Oppimismuotoja kasvattamaan sieniä

Jos haluat kasvattaa hampurilaisia ​​kotona, sinun on ensin kysyttävä itseltäsi kysymyksiä: mitä sillä on ja mistä sinulla on? Loppujen lopuksi, jotta tarjottaisiin herkullinen illallinen perheelle, muutama laatikko kellarissa tai puutarhan sängyissä riittää.

Mutta jos päätät järjestää laajamittaisen tuotannon, tarvitset vain suuria erikoisvarusteita, mutta myös laitteita, laitteita, huomattavia materiaaleja ja työvoimakustannuksia sekä tietämystä. Jokaisella sienestysmenetelmällä on omat vivahteensa, joita käsitellään edelleen.

Puutarhassa, puutarhassa tai puutarhassa

Kasvavat herkkusienet avoimella alueella eivät ole helpoin prosessi, koska nämä sienet eivät pidä kirkkaasta valaistuksesta. Joten jos haluat tehdä mushrooming teidän kesämökki, etsi paikka sävy - puutarhassa puiden, pensaiden, vadelmien tai talon takana. Sängyn päälle sinun täytyy rakentaa katos maaperän suojelemiseksi kuivumiselta.

Ennen kuin aloitat sivuston työn, sinun on ensin valmistauduttava komposti sienien viljelyä varten. Helpoin resepti on 12 kg olkea, 8 kg lantaa tai pentua. Komponentit asetetaan kerroksiksi kauluksessa, minkä jälkeen seos kastellaan päivittäin, jolloin kuivuminen vältetään. Valmistelun aikana (22-25 päivää) komposti on sekoitettava useita kertoja.

Maaperä valitulla sängyllä on aurattava, kylvänyt myseeli sen pinnalle, peitä se kompostikerroksella 5-7 cm korkea ja kaada se. Tulevaisuudessa sinun täytyy kostuttaa alue tarvittaessa. Ennen hedelmän alkamista on odotettava 2,5 kuukautta. Champignonin saanto - 12 kg sieniä kuukaudessa 1 neliön tontilta. m. Yhdessä paikassa myseeli voi kasvaa noin viisi vuotta.

Melko mielenkiintoinen on samppanjan samppanjan viljely vihannesten kanssa. Tätä varten sinun on valmistettava sängyn 1,5 m leveä leveä lanta (lehmä tai hevonen) maaperään ja istutettava squash tai squash taimi. Sängyt peitetään venytetyllä kalvolla. Myseeli istutetaan, kun taimet juurtuvat. Vihannekset ja sienet kehittyvät samanaikaisesti.

Jos et tiedä mistä saa sieni myseeli, tai haluat yrittää saada sen itse, voit kokeilla seuraavaa menetelmää, jota varten tarvitset luonnollisessa ympäristössä kerätyt sienet.Ne on poistettava siten, että jäljet ​​maaperästä ja myseelistä jäävät jalkoihin.

Paikan päällä täytyy kaivaa kaivanto 20-30 cm syvyyteen, täytä se lannan ja oljen seoksella ja kaada 5-6 cm metsää tai puutarhan maata päälle. Puhdista kerätyt sienet veitsellä, levitä ne valmiiksi pinnalle ja peitä maaperä. Ensimmäiset sienet näkyvät kuukaudessa. Kasvatussammignonien lisäksi avoimilla alueilla, sängyn avulla kellarissa Voit myös alkaa kasvaa sieniä. Tämän tekniikan avulla sängyt sijoitetaan lattialle, joka on peitetty muovikelmulla. Menetelmän haitat ovat suuri määrä manuaalista työtä, puhdistusvaikeuksia ja taudin ja tuholaisten suuri mahdollisuus. Menetelmän edut ovat vähäiset taloudelliset kustannukset: sinun ei tarvitse ostaa säiliöitä ja telineitä.

Hyllyillä

Hollantilaisen simpanssien viljelyn tekniikka hyllyillä edellyttää erityisten kalliiden laitteiden läsnäoloa, teknologisen prosessin koneistamista. Tämä menetelmä soveltuu paremmin suurille yrityksille.Sen avulla tuotantoalue voidaan käyttää tehokkaammin, säästää tilaa.

Räkit herkkusienille - nämä ovat samoja harjanteita, vain muutamia kerroksia. Lohkoja tai laatikoita on säädetty useille hyllyille. Menetelmän haitat ovat laitteiden korkeat kustannukset ja taudin leviäminen vaaka- ja pystysuoraan asennukseen.

