliä siemeniä kylvetään yleensä enintään 1 g / neliömetriin (jotta kasvit eivät hukkuisi toisiaan);
- ripottele maaperä ja hieman tiivistetty (siementen hyvä kosketus maaperään). Ensimmäiset kaksi päivää, istutettuja siemeniä ei tarvitse kastella - vesi voi pestä ne pois, syventää niiden esiintymistä;
Milloin istuttaa tilli keväällä
Tilli kylvöaika keväällä riippuu kokonaan sääolosuhteista - jos kevät on lämmin ja aikaisin, niin päivämäärät ovat aiemmin. Kokeneet puutarhurit suosittelevat kylvöä huhtikuun 20. päivän jälkeen.
Taimien itämisen jälkeen ne on ohennettava niin, että ei ole paksuuntumista (ampumien välisen etäisyyden tulisi olla 5-10 cm).
Istutus tilli kesällä
Kesällä laskeutumisella on tiettyjä ominaisuuksia. Tämä on tilaisuus saada tuoreita vihreitä joka päivä (riittää siementen uusi osuus 10-15 päivän välein). Toinen ominaisuus on se, että kesällä puutarhavuodet ovat kaikki jakautuneet, ja niitä käyttävät muut kasvit.On kysymyksiä siitä, onko tilliä ja persiljaa, tilliä ja muita vihanneksia mahdollista istuttaa yhdessä. Tilli ei pääse yhdessä joidenkin kasvien kanssa, esimerkiksi fenkoli, pavut. Toisten kanssa (kaali, kurkut, tomaatit, sipulit, selleri) - on ystävällinen, suojaa öljyineen tuholaisilta (kirsikoita, haut), parantaa makua, lisää hedelmää. Sen sijaan tilli käyttää naapureidensa hedelmällistä maata.
Miten kylvää tilli ennen talvea
Varmasti suosittu istutus tilli syksyllä. Syksyn istutuksen tarkoituksena on saada kevään aikaisin vihreän sadon. Syksyn istutuksessa on otettava huomioon, että:
- siemenet on sijoitettava 1-1,5 cm syvemmälle kuin keväällä;
- siementen määrä kasvoi 25 prosenttia;
- tontti on peitetty talvikaupalla;
- Päättäessä, milloin kylvettävä tilli syksyllä, sinun on muistettava, että kylvö on suoritettava ennen pakkasen ja maaperän jäädyttämistä.
Talvi on myös aika, jolloin voit kylvää tilliä. Tätä varten sinun on valmisteltava paikka puutarhassa (esimerkiksi poista lumi).Tilli siemenet ovat hajallaan puhdistetulla alueella (alustavaa siementen valmistusta ei tarvita). Maaperään sekoitettu humus asetetaan siementen päälle ja peitetään lumella (kun lumi sulaa, siemenet alkavat vähitellen itää). Vaikeissa pakkasissa alue voidaan peittää kalvolla.
Istuttaminen tilli talvella ja talvella voit voittaa viikon tai kaksi saada ensimmäinen viljelykasvien.
Ominaisuuksia hoitaa tilli, miten saada runsaasti satoa
Tytär, joka on istutettu avoimeen maahan, vaatii itseltään enemmän huomiota kuin kasvava kasvihuone. On muistettava tilli (auringonvalo, kevyt neutraali maaperä ja kosteus) mieltymykset ja noudattaa useita sääntöjä:
- rehu (tarvittaessa);
- kastelu (ei runsaasti, mutta säännöllisesti);
- löysää sängyt;
- aika korjuun ja ohut (tämä on erityisen tärkeää, jos tilliä laskeutuu kiinteällä matolla);
- Älä istuta lähellä "epäystävällisiä" kasveja - kuminaa, fenkolia jne.
Sadonkorjuu ja varastointi
Päivänkäyttöä varten tilli on parhaiten poimittu nuorena, kun korvien korkeus on 17-25 cm, mikä tapahtuu noin 30-40 päivän kuluttua istutuksesta.Alku kukinnan maku data vihreät heikkenevät.
Tilli-kokoelma toteutetaan eri menetelmillä:
- repeytyy koko kasvin juurella;
- rikkomatta lehtiä varresta;
- harvennus maton kylvöllä. Lisää korkeita kasveja valitaan, loput jäävät kasvatukseen;
- raaka-aineiden (varret, sateenvarjot) sadonkorjuuta varten - vahan kypsyysvaiheen alussa (50-70 päivän kuluttua syntymisestä).
- jäädyttää (huuhtele, poista vettä, leikkaa, pudota ja jäädyttää) Tilli kuutiot - hienoksi hienonnettua tilliä ja keitettyä vettä, täytä pieniä taikinakuutioita, jonka jälkeen on hyvä käyttää niitä ensimmäisiä ruokia ja kosmeettisia tarkoituksia varten);
- suolaa (pese tilliä, kuivaa se lautasliinalla, leikkaa ja peittää suolaa purkissa ja sulje, säilytä viileässä paikassa, on monia miinusmahdollisuuksia: suola imeyttää mehua, tilli menettää makua ja joitain ominaisuuksia, mutta se mahdollistaa tilliä ilman pakastinta);
- tyhjiö (erityisten tyhjiöpakkausten käyttö);
- marinoitua (kaada marinadia tilliä - 0,5 litraa kiehuvaa vettä, 1 rkl etikkaa 6% ja 1 rkl.lusikka pöydän suolaa. Steriloidaan 10 minuuttia vesihauteessa ja kääritään ylös).
- Luonnollinen kuivaus (kuiva kuomu, jossa on hyvä tuuletus), voidaan kuivata huoneeseen, leikata hienoksi ja levittää levylle, sekoittamalla ajoittain, varastoida lasipurkkeihin, joissa on ilmatiivis kansi, paperipussit).