Kasvava ja huolehtiva terveelle majuri-kasvi

meirami Antiikin ajoista lähtien ihmiset ovat käyttäneet sitä mausteena, antaen mausteisen maun ja kirkkaan aromin monille ruuille sekä lääkekasvi, joka rauhoittaa hermojärjestelmää ja edistää myönteistä asennetta. Näin ollen maapähkinän viljely puutarhassa on nyt varsin suosittu.

Marjoram: ruohomaisen kasvin kuvaus

Puutarhamoramami (Orīganum majorāna) - Se on monivuotinen yrtti, pensaat, mutta sitä viljellään vuosittain. Lukuisat 30-50 cm pitkät haarautuneet varret muodostavat noin puoli metriä korkean pensaan. Lehdet ovat pieniä (1-2 cm), on pitkänomainen spatulaattimuoto. Marjoramin kukinnot ovat huovutettuja, pyöreät, tuft-kaltaiset, pienet ja pitkulainen. Marjoramin hedelmät ovat pieniä sileitä, yksisäikeisiä, munanmuotoisia pähkinöitä.

Marjoramin kotimaata pidetään Välimereksi ja Aasiassa, mutta tänään tätä yrttiä viljellään lähes kaikkialla. Monet tiedemiehet pitävät mauroreamilla oreganon (oregano) liittyvän orgaanisen kasvin, minkä seurauksena he ovat usein hämmentyneitä. Marjoramin harmaa-vihreillä lehdillä on kuitenkin makeampi ja herkempi maku kuin oreganolla.

Maarianhaminan laskeutumispaikan valinta

meirami - melko vaalea rakastava kasvi. Hänen laskeutumissuuntaansa valitsevat alueet, jotka on suojattu tuulen voimakkaalta tuulta, aurinkoisilta ja lämpimiltä. Marjoramin sävy ja viljely pohjoisilla rinteillä johtaa lehtipuun saannon vähenemiseen ja maanjäristyksen eteerisen öljyn laadun heikkenemiseen.

Maaperän vaatimukset

Kasvi rakastaa kevyttä, löysää, hyvin valutettua maata, joka sisältää kalkkia. Hiekkaiset tai lianmuotoiset hiekat ovat sopivia, koska nämä maaperät paremmin lämmitettävät auringossa. On hyvä istuttaa marjameami paikan päällä, jota ennen oli käytetty perunoita. Ennen istutusta maaperä löystyy useita kertoja ja lisätään substraattia. Tätä varten voit käyttää humusta tai kompostia sekoitettuna urean ja kaliumsulfaatin kanssa (20 g kumpaakin) ja 30-40 g superfosfaattia.

Kasvava majuri

Kasvava manteli ei ole helppo tehtävä mihinkään puutarhuriin, koska kasvi on erittäin vaativa jokaisella tekijällä. Sen vuoksi on tutkittava tarkasti maurimaisen maatalousteknologiaa ja noudatettava sitä tarkkaan. Nykyään on pääasiassa viljelty kahta lajiketta maapähkinöitä: lehtipuita ja kukka. Lehtomajuna on voimakkaampi kasvi, jolla on hyvin haarautunut varsi ja runsas lehtimassa. Kukka on heikko alikehittynyt varsi ja monet kukat.

Kasvava marjoram siemenistä

Marjoram levittää sekä siemenissä että taimissa. Se istutetaan, kun maaperä on jo tarpeeksi lämmin. Hyvää kasvua ja satoa varten sinun täytyy kaivaa sänky noin 20 cm: n syvyyteen kahden viikon ajan ennen istuttamista ja lisätä puolet kaivo substraattia jokaiseen neliömetriin maaperään. Kasvomafjoram, sinun täytyy sekoittaa siemenet kuivalla hiekalla ja kylvää ne 1-1,5 cm: n syvyyteen, rivien välinen leveys on 70 cm.

Ruokot näkyvät 15-18 päivänä istutuksen jälkeen.

Kasvava marjoram taimet

Marjoram-taimet istutetaan runsaasti kostutetulle maaperälle, joka on aiemmin lisännyt substraatin kuhunkin kuoppaan sekä istutettaessa siemeniä.Kun he istuttavat taimet yhdessä maapähkinän kanssa, he nukkuvat talteen, kompaktiin ja veteen. Taimet istutetaan 15-20 cm: n etäisyydelle toisistaan, ja rivien väliin jää noin 50 cm. Taimet juurtuvat 2-3 viikossa.

Kuinka hoitaa maanjäristyksen kasveja

Tärkeimmät olosuhteet maurimestarin hyvän kasvun kannalta: maaperän varovainen irtoaminen rivien välillä, säännöllinen kastelu ja rikkakasvien torjunta. Heti kun taimet on otettu hyvin (noin 14-18 päivää istutuksen jälkeen), yksi kasteluvuotoista yhdistetään päällysteen kanssa. Päällysteen valmistamiseksi sinun on liuotettava 15 g salitteriä 10 litraan vettä, tämä määrä käytetään 1 neliömetrin sängyssä. Suositeltava myös lannoitteena 10 g: n urea- ja kaliumsuolan seos 20 g: lla superfosfaattia.

