Mikä on hyödyllistä ananasta, kasvien koostumusta ja käyttöä

Ananas on trooppinen yrtti, joka kuuluu bromeliad-perheeseen. Tämä on maanpäällinen kasvi, jossa on terävä karva ja lehdet. Lehdet kasvavat 80 cm: n pituisiin, pitkälti lineaarisiin, piikiksi hampaisiin, peitetty paksu epidermaalikerroksella. Lehden ruusukkeen täydellisen muodostamisen jälkeen siitä muodostuu pitkä jalusta, runsaasti kukilla peitetty. Kukinta kestää kaksi viikkoa, jonka jälkeen on voimakas varret, muodossa, joka muistuttaa kartion.

Kun kypsyvät ananakset korjataan. Niitä voidaan käyttää tuoreena, mehujen muodossa. Ananaksen hedelmiä kuivatetaan, purkitetaan. Koska monet ravinteet löytyvät ananasta, tämä hedelmä on suosittu ympäri maailmaa. Tämän hedelmän ruoanlaittoon on monia reseptejä, joita käytetään myös kosmetiikkaan, ruokavalioon ja keinoksi parantaa ruoansulatusta.Mitä ananassakin on, miten se vaikuttaa kehoon - kaikki tätä käsitellään edelleen.

Kemiallinen koostumus: mikä sisältää ananasta

Ananasmassa sisältää monia erilaisia ​​aineita. 85% trooppisista hedelmistä koostuu vedestä ja 15% monosakkarideista (glukoosi, sakkaroosi, fruktoosi). Lisäksi on sitruunahappoja, viinihappoja ja omenahappoja ananassakin ja useita orgaanisia happoja.

Ananaksen hedelmä sisältää runsaasti hivenaineita, kuten kalsiumia, kaliumia, jodia, sinkkiä, kuparia, magnesiumia, mangaania ja rautaa. Suurin osa hedelmän hivenainesosista sisältää kaliumia ja mangaania - jopa 321 mg.

Hedelmien hyötyjä ovat myös vitamiinien esiintyminen. Seuraavassa on joitakin vitamiineja ananas sisältää: A, B, B2, B12, E, C, PP, beetakaroteenia. Myös kasvi sisältää joitakin kasvisentsyymejä. Ruokavalmiste on myös läsnä ananassakin.

Tuotteen ravintoarvo

Ananas on vähän kalorihedelmiä. 100 grammaa tuotetta kohden:

• 13,12 g hiilihydraatteja;
• 0,54 g proteiineja;
• 0,12 g rasvaa.

Calorie ananas on vain 50 kcal / 100 grammaa.

Ananas hyödyllisiä ominaisuuksia

Ananaksen hyödylliset ominaisuudet keholle saadaan sen hivenaineista. On jo mainittu, että mangaanilla on edullinen vaikutus ihmisen luurankoihin. Kalium edistää hermoston ja verenkiertojärjestelmän normaalia toimintaa.

Ananas on hyödyllinen niille, jotka kärsivät tromboosi- ja tromboflebiitista, koska se pystyy ohuttamaan verta. Se on myös tarpeen munuaisten ja verisuonien sairauksissa. Ananas auttaa poistamaan turvotuksen, puhdistamaan verisuonten seinät rasvakertymiltä. Siksi sitä voidaan pitää ehkäisevänä toimenpiteenä sydänkohtauksia, aivohalvauksia vastaan.

Ananas on hyödyllinen sen kykyä vähentää nivel- ja lihaskivut. Se keskeyttää ateroskleroosin ja häiriöt haimassa. Tulehdustaudit, kuten kurkkukipu, sinuiitti, keuhkokuume, pleurisy, pyelonefriitti ja jotkut muut syövät ananasta.

Joidenkin tutkijoiden tutkimukset osoittavat, että erittäin väkevöity ananas -uute auttaa syövän hoidossa. Ananaksen sisältämät aineet pyrkivät sitomaan vapaita radikaaleja, mikä varmistaa syöpää ehkäisevän.

Miten käyttää ananasta

Uskotaan, että tehokkain ananas on tyhjä mahaan. Hedelmän sisältämä bromelaani yhdistettynä ruoan kanssa ei osoita sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Ruoan kanssa se vain parantaa ruumiin käymistä.

Intian kansat päättivät käyttää ananaksen, mutta myös lehtien, hedelmiä. Mehu uutetaan lehdistä, jota käytetään anthelminttinä.

Sovellus parantaa ruoansulatusta

Monet ihmiset eivät tiedä kaikesta siitä, miten ananas on hyödyllinen keholle ja miten sitä käytetään parantamaan hyvinvointia. Tämä ihana maukas hedelmä hyödyttää kehoa, erityisesti sitä käytetään parantamaan ruoansulatusta.

Ananakset ovat runsaasti kuituja, jotka tehokkaasti puhdistavat kehoa ja edistävät digestion prosesseja.

Miten ananasta käytetään ruokavaliossa

Ananas on vähäkalorinen ja ravitseva tuote, ja sitä käytetään ruokavalioon liiallisen painon torjumiseksi. Ananaksella on hyödyllisiä ominaisuuksia, koska kasvin entsyymi bromelain koostuu koostumuksesta, joka hajottaa monimutkaiset proteiinit - kaloissa, lihassa, palkokasveissa.

Ruokavalioissa harjoitetaan ananaspainojen paastoa. Ajanjaksoissa, jotta aineenvaihduntaprosesseja voidaan nopeuttaa, on suositeltavaa käyttää ananasta. Ne ovat myös hyvä ryhmien B ja C vitamiinilähde.

