Mustikoiden maagiset ominaisuudet

Mustikat sekoitetaan usein mustikoihin, mutta mustikat ovat hyvin erilainen kasvi. Samanaikaisesti mustikan hyödylliset ominaisuudet ovat useita kertoja suurempia kuin muut marjat, joten alla kerrotaan sen koostumuksesta ja käytöstä.

  • Mustikkojen kemiallinen koostumus ja ravintoarvo
  • Mustikkaominaisuudet
    • Hyödyllisiä ominaisuuksia mustikka
    • Haitta ja mahdolliset vasta-aiheet
  • Mustikoiden käyttö diabeteksen monimutkaisessa hoidossa
    • Mustikka-lehtien lehdet ja oksat
    • Mustikka lehtien keittäminen
    • Mustikan mehun käyttö
    • Käytä tuoreita mustikoita
    • Mustikka teetä
    • Kuivattu mustikka liemi
    • Kuivattu mustikka-infuusio
  • Mustikka sovellus
    • Mustikan käyttö hoitoon
    • Culinary Blueberry

Mustikkojen kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Kemiallisessa koostumuksessaan mustikoot ovat monta kertaa rikkaampia kuin mustaherukoita, puhumattakaan muista mustikoita. Sitä arvostetaan sen kyvystä vahvistaa immuunijärjestelmää, vähentää kuumetta ja parantaa veren tilaa. Huolimatta siitä, että kukin mustikka marja on 88% vettä, on mahdollista saada 100 grammaa tällaisia ​​marjoja:

  • 1 g proteiinia;
  • 8 g hiilihydraatteja;
  • 0,5 g rasvaa.
Tästä johtuen mustikoita pidetään kaikkein ravitsevista marjoista, sillä 100 grammasta tuotetta kehoa saa vain 39 kcal. Eli syödä yhden kupin mustikoita aamiaiseksi, energiansiirto kasvaa vain 100 kcalilla. Samaan aikaan monet mikroelementit päätyvät kehoon, joista suuria määriä ovat kalium ja kalsium. Mustikat ovat myös runsaasti fosforia ja rautaa, natriumia ja magnesiumia.

Tiedätkö? Tsernobylin ydinvoiman tragedian jälkeen väestön asukkaat suosittivat voimakkaasti mustikoiden sisällyttämistä ruokavalioonsa. Todettiin, että mustikoiden auttoi jopa niitä, jotka olivat suoraan läsnä lopussa päästäkseen eroon säteilyn haitallisista vaikutuksista.

Vitamiineja, jotka sisältyvät tähän kasviin, ovat C- ja E-vitamiinit sekä käytännöllisesti katsoen koko B-ryhmä. Marjoissa on orgaanisia aminohappoja ja jopa tuhkapartikkeleita (0,5 g / 100 g tuotetta). Lisäksi kaikissa marjoissa mustikoita on runsaasti pektiiniä - ainetta, joka voi vähentää kolesterolitasoja sekä puhdistaa toksiinien rungon [O: p]

Mustikkaominaisuudet

Mustikoilla on lääketieteellisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita, joten sinun pitäisi olla hyvin varovainen tämän marjan kanssa.Vaikka osoitettaisiinkin, että käytät sitä, älä syö sitä suurina annoksina, koska sen yksittäiset suuren pitoisuuden osat voivat olla julma vitsi terveydellesi.

Hyödyllisiä ominaisuuksia mustikka

Tämä kasvi on vitamiinivarasto, sillä jopa mustikkilehdillä on hyödyllisiä ominaisuuksia. Kasvin aktiivisimmalla kasvillisuusjaksolla lehdet irtoavat ja kuivattavat myöhempää valmistelua varten hyödyllistä ja tuoksua tee. Teetä lisäksi lehdet ovat hyödyllisiä. infuusiotjoita käytetään vilustumisen hoidossa ja jopa elpymistä gastrointestinaalisiin sairauksiin.

lihaliemi mustikoiden lehdistä ja marjoista ovat hyödyllisiä ihmisille, joilla on alhainen maitohappopitoisuus. Tämän luonnollisen lääketieteen säännöllisen käytön ansiosta ruokahalu paranee. Jos puhumme yksinomaan mustikoista, sen hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:

  • kyky vahvistaa verisuonia, mikä säästää ihmistä suonikohjuista;
  • aineenvaihdunnan normalisointi;
  • mustikka-mehun säännöllinen kulutus on tapa poistaa radioaktiiviset metallit kehosta;
  • Vitamiinien C ja E aminohappojen kompleksi, kun ne päästävät kehoon yhdessä marjojen kanssa, ne toimivat antioksidantteina ja hidastavat ikääntymistä.
  • syöpäsolujen muodostumisen estäminen;
  • vahvistavat koskemattomuutta, mistä syystä mustat ovat erittäin toivottavia beriberi-vuodenaikoina (talven lopussa - kevään alussa).

