Varhainen omenoiden lajikkeet: ominaisuudet, maku, edut ja haitat

Omenat kutsutaan maanviljelyksi. Ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, jotka ovat välttämättömiä kehon toiminnalle. Hedelmä on tärkein raudan, kaliumin ja kalsiumin lähde, sillä on positiivinen vaikutus ruoansulatuskanavan, sydämen ja verisuonten toimintaan, sillä on tonic vaikutus ihoon.

Jokaiselle, joka välittää terveydestään, sinun on muistettava yksinkertainen "isoäidin" sääntö: hän söi omenaa illalliselle - eikä sinun tarvitse lääkäriä. Ja tässä kysyimme itseltämme kysymyksen: mitkä omenat ovat parempia syödä, mikä on niin hyödyllistä tai haitallista syödä?

No, yritetään selvittää millaisia ​​maagisia hedelmiä, jotka pidentävät elämää ja kauneutta käyttäen esimerkkiä aikaisista omenoista, jotka kypsyvät elokuun alusta. Suosituimmat aikaiset omenat lajit ovat tiedossa monille meistä lapsuudesta asti,esimerkiksi - valkoinen täyttö. Alla tarkastelemme niitä. ominaisuuksia, makua, etuja ja haittoja.

Valkoinen täyttö

Omenat ovat syksyn hedelmiä, mutta varhaisia ​​lajikkeita voi nauttia kesäkuun lopulla. Suosituin ja yleinen valikoima varhaisia ​​omenoita on valkoinen täyttö. Tämä lajike on hyvin tiedossa kaikille sen hedelmien jaloisen värin ansiosta (norsunluuväri). Tästä tulee lajikkeen nimi.

Aikuisen puun koko on korkeintaan 3-5 metriä ja hedelmän koko riippuu sen iästä: mitä nuorempi puu, sitä suurempia omenoita ja sitä pienempi määrä. Tämäntyyppiset puut eivät pelkää talvikakkuja, mutta ovat alttiita puiden tuholaisille, joten jokaisen sadonkorjuun jälkeen on tarpeen käsitellä puita.

Hedelmillä on pyöreä kartiomainen valkoinen väri, jonka kautta näet vihertävän lihan. Liha itsessään on hyvin aromaattinen, karkea ja rakeinen, hapan hapan maku, mutta ilman ylimääräistä happoa. Hedelmät kypsyvät kokonaan elokuun loppupuolella, mutta ne poistetaan kahdesti (elokuun ja viimeisen ensimmäisen viikon aikana).

Omenat voidaan poistaa välittömästi puusta ja muuten hedelmät ovat herkullisia ja hyödyllisiä, mutta älä unohda pestä niitä ennen ruokailua (hygienia ennen kaikkea).

Mutta ei niin hyvä: lajikkeen puutteet

On kuitenkin huomattava, että kaikella sen eduilla tällä lajikkeella on vakavia haittoja. Sadonkorjuun yhteydessä omenat on käsiteltävä välittömästi, koska niitä ei ole säilytetty pitkään aikaan. Ne heikkenevät nopeasti pienimmillä puhalluksilla tai putoamilla, mikä tekee niistä mahdottomaksi kuljettaa pitkiä matkoja. Siksi useimmat niistä tekevät mehua, perunamuusia, tinktuureja.

Erityistä huomiota on kiinnitettävä hedelmien kypsymisen aikaan, koska kun ne kypsyvät, maku menetetään: lihasta tulee jauhe ja näyttää puuvillalta, iho on helposti erotettavissa lihasta.

Papirovka

Tätä lajiketta kutsutaan usein irtotavarana valkoiseksi, mutta tämä ei ole täysin totta. Ne liittyvät, mutta niillä on eroja. Puu on alun perin Itämereltä, jolla on erilainen nimi (Itämeri, Alabasteri), ja Papirovka tulee puolalaisista ja ukrainalaisista termeistä - paperista, luultavasti varjonsa vuoksi.

Niinpä herää kysymys: kuinka erottaa nämä kaksi hyvin samanlaista lajiketta? Tässä ovat tärkeimmät erot: omena papirovoka kypsyy viikkoa aikaisemmin kuin valkoinen täyttö; hedelmän maku on ominaista ylimääräinen happo,samoin kuin kohonneita askorbiinihapotasoja; Omena on tyypillinen valkoinen sauma keskellä hedelmää.

