Kuinka valmistaa 18 erinomaista salaattia Pekingin kaalasta juustoa, kanaa ja muita maukkaita ruokia?

Kaali-perheen suosituimpia edustajia ovat Pekingin kaali. Reseptit Pekingin kaalilta ovat välttämättömiä terveelliselle ruokavaliolle, koska ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kasviproteiineja. Erityisen maukkaita ja terveellisiä salaatteja ovat Pekingin kaali.

Kiitos terveellisen elämäntavan muodin ansiosta Pekingin kaali sai suosion paitsi Kiinasta, josta se tuli, mutta myös Euroopan maista. Venäjällä, valitettavasti, se ei ole niin yleinen, vaikka se on erinomainen maku ja terveelliset ominaisuudet. Artikkeli esittelee salaatteja Pekingin kaalasta, joka voi miellyttää ja yllättää vieraitasi ja rakkaitaan.

Vihannesten etuja ja haittoja

Pekingin kaali on tuote, jota suositellaan terveelliselle ruokavaliolle. Ja ymmärrät, miksi juuri nähtyään tämän hämmästyttävän tuotteen koostumus: kalium, rauta, kalsium, vitamiinit A, B, C ja harvemmin PP.

100 grammaa kiinalaista kaalia sisältää 16 kaloria.. Se sisältää myös 1,2 grammaa proteiinia ja 0,2 grammaa rasvaa, mikä tekee siitä yksinkertaisen välttämättömän niille, jotka katsovat lukuaan.

Valitettavasti mitali on kaksi puolta, ja jos on olemassa ammattilaisia, on aina haittoja.Etujen lisäksi kaali voi aiheuttaa haittaa, erityisesti tämä koskee niitä ihmisiä, jotka kärsivät erittäin happamasta mahahöyrystä. Ja jos et halua tulla "onnellinen" omistajan äkillinen vatsa, älä häiritse kaalia ja maitoa.

Tarjoamme katsomaan videota Pekingin kaalin eduista ja varotoimenpiteistä, kun käytät sitä:

reseptejä

Kaikkein hyödyllisin on tuoreiden vihannesten käyttö. Tarkastellaan edelleen, miten voit tehdä kiinalaisia ​​kaalasalaatteja juustoineen ja vihanneksineen sekä käyttää onnistuneesti kanaa ja monia muita ainesosia resepteihin kiinalaisen kaalin kanssa.

Mozzarellaa

Saladin valmistelu vaatii:

  • höyrytetty tomaatti;
  • 3 raakapillia;
  • 4 rkl kasviöljyä;
  • 400 grammaa kiinalaista kaalia;
  • 200 grammaa herkkää mozzarellajuustoa.

Kun olet kokeillut vähintään kerran tätä salaattia täynnä vitamiineja ja antioksidantteja, teet sen pysyväksi ruokaluksi pöydälläsi. Totta hitossa! Loppujen lopuksi se ei ole vain uskomattoman maukkaita, vaan myös yllättävän kauniita ja kirkkaita. Ne, jotka eivät rakasta tai yksinkertaisesti eivät voi leikata sitä, on toinen yllätys: heidän ei tarvitse kärsiä!

  1. Kaada kokonaan kaikki ainesosat.
  2. Suola maistelemaan.
  3. Lisää kasviöljyä ja sekoita perusteellisesti.

Vain muutama minuutti, vaivaa ja koko makuelämys! Jos tarvitset mahdollisimman yksinkertaista reseptiä, jonka mukaan myös sellainen, joka ei ole koskaan pitänyt veistä kädessään, voi valmistaa salaattia, tämä on se!

  1. Kaada 300 grammaa Pekingin kaalia.
  2. Hänen takanaan hajota maljaan joukko sipulia leikattuna pieniksi paloiksi.
  3. Voit lisätä valkosipulin päätä, mutta tässä on maku asia.
  4. Purista mehua puolikkaan sitruunasta.
  5. Karkeasti leikkaa 7 viiriäistä munaa ja 100 grammaa mozzarellasta, vihreällä kasviksella.
  6. Jotta ruokaa paikalla paitsi maku, mutta myös kauneutta, voit koristella oliiveja ja granaattiomena.