Tiedätkö? Yhdysvalloissa tehtiin kokeilu käyttäen mustikoita, jotka sisälsivät päivittäin 200 grammaa ikääntyneiden ruokavalioon. Tällainen ravitsemus estänyt seniili- skleroosin nopean kehityksen ja parantuneen henkisen suorituskyvyn. Jopa niille, jotka eivät iän vuoksi pystyneet muistamaan uutta tietoa hyvin, paransivat suorituskykyään muistiinpanossa.

Haitta ja mahdolliset vasta-aiheet

Ei ole suositeltavaa antaa mustikoita alle 1,5-vuotiaille lapsille, vaikka vanhemmillekin, se voi olla ruokavalion perusta. Tällainen rajoitus liittyy melko korkeaan hiilihydraattipitoisuuteen mustikoissa, jotka voivat jopa imetyksen aikana aiheuttaa diateettia. Tällaisia ​​varotoimia ei sovelleta vain raskaana oleville naisille.

Mustikoiden käytön määrää on rajoitettu. Erityisesti, jos onnistut syömään näiden marjojen puoli litran purkki kerrallaan, saat varmasti voimakkaan turvotuksen ja mahdollisesti ripulin. Erityisen tärkeää ei ole liioitella mustikoiden hoitoa vanhuksille ja diabeetikoille, koska tämä luonnollinen lääke voi muuttua myrkyksi.

Mustikoiden käyttö diabeteksen monimutkaisessa hoidossa

Ensimmäinen asia, jota ne tarvitsevat mustikoita, on diabeteksen oireiden torjunta. Sen pääominaisuus on kyky vähentää sokerin määrää veressäjoka on erittäin tärkeä diabeetikoille. Kuitenkin, jos sinulla on hypoglykemia, sinä päinvastoin, niin paljon kuin mahdollista vähentää mustikoiden määrää ruokavaliossa, koska se voi pahentaa terveystilannetta.

Mustikka-lehtien lehdet ja oksat

Tämä resepti voidaan käyttää ehdottomasti diabeetikoilla, koska siinä ei ole marjoja, joten hiilihydraatteja ei lainkaan ole. Liemi 2 rkl tarvitaan l. jauhettuja versoja ja mustikan lehtiä, 200 ml kiehuvaa vettä.

Kaada kiehuvaa vettä mustikoiden päälle, keitä ne 10 minuuttia. Tämän jälkeen liemi on infusoidut vähintään kaksi tuntia, niin että neste osoittautui kyllästyneeksi ja runsaasti vitamiineilla. Ota tämä lääkitys on viisi kertaa päivässä 1 lusikka välillä aterioita.

Mustikka lehtien keittäminen

Jos sinulla on varastossa vain lehdet tämä hyödyllinen kasvi, ne ovat määrältään 1 rkl. l. On tarpeen kaataa lasillinen kuumaa vettä ja panna 15 minuutin vesihauteeseen suljetussa säiliössä. Jäähdyttämisen jälkeen huoneenlämpötilassa infuusiota suodatetaan (purista jäljelle jääneet lehdet niin, että tärkein "mehu" virtaa niistä). Koska kiehumisen aikana infuusion tilavuus pienenee, seulotus laimennetaan vedellä ja kiehuu taas.

Tämän infuusion ominaisuus on se, että sitä säilytetään enintään kaksi päivää, minkä jälkeen kannattaa valmistaa uusi. Samalla on tärkeää valita varastointipaikka. Tällaisen keittämisen lääketieteelliset ominaisuudet koostuvat lievästä laksatiivisesta vaikutuksesta elimistöön, joten diabeteksen tapauksessa se otetaan kaksi kertaa päivässä puoli lasiin.

Se on tärkeää! Mustikat ovat melko vaikeita kasvaa kotona, koska ne eivät pidä lämpötilan ja kosteuden muutoksista. Siksi, kun sitä kasvatetaan, on valittava paikka, jossa ei ole luonnoksia, ja välttää suoralta auringonvalolta pensas.

Mustikan mehun käyttö

Mustikka mehua myös hyödyllistä diabeteksessa, ja hoitoa varten on tarpeen lisätä hieman hunajaa. Tällainen lääke otetaan puolen tunnin välein ennen jokaista ateriaa korkeintaan puoli lasia.

Käytä tuoreita mustikoita

vain 300 grammaa mustikkarinastaOn suositeltavaa, että diabeetikoita syödään päivittäin, joten verensokeritaso voi merkittävästi pienentyä ilman lisäravinteita (mutta jos diabetes on liian pitkälle kehittynyt, kansanhoito ei pysty suojaamaan kouristuksia vastaan).

