Erittäin mielenkiintoinen salaatti Pekingin kaalilta ja kieltä - monia reseptejä, vinkkejä palvelemiseen

Pekingin kaali (petsai) ilmestyi äskettäin Venäjän hyllyille, mutta se ei ole enää eksoottinen ja on ottanut vahvan paikan keittiöpöytiin ja terveelliseen ruokaan liittyneiden sydämeen.

Kiinalainen kasvis on vähän kuin klassinen kaali-pää - se on käytännöllisesti katsoen suosittu romaine-salaatin kaksoisveli, mutta onnistui saamaan parasta kaalia ja salaatteja.

Kiinankaali on yksi suosituimmista vihanneksista, koska sitä käytetään laajasti erilaisten salaattien valmistuksessa. Mutta se on salaatti Pekingin kaalilla ja naudanlihalla, joka ansaitsee erityistä huomiota.

Ruoan edut ja haitat

Lisäksi, lautasella on seuraavat positiiviset vaikutukset kehoon:

• edistää tehokasta laihtumista - esimerkiksi vähäkalorinen ruokalaji, esimerkiksi 16 grammaa kaalia on vain 16 kcal;
• säätää verenpainetta;
• ravitsee kehon kaliumilla;
• estää anemian esiintymisen, lievittää jatkuvasti väsymystä.

Vaiheittaiset reseptit

Tähän mennessä on olemassa useita erilaisia ​​reseptejä salaatille kiinalaisella kaalilla ja kielellä.

Muna

Seuraavat ainesosat ovat tarpeen salaatin tekemiseen:

• kaksi munaa;
• kaalin pää;
• kasana tilliä;
• majoneesi;
• suolaa.

entisestään, voit aloittaa ruoanlaitto:

1. Munat keitetään kovaa keitettyä, jonka jälkeen ne asetetaan kylmään veteen jäähtyä.
2. Kaali leikataan kaistaleiksi ja yhdistetään hienoksi silputtuun tilliin.
3. Munat leikataan suuriksi paloiksi ja yhdistetään muuhun tuotteeseen, salaatti pukeutuu majoneesiin ja sitten kaikki sekoitetaan perusteellisesti.

On toinen ajankohtainen resepti. tällaisen salaatin tekeminen samoilla ainesosilla:

1. Munat ja muut ainesosat leikataan samankokoisiin paloihin.
2. Kaikki tuotteet ovat sekoitettuja. Pukeutumisena voit käyttää majoneesia, smetanaa, jogurttia.

Kurkkua

Salaatin valmistukseen tarvitaan tällaisia ​​ainesosia.:

• 2 munaa;
• kurkku;
• kaalin pää;
• kasana tilliä;
• majoneesi;
• suolaa.

entisestään, voit aloittaa ruoanlaitto:

1. Munat keitetään kovaa keitettyä.
2. Seuraavaksi sinun on poistettava päälehdet kaalasta, asettamalla ne sivuun, ne ovat hyödyllisiä jatkokäsittelyä varten.
3. Huuhtele kurkut perusteellisesti, irrota iho niistä ja leikkaa ne tiukasti ohuiksi paloiksi.
4. Jatketaan sekoittaa valmistetut tuotteet yhteen kulhoon, lisäämällä suolaa ja pippuria makuaan.

Toinen resepti tätä salaattia kurkkua varten on jumalatar nopeaan, maukkaan ja terveelliseen välipalaan:

1. Täällä alusta lähtien valmistellaan kastetta, jota syötetään noin viidentoista minuutin ajaksi.
2. Tämän jälkeen voit kaataa kaalia hienosti, kurkkuja leikataan pitkiksi kaistaleiksi.
3. Hieman paista paistinpannulla ilman seesamiöljyä, sekoittamalla vihanneksia.

Bell-pippurilla

Ainekset ovat samat ja 2 paprikaa lisätään, ruoanlaitto:

1. Saladin valmistelemiseksi kiinalaisella kaalilla ja paprikaa, sinun on pantava broilerin fileet paistinpannuun heti alusta, paista.
2. Tämän jälkeen kaikki ainesosat yhdistetään, täytetään öljyllä.
3. Bulgarialaista pippuria leikataan kaistaleiksi, hienonnetaan hienoksi ja persiljaa.

