Miten käydä tupakkaa?

Kotimaassa valmistettavan tupakan valmistuksessa kiinnitetään erityistä huomiota fermentointiprosessiin, jonka seurauksena tupakkaraaka-aine hävitetään monista haitallisista aineista. Tässä artikkelissa puhutaan eri keinoista ja tärkeistä kohdista tässä biokemiallisessa prosessissa korkealaatuisen ja miellyttävän tupakkamakuuden saamiseksi.

Tupakan käsittely

Tosi tupakkavälittäjät haluavat tehdä itse. Kypsyttämisen jälkeen kasvi käy läpi käsittelyn, joka koostuu sadonkorjuu, kuohunta, kuivaus ja fermentaatio.

Tupakanlehdet korjataan sen jälkeen, kun ne lopettavat kasvamisen, ovat tiheämpiä ja keventävät värinsä.

Tupakanlehdet asetetaan viileässä huoneessa, jossa on alhainen ilmankierto ja jotka on aiemmin peitetty kostealla liinalla.Tämän toimenpiteen kesto kestää kolmesta päivästä useisiin viikkoihin riippuen kasvien tyypistä.

Lehdet menettävät klorofylliä ja muuttuvat keltaisina, mutta eivät kuivia. Likaantumisprosessissa on välttämätöntä siirtää tupakanlehdet useita kertoja päivässä, muuten ne voivat kaatua tai murskata.

Käsittelyn aikana kasvi menettää kaiken kosteuden. Tupakanlehtien kuivumista kotona on useita tapoja:

• Kuivaus auringossa. Kiinnitetyt lehdet kiinnittyvät erikoiskehyksiin ja altistuvat suoralle auringonvalolle.
• Kuivaus kuivassa ja lämpimässä huoneessa. Lehdet työnnetään ohuelle langalle 4 millimetrin etäisyydelle toisistaan. Lämpötilan päivän aikana tulisi olla + 18 ... +25 astetta. Illalla he tarvitsevat hieman kosteutta.

Tupakan kuivumista koskevassa kysymyksessä on erittäin tärkeää, että siihen kuluva aika, joka riippuu lämpötilasta, tuulesta, ilman kosteudesta ja paljon muusta, on erittäin tärkeää. Keskimäärin kesto on 20-45 päivää.Tämän seurauksena keskeisen laskimon on oltava täysin kuiva.

Eräs tärkeä tekijä kuivaamisen kannalta on vahvan tuulen puuttuminen, joka voi vahingoittaa levylevyä ja tehdä jatkokäsittelyn mahdottomaksi. Fermentaatio on viimeinen vaihe, jonka jälkeen tupakkamaku paranee, haitallisen tervan ja nikotiinin lujuus ja määrä vähenee.

Tämän biokemiallisen prosessin oikeaan suorittamiseen tarvitaan 50 asteen vakio- lämpötila ja levytulpan kosteus 50%: n tasolla. Tähän käytetty aika on 7-14 päivää. Monet pitävät tätä vaihetta vaikeina ja vaativat erikoislaitteita. Puhumme kuitenkin siitä, miten tupakkaa käydään kunnolla kotona, jotta pyrimme mahdollisimman pienin tuloksiin.

Tupakan fermentointi uunissa

Tupakan keittäminen uunissa on helppo toteuttaa ja sopii niille, jotka haluavat kokeilla sitä kotona. Varastosta tarvitaan uunin lisäksi 3 litran purkit, joissa on ilmatiiviisti suljetut kannet.

Menettely on seuraava:

1. Spray lähtee liian kuivaksi molemmin puolin ruiskulla. Laitamme paalut, peitämme kalvolla ja jätämme päivän.
2. Jokainen lehti poistetaan midribista ja leikataan kaistaleiksi, joiden leveys on enintään 2 millimetriä.
3. Me täytämme ne kaksi kolmasosaa pankkeista. Tämä on välttämätöntä sekoittamisen helpottamiseksi käsittelyn aikana. Kiristä tiiviisti kannet pankkeihin.
4. Tupakan asianmukaiseen käymiseen lämpötilan on oltava 50 astetta. 5-7 päivää asettamme purkit uuniin asettamalla ne lämpötilaan, jota tarvitsemme.
5. Poistamme tupakkatangot tölkistä ja kuivataan vähän ennen tavanomaisen tupakoinnin saavuttamista.
6. Varastointi sijoitetaan ilmatiiviiseen säiliöön.