Puut tuottavat 4-5 vuoden kuluttua istutuksesta, keskimäärin aikuisen puun voi tuottaa jopa 70 kg omenoita. Ne ovat vähemmän alttiita tuholaisille ja sairauksille, mutta vähemmän vastustuskykyisiä pakkaselle ja kuivuudelle. Ennen talvea sinun on lämmitettävä nämä puut ja suojattava kuori metsätuhoista. Myös tämä lajike on tärkein, josta monet muut lajikkeet ovat peräisin, esimerkiksi Glory voittajille.

Ja nyt puutteista ...

Haittoihin sisältyy samoja indikaattoreita kuin valkoiseen täyttöön: alhainen kuljetettavuus, herkkyys pienimmille vaurioille, lyhyt säilyvyys 2-3 viikkoa, nopea rappeutuminen vaurioissa. Voidakseen varastoida hedelmää jonkin aikaa, ne on poistettava hiukan alikylläisiksi tai käsitellä välittömästi hillon, hillon tai perunan mukaan riippuen siitä, mitä perheesi rakastaa enemmän.

Variety omena Grushovka Moskova

Yksi suosikki omenapuita kesämökkejä. Puu itse on tiheä lehtivihreä. Nuorella iällä kruunu on pyramidin muoto ja ikäänsä sen oksat vaipuvat ja kruunu muodostaa pallon muodon.Hedelmät vaihtelevat väriltään vaaleanvihreästä vaalean valkoiseksi tai jopa sitruunaksi, kirkkaat ja tummat vaaleanpunaiset raidat.

Omenan maku eroaa kirkkaasti, mikä osoittaa vitamiinien B ja C läsnäolon. Omenan syöminen voi olla jo heinäkuun lopulla, elokuun alussa. Tärkeimpiä etuja ovat roiskeenkestävyys, 70 kg: n saanti yhdestä puusta, varhaista hedelmää, B- ja C-vitamiinien esiintyminen sekä sokeri, joka nopeasti liukenee kehoon ja lisää ilon hormonin määrää.

Ja kuten aina, on olemassa useita "mutta", jotka pilaavat koko kuvan.

Omenat eivät siedä kuljetusta, hedelmät kypsyvät eri tavalla puussa, mikä vaikeuttaa satoa. Kuivuusolosuhteissa omenapuuta voi hävittää hedelmänsä ja se altistuu helposti omenakuorille, erityisesti sateisena aikana. Ei ole järkevää tehdä omenoita tai hilloa omenoista, koska niiden happamuus vaatii runsaasti sokeria, joten on parempi käyttää niitä raaka (enemmän hyötyä - vähemmän päänsärkyä).

Variety Mantet

Tämän lajikkeen omenien hedelmät ovat Kanadan juuret. Heidät tuodaan Manitoban koeasemalle vuonna 1928 käyttämällä vanhan venäläisen Moskovan päärynän pölyttäviä. Puun kruunu ei eroa tiheydeltään, mutta sillä on voimakas haarautunut luuranko.Puun hedelmät ovat suurempia kuin äidin äyriäiset ja kirkkaampi maku.

Omenan muoto on pyöristetty pitkänomaiseksi, ja hieman yläreunan reunus. Väri muistuttaa Moskovan päärynäpuun, vain apple-omenoilla on voimakkaampi oranssinpunainen väri pienillä, keltaisilla ja vaaleanpunaisilla laastareilla.

Maku omenaa melkein ei tunne happoa, ne ovat hyvin makeat, ja valkoinen liha on voimakkaasti tuoksuva. Hedelmät kypsyvät heinäkuun lopusta elokuun loppuun.

Vahvuudet ja heikkoudet

Sen tärkeimpiä etuja ovat nopeat hedelmättömyydet, erittäin maukkaat hedelmät ja varhainen kypsyminen, mutta ei vähemmän ja haitat. Omenat voidaan säilyttää enintään 10-15 päivää, puut ovat herkkiä kuorille ja myös huonosti sietää äärimmäistä kylmää.

Variety Melba: Kuvaus

Tämä lajike kypsyy loppukesästä ja myös Kanadan alkuperää. Se kasvatettiin vuonna 1898 Ottawan osavaltiossa toisen kanadalaisen lajikkeen Macintoshin pölytyksessä, joka kuuluu syksyn ja talven lajikkeisiin. Melba-lajike sai nimensä Australian Australian laulaja Nelly Melban kunniaksi.