Mitä toinen ruoanlaitto resepti, se ei ole vähemmän yksinkertainenVain muutamia yksityiskohtia on noudatettava:

1. Aluksi pese tomaatit, paprikat, kaali ja sieppapapereita.
2. Kun kaikki tuotteet valmistetaan, juustokappaleet asetetaan, paistetaan kummallakin puolella, kunnes tehdään ruskea kuori.

Maissilla

Maissasalaatti on helppoa, ravitsevaa, vähän kaloreita, ja voit kokata sen lyhyessä ajassa.

1. Ensinnäkin valmistettu kaali, joka on hienonnettava kaistaleiksi, voidaan kuutioida.
2. Mitä maissia varten, se on taitettava takaisin siivilään, jolloin se virtaa.
3. Salad majoneesia valmistetaan, voit aina käyttää öljyä lisäämällä sitruunamehua.

Voit kokata ja rapuja salaattiajossa tärkeimmät ainesosat ovat - kaali, maissi.

1. Kaikki, mitä on tehtävä, on kuorella ja kaataa taskurapu tikkuja, kaataa kaalia ja sekoita sitten kaikki maissiin.
2. On edelleen suolaa salaattia makua, majoneesi pukeutumista.

Omenoiden kanssa

1. Tätä reseptiä varten sopii vain sopiva nuori kaali.
2. Omena pitäisi olla mehukas ja kova, ja mieluiten hieman hapan, koska se on se, joka antaa maljalle halutun maun. Apple on pestävä veteen ja kuoritut.
3. Lautasen koostumus sisältää kurkut, tilli. Kaikki tuotteet sekoitetaan ja pukeutuvat jogurttiin.

Voit valita toisen reseptin, jolla voit valmistaa samanlaisen ruokalajin.mutta se eroaa joissakin toimissa.

1. Esimerkiksi nyt sinun on leikattava omena samalla tavalla kuin juusto, sitten salaatti näyttää kauniilta. Lisäksi siemenlaatikko poistetaan erityisellä veitsellä.
2. Kaikki tuotteet sekoitetaan, maustetaan suolalla, maustetaan oliiviöljyllä.

Pinaatti

1. Valmistetaan tämä salaatti, hienonnettu kaali ja pinaatti.
2. Sen jälkeen lisätään parsakaali siemeniä ja suolaa.
3. Kaada aprikoosin ydin, murskaamalla ne pieniksi paloiksi.

Toinen resepti on yhtä yksinkertainen., kypsennä se jokaisen emäntä.

1. Kaada kaalia hienosti.
2. Seuraavaksi sinun on huuhdeltava pinaatti juoksevan veden alla, poistamalla saastumisjäännökset, katkaisemalla ohuet varret.
3. Hienonnettu kurkku, retiisi, sekoitetut vihannekset salaattikulhoon.

Kuinka tehdä nopean korjauksen?

1. Jos asiakkaat saapuvat yhtäkkiä yhtäkkiä, voit aina tehdä saladia Pekingin kaalasta soijakastikkeessa lisäämällä luumuja, valkosipulia, sokeria ja oliiviöljyä. Kaikki nämä aineosat sekoitetaan, jolloin saadaan paksu kastike, johon on lisättävä sitruunamehua ja rusinoita.
2. Voit aina käyttää kinkkua, leikata ohuita nauhoja, korealaisia ​​porkkanoita, majoneesia.

Kuinka tarjoilla ruokaa?

Tietenkin Paljon riippuu palvelusta. Jos päätät valmistaa salaattia, jossa on kananrinta, ananas, niin ruokkimalla tällaista ruokalaji on tehtävä osissa, eli ensin sinun täytyy laittaa sekoitus salaatteja valkoiselle levylle, päälle kanaa ja ananasta.

Mutta useimmissa tapauksissa tällainen salaatti tarjoillaan yksinomaan läpinäkyvissä salaattikulhoissa, ne on valmistettu sileästä lasista. Tämä tehdään sillä syystä, että astia ei ole vain tuore, mutta se näyttää myös ruokahalulta.

On aivan mahdollista valmistaa tällainen ruokalaji omasta, ilman paljon vaivaa. Joka tapauksessa, salaatti kykenee vaikuttamaan jopa kaikkein hankalimmista gourmet-tuotteista, sillä kaikki on täydellistäalkaen maku ja päättyy ulkonäkö, aromi. On syytä lisätä, että todellisuudessa kiinalaiset kaali-salaatit ovat välttämättömiä täydelliselle ja terveelliselle ruokavaliolle, koska ne sisältävät vitamiineja, jotka ovat elintärkeitä ruumiille ja kasviproteiinille.