Tupakan fermentointi mikroaaltouunissa

Tupakan käyminen mikroaaltouunissa viime vuosina on erittäin suosittu, koska se on melko yksinkertainen ja helppokäyttöinen kotona:

1. Leikkaa lehdet pieniksi 1-2 mm: n kaistaleiksi.
2. Laitoimme ne lasipurkkeihin, peitettiin lasisilikoilla ja asetimme mikroaaltouuniin.
3. Tämän tupakkamenetelmän alussa asetamme vähimmäisvoiman mikroaaltouunissa ja pidämme puolen tunnin ajan.
4. Vie pankit ja anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
5. Tämä toimenpide on toistettava 3-4 kertaa, minkä jälkeen tupakanlehdet ovat valmiita tupakoimaan.

Tämä menetelmä sopii erinomaisesti lehtiin, joissa on korkea kosteus ja tupakan maku.

Tupakan fermentointi hitaasti liesi

Kotona tämä menetelmä on helppo toteuttaa, tärkeintä on saada hitaasti liesi. Tämä menetelmä on lähellä tupakanviljelyn paaleissa olevan tupakan luonnollista fermentointia:

1. Lehdet taittuvat tiiviisti ja laita ne kangaskassiin.
2. Jos multicookerissa on lämpötilan asetustoiminto, panemme sen 50 asteen merkkiin (tai lämpötilan ylläpitotilaan).
3. Laukkujen asettaminen hitaasti liesi. Monta kertaa päivässä vaihdamme ylä- ja alempia kerroksia paikoissa, koska tämän biokemiallisen prosessin seurauksena alemmat kerrokset tulevat kuivemmiksi, ja ylemmät niistä tulevat kosteammiksi.
4. 2-3 tunnin kuluttua ilmestyy miellyttävä hajuhaava, ja 3-4 päivän jälkeen näitä tupakanlehtiä voidaan käyttää tupakointiin.

Fermentointi auringossa

Toinen fermentointimenetelmä toteutetaan aurinkolämmön avulla:

1. Lehdet on valmisteltava (niiden on oltava kuivia, mutta eivät rikki).
2. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa ne purkkareihin ja peittää raudan kannet.
3. Pankit tuodaan auringolle sijoittamalla ne metallipintaan, joka prosessissa lämpenee ja antaa ylimääräisen lämpötilan pankeille.
4. 10 päivän kuluttua sisältö on vedettävä ulos tölkistä ja kuivunut hyvin.
5. Sen jälkeen tupakanlehdet ovat valmiita syömään.

Se on tuotettava kesällä, koska tänä kautena on mahdollista saada maksimilämpötila auringolta. Auringon fermentointi edistää myös desinfiointia. Tämä johtuu siitä, että ultraviolettisäteet tappavat homeen itiöitä.

Tärkeitä huomioita

Ja muutama tärkeämpi asia tupakan käymisestä kotona, jota ei missään tapauksessa pidä unohtaa:

• Fermentaation jälkeen lehdissä tulee olla kullanruskea väri. Vihreä väri tunnetaan avioliitoksi.
• Muutaman päivän kuluttua tupakanlehdet alkavat päästää voimakkaan hunajan tuoksun, mikä tarkoittaa, että käymisprosessi tapahtuu oikein.
• Kannuihin ei saa muodostua kondensoitumista. Jos näin tapahtuu, lehdet on vedettävä ulos ja kuivattava.
• Fermentaation jälkeen tupakka on käyttövalmis. On kuitenkin parempi antaa se seistä yksi päivä, niin että se on voimakkaampi ja tuoksu.

Tupakan kasvattaminen ja käyminen kotona on erittäin jännittävä kokemus. Yksinkertaisten sääntöjen ja menetelmien avulla on mahdollista saavuttaa korkealaatuinen maku ja aromi niin, että tupakointi tuo nautintoa.

Katso video: ONKS NOLOO POLTTAA TUPAKKAA? (Marraskuu 2024).