Omenapuiden hedelmät ovat keskimäärin 150 grammaa, mutta suurimmat niistä voivat saavuttaa 200 grammaa.Värillä on vaaleanvihreä sävy, ja kun se kypsä, lähestyy keltaista väriä, jonka kirkkaan punainen punastuminen vie puoleen.

Tämän lajikkeen edut ja haitat

Myös niiden etuja on ihana makea ja hapan maku, jossa on lumi-valkoista lihaa. Omenat kerätään yleensä elokuun puolivälissä, mutta jos kesä ei ole kuuma, satoa voidaan jatkaa syyskuun puoliväliin asti. Toisin kuin edellä kuvatut lajikkeet, Melba kuljettaa kuljetuksia täydellisesti, jos valitset hedelmää, joka ei ole ylikypsä, voit pitää ne jääkaapissa marraskuuhun asti ja jos valitset ne vihertäviksi, varastointia voidaan jatkaa tammikuuhun saakka. Siksi tämä lajike on useimmiten myyty myytävänä.

Vähemmän miinoja voi vain sanoa, että puu on taipuvainen, ja on vaikea sietää huurua talvella, ja myös aikuisten kasvi altistuu hedelmän jaksollisuudelle ja alhaiselle itsepölytykselle.

Quinty Apple

Omena on Kanadasta, jossa sitä kasvatettiin risteämällä Crimson Beauty ja Red Melba lajikkeita. Ominaisuuksiltaan Melba-lajikkeen läheisyydessä se kypsyy 4-5 päivää aikaisemmin kuin valkoinen täyttö, mutta se on huonosti varastoitu (enintään 10 päivää).

Omenalla on herkkä punainen väri vihertävän keltaisen värin roiskeilla. Hieman hedelmättömän hedelmän massa on valkoista, ja kypsän massan kermainen värisävyt ovat makea-hapan maku. On suositeltavaa syödä omenoita ilman jalostusta.

Tärkeimpiä haittoja ovat: matala kuljetettavuus, herkkyys, matala talvivastus. Mutta hän ei pelkää kuivuutta ja kuumaa kesää.

Lajittele Julie Red

Julie Red lajikkeiden omenapuita on saavutus tšekkiläisen jalostuksen, joka viljellyt lajiketta ylittämällä Quinti ja Discovery lajikkeet. Hedelmät kypsyvät heinäkuun lopussa ja ne ovat vaalean vihreän värin punaisella sävyllä koko omenan pinnalle. Julie Red alkaa kypsyä ennen melbaa.

Makua, se ei ole huonompi kuin sama Melbe, mutta sillä on korkeampi saanto ja vastustuskyky sairauksille. Tämä koskee pääsääntöisesti kaikkia hybridilajikkeita, joita kasvatetaan ylittämällä.

Lajittele Williams Pride

Applen lajike tuli käymään USA: sta, jossa se otettiin asteittain Melba, Red Rom, Jonathan, Molis Delishes, Julie Red, Welsey, Rum Beauty ja Starr. Puu alkaa kukkia varhain ja hyvin runsaasti, kantaa hedelmää vuosittain, mutta epätasaisesti.Omenat alkavat kypsyä heinäkuun lopulla ja elokuun alussa, mutta kypsyminen ei ole sama, joten kokoelma toteutetaan useissa vaiheissa, mutta voit tallentaa ne jopa 1,5 kuukaudeksi, mikä on hyvin harvinaista varhaisten omena-lajikkeiden keskuudessa.

Kypsän hedelmän värialue on tummanpunainen, melkein violetti, hapanimelä maku, rapea kermainen liha. Tällainen risteytys jalostuksen aikana teki tämän lajikkeen erittäin vastustuskykyisiksi tärkeimmille omenatuhoille ja mahdollisti sen hedelmien säilyttämisen pitkään, ja niitä suositellaan syötävän tuoreena.

Muuten nämä eivät ole kaikki aikaisemmat omenoiden lajikkeet, joita voidaan kasvattaa ja löytää täältä, mutta puhuimme niistä suosituimmista ja hyödyllisimmistä. Loppujen lopuksi ei ole mitään parempaa kuin hyvää terveyttä ja hyvää koskemattomuutta talven kylmässä ja huurteessa. Siunaa sinut!