Mustikka teetä

että tee Mustikka ei ollut vain maukas, vaan se voisi myös parantaa terveyttä diabeteksessa, lisäksi lasi mustikanmarjoja, sinun pitäisi myös lisätä:

  • lasi karpaloita;
  • lasillinen luonnonvaraista ruusua;
  • 1 sitruuna;
  • 1 omena.
Kaikki ainesosat on murskattava perusteellisesti, jauhattava keskenään ja kaada 1 litra vettä termospulloon. 40 minuutin kuluttua sinulla on erittäin maukas ja erittäin hyödyllinen tee, jota voit juoda diabeteksen annoksilla enintään 0,5 kuppia neljä kertaa päivässä.

Kuivattu mustikka liemi

Jos etukäteen kuivataan mustikanmarjat, niitä voidaan käyttää myös diabeteksen hoitoon. Terapeuttista lihaliemi 1 lusikallinen marja on kaadettava termospulloon kiehuvalla vedellä ja jätetään 2 tuntia. Saadut teurastuksen jälkeen teetä on humalassa yksi rkl kolme kertaa päivässä.

Kuivattu mustikka-infuusio

Hyvä tapa alentaa verensokeria on infuusio kuivia mustikoita, jotka vaativat vain 2 rkl. Heidän täytyy vaivata 1 rkl.vettä ja pidä vesihauteessa 15 minuuttia. Tuloksena saatu infuusio juodaan välittömästi valmistuksen jälkeen, mutta marjoja ei myöskään tarvitse heittää pois. Voit valmistaa infuusion päivittäin.

Mustikka sovellus

Yksinkertaisin ja tunnetuin tapa käyttää mustikoita on tee, joka voidaan saada sekä lehdistä että marjoista. Kuitenkin jopa yksinkertaisella teellä voi olla lääketieteellisiä ominaisuuksia, jotka parantavat terveyttä useissa sairauksissa.

Mustikan käyttö hoitoon

Koska mustikoiden hyödyllisiä ominaisuuksia ei ole käytetty ainoastaan ​​diabeteksen hoitoon. On monia reseptejä, joiden avulla voit päästä eroon ruoansulatusongelmista, sydänsairauksista ja vähentää kehon puolustuskykyä.

  1. Mustikka hoito punataudille. Tätä tarkoitusta varten on tarpeen käyttää kuivattuja marjoja, joita on 1 rkl. l. kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Mustikka-infuusion jälkeen 15 minuutin ajan saatua infuusiota voidaan käyttää lääkkeenä. Juo se 1-2 rkl. lusikat 4-5 kertaa päivässä.
  2. Sydäntaudin hoito. Tätä varten käytetään kuivattuja versoja ja mustikan lehtiä.Ota 1 rkl. l. raaka-aineita, kaada emalointiaineita ja kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Laita se kaikki vesihauteeseen ja pidä se 15 minuuttia. Tämän jälkeen infuusio jäähdytetään huoneenlämmössä, sen on tyhjennettävä. Se otetaan sydänsairauksiin yksi rkl kuusi kertaa päivässä.
  3. Avitaminoosin hoito mustikoilla. Jotta monivitamiinihoito saataisiin takaisin myrkytyksestä tai vitamiinipuutoksesta, lasillinen kuivattua mustikkavarjaa kaadetaan litralla kiehuvaa vettä lämpöllä ja infusoidaan kaksi tuntia. Tämän jälkeen sinun tarvitsee ottaa infuusiota yhden rkl kahden tunnin välein.

Se on tärkeää! Mustikoilla on hyödyllisiä ominaisuuksia lapsille, joten kaikkia reseptejä voidaan käyttää myös hoitoon (mutta vain yli 1,5-vuotiaille lapsille). Lapset mustikoita voivat käsitellä allergisia reaktioita.

Culinary Blueberry

Aktiivisimpia mustikoita käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin. Kuten muitakin marjoja, käytetään herkullisia kakkuja, haudutettua hedelmää ja hilloja. On erittäin tärkeää, että tämä poimii marjoja vasta täyden kypsyyden alkaessa, muutoin ne voivat olla liian happamia eikä niillä ole mitään hyötyä käytettäessä.

Epäilemättä tämä kasvi ansaitsee istuttaa jokaiseen kesämökkiin. Varsinkin kun tänään voit ostaa paljon puutarhan lajikkeita, jotka antavat runsaita kasveja. Tämä pätee erityisesti diabeetikoille, jotka voivat mustikka avulla vähentää verensokeria edullisesti ja vaarattomasti.

Katso video: SCP-261 Pan-ulotteinen myyntiautomaatti. Turvallisia. Ruoka / juoma scp (Joulukuu 2024).