Grillattua valkoista lihaa ja juustopalloja

Saladin valmistelu vaatii:

  1. Tarjoavan valkoisen lihan ystäville on resepti, joka todennäköisesti tulee suosikkikappaleesi.
  2. Leikkaa 200 grammaa kananrintafilettä suuhun, suolaa ja pippuria maistelemaan ja ripottele seesamiin.
  3. Paista korkealla lämmöllä noin 5 minuuttia. Täällä sinun on oltava mahdollisimman varovainen, ei salli niitä, jotka ovat jatkuvasti häiriintynyt, koska lihaa ei saa polttaa uuniin! Tämä on ensimmäinen tehtävä tämän salaatin valmistelussa.
  4. Leikkaa puolikas paprika ja 1,5 kuppia Pekingin kaalia tai, kuten ihmiset sanovat, "peking", kaistaleiksi. Täällä sitä parempi, sitä pienempi leikata.
  5. Lisää pari ruokalusikallista maissia.
  6. Pidä huuhtelu kuivana, tee pukeutuminen: sekoita 4 rkl hapankermaa, 15 ml soijakastiketta, 2 valkosipulinkynttä, puolimarangiini mehu ja mausteet maun mukaan.
  7. Laita tuloksena oleva salaatti lautaselle, ripottele juustopalloja päälle, jotka parhaiten saadaan feta-annoksesta lisäämällä tilliä ja valkosipulia.
  8. Lavishly pour pukeutuminen ja nauti!

Jos viimeinen resepti näytti liian monimutkaiselta, muista tämä:

  1. Puhdista yksi suuri tomaatti, puolikkaaseen paprika, yksi pieni sipuli.
  2. Laita syvä ruokalaji.
  3. Paista 200 grammaa kanafileetä hienonnettuna ruokalusikissa kasviöljyä.
  4. Suolaa ja pippuria, lisää mausteet maun mukaan.
  5. Laita valmistettu liha valmiisiin vihanneksiin.
  6. Ripottele juustopalloja päälle, kaada kolme rkl oliiviöljyä.

Kanaa

Saladin valmistelu vaatii:

  1. Juotat vain 300 grammaa kanafileetä, hieman suolattu vedellä, laita liha kulhoon.
  2. Lisää maissi, pari keitettyjä munia, karkeasti silputtua, leipoa, kaksi tuoretta kurkkua ja raastettua juustoa noin 150 grammaa.

Jos sinulla ei ole fileetä, mutta on savustettua kanaa, älä lannistu, ja tähän on vaihtoehto.

  1. Jauhot hienoksi 900 grammaa Pekingin kaalia, 400 grammaa savustettua kanaa, hankaa 2 valkosipulinkynttä.
  2. Lopuksi lisätään kourallinen keksejä, 150 grammaa majoneesia ja sekoitetaan perusteellisesti.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaalin ja broilerin salaattia:

Suurilla tomaateilla tai kirsikalla

Yksi kirkkaimmista ja värikkäimmistä vaihtoehdoista, jotka voittavat sinut!

Saladin valmistelu vaatii:

  1. Kuivaa 150 grammaa kovaa juustoa.
  2. Jätä 400 grammaa peking, 10 kirsikkaa ja 4 rkl maissia.
  3. Maistetaan suolaa ja pippuria.
  4. Lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä.

Jos sinulla on tomaatit käsillä, on vielä hieno vaihtoehto maukasta salaattia varten. vain:

  • 400 grammaa kiinalaista kaalia;
  • pari suurta tomaattia;
  • kourallinen oliivi;
  • 2 ristiä tilliä;
  • 2-3 keitettyä munaa.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaalin ja kirsikan salaattia:

Kanssa taskurapu tikkuja

Voit miellyttää sinua ja rakkaitasi voit mielenkiintoisen yhdistelmän peking ja taskurapu tikkuja.

Saladin valmistelu vaatii:

  • puoli maissia;
  • 1 karkeasti hienonnettu oranssi;
  • 400 grammaa kaalia;
  • 100 grammaa taskurapuista;
  • majoneesia voidaan käyttää pukeutumiseen.

Tämä on niin hyvä liitto, että voit pelata ruoan kanssa, ja aina kun saat uuden salaatin. Sekoittamalla kiloa peking ja taskurapu tikkuja paria keitettyjä munia, hienonnettu kurkku ja puolet purkitettu herneet, sinun on hyvin yllättynyt kirkas ja mieleenpainuva maku.