Ananas on suositeltavaa käyttää aamulla noudattaen päivittäistä normaalia.

Ananas ja kosmetologia

Ananaksen, mineraalien ja hivenaineiden vitamiineista johtuen sitä voidaan käyttää myös kosmetiikassa. Se on osa tonikoita, voiteita, pensaita, ravitsevia voiteita, anti-aging kosmetiikkaa. Anti-selluliitti kosmetiikan luomiseen käytetään usein myös ananasliuosta.

Ananassakin toimivien kosmetiikan ominaisuudet ovat seuraavat:

• nesteytys;
• ravitsemus;
• ihonväri ja vitamiini;
• antiedematous toiminta;
• anti-inflammatorinen vaikutus;
• solujen uudistaminen ja uudistaminen;
• kuorintavaikutus;
• valkaiseva ihon väri;
• tasoittaa ryppyjä, nuorentaminen;
• selluliitin ulkonäön torjunta, tasoittava ihon rakenne;
• subkutaanisen rasvan jakautumisen stimulointi.

Miten valita ananas kulutukseen, tuotteen säilytykseen

Kyky valita oikea ananas on erittäin arvokas, koska ylikypsä tai epäkypsä näyte on täysin erilainen maku. Tyhjät ananas ovat myös haitallisia terveydelle.

Ananaksen laatu riippuu paljolti siitä, miten se toimitettiin. Kypsät hedelmät toimitetaan lentokoneella, ne ovat maukkaita, mutta ne maksaisivat paljon. Nämä ananakset, jotka toimitetaan maalla, ovat täynnä vihreitä kuljetusta varten, ja ne kulkevat kypsymisprosessin läpi. Tällaiset ananakset eivät ole niin tuoksuvia ja niiltä puuttuu ainutlaatuinen makeus. On olemassa useita kriteereitä, joiden avulla arvioidaan ananaslajin laatua:

• topit;
• kuori;
• massa;
• maku.

Topit. Tuoretta ananasta on paksut vihreät latvat. Vanhoissa hedelmissä on keltaisia ​​ja epämiellyttäviä lehtiä. Voit valita ananas, voit vetää lehtien kasvi. Jos se on helppo vetää pois tanko, niin ananas on kypsä.

Cork. Herkullinen kypsä ananas on hieman pehmeä ja samalla joustava kuori. Jos hammaspyöri jää painettaessa, tämä osoittaa, että hedelmä on ylikypsää.Ylikyllästetty ananas voi osoittautua maukkaaksi, mutta sitä on syytä syödä nopeasti, koska sitä ei varastoida. Jos tummia täpliä näkyy kuorella, tämä on merkki liian kypsistä hedelmistä, joka on alkanut huonontua. Kypsät ananakset ovat hyvin kosketuksissa.

Liha. Ananaksen valinta on erilainen kuin vesimelonien valinta, eikä sitä ole hyväksytty koristamaan. Mutta jos myyjä on valmis tekemään tämän, sinun on kiinnitettävä huomiota massan väriin. Kypsä ananas on rikas kullankeltainen väri. Jäykkä hedelmä on vaalea, melkein valkoinen liha.

Maku. Ananaksen ostaminen on toivottavaa tuoksua. Hyvä ananas on herkkä, makea aromi. Jos maku on liian rikas, se tarkoittaa, että hedelmä on ylikylläinen ja mahdollisesti mätä.

Ostoksen jälkeen on tärkeää, miten tämä makea hedelmä tallennetaan. Ananakset säilytetään yleensä huoneenlämmössä korkeintaan 10 päivässä. Pieni vihreä ananas kypsyy tällaisissa olosuhteissa, tulee pehmeämpi, makeampi ja juicier. Jos säilytetät ananasta alle 7 asteen lämpötilassa, se menettää sen maun.Siksi on mahdollista panna jääkaappi, ellei viipaloidut hedelmät.

Ripe mehukas ananas huoneenlämpötilassa alkaa ryöstää. Tällaisia ​​kopioita pidetään parhaiten jääkaapissa 2-3 päivää, enintään viikossa.

Haittavaikutuksia ja vasta-aiheita

Huolimatta siitä, että ananakset ovat niin hyviä keholle, ne voivat olla haitallisia terveydelle. Ensinnäkin sinun on seurattava tämän hedelmän kulutusta. Jos syöt liian paljon ananasta, sinulla voi olla vatsavaivoja.

Ihmiset, joilla on pahenemisvaikeuksia mahalaukussa, mahahaava, lisääntynyt mahahapon eritysaktiviteetti, pitäisi olla käyttämättä ananasta.

Raskaana olevat naiset eivät saa ottaa ananasta ruokaan, koska se voi, usein kuluttamalla, stimuloida lihaskudosta ja pitää ne kunnossa. Tämä saattaa johtaa aborttiin varhaisessa vaiheessa.

Alle 6-vuotiaita lapsia ei myöskään ole toivottavaa syödä suuria määriä ananasta, koska suoliston limakalvojen ärsytys voi ilmetä.

Ananas on voimakas allergeeni. Ennen käyttöä on parempi selvittää, onko tuotteelle suvaitsevaisuutta.

Kuten monissa muissakin asioissa, kun ananasta syödään, sinun on tiedettävä, milloin pysähtyy. Oikeassa osuudessa tämä maukas hedelmä hyödyttää kehoa, ja ylimääräinen se voi olla haitallista. On myös tärkeää valita laadukas tuote, jotta vältytään epämiellyttäviltä seurauksilta eikä pettymästä sen makuun.

Katso video: Linkkaa tää frendilles joka ei puhu (Saattaa 2024).