Säiliöissä

Konttijärjestelmä kokonaisuutena ei ole suunniteltu amatööriherkkän sienien tuotannolle, vaan yrityksille. Tätä menetelmää hallitsevat suuret, enimmäkseen ulkomaiset (Amerikka, Kanada) yritykset. Se edellyttää suuria pääomasijoituksia, melkein täydellisiä prosessien koneistamista (komposti täyttö ja purkaminen,maaperän levittäminen) ja taloudellisesti hyödyllistä suurille tuotantomäärille (tuhansia tonneja tuotteita vuodessa).

Sienien viljelyä varten vaaditaan puusäiliöitä, jotka on erityisesti käsitelty muotia ja sieniä vasten, ja jossa on tehty simpukkavalmiste. Erilaisissa tiloissa esiintyy eri sienten kasvuvaiheita, joiden avulla voit järjestää optimaalisesti terveyttä koskevia toimenpiteitä (pesu, desinfiointi) ja konttien säilytystä.

Tätä menetelmää voidaan kuitenkin sovittaa kotioloihin, jos käytät yhtä tai useampaa pienikonttia.

Pussissa

Viime aikoina on vakiintunut menetelmä sienien viljelyä varten polymeerikalvopussissa. Se vaatii vähemmän investointeja kuin kontti- tai hyllyjärjestelmät, ja sitä voidaan käyttää pienille ja keskisuurille yrityksille tai kotona.Tätä tarkoitusta varten on sopiva varastorakennus, siipikarjatalli. Kotona on parasta käyttää pussia, jonka kapasiteetti on 25 kg.

Täytetyt ja istutetut pussit asetetaan etäisyydelle helppoa hoitoa varten. Laukut voidaan järjestää myös tasoihin.

Tätä menetelmää käytettäessä on helpompi poistaa infektion tai rokotuksen vaurio, jolloin voit yksinkertaisesti sulkea ja ottaa ongelmapussiin suojatakseen koko kasvuston infektiosta. On myös helppoa vaihtaa pussit, joissa käytetään myseeliä. Jos rakentaa porrastetut kantolaukut, tuotantoalueilla on mahdollista käyttää paljon tehokkaammin (verrattuna harjanteisiin). Pussimenetelmän haittapuoli on se, että pakkausten pakkaaminen manuaalisesti on vaikeaa kompostoimalla, mutta tänään löytyy valmiita pussit kompostiin ja sienikastaseen myyntiin.

Lohkoissa

Monet sienten tuottajat hankkivat tänään valmiita lohkoja simpukoiden viljelystä suulakepuristetusta substraatista.Suurissa brikettien tuotannossa puristetaan briketteihin lanta, siemenkuoriaiset, turve ja sahanpuru.

Menetelmän merkittävä etu on kompostien tuotannon puute, mutta suuretkin alueet eivät ole välttämättömiä sienten viljelyä varten, joten tämä voi tapahtua myös maassa. Koska lohkot ovat täysin valmiita, siementen myceliä ei ole tarpeen istuttaa, se on jo niissä jo varhaisessa vaiheessa. Yhden yksikön paino on 2,5 - 20 kg.

Tällaisten brikettien käyttämiseksi voit käyttää pinnoitekerroksen levittämistä ja irrottamista koskevaa tekniikkaa, et tarvitse kompostointitekniikkaa. Kompostin valinta briketeissä on harkittava huolellisesti, kohtuullisen hinnan lisäksi sen on oltava korkealaatuista. Muuta sen kokoonpanoa tai rakennetta ei toimi.

Lohkot asetetaan vaakasuoraan hyllyille ja kuormalavoille, ja niiden pinnalle tehdään reikiä. Jotta laite ei pääse kuivumaan, se voidaan peittää alustalla, paperilla tai kalvolla. Kun lohko peitetään myseelillä, se peitetään peiteaineella ja ilmanvaihto pysäytetään. Kosteutetaan lohkot ruiskulla siten, että kosteus ei pääse itse substraattiin. Ensimmäinen sienenliha voidaan korjata 2-2,5 kuukauteen.

Jokainen sieninviljelymenetelmällä on sen edut ja haitat, joten voit valita itsellesi sopivimman tekniikan käytettävissä olevista resursseista ja tavoitteista.