Punajuuri on hyvin monitahoinen kulttuuri. Tällä kulttuurilla on useita alalajia, ja ne ovat kaikki erilaisia ulkonäköä, makua ja laajuutta.
Sellainen sokerijuurikas, jota käytämme keittoa varten, kutsutaan ruokasaliksi. Rehujuuri on tärkeä osa kotieläinten ruokaa.
Sokerijuurikkaita kasvatetaan erityisesti sokeriksi jalostettavaksi. Myös lehtivihanneksia ja luonnonvaraisia punajuoria on, mutta ne eivät ole erityisen kiinnostavia, koska alueemme ovat alhaiset.
Valittaessa lajikkeita istutettavaksi, on parempi valita sellaiset lajikkeet, joita kasvatti kotimaiset kasvattajat.
Koska ulkomaiset vihannekset eivät joskus voi sopeutua lauhkean ilmastovyöhykkeen olosuhteisiin.
Variety "Boheme"
Mid-season beets. Kypsytysjakso on noin 70 - 80 päivää.
Suunniteltu viljelyyn puutarhoissa ja kodinteksteissä. Hedelmät, jotka ovat pääasiassa pyöreitä tai hieman litistyneitä, on väriltään tummansinisiä.
Sisällä juuret ovat myös maroon, ei renkaita. itse liha on hyvin mehukas, tarjous, on erinomainen maku.
Hedelmät kasvavat tarpeeksi suuriksi - 0,3 - 0,5 kg.Kalkosporosi ei vaikuta tähän sokerijuurikkaan, eikä myöskään kukoistaa. Sitä voidaan säilyttää hyvin pitkään, koska näiden juurikasvien säilyvyys on erittäin hyvä.
Tämän sokerijuurikkaan maaperän on oltava hedelmällistä, neutraalilla happamuusasteella.
On parasta valita paikka sokerijuurikkaan sängyt, joissa kurkut, sipulit, kesäkurpitsa, varhaisperunat tai kurpitsa kasvatetaan.
Vesiin juotettujen siementen istuttamisen pitäisi olla jo huhtikuun viimeisinä päivinä, mutta viimeistään toukokuun puolivälissä. Siemen syvyys on 2-4 cm. Viereisten rivien välissä on oltava 25 - 30 cm: n välein ja vierekkäisten siementen välissä - 8 - 10 cm.
Jos aiot istuttaa nämä punajuuret syksyllä, niin tämä olisi tehtävä viimeistään lokakuun lopussa - marraskuun alussa.
Maaperää on syytä valmistaa syksyllä, kaivamalla sitä ja tekemällä kaikenlaisia lannoitteita. Kastelujuurikkaat tarvitsevat kerran viikossa runsaasti vettä.
Rehu voi olla korkeintaan kaksi kertaa vuodessa. Lannoitemäärä riippuu maaperän hedelmällisyydestä ja syksystä alkaen otettujen yhdisteiden määrästä. Ohut tämä punajuurikkaiden lajike ei ole välttämätöntä.
Variety "Detroit"
Tämä puolivälin kauden lajike on yksi kuuluisimmista.
Ripens keskimäärin 110 - 115 päivää. Pylväät keskimääräinen korkeus.Hedelmät ovat pyöreitä, sileä pinta, aksiaalinen juureen on ohut ja lyhyt, lehtien ruusukko on pieni.
Juurikasvien väri on erittäin kaunis - kirkkaanpunainen. paino Tämä juurikkaiden keskiarvo on 100 - 200 g.
Liha on tummanpunainen, renkaat puuttuvat, on erinomainen makusekä erittäin mehukas.
Lajikkeella on luontainen immuniteetti sokerijuurikasairauksiin, ja se on myös resistenttejä tsvetushnostiille.
tuottavuus keskiarvot 3,7 - 7 kg / neliö. m., mutta hyvällä hoidolla saat enemmän hedelmiä.
Voit käyttää tätä sokerijuurikkaan eri tavoin: purkitettua, kulutettua tuoretta ja lisättyä erilaisiin astioihin.
Tämän lajikkeen positiivinen laatu on vakaa hedelmöitys, ja juuret näyttävät enemmän tai vähemmän samanlaisilta. Voit myös tallentaa tämän sokerijuurikkaan pitkään eikä se heikkene.
Ennen istutusta siemenet on kastettava veteen 18-20 tuntia. Kun maaperän lämpötila saavuttaa + 6 ... + 8 ° С, laskeutuminen voidaan suorittaa.
Pudotus siemenet voivat olla 2-4 cm: n syvyydessä järjestelmän 25-30x10cm mukaan. Maa, jossa on siemeniä, tarvitsee vähän ramia. Juurikasvuisen paikan pitäisi olla aurinkoista.Tämä lajike sopii syksyn istutukseen.
Kastelujuurikkaiden tulisi olla niin, että maaperä ei ole kostea, mutta puutetta ei myöskään ollut. Siksi lämpötilan muutoksia on seurattava tarkasti kosteuden vaihteluiden ennustamiseksi maaperässä.