Kastikkeena käytä smetanaa tai majoneesia.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaalin ja taskurapujen salaattia:

Kurkujen kanssa

Jos olet fani jotain mielenkiintoista ja epätavallista, niin juuri sitä tarvitset.

Saladin valmistelu vaatii:

  1. Leikkaa Pekingin kaali.
  2. Paista 300 grammaa kanafileetä ja muutama päärynä kasviöljyyn, leikkaa ne nauhoiksi.
  3. Lisää kaksi isoa tuoretta kurkkua ja kourallinen keksejä tai kirieshek.
  4. Mausta majoneesia ja suolaa.

Oliko edellinen versio liian yksinkertainen?

  1. Ruiskaa leikattuja perunoita.
  2. Jätä hienoksi tuoretta kurkkua ja Pekingin kaalia.
  3. Lisää kourallinen oliiviä.
  4. Lisää pari ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita perusteellisesti.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaalin ja kurkut:

Keksejä

Haluatko murskata? Jos vastauksesi on kyllä, kokeile varmasti seuraavia kahta salaattia.
Vaihtoehto 1.

Saladin valmistelu vaatii:

  1. 400 grammaa hienoksi leikattua pekingiä;
  2. kaksi suurta tuoretta kurkkua;
  3. keitettyä valkoista lihaa;
  4. paria herneet ja kahta keksejä;
  5. kaikki täytä majoneesia;
  6. liikkua ja nauttia!

Vaihtoehto 2:

Saladin valmistelu vaatii:

  1. Kiloa kiinalaista kaalia.
  2. Kaksi keitettyä kananmunaa.
  3. Kaksi keksejä.
  4. 150 g raastettua juustoa, ja nopea ja helppo salaatti on valmis.
  5. Käytä majoneesia kastikkeena.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaista kaalia ja keksejä salaatti:

Maissilla

Säilykevihannekset tekevät salaatista enemmän mehukkaita ja maukkaita ja ulkoisesti - yllättävän kirkkaita, silmiinpistäviä. Tällainen astia ei jää huomaamatta pöydälle.

Saladin valmistelu vaatii:

  1. varataan kaksi rkl maissia;
  2. leikata kourallinen oliiveja puoleen;
  3. karkeasti leikata juustoa, anna sen olla juustoa;
  4. lisätään kiinalaista silputtua kaalia;
  5. kaksi lusikkaa oliiviöljyä ja suolaa.

Hyvää ruokaa rakastaville on yksi erittäin hyvä vaihtoehto:

  1. Leikkaa peking.
  2. Sekoita keitetyt kananmunat ja tuoreet kurkut.
  3. Pippurikanafilee, harja seoksella oliiviöljyä ja mausteita maku, paista. Ole varovainen, lihan pitäisi paahdettua ja näyttää ruokahalua, eikä polttaa!
  4. Leikkaa valmiin fileetin pieniksi paloiksi.
  5. Lisää puoli maissia, pari raakapillia, kaksi rkl oliiviöljyä.
  6. Sekoita perusteellisesti, suolaa maun mukaan.

Tarjoamme katsomaan videota siitä, miten valmistetaan kiinalaisen kaalin ja maissin salaattia:

Nopeat keittoasetukset

Jos sinulla on vain muutama minuutti vapaa-aikaa, kunnes vieraat tulevat ja haluat yllättää niitä jotain erikoista, käytä alla olevia reseptejä.

Saladin valmistelu vaatii:

  1. Peking 300 grammaa + maissi 2 rkl + tilliä 2 sprigs + crackers vieras.
  2. Peking 400 grammaa + 2 kananmunaa + puoli voi herneistä + oliiveja kourallinen.

Keittoja ruokia

  • Voit käyttää salaattia kokonaisen kiinalaisen kaalin päällä, joka on asetettu lautaselle.
  • Vaihtoehtona - laita tartlets, laittamalla pöydän välipalaksi.
  • Lisäksi se näyttää alkuperäiseltä syötteeltä lasit.
  • Jos haluat yllättää, laita salaatti syötäväksi kuppiin.

Kuten näet, Pekingin kaali on tuote, josta voit valmistaa paljon täysin erilaisia ​​ruokia, jotka yhdistyvät yksi asia - erinomainen maku.