Harvinaa maijorama

Sadonkorjuu tapahtuu kukinnan aikana heinä-elokuussa. Käytä terävää veistä varovasti leikkaamalla vihreät osat kasveista, jättäen neulan 1-1,5 cm: iin. Säilytettäessä mauturi leikataan pois tarvittaessa. Valmistettaessa kuivattua päänahkaa koko alue leikataan samanaikaisesti.

Kaltevat lehdet kerätään ja kuivataan ilmastoiduissa paikoissa tai sidotaan nippuihin ja ripustetaan varjossa.Kuivauksen jälkeen raaka-aineet lajitellaan, heitetään keltaisia ​​ja vahingoittuneet lehdet, murskataan, asetetaan säiliöihin, joissa on tiukat kannet ja varastoidaan pimeässä paikassa. Kuivaa maijaramaa voidaan säilyttää suljetuissa astioissa monien vuosien ajan menettämättä ravinteita ja makua.

Marjoramin käyttö

Kasvismarjamamaa käytetään laajalti ruoanlaittoon maustettuna pääasiassa sen kyvyn hajottaa rasvoja ja auttaa raskaan ruuan imeytymistä.. Lisäksi tämä kasvi on osa kosmetiikan ja perinteisen lääketieteen käyttämiä lääkkeitä.

Hedelmät ovat runsaasti eteerinen öljy oregano (1-3,5%), joka on erillinen tyypillinen maku, joka muistuttaa samanaikaisesti pippuri minttu, kardemumma ja kamomilla. Myös esillä olevassa meirami ryhmän vitamiineja A, B, D, C-vitamiinia, luteiinia, folaatti, haihtuva, fenolit, orgaaniset hapot ja mineraaleja, jotka johtuvat sen monia hyödyllisiä ominaisuuksia.

Maapähkinän käyttö ruoanlaittoon

Marjoramia voidaan oikeutetusti kutsua kulinaaristen löytöksi, se on ainutlaatuinen ainesosa, jota voidaan käyttää paitsi mausteena. Sen lehdet ja kukannuput viedään tuoreeseen ja kuivaan muotoon melkein millä tahansa maljalla, niitä syövät jopa paahdetut. Kotiruokinnassa majuri on maustettu lihalla, keitillä, salaatilla ja juomilla.

Se parantaa maustettujen kurkutuotteiden, tomaattien, squashien ja kesäkurpitojen makua. Marjoramin vihreitä lehtiä pannaan salaatteihin ja keittoihin, etikkaa vedetään myös lehtiin ja maustetaan salaatilla. Lähes jokaisella maalla on omat perinteiset ruokansa, joihin on lisättävä maanjäristyksiä. Esimerkiksi Ranskassa se on jänislipeä; Tšekin tasavallassa - sianliha keitto, perunat ja sieni keitot Italiassa - naudan- ja riisikeitto. Saksassa mikään makkaraa ei voi tuottaa ilman maapähkinää, kun taas Armenia on pakollinen mauste, joka on oletusarvoisesti palvellut mihin tahansa pöytään, kuten mustapippuri ja suola.

Kuivattua marjoramaa käytetään laajalti makkaran tuotannossa monissa Euroopan maissa ja Yhdysvalloissa. Ominaisuutensa ansiosta ruoansulatuskanavan parantaminen on mahalaisia ​​hyvin yhdistetty raskaisiin ja rasvaisiin elintarvikkeisiin. Saksassa sitä kutsutaan myös nimellä "wurstkraut", "makkarahevonen", koska tämä maustaminen auttaa murtamaan rasvaisia ​​makkaroita.

Marjoramia käytetään monissa kasvisruoissa, erityisesti sitä suositellaan käytettäväksi raskaiden vihannesten kanssa - perunoita, kaalia ja palkokasveja. Marjoramaa lisätään suolakerma- ja tomaattikastikkeisiin, joita käytetään oluen, viinin ja virvoitusjuomien valmistuksessa. Myös tämä mauste on suolaveden korvaava diabetesta sairastaville.

Marjoramin käyttö lääketieteellisiin tarkoituksiin

Marjoramilla on pehmentäviä, kipua lievittäviä, antibakteerisia ja sedatiivisia ominaisuuksia. Sitä käytetään unettomuus, masennus ja päänsärky, hengityselinten sairaudet, astma. Se auttaa kylmän sekä reumaa, nyrjähdyksiä ja kouristuksia.

Marjoram eteerisellä öljyllä on antiseptinen, antioksidanttinen, absorboiva, diaforetinen, ekspectorantti, parantava vaikutus ihmiskehoon. Voide valmistetaan mauroraamesta, joka auttaa hyvin närästystä, nyrjähdyksiä, lihaskivua ja dyslocationa.

Marjoram eteeristä öljyä käytetään ulkoisesti lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin. Se edistää leikkausten, haavojen, haavojen, syylien eliminoitumista, kiehumista ja pehmennystä. Hermoston sairauksien ja vilustumisen hoidossa he juovat maalta peräisin olevaa teetä tai vievät kylpyjä ja lisätään muutama tippa mantelin eteeristä öljyä.