Ruokinnassa on kiinnitettävä erityistä huomiota kaliumlannoitteisiin, sillä sokerijuurikkaat hyvin "rakastavat" niitä. Sen pitäisi myös ohentaa maa rivien välillä ja poistaa rikkaruohot.
Lajittele "Egyptiläinen tasainen"
Tätä lajiketta kasvatettiin kaukaisessa 1943 g: ssa NIISH: ssa. V.V. Dokuchaev.
Sitä pidetään kauden keskivaiheisena, sillä täyden itämisen ja hedelmän kypsyyden alkamisen välinen aika on 101 - 128 päivää. Kasvien pystysuorassa lehtien ruusukkeessa.
Hedelmät ovat elliptiset, pää on pieni, maalattu ulkopuolelta tumman punaisena, massavoiton ollessa 300-550 g.
Liha on väriltään vaaleanpunaista punaista, hieman violetti sävy, erittäin mehukas, lempeä ja virkistävä. maku asiantuntijat arvioivat hyvä.
M2: n kanssa. Voit saada 3,5 - 8,5 kg juuri- vihanneksia, mikä on erinomainen indikaattori. Lajike on ominaista vastus tsvetushnosti ja kuivuus, mutta ei rokotettu immuniteettia kalkosporosiin.
Sänky on erittäin hyvä, talvi kykenee ylittämään 75%: sta 89% hedelmistä.
Puutarhurit suosittelevat tämän lajikkeen käyttöä syksyn ja talven viljelyyn. Syksyn istutusmenettely ei eroa samanlaisesta prosessista keväällä. Istutuskuvio ja siementen syvyys säilyvät.
Alhainen kuivuuden toleranssin ansiosta lajike kestää lyhyitä kasteluhäiriöitä. On tarpeen harvennuttaa sängyt ja kaivaa riviin. Lannoituksen tekeminen vaaditaan.
Grade "Red Ball"
Juurikas kypsä laatu, joka kykenee kypsymään 65 - 100 päivässä.
Hedelmät ovat pyöreitä, punaisia ja painavat 200-500 g. Lihan tummanpunainen, violetti sävyjä, sisältää runsaasti mehua, makea ja makea.
Tämä lajike ei ole altis stalking, resistentti tsvetushnosti, kylmänkestävä tarpeeksi, mutta tuotto laskee, jos lämpötila laskee liikaa.
Myös arvosana keskimääräinen kuivuusnopeus. Tämän lajikkeen juurikasjuuria voidaan käyttää osana ruokavaliota sekä kotitekoisten ruokien valmistukseen.
Myös "Red ball" -lajiketta käytetään usein palkkituotteisiin. Tämä juurikas on helposti kuljetettavissa ja varastoituna.Sato on 3 - 6 kg / m2.
Sitä voidaan käyttää sekä kevään että syksyn viljelyyn. Keväällä istutettava kevät tulee laskea huhtikuun viimeisinä päivinä ja syksyn kylvämiseen syyskuussa.
Siemeniä ennen istutusta on valmisteltava. Laskeutumissyvyys on 45-60 x 3 cm. Laskeutumissyvyys on normaali. Maan on oltava lämmin ja kostea. Paikka ei saisi olla varjossa. Istutuksen jälkeen alukkeen on rullattava.
On oltava usein kastelua, 1 aika 5-6 päivää. Sinun on myös viljeltävä maata rivien välissä rikkakasvien poistamiseksi. Lannoittaminen on pakollista etenkin raskas- tai hedelmällisen maaperän olosuhteissa.
Variety "Libero"
Erittäin aikaisin lajike - ensimmäiset hedelmät voidaan saada 80 päivän kuluttua kylvösiementistä maassa.
Hedelmät ovat pyöreät, selkä on hyvin ohut, iho on sileä ja maalattu punaiseksi. Liha on tummanpunainen, siinä on ympyröitä, mutta ne ovat erittäin heikkoja, hyvä maku.
Juuren keskipaino vaihtelee 120 ja 220 gramman välillä. Pulttien kestävyys on keskimäärin, tuotto on suuri - noin 6,1 kg neliömetriä kohden. m.
Hedelmät ovat hyvin samankaltaisia ja kypsyvät hyvin pienellä aikavälillä. Tarkoitus on universaali. Erinomaisen esityksen ansiosta tätä lajiketta voidaan kasvattaa myöhemmin myytäväksi.
Voit istuttaa turvonnut siemenet maahan huhtikuun puolivälistä toukokuun puoliväliin.Laskeutumissuunnitelma säilyy. Ennen itämistä, sänky voidaan peittää polyetyleeniä.
Varmasti täytyy ohuita sängyt tämän sokerijuurikkaan kanssa. Ensimmäinen tällainen menettely suoritetaan viikon kuluttua versojen syntymisestä.
Beetsillä on erityisvaatimukset maaperän kosteudelle. Siksi vesitasapaino on säilytettävä. Noin 14 - 15 päivää ennen sadonkorjuuta kastelu on lopetettava kokonaan. Ruokinta on tehtävä tarpeen mukaan.
Variety "Bordeaux"
ehkä tunnetuin sokerijuurikaslajike. Se kuuluu puolivälistyneisiin lajikkeisiin, kypsytysjakso kylvöstä hedelmien teknisen sopivuuden alkamiseen on 62 - 116 päivää.
Hedelmät ovat pyöreät, hieman litistyneet ja painavat 230 - 510 g, on maalattu tummanpunainen, pää pieni.
Lihalla on sama väri kuin kuori, herkkä ja mehukas, jossa on runsaasti sokereita, jotka ovat tiheässä rakenteessa.
Menkää nämä juuri kasvikset voi koko talven ajankun ulkonäkö tai maku ei tapahdu.
Koska nämä hedelmät upotetaan maaperään lähes puoleen, sadonkorjuu on paljon helpompaa.
Kasvit voivat turvallisesti selviytyä vähän lämpöä.Mitä tulee soveltamisalaan, tässä ei ole yhtä paljon kuin tämä sokerijuurikka. Bordeauxin hedelmiä pidetään tärkeimpinä.
Näistä juurikasveista valmistettu mehu sisältää runsaasti antoosyaniineja. Lajiketta käytetään jalostukseen ja ruoanlaittoon, mikä on välttämätöntä ruokavaliolle. Tuotto saavuttaa 8 kg sokerijuurikasta per neliö. m.
Sen ainutlaatuisuudesta huolimatta Bordeaux-juurien siemenet on istutettava samalla tavalla kuin kaikkien muiden lajikkeiden siemenet, jotka kaikki säilytetään. Kun siemenet liotetaan, voit käyttää lajikkeita stimuloivia lääkkeitä.
Tämän juurikkaiden kasvien hoito on tavallista. Juotosta saattaa olla lieviä viivytyksiä, mutta joskus se on jopa hyödyllistä karvan kovettumiselle. Harvennus, maaperän löystyminen ja ruokinta tulee suorittaa suunnitelman mukaisesti.
Luokan "Sylinteri"
Keskipitkän juurikkaat, joiden maturiteetti on 110-130 päivää kylvöajankohdasta.
Hedelmät ovat sylinterimäisiä, joten lajikkeen nimi on pitkä (10-16 cm) ja paksu (halkaisija saavuttaa 5-9 cm), tummanpunainen väri, paino 180-350 g
Pään keskikokoisen juuren päällä. liha sisältää paljon mehua, erittäin herkkä, hyvällä maulla, viininpunainen, ilman rengasta.
Tämän lajikkeen säilytystila on erinomainen.Lähes kaikki hedelmät ovat rauhallisesti selviytyneet talvella viileässä, pimeässä paikassa. Sadonkorjuu ei ole vaikeaa, koska juuret todella tukevat maasta.
Ruoanlaittoon ne ovat laajalti käytössä, koska niiden ei tarvitse viettää paljon aikaa odottamalla hetkeä, jolloin beets on kypsennetty. Myös tämän lajikkeen juurissa on rautaa, kalsiumia, vitamiineja A, B1, B2, C ja niasiinia. Korkea saanto - 6 kg / m2
Siemen ennen istutusta täytyy liottaa. Paras kuukausi siementen pudottamiseksi on toukokuussa ja lokakuussa. Laskeutumissuunnitelma säilyy. Syvyys tulee nostaa 3-4 cm: iin.
Tämä lajike on erittäin vaativa maaperän kosteudelle, joten et voi kaataa vettä maahan tai viivytellä kastelua. Loput hoidosta jää jäljelle.
Lajike "Lark"
Hollannin kauden punajuuret. Vuodesta syntymisen versot, 100-120 päivää tulisi kulkea, kunnes hedelmät saavuttavat kypsyyttä.
Hedelmät ovat pyöreitä, tummanpunaisia, paino 150 - 300 g, lehtirokko on hyvin pieni. Samaa väriä kuin kuorella, jossa ei ole säteittäisiä renkaita, on erinomainen maku.
Havaittu resistenssi tsvetushnosti, tämän lajikkeen hedelmät voidaan kerätä mekaanisin keinoin. Säilytä juuret "Larki" voi olla pitkä aika, he eivät pilata.
Tuottavuus nousee 6,5 kg / neliö. Tämän juurikkaan ominaisuus on se, että sen kulutus edistää radionuklidien poistamista ihmiskehosta. Sitä voidaan käyttää sekä raakana että erilaisten ruokien valmistukseen ja jalostukseen.
Tämä sokerijuurikas soveltuu hyvin varhaisiin istutuksiin, mutta standardipäivät säilytetään. Siemenet on kastettava ennen kylvämistä. Syvyys ja lasku ovat normaaleja.
Lämpötilan vaihteluilla istutus on suojattava, varsinkin jos kasvit ovat vielä nuoria. Kastelu, lannoitus ja maaperän löystyminen ovat tarpeen.
Kuten on jo selvää, punajuurikka on erittäin hyödyllinen juuri kasvi. Siksi sen läsnäolo ei häiritse sinua, vaan päinvastoin - hyödyttää. Ei vain sinulle henkilökohtaisesti, vaan myös koko perheellesi, jota voit nauttia tuoreilla, terveellisillä juurikkaiden ruuilla.
